Sosej panggang ialah pilihan yang bagus untuk berkelah

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Untuk berkelah Ahad, sosej panggang adalah salah satu pilihan terbaik. Sukar untuk mengatakan apa yang dipanggil produk separuh siap berkualiti tinggi. Amalan menunjukkan bahawa kebanyakannya terdiri daripada lemak, sisa daging dan sejumlah besar pengawet. Oleh itu, adalah disyorkan untuk memasak sosej untuk memanggang di rumah. Selain itu, ia mudah dilakukan.

Bagaimana cara memasak produk separuh siap?

Mana-mana daging sesuai untuk ini - daging babi, daging lembu, ayam dan kambing. Ia dipotong menjadi kepingan kecil atau ditatal dalam pengisar daging melalui parut besar. Kemudian ia mesti masin dan dibiarkan selama beberapa hari. Kemudian potong lemak babi dan masukkan ke dalam daging cincang bersama ais kisar. Adalah disyorkan untuk meletakkan bawang cincang, bawang putih dan perasa kegemaran anda. Campurkan semuanya dengan lembut supaya struktur kepingan kekal tidak berubah. Sumbat usus yang telah dibersihkan dengan daging cincang, balutan, gantung, buat beberapa tusukan dan biarkan selama beberapa jam. Produk separuh siap sedia untuk digunakan.

Sosej dengansayur panggang "Menyelerakan"

Tiada yang lebih sedap daripada hidangan ini. Anda boleh memasaknya dalam dua cara:

Pilihan pertama. Sediakan sosej dari daging lembu dan daging babi dalam perkadaran yang sama. Untuk mendapatkan struktur yang lebih lembut, disyorkan untuk menghidupkan daging masin beberapa kali melalui penggiling daging dengan parut besar. Salo boleh ditatal secara berasingan sekali. Campurkan semuanya dengan ais hancur perlahan-lahan. Sosej masak selama empat puluh minit. Pada bahagian paling akhir, letakkan hirisan zucchini dan lada kecil keseluruhan di atas panggangan. Hidangannya sangat berair dan wangi

Pilihan kedua. Sosej panggang ini boleh dibuat dengan kambing dan lemak. Potong daging menjadi kepingan kecil dan biarkan garam selama dua hari. Seterusnya, potong lemak dan campurkan semuanya. Anda boleh memasak produk separuh siap serta-merta di atas panggangan selama sejam, sentiasa terbalik

Tambahan yang bagus untuk hidangan wangi ialah lada kecil dengan warna yang berbeza. Sapunya dengan campuran minyak zaitun, garam dan rempah kegemaran anda sebelum memasak.

Sosej bakar dalam ketuhar "Dengan sekelip mata"

Tidak selalu mungkin untuk keluar ke alam semula jadi. Anda boleh memasak makanan dengan rasa asap dari api di dalam ketuhar. Untuk melakukan ini, anda perlu membuat sosej dari daging babi dan lemak babi terlebih dahulu, mengisar bahan-bahan melalui penggiling daging yang besar beberapa kali. Kemudian anda harus meninggalkan sosej selama beberapa jam dalam limbo. Selepas sosej sedia untuk digoreng, anda mesti terlebih dahulu menggorengnya di atas kuali panggangdapatkan jalur ciri. Ini akan mengambil masa beberapa minit. Kemudian anda boleh memasaknya di dalam ketuhar pada lembaran penaik dengan tambahan asap cair. Hidangannya sangat wangi.

Sosej disyorkan untuk dihidangkan bersama salad herba segar dan lada panas. Anda boleh mengisinya dengan minyak zaitun.

Perkelahan yang bagus untuk tetamu

Membakar sosej mengikut resipi ini agak rumit. Produk separuh siap itu sendiri boleh dibuat daripada daging yang berbeza. Pastikan anda menambah ais hancur pada daging cincang supaya sosej menjadi berair. Mereka mesti disediakan seperti yang diterangkan di atas.

Perhatian utama harus diberikan kepada sos asal. Untuk melakukan ini, panggang tomato dan lada benggala yang sangat masak dalam perkadaran yang sama. Seterusnya, kupas mereka dari kulit yang terbakar di bawah air sejuk, cincang halus dengan pisau, masukkan ke dalam periuk dan kacau dengan teliti. Didihkan sos, garam, tambah jumlah mentega yang mencukupi. Pada masa ini, cincang bawang putih dengan sangat halus, sekumpulan besar ketumbar dan pelbagai jenis herba. Masukkan sos mendidih, kacau dan tutup api. Rasa hidangan dan tambah rempah kegemaran anda. Hidangkan sosej dengan sos dan hiaskan dengan ketumbar segar.

Anjing panas rangup "Sytny"

Sosej panggang boleh disediakan daripada mana-mana daging cincang. Adalah disyorkan untuk menghidupkan daging beberapa kali melalui parut tengah penggiling daging. Anda perlu menambah lebih banyak ais hancur untuk menjadikan sosej berair.

Tambahan yang sangat baik kepada mereka boleh menjadi ulam sauerkraut yang dimasak secara keseluruhan. Adalah disyorkan untuk membuatnya di rumah, supaya kemudian anda boleh membawanya bersama anda untuk berkelah.

Untuk melakukan ini, goreng bawang cincang halus dan sedikit bawang putih dalam periuk dengan api perlahan. Potongan tidak boleh terlalu coklat. Adalah disyorkan untuk menggoreng sehingga bawang dan bawang putih menjadi lutsinar. Sementara itu, potong sauerkraut menjadi jalur kecil. Masukkan ke dalam periuk, tutup tudung dan biarkan rebus selama lima puluh minit. Pastikan anda sentiasa mengaduk air garam. Jika ia mula hangus, masukkan sedikit air. Sepuluh minit sebelum siap, masukkan biji jintan manis dan sebarang rempah ratus.

Sebelum dihidangkan, potong roti hot dog ke dalam poket. Jika mahu, anda boleh gris bahagian dalam dan luar dengan mentega untuk menjadikan permukaannya garing. Sebarkan dan goreng di atas panggangan selama beberapa minit pada setiap sisi. Dalam poket yang dihasilkan, edarkan sedikit kubis, sosej goreng dan di atas - sekali lagi hodgepodge. Adalah disyorkan untuk makan hot dog yang wangi dan rangup serta-merta.

Sosej Bakar Perap dengan Bacon "Original"

Ini adalah pilihan yang bagus untuk berkelah kerana sosej masak dengan cepat. Untuk melakukan ini, perap selama sepuluh minit dalam campuran madu, jus lemon, kicap, minyak zaitun dan jintan manis. Setiap sosej kemudiannya dibalut dengan sekeping bacon. Adalah disyorkan untuk menutup permukaannya sepenuhnya. Sosej panggang sedia untuk dimasak. Ia perlu untuk menggorengnya dengan api selama dua puluh minit,sentiasa membelek. Selamat berselera!