Cara membancuh kopi dalam pembuat kopi geyser: resipi dan petua

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Mungkin ramai orang sudah tahu cara membancuh kopi dalam pembancuh kopi geyser, tetapi hanya penikmat sejati minuman ini boleh menyediakan latte unik atau cappucino yang indah dengan sempurna, menggunakan peranti ini dengan mahir.

Adakah anda ingin mempelajari semua rahsia pembuatan kopi sebenar dan menikmati kopi yang luar biasa lazat setiap hari? Terima kasih kepada artikel ini, anda akan belajar cara membancuh kopi dengan betul dalam pembuat kopi geyser, penjagaan yang diperlukan dan perkara yang perlu anda perhatikan semasa membeli mesin ini.

Prinsip kerja

Sebelum kita belajar cara membancuh kopi dalam pembuat kopi geyser, mari kita bincangkan mengapa ia dipanggil sedemikian. Geyser ialah sumber bawah tanah yang, di bawah tindakan wap, menembusi lapisan atas bumi dan membuang air panas dengan tekanan yang hebat.

Prinsip pembuat kopi geyser mempunyai persamaan dengan geyser sebenar - fenomena semula jadi. Dalam kes ini, sumber bawah tanah adalah mangkuk bawah tempat air sejuk dituangkan, dan lapisan atas bumi adalah penapis khas dengan kopiserbuk. Terdapat juga bahagian atas, yang diisi dengan minuman siap dengan bantuan wap yang keluar.

Variasi badan

Kes pembuat kopi geyser terdiri daripada tiga jenis: logam, tahan karat dan aluminium. Apabila membeli, sangat penting untuk memberi perhatian kepada perkara ini. Bahan terbaik ialah logam mahal atau keluli tahan karat. Apabila dipanaskan, ia tidak memberikan kopi selepas rasa yang tidak menyenangkan, yang tidak boleh dikatakan tentang aluminium.

Ramai orang mengadu bahawa selepas kopi pertama dibuat dalam mangkuk aluminium, ia memperoleh bau dan rasa yang busuk. Tetapi jangan putus asa. Masalah ini akan diselesaikan dengan sendirinya selepas 3-4 kali bancuhan. Perkara yang paling penting ialah bilas bahagian bawah pembuat kopi dengan air yang mengalir dan jangan sekali-kali membersihkannya dengan detergen. kenapa? Selepas setiap penyediaan, minyak kopi kekal di dinding, yang bukan sahaja meneutralkan bau aluminium, tetapi juga memberikan rasa minuman yang lebih kaya.

Perbezaan utama antara pembuat kopi dan orang Turki klasik

Seperti yang telah kita ketahui, pembuat kopi geyser terdiri daripada tiga bahagian: bahagian bawah ialah bekas yang diisi dengan air sejuk; atas - bekas untuk minuman siap; penapis yang diisi dengan produk kopi.

Turki klasik, tidak seperti pembuat kopi geyser, sangat mudah digunakan. Ini boleh dipanggil kelebihan utamanya. Tetapi kekurangan orang Turki ialah kopi yang disediakan di dalamnya tidak mempunyai rasa dan aroma yang jelas. selain itu,pembuat kopi geyser menghilangkan kehadiran bijirin kecil, yang, sebagai peraturan, kekal di bahagian bawah orang Turki dan boleh masuk ke dalam cawan dengan minuman siap.

Satu lagi kelebihan pembuat kopi ialah isyarat ciri (desis) yang memberi amaran tentang penyediaan minuman. Walaupun orang Turki klasik tidak memerlukan penjagaan khas, namun ia tidak dapat memberikan kopi kepadatan dan kekuatan yang mampu dilakukan oleh pembuat kopi geyser.

Bancuh kopi

Berapa minit untuk membancuh kopi dalam pembuat kopi geyser? Untuk menyediakan satu hidangan, anda akan menghabiskan tidak lebih daripada 5 minit (bergantung kepada jumlah bekas yang lebih rendah). Mari kita lihat dengan lebih dekat arahan langkah demi langkah.

Penyediaan inventori:

• sebelum anda mula, anda perlu memastikan bahawa anda mempunyai semua bahan (kopi, gula, air yang telah disucikan, sudu penyukat dan periuk kopi itu sendiri);
• Pembuat kopi mestilah bersih dan sedia untuk digunakan.

Merungkai:

• putuskan sambungan ketiga-tiga bahagian (dua bekas dan penapis);
• pastikan jaringan pada penapis tidak tersumbat (jika tidak, air mendidih mungkin tidak dapat melalui penapis dan mesin kopi akan menjadi tidak boleh digunakan).

Isi dengan air:

• isi tangki bahagian bawah dengan air yang disucikan;
• jika terdapat tanda kelantangan pada pembuat kopi, maka jangan isi di atas bahagian atas;
• jika tiada tanda seperti itu, maka berpandukan kepada isipadu mug yang akan anda minum.

Tetapan penapis:

• paling penting, jangan tamp kopi;
• pastikan penapis tidak tersumbat, ini akan membawa kepada akibat buruk.

Melindungi semua bahagian.

Selepas kami memasang penapis dan mengamankan bahagian atas terakhir, kami perlu meletakkan pembuat kopi pada api sederhana atau menyambungkannya ke sesalur kuasa jika ia elektrik.

Jangan keluarkan pembancuh kopi dari dapur atau buka penutup di atasnya serta-merta selepas kopi telah disediakan. Ia perlu menunggu sehingga bunyi mendesis benar-benar reda, dan wap berhenti keluar. Jika anda tidak mematuhi peraturan ini, anda boleh melecur tangan anda atau merosakkan peranti.

Cara tidak konvensional untuk membancuh kopi

Kaedah seterusnya adalah jauh berbeza daripada yang sebelumnya. Dalam tangki bawah, bukannya sejuk, anda perlu mencurahkan air panas. Mengapa melakukan ini?

Hakikatnya ialah badan pembuat kopi menjadi panas dengan cepat, dan sebelum air sejuk mendidih, kisar kopi di dalam penapis menjadi panas dan terbakar sedikit. Ini membuatkan kopi terasa sedikit pahit.

Seterusnya anda perlu meletakkan pembuat kopi pada api perlahan dan biarkan penutup terbuka. Selepas beberapa saat, air akan secara beransur-ansur memenuhi takungan atas. Sebaik sahaja cecair mencapai tanda maksimum, anda perlu mengeluarkan pembuat kopi dan menyejukkannya dalam air sejuk.

Jika ia tidak segera disejukkan, wap akan terus berubah, dan bekalan air mendidih tidak akan berhenti. Oleh itu, sediakan bekas kecil berisi air sejuk terlebih dahulu, di mana anda boleh meletakkan pembuat kopi dengan cepat.

5 rahsia

Tahuteori tentang cara membancuh kopi dengan betul dalam pembuat kopi geyser adalah satu perkara, tetapi keupayaan untuk membuat kopi terbaik adalah satu lagi. Berikut ialah beberapa petua untuk membantu anda membuat latte atau espresso terbaik untuk anda dan orang tersayang:

• Pengisaran optimum (penggemar kopi yang lazat mengesyorkan menggunakan pengisaran sederhana atau kasar). Kopi sedemikian tidak akan menjadi sangat pahit dan kuat.
• Gunakan hanya air yang telah disucikan (jika anda tidak mematuhi peraturan mudah ini, minuman tidak akan terasa enak, dan sisik akan muncul di dinding pembuat kopi).
• Kisar kacang sendiri (kopi yang dikisar mempunyai rasa yang kaya, kerana sejumlah besar minyak terbentuk semasa mengisar).
• Gunakan bahan tambahan (jangan lupa kopi boleh menjadi lebih lazat dengan menambah coklat, krimer, susu dan bahan-bahan lain).
• Pecahkan minuman (sebagai tambahan kepada bahan tambahan di atas, disyorkan untuk meletakkan pelbagai rempah, seperti kayu manis, bunga cengkih). Tetapi, anda hanya perlu menambahkannya di tempat kopi yang dikisar, dan bukan di dalam mangkuk atas.

