Hidangan Utama 2024, November

Nasi Basmati: cara memasaknya dengan betul. Basmati pilaf

Nasi Basmati: cara memasaknya dengan betul. Basmati pilaf

Nasi Basmati ialah bijirin India yang mempunyai rasa dan aroma yang istimewa. Bijirin produk ini nipis dan panjang. Setelah dituai, padi ini berumur sekurang-kurangnya satu tahun. Akibat pengeringan yang berpanjangan, bijirin menjadi lebih keras. Perlu diingatkan terutamanya bahawa semasa memasak mereka hampir tidak kehilangan bentuknya dan meningkat kira-kira 2.5 kali

Gula bit: sifat, kalori

Gula bit: sifat, kalori

Di rak kedai moden anda boleh melihat bukan sahaja tebu, tetapi juga gula bit. Bahan manis ini telah banyak digunakan dalam masakan. Ia digunakan untuk menyediakan banyak hidangan. Selepas membaca artikel hari ini, anda akan belajar tentang sifat berfaedah dan ciri pengeluaran produk ini

Jenis gula dan ciri-cirinya

Jenis gula dan ciri-cirinya

Produk yang biasa kepada semua orang mungkin sebenarnya berbeza daripada produk yang kita tahu. Terdapat pelbagai jenis gula, yang berbeza dalam pelbagai cara. Malah terdapat klasifikasi berasingan, yang berdasarkan kriteria berikut: bahan mentah, warna, jenis atau konsistensi produk manis. menarik? Kemudian kita membaca

Susu sayuran: sifat, komposisi, faedah, bahaya

Susu sayuran: sifat, komposisi, faedah, bahaya

Apakah susu sayuran? Ciri-ciri produk ini, jenis, faedah dan bahayanya akan dibincangkan dalam artikel ini

Labu muscat: jenis, sifat, faedah dan kemudaratan. Apa yang hendak dimasak dengan butternut squash

Labu muscat: jenis, sifat, faedah dan kemudaratan. Apa yang hendak dimasak dengan butternut squash

Memiliki sifat ajaib, rasa, labu pala telah lama memenangi tempatnya di meja makan malam dan percutian. Jadi mari kita ketahui lebih lanjut tentang produk ini

Sayur-sayuran dan buah-buahan pada musim bunga

Sayur-sayuran dan buah-buahan pada musim bunga

Dengan kedatangan musim bunga, buah-buahan pertama muncul di rak kedai. Sebagai peraturan, mereka semua ditanam dalam keadaan rumah hijau dan benar-benar penuh dengan nitrat. Oleh itu, ramai orang yang tidak mahu membahayakan kesihatan keluarga mereka tertanya-tanya adakah berbaloi untuk membeli produk sedemikian

Hiasan ialah "separuh kedua" hidangan

Hiasan ialah "separuh kedua" hidangan

Bijian, kekacang, sayur-sayuran, cendawan dan pasta. Hidangan sampingan bukan sekadar hiasan pinggan, tetapi juga hidangan bebas sepenuhnya. Sudah tentu, satu ulasan tidak mencukupi untuk merangkumi bahagian masakan yang begitu luas. Kami telah mengumpulkan resipi yang paling menarik dan mudah

Roti bebas gluten dalam mesin roti: resipi, kaedah memasak dan ulasan

Roti bebas gluten dalam mesin roti: resipi, kaedah memasak dan ulasan

Terdapat kategori orang yang mengikuti diet bebas gluten. Sebagai peraturan, orang-orang yang badannya tidak dapat memproses protein yang dipanggil gluten menyekat diri mereka dalam pemakanan

Kepingan kentang - produk segera

Kepingan kentang - produk segera

Apakah serpihan kentang? Ini adalah produk separuh siap yang diperoleh daripada kentang yang dikupas menggunakan teknologi moden. Artikel ini membincangkan komposisi produk, kaedah pengeluaran, pilihan memasak

Bubur paling tinggi kalori. Jenis bijirin

Bubur paling tinggi kalori. Jenis bijirin

Bubur berkalori tinggi membolehkan anda menambah kilogram yang diperlukan tanpa membebankan sistem penghadaman dan membahayakan kesihatan anda, serta memulihkan metabolisme. Kelebihan utama bijirin adalah kecernaan yang mudah, terima kasih kepada seseorang yang berasa hebat

Jenis bijirin utama: senarai, foto

Jenis bijirin utama: senarai, foto

Artikel ini akan menarik minat mereka yang memimpin atau sekurang-kurangnya cuba menjalani gaya hidup sihat. Bukan rahsia lagi bahawa pemakanan yang betul memainkan peranan yang besar dalam hal ini. Di sini anda tidak boleh melakukan tanpa kehadiran bubur dalam diet. Mari kita lihat jenis bijirin utama, bercakap tentang sifat berfaedah dan negatif mereka, kalori dan pertimbangkan perkara lain yang penting dan menarik

Yogurt: kandungan kalori minuman yogurt, semulajadi, buatan sendiri, Miracle yogurt

Yogurt: kandungan kalori minuman yogurt, semulajadi, buatan sendiri, Miracle yogurt

Yogurt ialah salah satu jenis produk susu yang ditapai yang paling berguna dan berkhasiat. Perbezaannya daripada kefir atau, katakan, susu curdled terletak pada cara doh masam yang unik. Yogurt, yang agak rendah kalori, mempunyai banyak sifat penyembuhan

Apakah vitamin yang terdapat dalam lobak? Lobak: faedah kesihatan dan kemudaratan

Apakah vitamin yang terdapat dalam lobak? Lobak: faedah kesihatan dan kemudaratan

Artikel kami dikhaskan untuk tanaman akar, yang muncul pertama kali selepas musim sejuk yang panjang, mari bercakap tentang lobak. Jadi apakah jenis sayuran ini? Apakah vitamin yang paling bermanfaat dalam lobak? Bagaimana untuk memilih dan menyimpan vitamin kompleks ini? Kami akan membincangkan semuanya secara terperinci dalam artikel ini

Apakah itu beri wain? Beri wain antara buah-buahan

Apakah itu beri wain? Beri wain antara buah-buahan

Beri wain - apakah itu? Asal usul buah ara, ciri pertumbuhan, komposisi kimia. Ciri-ciri berguna dan perubatan buah ara. Penggunaan beri wain dalam masakan. Semua penjelasan ada dalam artikel

Buah-buahan, sayur-sayuran dan beri yang paling rendah kalori: senarai dan ciri

Buah-buahan, sayur-sayuran dan beri yang paling rendah kalori: senarai dan ciri

Telah lama terbukti bahawa kebuluran diri sendiri demi susuk tubuh adalah berbahaya dan berbahaya kepada kesihatan. Tetapi beberapa orang tahu bahawa ia juga tidak cekap. Selepas menderita selama sebulan atau lebih, sudah tentu, anda akan mencapai sesuatu, tetapi kesan ini tidak tahan lama

Sifat berguna dan kandungan kalori minyak zaitun

Sifat berguna dan kandungan kalori minyak zaitun

Minyak zaitun di Rusia telah lama dikenali, tetapi mereka memanggilnya Provence. Mereka membawanya terutamanya dari selatan Perancis. Walaupun yang pertama menanam pokok zaitun dan, dengan itu, untuk mengekstrak lemak sihat daripada buah-buahan, orang Yunani purba bermula. Merekalah yang mencipta akhbar, yang dengannya mereka menghancurkan bahagian lembut buah dan biji, mendapatkan cecair hijau keemasan berkualiti tinggi dengan menekan sejuk. Kandungan kalori minyak zaitun ialah 898 kcal setiap 100 g produk

Minyak zaitun. Penerangan Produk

Minyak zaitun. Penerangan Produk

Manfaat kesihatan minyak zaitun telah lama digunakan untuk kesihatan dan kecantikan. Setiap wanita tahu bahawa ubat semulajadi ini adalah komponen yang sangat baik untuk topeng berkhasiat dan meremajakan, campuran urut, kulit rumah dan produk penjagaan rambut. Dalam artikel ini, kami akan memberitahu anda tentang faedah minyak zaitun, serta sifat-sifatnya

Olives: kalori dan sifat berguna

Olives: kalori dan sifat berguna

Olive ialah buah yang sangat lazat yang boleh membekalkan tubuh manusia dengan vitamin dan mineral. Sifat penyembuhan mereka harus diambil kira

Gula-gula getah buah "Haribo" (HARIBO): komposisi, faedah dan kemudaratan

Gula-gula getah buah "Haribo" (HARIBO): komposisi, faedah dan kemudaratan

Gummi dianggap sebagai produk yang popular di kalangan kanak-kanak dan orang dewasa. Sebabnya bukan sahaja rasa yang menyenangkan dan tekstur asli, tetapi juga manfaat untuk badan. Pakar tidak menasihati memberi coklat atau karamel kepada kanak-kanak kecil untuk mengelakkan kerosakan pada gigi, dan gummi berkualiti tinggi dibenarkan dan selamat. Salah satu "produk mengunyah" terbaik ialah marmalade Haribo, yang merupakan pesaing kuat kepada analog domestik

Keju Swiss: teknologi pengeluaran, jenis

Keju Swiss: teknologi pengeluaran, jenis

Keju Swiss dihormati dan popular di seluruh dunia. Produk ini ditandakan dengan label khas untuk mengesahkan kualiti dan keasliannya. Sudah pada akhir abad ke-18, keju menjadi salah satu produk Switzerland yang paling dieksport, dan trend ini relevan hari ini

Jumlah kalsium dalam makanan. Apakah makanan yang mengandungi kalsium

Jumlah kalsium dalam makanan. Apakah makanan yang mengandungi kalsium

Kalsium diperlukan untuk perjalanan yang betul bagi banyak proses biokimia, kesihatan tulang, gigi, jantung dan otot bergantung padanya. Dan badannya memerlukan banyak - kira-kira 1000 mg sehari. Tetapi tidak semua makanan mengandungi kalsium dalam kuantiti yang mencukupi. Oleh itu, sering terdapat kekurangan

Cara makan pasta: perkara yang paling penting

Cara makan pasta: perkara yang paling penting

Cara makan pasta adalah legenda di kalangan jantina yang adil! Pencinta makanan istimewa yang indah atau hidangan Itali yang lazat cuba bukan sahaja untuk meningkatkan rasa, tetapi juga, menjaga angka itu, mengurangkan kandungan kalorinya. Itulah sebabnya penting untuk memberi titik "i" dalam persoalan cara makan pasta dengan betul

Tiin kering: sifat berguna dan kontraindikasi

Tiin kering: sifat berguna dan kontraindikasi

Tiin atau ara adalah salah satu tumbuhan tertua yang ditanam, yang berulang kali disebut dalam Alkitab. Buahnya dimakan segar dan kering. Mereka juga membuat jem dan pengawet yang lazat. Artikel ini akan memberitahu anda tentang sifat berfaedah dan kontraindikasi buah ara kering

Faedah dan bahaya lentil: adakah ia berbaloi untuk dimakan?

Faedah dan bahaya lentil: adakah ia berbaloi untuk dimakan?

Lentil biasa kepada segelintir orang, dan hanya segelintir orang yang makan produk sedemikian. Tetapi mungkin ini disebabkan oleh fakta bahawa tidak semua orang tahu sifatnya? Dan apakah faedah dan kemudaratan lentil? Adakah dia berkhasiat?

Cara makan pomelo: beberapa peraturan dan tradisi

Cara makan pomelo: beberapa peraturan dan tradisi

Pomelo ialah buah eksotik, yang belum diketahui oleh semua orang, tetapi telah menjadi sangat popular dengan gourmet. Ia sihat serta lazat dan berair. Bagaimana anda makan pomelo?

Kilang bir Zhigulevskiy di Samara

Kilang bir Zhigulevskiy di Samara

Ramai orang lebih suka bir yang diimport secara eksklusif. Tetapi sia-sia. Sebuah kilang bir lama Zhiguli beroperasi di Samara, yang produknya mempunyai kualiti yang sangat baik

E102 pewarna (tartrazine): sifat, kesan pada tubuh manusia

E102 pewarna (tartrazine): sifat, kesan pada tubuh manusia

Bukan satu rahsia lagi bahawa banyak makanan yang kita beli di kedai runcit mengandungi suplemen pemakanan. Kadang-kadang dalam komposisi anda juga boleh mencari pewarna E102. Ia juga dipanggil tartrazine. Apakah sifat yang ada padanya? Bagaimanakah ia memberi kesan kepada tubuh manusia?

Seberapa berguna susu kental Mechnikov? Bagaimana untuk memasaknya di rumah?

Seberapa berguna susu kental Mechnikov? Bagaimana untuk memasaknya di rumah?

Minuman susu masam mendominasi industri makanan. Bahagian terbesar produk dibekalkan ke rak Rusia. Sejarah kemunculan produk yang berguna dan lazat itu dikira selama beribu-ribu tahun. Menurut data saintifik, minuman tertua adalah susu kental

Cuka meja dan jenisnya

Cuka meja dan jenisnya

Cuka meja terdapat di hampir mana-mana rumah. Ramai suri rumah bukan sahaja menggunakannya ketika memasak, tetapi juga menggunakannya untuk menyelesaikan masalah rumah tangga

Telur melange - produk terbaik

Telur melange - produk terbaik

Mereka yang suka bermain-main dengan pastri tahu bahawa telur amat diperlukan untuk kebanyakan produk tepung (dan terutamanya kaya). Tanpa mereka, doh tidak akan menjadi subur atau utuh. Walau bagaimanapun, ramai suri rumah sering berhadapan dengan fakta bahawa dalam resipi, bukannya telur biasa, dos yang diperlukan sama ada serbuk daripada mereka atau sejenis melange ditunjukkan dalam gram. Dan jika serbuk itu lebih kurang diketahui oleh kebanyakan pakar masakan, maka istilah terakhir kadang-kadang mengelirukan

Sosej "Moscow": ciri produk

Sosej "Moscow": ciri produk

Sosej "Moskovskaya" ialah produk yang semua orang tahu secara langsung. Sebelum ini, ia dianggap defisit. Hari ini, ia agak berpatutan untuk pembeli biasa. Pertimbangkan ciri utama sosej ini

Pengeluar sosej terbaik di Rusia

Pengeluar sosej terbaik di Rusia

Sosej adalah hampir produk paling popular di meja penduduk negara pasca-Soviet. Mungkin, tidak ada keluarga di mana tidak akan ada pencinta sosej, sosej, sosej. Dan, walaupun ramai di antara kita memahami bahawa kualiti produk ini meninggalkan banyak yang diingini, tetapi masih, apabila mereka datang ke pasar raya, kebanyakan penduduk negara kita tidak dapat melewati rak dengan sosej yang memikat dan menyelerakan

Kebaikan dan kemudaratan terung untuk tubuh. Adakah terung beri atau sayuran?

Kebaikan dan kemudaratan terung untuk tubuh. Adakah terung beri atau sayuran?

Terung ialah produk semulajadi yang sihat yang boleh memperkayakan badan anda dengan kompleks vitamin dan mempelbagaikan diet anda. Terung tidak bersahaja: mereka tidak perlu diperap atau direbus selama beberapa jam untuk mendapatkan hidangan yang lazat. Mana-mana suri rumah dan bukan sahaja akan menghadapinya. Dalam artikel ini, kita akan mengetahui apakah faedah dan kemudaratan terung untuk tubuh manusia, dan juga menjawab soalan utama: "Adakah ia buah beri atau sayuran?"

Berapakah jangka hayat telur puyuh di dalam peti sejuk?

Berapakah jangka hayat telur puyuh di dalam peti sejuk?

Disebabkan fakta bahawa jangka hayat telur puyuh yang panjang membolehkan anda menyimpannya dalam jangka masa yang agak lama, ia boleh dibeli untuk kegunaan masa hadapan. Oleh itu, setiap hari ada peluang untuk menikmati telur goreng yang lazat, telur rebus atau minum makanan mentah

Daging unta: kalori, rasa, faedah, bahaya, jumlah mineral, vitamin dan nutrien

Daging unta: kalori, rasa, faedah, bahaya, jumlah mineral, vitamin dan nutrien

Kebaikan dan kemudaratan daging unta. Apakah rasanya dan boleh dimakan? Vitamin dan mineral dalam daging unta. Resipi memasak: daging panggang dan hidangan daging unta Afrika. Bilangan kalori dan nutrien setiap 100 gram produk

Monosodium glutamat ialah racun yang paling lazat

Monosodium glutamat ialah racun yang paling lazat

Monosodium glutamat, atau bahan tambahan makanan E621, ialah bahan yang meningkatkan rasa sebarang hidangan dan produk. Kini ia hadir dalam hampir semua rempah ratus, makanan dan suplemen pemakanan. Baru-baru ini, orang biasa semakin bimbang tentang soalan: "Adakah monosodium glutamat berbahaya?" Pengeluar serbuk mendakwa bahawa ia hanya memberikan hidangan rasa yang hebat, dan semua perbincangan tentang bahayanya pada asasnya salah. Tetapi adakah ia?

Marzipan: penerangan dan gubahan. Marzipan dalam gula-gula - diperbuat daripada apa?

Marzipan: penerangan dan gubahan. Marzipan dalam gula-gula - diperbuat daripada apa?

Pernahkah anda mencuba gula-gula yang dipenuhi marzipan? Jika anda menjumpai produk yang berkualiti, maka anda akan mengingati aroma yang menakjubkan dan rasa halus untuk masa yang lama. Hari ini kami akan memberitahu anda dari mana marzipan harus dibuat dan apa yang digunakan oleh pengeluar moden

Fakta menarik tentang coklat. Rahsia penghasilan coklat. perayaan coklat

Fakta menarik tentang coklat. Rahsia penghasilan coklat. perayaan coklat

Coklat ialah nama yang diberikan kepada beberapa jenis produk yang boleh dimakan yang diperoleh daripada biji koko. Yang terakhir adalah benih pokok tropika - koko. Terdapat pelbagai fakta menarik tentang coklat, menceritakan tentang asal usulnya, sifat penyembuhan, kontraindikasi, jenis dan kaedah permohonan

Komposisi kimia produk: komponen mikro dan makro

Komposisi kimia produk: komponen mikro dan makro

Seperti yang anda ketahui, komponen kimia semua bahan makanan adalah sangat pelbagai. Itulah sebabnya mereka harus diklasifikasikan. Klasifikasi pada masa ini hanya menyediakan dua kumpulan: mikrokomponen dan makrokomponen. Mari cuba fikirkan bagaimana mereka berbeza

Jenis dan nama gula-gula (senarai)

Jenis dan nama gula-gula (senarai)

Bagi kebanyakan orang, gula-gula adalah makanan istimewa kegemaran yang bukan sahaja menggembirakan dengan rasanya, tetapi juga menceriakan dan menambah tenaga. Gula-gula pelbagai jenis ini telah disediakan selama beberapa abad, dan nama gula-gula telah berubah dengan ketara pada masa ini. Artikel ini akan memberitahu anda tentang jenis makanan manis yang dihasilkan hari ini oleh perusahaan gula-gula, bagaimana ia berbeza dan apa namanya