Berapa lama untuk memasak udang? Anda sepatutnya tahu

Berapa lama untuk memasak udang? Anda sepatutnya tahu
Berapa lama untuk memasak udang? Anda sepatutnya tahu
Anonim

Setiap wanita berusaha untuk menggembirakan orang tersayang dengan hidangan gourmet yang lazat. Bagi kebanyakan keluarga, makanan laut adalah hidangan perayaan, jadi suri rumah sering menghadapi masalah: berapa lama udang perlu dimasak?

berapa lama nak masak udang
berapa lama nak masak udang

Jika lelaki anda tidak berpeluang menangkap udang, maka beli sahaja di kedai. Udang boleh didapati dalam sebarang bentuk: beku, sejuk, rebus, sedia untuk dimakan dan dalam tin. Makanan laut beku segar mengekalkan khasiatnya yang paling berfaedah.

Jika anda tidak tahu berapa banyak untuk memasak udang, maka berpandukan kepada kulit produk. Seperti yang dikatakan oleh pemancing berpengalaman, udang harus bertukar warna tepu merah jambu lembut, yang menunjukkan kesediaannya.

berapa lama nak masak udang yang belum dikupas
berapa lama nak masak udang yang belum dikupas

Berapa lama untuk memasak udang yang belum dikupas

Letakkan periuk di atas api dan didihkan airnya. Air harus menutup sepenuhnya udang dan mereka harus terapung di dalamnya (nisbah anggaran ialah 1:2). Masukkan garam secukup rasa, dill, daun bay, bunga cengkih dan lada sulah. bolehmasukkan juga bunga cengkih dan hirisan lemon. Udang beku hendaklah dibasuh di bawah air yang mengalir, lebih baik suam, supaya ia cair dan anda boleh mengeluarkan ais.

Tuangkan udang dan catatkan masa. Dari saat air mendidih dengan makanan laut sehingga mereka siap, 8-10 minit harus berlalu. Bergantung pada saiz, masa mungkin berbeza-beza, tambah atau tolak beberapa minit. Daging harus lembut, lembut dan cair di dalam mulut anda. Udang yang terlebih masak akan rasa seperti getah - likat. Daging makanan laut ini adalah protein tulen, jadi ia masak dengan cukup cepat, seperti putih telur.

Berapa lama masak udang mentah

Menjawab soalan ini, perlu diingat bahawa tidak banyak perbezaan antara masa memasak udang yang belum dikupas dan dikupas. Didihkan air, masukkan rempah ratus, garam secukup rasa dan masukkan udang mentah. Dalam masa 10 minit anda akan dapat menikmati produk makanan laut yang telah siap.

berapa lama nak masak udang mentah
berapa lama nak masak udang mentah

Jika anda membeli udang merah jambu di pasar raya, bermakna ia telah dimasak dan dibekukan. Kaedah dan masa memasak mereka berbeza daripada kaedah sebelumnya.

Berapa lama masak udang merah jambu

Pengeluar cuba memudahkan kerja suri rumah dan menawarkan untuk membeli makanan laut siap, rebus dan beku. Dari segi rasa, udang sebegini sedikit lebih rendah daripada udang segar beku, kerana, apabila direbus untuk kali kedua, mereka kehilangan beberapa vitamin yang berguna.

Tuangkan udang merah jambu yang telah dibasuh ke dalam air masin mendidih bersama rempah. Saiz sederhanaudang dimasak selama 1-2 minit, besar - 2-3 minit. Masukkannya ke dalam colander dan biarkan baki air mengalir.

Untuk hidangan, anda boleh mengisi udang dengan jus lemon cair (1/2 lemon) dan 25 g minyak sayuran atau zaitun. Kacau perlahan-lahan - dan anda boleh menghidangkan di atas hidangan ke meja. Anda juga boleh menyediakan semua jenis salad, pembuka selera, perasa.

Kini anda tahu cara memasak udang dan anda boleh menggembirakan keluarga anda dengan hidangan makanan laut yang lazat.

Disyorkan: