Faedah dan bahaya lentil: adakah ia berbaloi untuk dimakan?

Isi kandungan:

Faedah dan bahaya lentil: adakah ia berbaloi untuk dimakan?
Faedah dan bahaya lentil: adakah ia berbaloi untuk dimakan?
Anonim

Lentil biasa kepada segelintir orang, dan hanya segelintir orang yang makan produk sedemikian. Tetapi mungkin ini disebabkan oleh fakta bahawa tidak semua orang tahu sifatnya? Dan apakah faedah dan kemudaratan lentil? Adakah ia berkhasiat?

kebaikan dan kemudaratan lentil
kebaikan dan kemudaratan lentil

Apakah ini?

Jadi, apakah lentil, kebaikan dan kemudaratan yang sedang kita pertimbangkan? Ia tergolong dalam keluarga kekacang dan merupakan benih tumbuhan tertentu. Ia telah digunakan untuk masa yang lama, dan di Mesir mereka membakar roti daripadanya. Budak menggunakan produk ini dan bukannya daging.

Terdapat tiga jenis lentil: coklat, kuning dan merah. Rasa bekasnya menyerupai kacang, jadi ia sering digunakan untuk memasak kaserol dan hidangan daging. Tetapi kacang merah popular di Asia dan mempunyai rasa pedas.

Manfaat dan bahaya lentil ditentukan oleh komposisi uniknya. Sebagai contoh, terdapat banyak bahan, vitamin, unsur surih dan mineral yang diperlukan untuk fungsi normal tubuh manusia. Ia mengandungi protein yang merupakan bahan binaan untuk sel, asid lemak, vitamin E, PP dan kumpulan B, karbohidrat (dan ia membekalkan tenaga), serat dan banyak lagi.

kebaikan dan kemudaratan lentil
kebaikan dan kemudaratan lentil

Properties

Jadi apakah faedah dan kemudaratan lentil? Mari kita mulakan dengan kebaikan. Ini adalah makanan yang sangat berkhasiat yang memberikan tenaga untuk sepanjang hari. Ia mengandungi tryptophan, yang mempunyai kesan positif pada sistem saraf: melegakan kemurungan, meningkatkan mood dan tidur, dan juga melindungi daripada kemurungan. Produk sedemikian mempunyai kesan yang sangat positif pada darah. Khususnya, tahap hemoglobin meningkat, kandungan kolesterol berkurangan, peredaran darah bertambah baik. Apabila menggunakan produk, otot jantung mula berfungsi dengan lebih baik.

Lentil itu sendiri tidak menyerap bahan berbahaya, dan juga membantu meringankan keadaan sekiranya berlaku keracunan, kerana ia membantu mengeluarkan toksin. Di samping itu, apabila ia dimakan, pencernaan bertambah baik dengan ketara. Bahan-bahan yang terkandung dalam lentil mempunyai kesan positif terhadap paras gula dalam darah, jadi produk ini berguna untuk orang yang menderita diabetes. Kacang adalah cara yang baik untuk mencegah kanser payudara dan usus. Dan memandangkan lentil mengandungi sejumlah besar asid folik, kita boleh mengatakan bahawa ia berguna semasa kehamilan.

Kontraindikasi

Adakah semua orang dibenarkan makan lentil? Kemudaratannya adalah minimum dan disebabkan oleh kesan sampingan dalam beberapa kes. Jadi, produk ini boleh dipanggil agak berat untuk sistem pencernaan, jadi anda pasti tidak boleh menyalahgunakannya. Sebaiknya rendam kacang dalam air panas atau suam sebentar sebelum dimasak. Lentil paling baik direbus atau direbus.

Makan produk ini boleh menyebabkan perut kembung, jadi orang ramaimereka yang mempunyai masalah penghadaman, lebih baik hadkan jumlahnya (dan bagi mereka yang mempunyai ulser atau gastrik, lebih baik tidak mengambil risiko sama sekali). Bagi mereka yang menghidap gout dan mempunyai batu karang, lentil adalah kontraindikasi.

bahaya lentil
bahaya lentil

Kini anda tahu apa kebaikan dan kemudaratan lentil, dan anda boleh menggunakannya dengan cara yang akan meningkatkan kesihatan anda dan mengelakkan kesan sampingan.

Disyorkan: