Petua Memasak 2024, November

Aspic bagaimana untuk menghias dengan cantik? Cara menghias aspic dari lidah, ikan, ayam atau daging (foto)

Aspic bagaimana untuk menghias dengan cantik? Cara menghias aspic dari lidah, ikan, ayam atau daging (foto)

Bagaimana cara menghias aspik dengan cantik? Jika anda tidak tahu jawapan kepada soalan ini, maka anda boleh menemuinya dalam artikel yang dibentangkan

Mengapa anda memerlukan cincin masakan di dapur?

Mengapa anda memerlukan cincin masakan di dapur?

Sesetengah orang tidak menyedari betapa senangnya memasak dan menghias hidangan yang berbeza, mempunyai cincin memasak biasa di tangan. Salad, ulam dan pastri hanyalah hidangan utama yang memerlukan cincin sedemikian untuk disediakan

Adakah saya perlu meminyaki hidangan pembakar silikon?

Adakah saya perlu meminyaki hidangan pembakar silikon?

Baru-baru ini, acuan pembakar silikon pelbagai bentuk dan saiz mula muncul di rak kedai. Tetapi peranti dapur sedemikian sangat memudahkan kehidupan seorang pelayan wanita moden

Jika adunan yis tidak sesuai - apa yang perlu dilakukan? Petua Praktikal

Jika adunan yis tidak sesuai - apa yang perlu dilakukan? Petua Praktikal

Doh yis bercahaya adalah kunci kepada pastri yang lazat dan demonstrasi kemahiran masakan tuan rumah. Tetapi jika doh ragi tidak sesuai - apa yang perlu dilakukan? Anda akan menemui jawapan kepada soalan ini dalam artikel kami

Lada Sichuan: kegunaan masakan, rasa dan faedah

Lada Sichuan: kegunaan masakan, rasa dan faedah

Lada Szechuan biasanya dijual sebagai kotak kering-merah perang terbuka atau separuh terbuka dengan biji hitam. Dalam memasak, sebagai peraturan, cengkerang digunakan. Ia mempunyai rasa istimewa dengan nota sitrus dan aroma yang sejuk. Mari kita pertimbangkan dengan lebih terperinci ciri-ciri penggunaan perasa, faedahnya dan beberapa resipi yang menarik

Sosej panggang ialah pilihan yang bagus untuk berkelah

Sosej panggang ialah pilihan yang bagus untuk berkelah

Untuk berkelah Ahad, sosej panggang adalah salah satu pilihan terbaik. Sukar untuk mengatakan apa yang dipanggil produk separuh siap berkualiti tinggi. Amalan menunjukkan bahawa kebanyakannya terdiri daripada lemak, sisa daging dan sejumlah besar pengawet. Oleh itu, adalah disyorkan untuk memasak sosej untuk memanggang di rumah. Apatah lagi, ianya mudah dilakukan

Cara memasak nasi untuk ulam: cadangan, kaedah, resipi dan ulasan

Cara memasak nasi untuk ulam: cadangan, kaedah, resipi dan ulasan

Nasi ialah bijirin yang sangat popular. Walaupun fakta bahawa ia ditanam di Asia Tenggara, ia popular dan dikenali di seluruh dunia. Ramai suri rumah tertanya-tanya bagaimana betul memasak nasi untuk ulam? Jawapan yang betul ialah kaedah penyediaan bergantung kepada kepelbagaiannya. Pertimbangkan ini dengan lebih terperinci dan tawarkan beberapa resipi mudah

Memasak daging yang dibakar dalam periuk perlahan

Memasak daging yang dibakar dalam periuk perlahan

Anda boleh memasak pelbagai hidangan daging dalam periuk perlahan. Pilihan yang paling berguna ialah daging babi atau daging lembu, dibakar dengan sayur-sayuran, cendawan atau dalam foil. Resipi ini akan sentiasa berguna dalam mana-mana keluarga

Sikap siakap Chile ialah makanan istimewa yang sihat

Sikap siakap Chile ialah makanan istimewa yang sihat

Sikap Chile ialah ikan yang sangat lazat dan sihat. Hidangan daripadanya dihidangkan di restoran yang paling mahal dan canggih. Pada masa yang sama, agak mudah untuk memasak ikan siakap sendiri

Berapa lama untuk merebus telur: fakta berguna tentang hidangan ringkas

Berapa lama untuk merebus telur: fakta berguna tentang hidangan ringkas

Apakah yang lebih mudah daripada merebus telur? Seperti yang ditunjukkan oleh amalan, persoalan berapa banyak untuk merebus telur selalunya sukar. Jadi, baca dan tulis

Asap cair - penambah rasa

Asap cair - penambah rasa

Asap cecair ialah alat teknologi yang sering dirujuk sebagai penambah rasa yang digunakan dalam industri makanan. Penggunaan asap cair dalam merokok membolehkan anda memanjangkan jangka hayat produk, mengurangkan jumlah garam dan memberikan hidangan rasa yang indah! Kami akan memberi tumpuan kepada memasak tenggiri dalam asap cair. Resipi ini sesuai untuk suri rumah yang tidak mempunyai rumah asap di rumah

Apa yang hendak dimasak dengan soba? Bagaimana memasak soba dengan ayam? Bagaimana untuk memasak kuah untuk soba?

Apa yang hendak dimasak dengan soba? Bagaimana memasak soba dengan ayam? Bagaimana untuk memasak kuah untuk soba?

Salah satu bijirin yang paling popular di Rusia ialah soba. Hari ini ia telah digantikan oleh bijirin dan produk lain. Dan resipi untuk banyak hidangan dengannya hanya dilupakan atau hilang. Tetapi nenek moyang kita tahu apa yang hendak dimasak dengan soba. Bagi mereka, ia lebih menjadi kebiasaan untuk makan daripada pasta dan kentang bagi kami. Sudah tentu, tidak semuanya boleh dilakukan di atas dapur biasa atau di dalam ketuhar, tetapi banyak resipi agak berpatutan. Ia kekal hanya untuk belajar cara memasak bijirin itu sendiri, dan kemudian hidangan dengannya

Bagaimana cara menggoreng kaviar ikan dalam kuali? Idea menarik, petua memasak

Bagaimana cara menggoreng kaviar ikan dalam kuali? Idea menarik, petua memasak

Adakah anda ingin belajar cara menggoreng kaviar ikan untuk membuat hidangan yang kelihatan cantik dan sangat lazat? Kami sedia berkongsi resipi asli dengan anda. Kami doakan anda semua berjaya dalam perniagaan kulinari

Betapa lazat dan selamat untuk mengacar cendawan susu aspen

Betapa lazat dan selamat untuk mengacar cendawan susu aspen

Cendawan boleh dimakan bersyarat - cendawan susu aspen. Bagi sesetengah orang, mereka mungkin kelihatan cukup mencurigakan untuk memakannya. Malah, mereka sangat lazat, dan keseluruhan rahsia memasak terletak pada pengasinan yang betul

Pewarna Annato: sifat berfaedah dan bahaya

Pewarna Annato: sifat berfaedah dan bahaya

Pewarna annatto eksotik, yang dikenali dalam industri sebagai bahan tambahan makanan E160b, ialah bahan semula jadi. Tanpa disedari, orang ramai makan makanan yang mengandunginya setiap hari. Apakah kemudaratannya dan adakah faedah daripadanya?

Nasihat kepada tuan rumah: apa yang akan menggantikan serbuk penaik semasa membakar

Nasihat kepada tuan rumah: apa yang akan menggantikan serbuk penaik semasa membakar

Semasa membakar, suri rumah sering menghadapi masalah: terdapat serbuk penaik dalam resipi. Apa yang perlu dilakukan jika dia tiada di rumah, dan tidak ada keinginan / masa untuk berlari di sekitar kedai? Apakah yang akan menggantikan serbuk penaik? Tidak mengapa! Produk buatan kilang itu mengandungi tepung beras, soda penaik, krim tartar dan ammonium karbonat. Semua ini, tentu saja, sukar dicari di dapur, tetapi boleh digantikan dengan bahan-bahan biasa yang lain

Cara menggoreng chanterelles: resipi mudah

Cara menggoreng chanterelles: resipi mudah

Sebelum menggoreng chanterelles, ia mesti direndam selama setengah jam di dalam air untuk memudahkan pembersihan pasir dan jarum yang melekat, yang semestinya terdapat pada permukaan cendawan. Anda tidak mahu pasir berderit pada gigi anda dan jarum menyumbat rasa indah chanterelles goreng

Cara memasak semolina dalam susu secara ringkas, cepat dan tanpa berketul

Cara memasak semolina dalam susu secara ringkas, cepat dan tanpa berketul

Sebelum kita mula bercakap tentang cara memasak semolina dalam susu, kami akan memberitahu anda sedikit tentang jenis bijirin yang sangat misteri ini, dan sama ada ia ada kaitan dengan manna dari syurga yang orang Yahudi dipimpin oleh Musa makan selama 40 tahun melalui padang pasir

Bagaimana cara memotong tembikai dengan betul dan cara memakannya?

Bagaimana cara memotong tembikai dengan betul dan cara memakannya?

Pada penghujung musim panas dan awal musim luruh, jarang sekali sesiapa duduk di meja tanpa semangka di atasnya. Walaupun populariti buah beri ini, tidak semua orang tahu cara memilih tembikai yang betul dan cara memotongnya dengan betul

Cara memasak ladu - helah kecil

Cara memasak ladu - helah kecil

Sebenarnya, kedua-dua bujang lazim dan budak sekolah, dan lebih-lebih lagi pelajar, tahu memasak ladu. Secara tradisinya, mereka makan ladu yang dibeli. Di samping itu, maklumat tentang cara menyediakan hidangan ini ditulis pada setiap pek di mana ia dijual

Cara menggoreng kentang dengan sedap dalam periuk perlahan

Cara menggoreng kentang dengan sedap dalam periuk perlahan

Semasa menyediakan hidangan, anda perlu mempertimbangkan bukan sahaja rasanya, tetapi juga faedah atau kemudaratan kepada tubuh. Anda tidak perlu meninggalkan makanan kegemaran anda sepenuhnya, tetapi anda perlu menyedari kesannya dan mempunyai rasa perkadaran

Batang ketam "Raffaello" - resipi pembuka selera terpantas dan paling mudah

Batang ketam "Raffaello" - resipi pembuka selera terpantas dan paling mudah

Untuk menghiasi meja perayaan dengan cantik dan asli, adalah disyorkan untuk membuat bebola ketam dengan keju. Perlu diingat bahawa untuk penyediaan makanan ringan yang luar biasa itu, sangat sedikit produk yang murah diperlukan

Cara memasak kacang dengan susu pekat

Cara memasak kacang dengan susu pekat

Kacang dengan susu pekat adalah hidangan kegemaran bukan sahaja untuk kanak-kanak, tetapi juga untuk orang dewasa. Tidak ada yang pelik di sini, kerana rasa unik susu pekat, biskut roti pendek, dan juga walnut tidak dapat dibandingkan dengan apa-apa lagi. Di kedai-kedai, mata melihat banyak pilihan barangan, tetapi kadangkala anda benar-benar mahukan sesuatu buatan sendiri, dimasak dengan tangan anda sendiri

Cara mengukir ikan haring untuk meja perayaan. Arahan langkah demi langkah

Cara mengukir ikan haring untuk meja perayaan. Arahan langkah demi langkah

Ramai, sayangnya, tidak tahu cara memotong ikan haring. Ibu bapa saya pun pernah potong saja, kemudian tuang cuka dan minyak, hias dengan bawang dan herba. Sememangnya, ini bukan pilihan, kerana tetamu terpaksa mengotorkan tangan dan pinggan mereka, membersihkan ikan dari kulit dan tulang

Cara membuat kvass di rumah

Cara membuat kvass di rumah

Keselamatan sebenar pada hari musim panas adalah segelas kvass roti sejuk. Ia menghilangkan dahaga dengan sempurna, menyegarkan dengan sempurna, memberi tenaga dan meningkatkan kecekapan. Tuan rumah muda tertanya-tanya bagaimana membuat kvass di rumah. Artikel ini akan memberitahu anda segala-galanya secara terperinci, jadi selesa dan ingat

Nasihat untuk suri rumah: cara memasak spageti supaya tidak melekat

Nasihat untuk suri rumah: cara memasak spageti supaya tidak melekat

Setiap hidangan ada rahsia tersendiri. Dalam artikel ini, kami akan memberi anda beberapa petua tentang cara memasak spageti supaya ia tidak melekat dan jenis pasta yang terbaik untuk digunakan

Adakah anda tahu berapa banyak memasak kubis dalam sup kubis?

Adakah anda tahu berapa banyak memasak kubis dalam sup kubis?

Kobis hanyalah gudang vitamin. Sayuran ini tepu dengan vitamin A, B dan C, kubis mempunyai banyak kalsium dan kalium, besi, fluorin dan fosforus, iodin, tembaga, magnesium, serta enam belas asid amino bebas. Anda boleh memasak pelbagai jenis hidangan dari kubis, lebih-lebih lagi, setiap daripada mereka akan menjadi unik dalam rasa istimewanya sendiri dan akan mengambil tempat yang berasingan dalam piggy bank masakan anda. Kami akan bercakap tentang sup kubis

Cara menyiapkan roti

Cara menyiapkan roti

Kadang-kadang situasi timbul apabila tetamu tiba-tiba muncul di ambang pintu, dan tidak mungkin untuk menghidangkan sesuatu yang lazat ke meja. Kemudian resipi untuk pastri lazat datang untuk menyelamatkan dengan tergesa-gesa. Bertentangan dengan kepercayaan popular, ketuhar tidak perlu digunakan untuk tujuan ini. Terima kasih kepada peralatan moden, anda boleh dengan mudah dan ringkas, dan yang paling penting, cepat memasak pizza, mufin dan hidangan lain. Artikel itu membentangkan resipi cara membuat roti dengan tergesa-gesa

Bagaimana cara memasak ladu dalam periuk di dalam ketuhar?

Bagaimana cara memasak ladu dalam periuk di dalam ketuhar?

Apa yang boleh dimasak dalam periuk dalam ketuhar? Hidangan yang paling pelbagai. Malah pada zaman purba, orang menggunakan perkakas ini, kerana ia membantu menghasilkan karya masakan yang lazat dan harum serta menjimatkan masa dengan ketara. Produk di sini disediakan tanpa lemak, yang baik untuk mereka yang sedang berdiet. Artikel ini akan membincangkan cara memasak ladu dalam periuk

Bagaimana untuk membalikkan penkek? Petua Pancake

Bagaimana untuk membalikkan penkek? Petua Pancake

Malah ateis dan orang yang percaya "secara umum", penkek sentiasa dibakar di Maslenitsa. Dan pada bila-bila masa lain, adalah baik untuk memanjakan diri anda dan keluarga anda bersama mereka. Dan bagi sesetengah orang, spesimen yang tidak berjaya menjadi kekecewaan utama, kerana tidak selalu mungkin untuk membalikkan penkek. Dalam artikel ini, kita akan melihat helah dan rahsia perniagaan pancake. Jadi, apa yang perlu dilakukan supaya pancake tidak berketul?

Bagaimana cara memasak susu bijan di rumah?

Bagaimana cara memasak susu bijan di rumah?

