Berapa banyak untuk memasak lada sumbat: petua untuk suri rumah

Berapa banyak untuk memasak lada sumbat: petua untuk suri rumah
Berapa banyak untuk memasak lada sumbat: petua untuk suri rumah
Anonim

Walaupun fakta bahawa lada sumbat adalah hidangan kebangsaan masakan Romania dan Moldavia, ia juga mendapat populariti yang meluas di Rusia. Lagipun, hidangan ini sangat sesuai untuk kedua-dua meja perayaan dan makan tengah hari biasa untuk setiap hari. Semuanya bergantung pada apa yang akan anda sumbat dan sos yang anda gunakan semasa memasak. Terdapat banyak pilihan. Setiap suri rumah yang memutuskan untuk menggembirakan keluarga dan rakan-rakannya dengan hidangan yang indah ini mula bimbang tentang persoalan berapa banyak untuk memasak lada yang disumbat. Inilah yang akan kita bincangkan sekarang.

berapa lama untuk memasak lada sumbat
berapa lama untuk memasak lada sumbat

Berapa lama untuk memasak lada sumbat?

Sebagai peraturan, hidangan ini disediakan terutamanya pada musim panas atau musim luruh. Sesungguhnya, pada masa ini, lada adalah murah, dan ia sampai ke meja kami, seperti yang mereka katakan, terus dari taman, iaitu, benar-benar segar. Ia masak dengan cepat, dalam masa 30 minit. Kira detik mesti bermula dari saat hidangan mendidih. Ini semua tentang lada segar. Bagaimana jika anda menggunakan bekuproduk? Berapa banyak untuk memasak lada sumbat yang baru dikeluarkan dari peti sejuk? Ia akan disediakan dalam masa 45-50 minit. Perlu diingat bahawa anda tidak perlu mencairkannya dalam apa jua keadaan, jika tidak, ia boleh berubah menjadi bubur. Oleh itu, sebelum anda mendapatkan lada dari peti sejuk, sediakan pengisian terlebih dahulu. Oleh itu, semasa anda memasukkannya, ia tidak akan mempunyai masa untuk kehilangan bentuk. Dan ini bermakna ia akan menggembirakan orang yang anda sayangi bukan sahaja dengan rasa, tetapi juga dengan penampilannya yang menyelerakan. Nah, sekarang anda tahu berapa minit untuk memasak lada sumbat segar dan beku. Dan akhirnya, mari lihat resipi ringkas untuk hidangan biasa ini.

berapa lama untuk memasak lada sumbat
berapa lama untuk memasak lada sumbat

Lada diisi dengan daging dan nasi

Untuk memasak kita perlukan:

  • lada benggala;
  • cincang (daging babi, daging lembu atau ayam);
  • nasi;
  • bawang besar, lobak merah;
  • garam, lada sulah, daun bay;
  • minyak sayuran;
  • pes tomato (pilihan).

Pertama sekali, anda perlu menyediakan intinya. Untuk melakukan ini, goreng daging cincang dalam minyak sayuran dalam satu kuali, dan letakkan bawang cincang dan lobak merah di sisi lain. Kemudian kami campurkan semua bahan, tambah rempah secukup rasa dan reneh dengan api perlahan selama 10 minit. Nasi untuk inti juga perlu disediakan lebih awal. Untuk melakukan ini, basuh di bawah air yang mengalir dan buang ke dalam air masin mendidih. Kami membawa nasi hingga separuh masak, masukkan ke dalam colander dan bilas dengan air mendidih.

berapa minit untuk memasak lada sumbat
berapa minit untuk memasak lada sumbat

Kemudian kami hantar ke kuali dengan isian daging yang hampir siap dan goreng selama tiga minit lagi.

Lada benggala saya, potong bahagian atasnya dan bersihkan bijinya dengan berhati-hati. Sekarang anda boleh beralih kepada proses pemadat itu sendiri. Kami mengisi lada yang disediakan dengan pemadat daging, dan memasukkannya ke dalam periuk supaya semuanya berdiri dengan bahagian terbuka ke atas. Isikan air panas, selepas masukkan sedikit pes tomato di situ. Didihkan, kecilkan api dan tutup dengan tudung. Dan berapa banyak yang anda perlukan untuk memasak lada yang disumbat, anda sudah tahu - ia akan mengambil masa 30 minit. Selamat berselera!

Saya harap artikel ini berguna kepada anda, dan kini anda tidak lagi tertanya-tanya berapa banyak untuk memasak lada sumbat.

Disyorkan: