Hidangan Utama 2024, November

Minyak bunga matahari, biji sesawi: faedah dan kemudaratan kepada tubuh manusia, sifat dan kegunaan dalam masakan

Minyak bunga matahari, biji sesawi: faedah dan kemudaratan kepada tubuh manusia, sifat dan kegunaan dalam masakan

Minyak biji rape, seperti minyak bunga matahari, menjadi sangat diperlukan bagi pengguna yang mengambil serius tentang kesihatan mereka sendiri. Di bawah ini kita akan mempertimbangkan dan menganalisis sifat positif dan berbahaya minyak sayuran dan menentukan sama ada minyak rapeseed-bunga matahari berguna. Para saintis telah membuat kesimpulan bahawa adalah lebih baik untuk menggabungkan minyak dalam masakan

Kubis kerinting: foto, nama, resipi

Kubis kerinting: foto, nama, resipi

Kubis kerinting, atau kangkung, ialah varieti luar biasa kubis yang telah berjaya mengelakkan pengubahsuaian genetik dan pembiakan. Semasa Perang Dunia Kedua di Perancis, articok Yerusalem menyelamatkan orang ramai daripada kelaparan dan beriberi. Pada masa yang sama, di England, kubis varieti ini membantu untuk tidak mati kelaparan

Bagaimana cara mengambil lemak itik? Kemudaratan dan manfaat

Bagaimana cara mengambil lemak itik? Kemudaratan dan manfaat

Bagaimana lemak itik digunakan dan bagaimana ia diambil? Bukan dalam bentuk yang paling tulen. Tetapi mereka ditambah kepada makanan. Tetapi mengapa ini perlu? Apakah kemudaratan produk ini, dan apakah faedahnya? Di kawasan apa ia digunakan? Anda boleh belajar tentang semua ini dengan membaca artikel ini

Jenama sos tomato. Apa yang bestnya sos tomato

Jenama sos tomato. Apa yang bestnya sos tomato

Sos tomato yang manakah paling sedap? Selalunya soalan ini ditanya oleh pembeli di pasar raya. Semua orang ingin membeli bukan sahaja produk yang sesuai dengan kualitinya, tetapi juga sihat. Inilah yang akan dibincangkan dalam artikel ini

Apakah rasa alpukat mentah?

Apakah rasa alpukat mentah?

Avocado ialah buah eksotik. Anda perlu memilihnya dengan betul. Tetapi bagaimana untuk melakukannya? Bagaimana untuk menyimpan alpukat: di dalam peti sejuk atau pada suhu bilik? Anda boleh mendapatkan jawapan kepada semua soalan ini dalam artikel ini

Daging lembu Kobe - apakah itu? Foto dan penerangan tentang daging yang paling mahal

Daging lembu Kobe - apakah itu? Foto dan penerangan tentang daging yang paling mahal

Daging lembu Kobe - apakah itu? Kemungkinan besar, sesetengah orang mendengar tentang jenis produk ini buat kali pertama. Ia adalah tanda dagangan yang unik dan berdaftar secara rasmi. Daging lembu Kobe di Jepun dianggap sebagai warisan negara. Dalam artikel ini, anda akan belajar bagaimana jenis produk ini berbeza daripada jenis lain, dan bagaimana ia dihasilkan

Ayam beku: jangka hayat dan rahsia memasak

Ayam beku: jangka hayat dan rahsia memasak

Ayam dianggap sebagai produk yang sihat. Tetapi pada masa yang sama, anda perlu tahu berapa banyak daging yang boleh disimpan beku. Apakah rahsia memasak ayam? Anda boleh belajar tentang semua ini dengan membaca artikel ini

Filem pada susu. Kenapa susu berbuih

Filem pada susu. Kenapa susu berbuih

Susu ialah salah satu produk diet kita yang berharga. Tetapi filem mengenainya begitu tidak disukai oleh sesetengah orang. Mengapa ia terbentuk? Dan ia terdiri daripada apa? Adakah terdapat kemudaratan daripadanya? Anda boleh mengetahui tentang perkara ini dengan membaca artikel ini

Fondu coklat: ciri membuat fondue coklat, memilih fondue, foto

Fondu coklat: ciri membuat fondue coklat, memilih fondue, foto

Terima kasih kepada perkembangan teknologi, hari ini dapur dipenuhi dengan pelbagai jenis peralatan yang diubahsuai, termasuk ketuhar gelombang mikro, pengadun, pengisar, ketuhar perolakan, multicooker, pengukus, periuk tekanan, pengisar daging elektrik, pemproses makanan dan banyak lagi . Proses memasak untuk suri rumah moden dipermudahkan sepenuhnya dan bertukar daripada rutin harian kepada hobi. Tetapi tidak semua orang boleh menemui peranti yang menarik seperti kotak fondue coklat. Ramai orang tidak tahu apa itu

Gula-gula Rulada - rasa yang sangat halus

Gula-gula Rulada - rasa yang sangat halus

Adakah anda suka manisan? Tak tahu nak cuba baru untuk pencuci mulut apa? Beri perhatian kepada gula-gula Rulada. Yakinlah bahawa anda tidak akan menyesal

Krim kering - apakah itu dan dengan apa mereka makan?

Krim kering - apakah itu dan dengan apa mereka makan?

Krim kering ialah produk hebat dan serba boleh yang akan digunakan oleh tuan rumah sebenar suatu hari nanti dalam pencuci mulutnya yang mengagumkan. Cara membuat dan menggunakannya - artikel ini akan memberitahu anda secara terperinci

Gummies: jenis, komposisi, bahan utama

Gummies: jenis, komposisi, bahan utama

Adakah anak anda suka gula-gula getah? Pasti jawapannya akan positif. Adakah anda tahu apa yang termasuk dalam bantal pelbagai warna ini? Mari kita fikirkan bersama

Nasi untuk risotto: jenis. Bagaimana untuk memilih nasi untuk risotto?

Nasi untuk risotto: jenis. Bagaimana untuk memilih nasi untuk risotto?

Risotto pada pandangan pertama mungkin kelihatan seperti bubur nasi biasa dengan inti secukup rasa. Sudah tentu, penilaian sedemikian adalah salah, dan semua pengguna yakin akan hal ini. Tekstur seperti sutera dan berkrim yang tidak dapat diungkapkan tidak membuat sesiapa pun acuh tak acuh. Ya, tangan tukang masak yang mahir sangat penting dalam penyediaannya, tetapi kita tidak boleh lupa tentang kualiti produk. Bagaimana untuk memilih beras untuk risotto dan jenis apa yang sesuai, kami akan memberitahu dalam artikel ini, memberikan beberapa resipi di sepanjang jalan

Kelapa ialah buah atau kacang? Ciri-ciri berguna kelapa, kalori

Kelapa ialah buah atau kacang? Ciri-ciri berguna kelapa, kalori

Terutamanya banyak persoalan timbul tentang kelapa. Yang utama ialah: "Adakah kelapa buah atau kacang?" Jawapannya menarik minat ramai penggemar gula-gula. Dan setiap daripada mereka mengemukakan versi sendiri, yang sering salah. Apa itu kelapa, kita akan cuba ketahui

Memasak dalam periuk perlahan setiap hari

Memasak dalam periuk perlahan setiap hari

Anda boleh memasak sebarang hidangan dalam periuk perlahan: masak sup, kukus sayur-sayuran dan ikan, serta pastri yang subur. Berikut ialah beberapa petua untuk menggunakan periuk tekanan dengan betul

Hidangan pembakar kertas. Petua Penggunaan

Hidangan pembakar kertas. Petua Penggunaan

Hidangan pembakar kertas adalah ciptaan unik pada zaman kita, tanpanya ramai suri rumah tidak dapat membayangkan memasak pencuci mulut yang lazat

Jenis buah sitrus: nama, penerangan dan fakta menarik

Jenis buah sitrus: nama, penerangan dan fakta menarik

Apakah jenis buah sitrus yang diketahui hari ini. Nama, perihalan, sifat berguna dan kemungkinan bahaya

Nawat - gula untuk kesihatan

Nawat - gula untuk kesihatan

Ramai orang menggemari gula-gula, tetapi menafikan penggunaannya kerana masalah kesihatan dan sebab negatif lain. Walau bagaimanapun, terdapat jalan keluar - ini adalah Nawat! Produk ini adalah pencuci mulut yang sihat yang akan menjadi alternatif yang sangat baik untuk gula-gula biasa

Coklat "Red October": pelbagai, komposisi, harga

Coklat "Red October": pelbagai, komposisi, harga

Setiap orang Rusia mengetahui produk coklat jenama Red October. "Alenka" yang terkenal, toffee "Kis-Kis", karamel "Leher Kanser": nenek kami tahu semua ini

Sayuran dalam tin: jenis utama dan kaedah penyediaannya

Sayuran dalam tin: jenis utama dan kaedah penyediaannya

Orang ramai cenderung menyimpan stok. Keinginan ini wujud dalam diri mereka secara semula jadi. Untuk mengekalkan sayur-sayuran untuk masa yang lama, kaedah yang berbeza digunakan. Salah satu pilihan yang paling popular ialah pengetinan

Blueberry: sifat dan kontraindikasi

Blueberry: sifat dan kontraindikasi

Blueberry ialah tumbuhan daripada keluarga lingonberi, yang mempunyai buah-buahan dengan rasa dan bau yang menyenangkan. Dari buah beri anda boleh memasak jem, jem dan makan segar. Apakah ciri-ciri berfaedah blueberry, serta untuk apa tumbuhan itu dihargai, anda akan belajar dari bahan ini

Adakah bubur semolina baik untuk kanak-kanak dan orang dewasa

Adakah bubur semolina baik untuk kanak-kanak dan orang dewasa

Sebelum ini, kami tidak fikir sama ada bubur semolina berguna. Sejak kecil, masing-masing sudah biasa makan sepinggan semolina manis sebagai sarapan pagi. Dan jika ibu di rumah tidak dapat memasak hidangan ini dengan kerap, maka di institusi kanak-kanak dan di rumah neneknya ia adalah sebahagian daripada diet mingguan. Mari kita bercakap tentang faedah semolina untuk kanak-kanak dan orang dewasa

Natrium sakarinat: faedah dan kemudaratan

Natrium sakarinat: faedah dan kemudaratan

Sekitar 130 tahun yang lalu, dunia tidak tahu tentang kemungkinan makan gula-gula tanpa sebenarnya mengandungi gula. Tetapi dengan penciptaan pemanis pertama, iaitu sakarin, populariti suplemen ini semakin meningkat. Tetapi bersama-sama dengan itu, kebimbangan juga semakin meningkat, kerana pengguna tanpa jemu takut dengan bahaya pemanis sintetik, yang utama di antaranya ialah natrium sakarinat

Bawang rebus - sifat berguna, kalori dan resipi terbaik

Bawang rebus - sifat berguna, kalori dan resipi terbaik

Bawang rebus merupakan hidangan yang tidak disukai ramai sejak kecil. Walau bagaimanapun, ia amat berguna. Juga, jangan lupa bahawa ia sering digunakan dalam banyak resipi oleh orang Perancis, dan mereka tahu banyak tentang makanan yang lazat

Donut Moscow Klasik: resipi, ciri memasak

Donut Moscow Klasik: resipi, ciri memasak

Donut ialah hidangan yang sangat lazat dan gebu. Terdapat jumlah yang luar biasa daripada mereka di rak kedai, kafe, dan seni kulinari. Pilihannya sangat besar. Kadang-kadang anda ingin merasai rasa yang sama dari kecil. Dan untuk tidak kecewa dan makan sangat lazat, lebih baik memasaknya sendiri. Pertimbangkan resipi paling popular untuk donat Moscow

Bijan hitam: kebaikan dan kemudaratan. Bijan hitam: sifat berguna

Bijan hitam: kebaikan dan kemudaratan. Bijan hitam: sifat berguna

Hari ini kami akan memberitahu anda tentang apa itu bijan hitam, apakah sifat yang ada padanya, dan di mana ia digunakan. Juga dari artikel yang dibentangkan, anda akan belajar bagaimana minyak diperoleh daripada benih yang disebutkan dan untuk apa ia digunakan

Marjoram (perasa): sifat berguna dan kegunaan dalam masakan

Marjoram (perasa): sifat berguna dan kegunaan dalam masakan

Marjoram ialah salah satu rempah yang paling popular di dunia, tetapi tidak semua orang tahu cara menggunakannya dalam masakan. Aroma yang tiada tandingan dan rasa pedas-pedas halus herba ini boleh melengkapkan hampir semua hidangan

Jenis mayonis dan klasifikasinya, bahaya dan faedah produk

Jenis mayonis dan klasifikasinya, bahaya dan faedah produk

Mayonis ialah sos sejuk yang paling biasa, yang diperisakan dengan pelbagai hidangan di negara CIS. Itulah sebabnya penting untuk memahami dengan jelas sendiri apa itu mayonis, bagaimana ia diklasifikasikan, apa faedahnya dan apa kemudaratannya, kerana hanya dengan cara ini anda boleh memilih pakaian yang paling sesuai untuk salad kegemaran anda

Chum salmon: kalori, sifat berguna, fakta menarik, resipi

Chum salmon: kalori, sifat berguna, fakta menarik, resipi

Salah satu ikan yang paling berharga dalam keluarga salmon ialah chum salmon. Ia berharga bukan sahaja untuk kandungan nutrien yang tinggi. Oleh kerana kandungan kalorinya yang rendah, keta (kandungan kalori 126.4 kcal) adalah produk yang sangat baik untuk makanan diet, selain itu, orang dewasa dan kanak-kanak menyukai hidangan ikan merah

Keju kotej tanpa lemak: kalori setiap 100 gram. Keju kotej dengan krim masam: kalori setiap 100 gram. Vareniki dengan keju kotej: kalori setiap 100 gram

Keju kotej tanpa lemak: kalori setiap 100 gram. Keju kotej dengan krim masam: kalori setiap 100 gram. Vareniki dengan keju kotej: kalori setiap 100 gram

Keju kotej merujuk kepada produk susu yang ditapai, mempunyai kandungan kalori yang rendah dan diperolehi dengan mengoksidakan susu, diikuti dengan decanting whey. Mengikut kandungan kalori, ia dibahagikan kepada keju kotej bebas lemak (kandungan kalori setiap 100 g - 70%, kandungan lemak sehingga 1.8%), keju kotej lemak (19 - 23%) dan klasik (4 - 18%). . Terdapat banyak resipi untuk hidangan dengan penambahan produk ini

Cara memasak bebola daging yang berair dan lembut: resipi langkah demi langkah dengan foto

Cara memasak bebola daging yang berair dan lembut: resipi langkah demi langkah dengan foto

Roti daging cincang lembut buatan sendiri boleh dianggap sebagai salah satu pilihan terbaik untuk makan malam keluarga. Mereka boleh dibuat dalam beberapa cara yang berbeza. Selalunya, potong ini dibakar di dalam ketuhar, digoreng dalam kuali atau dikukus. Mereka sesuai dengan hampir semua hidangan sampingan dan dibuat dengan bahan-bahan yang ringkas dan mudah diakses

Pelmeni "Morozko": komposisi dan pelbagai produk

Pelmeni "Morozko": komposisi dan pelbagai produk

Artikel memberikan maklumat tentang salah satu produk TM "Morozko" - ladu. Menurut ulasan pengguna, mereka agak popular, mengandungi sejumlah besar pengisian dan tidak mendidih lembut semasa memasak. Hidangan ini sesuai dengan sos pedas atau krim masam dan herba segar

Produk separuh siap daripada ikan: jenis dan komposisi. Penyimpanan produk ikan separuh siap

Produk separuh siap daripada ikan: jenis dan komposisi. Penyimpanan produk ikan separuh siap

Produk ikan separuh siap sangat popular di kalangan suri rumah yang ingin menjimatkan sedikit masa memasak. Hari ini kita akan bercakap tentang produk ikan separuh siap, bagaimana ia berbeza, bagaimana ikan diproses sebelum pengeluaran, dan cara menyimpan makanan tersebut dengan betul

Oatmeal ialah ramuan ajaib daripada bijirin oat untuk kesihatan dan kecantikan

Oatmeal ialah ramuan ajaib daripada bijirin oat untuk kesihatan dan kecantikan

"Pada suatu masa dahulu ada pop, dahi oatmeal….". Semua orang tahu kisah ini. Dan ramai yang tahu dari mana kakinya tumbuh. Oatmeal adalah tepung dari oat, yang mana bijirinnya tidak dikisar, seperti bijirin, tetapi dihancurkan, oleh itu namanya. Sementara itu, oatmeal dan oatmeal bukanlah perkara yang sama

Krim sayuran diperbuat daripada apa dan bagaimana ia digunakan

Krim sayuran diperbuat daripada apa dan bagaimana ia digunakan

Mengkaji komposisi gula-gula kedai, antara bahan-bahan lain, anda sering dapat melihat frasa "krim sayuran". Komponen yang sama ditambah kepada pelbagai minuman, digunakan dalam pembuatan sos dan produk lain. Apakah krim sayuran diperbuat daripada, apakah ia, di mana ia digunakan, betapa berbahaya kepada tubuh dan boleh memberi manfaat kepada seseorang? Lebih lanjut mengenai ini kemudian

Semolina: kandungan kalori hidangan yang diperbuat daripada bijirin

Semolina: kandungan kalori hidangan yang diperbuat daripada bijirin

Kek keju, kaserol dan, sudah tentu, bubur semolina sangat popular dengan kanak-kanak dan mereka yang lebih tua. Hanya mereka yang memantau kesihatan dan angka mereka berminat dengan betapa bergunanya semolina, kandungan kalori hidangan daripadanya dan cara menyediakannya

Seberapa penting kandungan lemak krim untuk krim putar. resepi krim putar

Seberapa penting kandungan lemak krim untuk krim putar. resepi krim putar

Terdapat ramai gourmet yang lebih suka kek manis dengan krim putar yang berangin dan halus. Kandungan lemak krim sedemikian jauh lebih rendah daripada yang dibuat daripada mentega. Krim putar kelihatan rapi dan membuatkan anda ingin merasai pencuci mulut

Jawapan mudah untuk soalan yang bagus ialah berapa banyak gula dalam satu sudu?

Jawapan mudah untuk soalan yang bagus ialah berapa banyak gula dalam satu sudu?

Mana-mana tuan rumah sekurang-kurangnya sekali menghadapi masalah perbezaan ukuran produk cecair dan pukal dalam resipi baharu. "Sudu teh", "sudu besar", "gelas penuh" - semua ini adalah konsep yang sangat bersyarat, kerana di setiap dapur sudu, cawan dan gelas sering datang dalam saiz yang sangat berbeza. Jadi, untuk tidak keliru lagi, hari ini kita akan mengetahui sekali dan untuk semua berapa gram gula satu sudu dan satu sudu teh

Apakah perbezaan antara gula halus dan gula tidak ditapis?

Apakah perbezaan antara gula halus dan gula tidak ditapis?

Apabila gula mula-mula muncul di atas meja orang, ia berwarna perang. Hari ini, di rak kedai anda boleh menemui kedua-dua gula halus putih atau gula pasir, serta versi coklat. Sama ada gula perang yang ditapis lebih berbahaya atau tiada perbezaan di antara mereka - kami akan menganalisis dalam artikel kami. Kami juga akan bercakap tentang cara membezakan gula perang palsu dari sebenar

Pewarna sama dengan semula jadi. Pewarna makanan diperbuat daripada apa? Semua tentang pewarna makanan

Pewarna sama dengan semula jadi. Pewarna makanan diperbuat daripada apa? Semua tentang pewarna makanan

Mengapa pewarna sama dengan bahan semula jadi diperlukan? Dan bagaimana untuk menggunakannya dalam masakan? Sebilangan kecil orang tahu jawapan kepada soalan ini dan soalan lain mengenai bahan tersebut. Itulah sebabnya kami memutuskan untuk menumpukan artikel ini kepada topik yang sukar ini