Bijan: sifat berguna, petunjuk dan kontraindikasi untuk digunakan. Susu bijan: faedah dan bahaya. Resipi membuat susu bijan di rumah

Cara memotong bawang menjadi kiub: arahan terperinci

Cara memotong bawang menjadi kiub: arahan terperinci

Proses menghiris bawang nampaknya sangat mudah bagi ramai orang. Anda hanya perlu mengambil papan pemotong yang baik (yang tidak tergelincir), letakkan bawang di atasnya dan potong dengan pisau tajam

Pizza "Margherita": kalori, resipi, petua memasak

Pizza "Margherita": kalori, resipi, petua memasak

Dicipta oleh orang Itali, pizza telah memasuki kehidupan seluruh planet dengan kukuh. Hidangan ini telah menjadi benar-benar antarabangsa. Banyak kafe, bar dan juga restoran menawarkan piza kepada tetamu. Tidak hairanlah, kerana cakera doh dengan pelbagai jenis tampalan yang menyelerakan akan menemui peminat di mana-mana. Malah gourmet yang paling cerewet jarang menolak keajaiban dari Itali ini. Hari ini kita akan bercakap tentang ratu pizza, yang dipanggil "Margherita"

Pita gulung dengan ikan merah, resipi ikan merah yang lain

Pita gulung dengan ikan merah, resipi ikan merah yang lain

Hari ini kami memasak ikan merah. Di antara sejumlah besar resipi, kami menyerlahkan yang terbaik. Roti gulung dan sandwic dengan ikan merah sangat lazat

Cendawan goby: bagaimana cara memasaknya dengan lazat?

Cendawan goby: bagaimana cara memasaknya dengan lazat?

Dalam artikel ini, anda akan mengetahui bahawa cendawan goby boleh dimakan. Dan berikut adalah beberapa resipi yang akan membantu anda memasaknya dengan betul dan lazat

Cara memasak udang beku: petua berguna

Cara memasak udang beku: petua berguna

Adakah anda menggemari makanan laut, tetapi masih tidak tahu cara memasak udang beku? Maka artikel ini hanya untuk anda! Selepas membacanya sehingga habis, anda pasti akan mempelajari cara memasak udang supaya semua sifat berfaedah makanan laut yang lazat ini tidak hilang

Berapa banyak untuk memasak lada sumbat: petua untuk suri rumah

Berapa banyak untuk memasak lada sumbat: petua untuk suri rumah

Jika anda seorang pelayan wanita baru dan ingin menggembirakan orang tersayang anda dengan hidangan yang lazat, kemudian masak lada sumbat untuk mereka. Ia pasti menggembirakan semua orang! Dan bagaimana untuk memasak dan berapa banyak untuk memasak lada yang disumbat, anda akan belajar dari artikel ini

Berapa lama untuk memasak udang? Anda sepatutnya tahu

Berapa lama untuk memasak udang? Anda sepatutnya tahu

Setiap wanita berusaha untuk menggembirakan orang tersayang dengan hidangan gourmet yang lazat. Bagi kebanyakan keluarga, makanan laut adalah hidangan perayaan, jadi suri rumah sering menghadapi masalah: berapa banyak udang yang perlu dimasak?

Timun dan tomato dalam penyediaan sayuran. Pilihan salad untuk musim sejuk

Timun dan tomato dalam penyediaan sayuran. Pilihan salad untuk musim sejuk

Timun dan tomato adalah sayur-sayuran yang tersedia untuk semua orang. Sebagai peraturan, bahan-bahan tersebut digunakan untuk menyediakan salad musim panas yang segar

Makan malam perayaan untuk tetamu: apa yang hendak dimasak?

Makan malam perayaan untuk tetamu: apa yang hendak dimasak?

Adakah anda sedang makan malam perayaan? Apakah produk yang anda perlukan untuk menyimpan stok? Anda akan mendapat jawapan kepada soalan ini dan soalan lain dalam artikel. Ramai orang berfikir bahawa hidangan penuh harus terdiri daripada hidangan pertama, hidangan kedua dan pencuci mulut. Tetapi suri rumah tidak boleh sentiasa menggembirakan orang yang mereka sayangi dengan pelbagai jenis yang mengagumkan