Jika anda suka mencuba, cuba buat espresso dan tambahkan ais krim padanya. Kemudian anda boleh menikmati rasa baharu yang unik dan menjamu rakan anda dengan minuman yang lazat.

Apa yang tidak boleh dilakukan

Kami mengetahui bukan sahaja cara membancuh kopi dengan betul dalam pembancuh kopi geyser, tetapi juga membincangkan 5 rahsia yang boleh digunakan untuk meningkatkan rasa kopi. Sekarang mari kita fikirkan apa yang sama sekali tidak boleh dilakukan apabilamembuat kopi dalam pembuat kopi yang serupa:

• Basuh bekas bawah hingga bersih (untuk tidak merasakan rasa aluminium, anda tidak perlu mencuci bekas bawah dengan teliti).
• Buka penutup semasa mendidih (jika bunyi desisan berterusan dan anda memutuskan untuk mengangkat penutupnya, terdapat kemungkinan besar untuk melecur atau pecah pembuat kopi).
• Untuk melebihi paras tertentu (jangan tuang air melebihi tanda). Jika tidak, cecair, apabila disejat, akan mengalir keluar dan mengotorkan dapur.

Jika anda mengingati dan mengikuti tiga peraturan mudah ini, maka pembuat kopi geyser akan berkhidmat untuk anda untuk masa yang lama.

Apa yang perlu dicari semasa membeli

Sebelum memilih peranti, fikirkan tentang jumlah kopi yang akan anda bancuh dalam pembuat kopi geyser. Jika seseorang sering menjemput tetamu, maka lebih baik dia membeli model dengan tangki bawah yang besar, contohnya, untuk 2-3 hidangan.

Juga perhatikan pemegang pembuat kopi. Perkara yang paling penting ialah ia tidak cepat panas dan cukup selesa untuk anda. Jika ini adalah pembancuh kopi elektrik, maka tidak perlu memilih pemegang logam atau tahan karat.

Jangan lupa juga tentang bahan pembuatan. Jika anda tidak mahu merasai rasa aluminium pada mulanya, dapatkan alat pembuat kopi yang diperbuat daripada logam berkualiti atau keluli tahan karat.

Cara menjaga peranti dengan betul

Kopi terbaik untuk pembuat kopi geyser ialah kopi yang telah dikisar menjadi serbuk sejurus sebelum dibancuh. Juga, ia bernilai setiap masa untuk menyediakan minumanpinggan mangkuk bersih. Walaupun anda membuat beberapa hidangan sekaligus, jangan malas untuk membilas mesin di bawah air mengalir setiap kali.

Anda juga perlu sentiasa membersihkan penapis tempat kopi dituangkan. Kopi yang dikisar untuk pembuat kopi geyser sering menyumbat penapis, dan kemudian air tidak dapat melaluinya secara normal. Jika anda mempunyai model elektrik, maka tetapan mungkin tersasar. Pastikan anda mengujinya sebelum setiap penggunaan.

Dari artikel ini, anda belajar cara membancuh kopi dengan gas dalam pembuat kopi geyser, kandungannya dan cara menjaganya. Kopi yang disediakan dengan betul boleh menyegarkan pada waktu pagi, meningkatkan kesejahteraan dan menggembirakan orang yang anda sayangi. Anda telah belajar cara membancuh kopi dalam pembuat kopi jenis geyser, kini anda boleh membuat kopi yang lazat dan beraroma setiap hari dan menikmatinya bersama rakan dan saudara mara.