Batang ketam "Raffaello" - resipi pembuka selera terpantas dan paling mudah

Batang ketam "Raffaello" - resipi pembuka selera terpantas dan paling mudah
Batang ketam "Raffaello" - resipi pembuka selera terpantas dan paling mudah
Anonim

Untuk menghiasi meja perayaan dengan cantik dan asli, adalah disyorkan untuk membuat bebola ketam dengan keju. Perlu diingat bahawa sangat sedikit produk murah diperlukan untuk menyediakan snek yang luar biasa itu.

"Raffaello" daripada batang ketam: bahan-bahan yang diperlukan

Kami memerlukan:

  • tongkat ketam raffaello
    tongkat ketam raffaello

    telur ayam - dua keping kecil;

  • keju diproses - dua pek;
  • hijau segar - sekumpulan nipis;
  • bawang putih - dua ulas sederhana;
  • mayonis berkalori tinggi - tiga sudu besar;
  • walnut - seratus gram;
  • batang ketam - satu bungkusan kecil.

"Raffaello" daripada batang ketam: penyediaan bahan utama

Untuk menyediakan snek yang lembut dan harum, ambil dua telur ayam kecil, rebusnya sehingga mendidih, masukkan ke dalam air sejuk selama sepuluh minit, kemudian kupas dan parut pada parutan halus. Selepas itu, anda harus mula memproses selebihnya produk.

Sayur-sayuran segar perlu dibasuh dengan baik dan dicincang halus dengan pisau. Selanjutnyaadalah perlu untuk memarut dua keju yang diproses pada parut, dan kemudian memproses dua ulas bawang putih dengan cara yang sama.

"Raffaello" daripada batang ketam: pembentukan makanan ringan

cara menghias salad batang ketam
cara menghias salad batang ketam

Sebelum membentuk snek yang luar biasa, anda harus menunggu sehingga batang ketam dicairkan sepenuhnya (jika ia dibekukan). Selepas itu, produk mesti diparut pada parut terkecil dan diletakkan di atas pinggan rata.

Seterusnya, anda perlu menggabungkan telur ayam yang diproses, keju cair, bawang putih dan herba dalam satu mangkuk. Bahan-bahan perlu dicampur dengan menambah tiga sudu mayonis kepada mereka. Kemudian, daripada jisim yang terhasil, anda perlu menggulung bola dengan teliti dan menggulungnya sepenuhnya dalam serbuk ketam.

Perlu diperhatikan bahawa jika jisim telur ternyata terlalu cair, dan ia bermasalah untuk membentuk Raffaello daripadanya, keju parut harus ditambah ke dalam adunan.

Setelah semua bebola bawang putih siap, ia hendaklah disumbat dengan kepingan walnut panggang. Adalah disyorkan untuk melakukan ini sebelum menggulung dalam serbuk ketam, kerana selepas inti diperkenalkan, hidangan mungkin berubah sedikit.

Raffaello daripada batang ketam: ciri pembuka selera

Perlu diingat bahawa pembuka selera sebegitu mungkin berbeza sama sekali. Lagipun, bukan sahaja walnut boleh digunakan sebagai inti, tetapi juga produk seperti kepingan salmon atau trout yang masin sedikit, kacang tanah, cranberi, sprat, udang rebus, kupang jeruk, dll.

Cara menghias salad batang ketam

bebola ketam dengankeju
bebola ketam dengankeju

Bebola keju yang dimasak boleh dihidangkan bukan sahaja sebagai snek yang berasingan, tetapi juga digunakan sebagai hiasan untuk sebarang hidangan. Untuk melakukan ini, disyorkan untuk menyediakan salad ketam klasik, campurkan dengan mayonis dan masukkan ke dalam mangkuk, licinkan permukaan dengan pisau atau spatula. Selepas itu, "Raffaello" yang telah siap daripada keju dan telur perlu diletakkan dalam lapisan yang kemas di atas hidangan.

Untuk keaslian yang lebih besar, adalah dinasihatkan untuk membina keseluruhan piramid daripada pembuka selera sedemikian, di mana salad ketam akan menunggu tetamu.

Oleh itu, hidangan yang disediakan dengan persembahan luar biasa tidak akan meninggalkan mana-mana tetamu jemputan yang acuh tak acuh.

Disyorkan: