Cara memasak semolina dalam susu secara ringkas, cepat dan tanpa berketul

Cara memasak semolina dalam susu secara ringkas, cepat dan tanpa berketul
Cara memasak semolina dalam susu secara ringkas, cepat dan tanpa berketul
Anonim

Setiap orang tahu apa itu semolina. Ibunya memasaknya untuk sarapan pagi, dia terpaksa makan di tadika dan di peringkat rendah sekolah. Mengenai betapa lazat dan sihatnya, secara harfiah semua telinga berdengung dari awal kanak-kanak. Tetapi semua perkataan ini dipecahkan pada kek getah, dipamerkan di atas pinggan, atau di atas kekacauan yang berketul-ketul, yang malah menjijikkan untuk diambil di mulut anda.

cara memasak semolina dalam susu
cara memasak semolina dalam susu

Selalunya begitu, tetapi semua ini tiada kaitan dengan semolina sebenar. Sebelum kita mula bercakap tentang cara memasak semolina dalam susu, kami akan memberitahu anda sedikit tentang jenis bijirin yang sangat misteri ini, dan sama ada ia mempunyai kaitan dengan manna dari syurga yang dilalui oleh orang Yahudi, yang dipimpin oleh Musa. padang pasir, makan selama 40 tahun. tidak mempunyai. Semolina diperolehi dengan menghancurkan bijirin gandum durum. Iaitu, kita boleh mengatakan bahawa bijirin ini adalah tepung yang tidak dikisar. Kami tidak akan bercakap tentang sifat berguna, kerana semua orang sedar dari awal kanak-kanak. Dan kami akan memberitahu anda tentang cara memasak semolina dalam susu.

Pertama sekali, mari fokus pada perkadaran. Ramai tukang masak yang tidak berpengalaman, mencubauntuk memasak bubur, mereka berakhir dengan sama ada monolit yang tidak boleh dicucuk dengan sudu, atau buburan. Ini menunjukkan bahawa mereka mengambil nisbah susu dan bijirin yang salah. Sebaik-baiknya, untuk setiap sudu semolina, anda perlu mengambil satu gelas susu (200 ml). Ini bukan dogma, tetapi hanya perkadaran anggaran. Setelah mengisi tangan anda dan telah belajar dengan teliti cara memasak semolina dalam susu, anda boleh menukar nisbah ini mengikut citarasa anda sendiri. Walau bagaimanapun, untuk beberapa kali pertama, adalah lebih baik untuk kekal dengannya.

berapa banyak untuk memasak semolina dalam susu
berapa banyak untuk memasak semolina dalam susu

Susu mestilah segar, bagaimanapun, seperti semua bahan. Semolina juga mempunyai jangka hayatnya sendiri, jadi beri perhatian kepadanya semasa membeli dan tiada apa yang boleh dikatakan tentang mentega.

Cara memasak semolina dengan susu

Ukur jumlah bijirin dan susu yang betul. Dan mula memasak. Secubit garam, vanillin akan meningkatkan rasa semolina. Jangan abaikan mereka.

Terdapat dua cara untuk memasak bubur. Pada yang pertama, tuangkan bijirin dalam aliran nipis ke dalam susu mendidih dengan kacau berterusan. Menguasai seni ini bukan mudah. Hampir semua orang mendapat bubur buat kali pertama dengan ketulan. Walau bagaimanapun, dengan usaha yang wajar, anda akan menguasai seni cara memasak semolina dalam susu, tetapi anda perlu menyerap hasil latihan sahaja.

cara memasak semolina dengan susu
cara memasak semolina dengan susu

Bukan semuanya buruk. Terdapat juga cara yang lebih mudah. Anda tuangkan semua bijirin ke dalam susu sejuk, letakkan periuk di atas api dan kacau sehingga ia mula mendidih. Ia membosankan, tetapi akibatnya anda tidakanda tidak akan menjumpai satu ketul. Saya memberi jaminan kepada anda. Dengan cara ini, anda sama sekali tidak diwajibkan untuk dirantai ke dapur selama 5-10 minit sehingga bubur itu mendidih. Walau bagaimanapun, sebaiknya jangan biarkan dia tanpa pengawasan selama lebih daripada seminit.

Sekarang mari kita katakan berapa banyak untuk memasak semolina dalam susu. Untuk melegakan anda, dalam masa seminit selepas mendidih, anda boleh mematikan dapur. Tambah gula dan mentega secukup rasa ke bubur siap, tutupnya dengan tudung dan biarkan ia "mencapai" selama 20 minit. Sekarang anda tahu cara memasak semolina dalam susu tanpa ketulan, dan anda boleh menggembirakan orang yang anda sayangi, memanjakan diri dengan bubur yang lazat. Cuma jangan terlalu terbawa-bawa, jangan lupa tentang saiz pinggang.

Disyorkan: