Biskut untuk kek: resipi untuk membuat kek gebu

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:07

Biskut untuk kek, resipi yang dibentangkan di bawah, adalah sangat mudah, ringkas dan cepat. Perlu diingat bahawa untuk pencuci mulut yang begitu lazat, anda bukan sahaja memerlukan kek yang subur, tetapi juga krim pekat mentega manis, serta hiasan aising dan coklat.

Biskut untuk kek: resipi untuk membuat kek dalam ketuhar

Bahan yang diperlukan:

• baking soda dengan sedikit cuka sari apel - setengah sudu kecil setiap bahan;
• telur ayam saiz sederhana - 4 pcs.;
• tepung gandum - kaca muka dengan slaid;
• krim masam lemak 30% - 190 gr.;
• gula pasir - 1 gelas penuh muka;
• minyak bunga matahari tidak ditapis - 10 ml (untuk peralatan ketuhar salutan).

Proses menguli alas biskut

Biskut untuk kek, resipi yang kami pertimbangkan dalam artikel ini, harus dimulakan dengan menyediakan doh separa cair. Untuk melakukan ini, anda perlu memecahkan 4 telur sederhana, membahagikan putih dan kuning ke dalam hidangan yang berbeza. Yang terakhir diperlukan untuk mencurahkansegelas penuh gula pasir dan 190 gr. krim masam lemak, dan kemudian campurkan semuanya dengan teliti dengan pengadun. Selepas itu, letakkan protein dalam mangkuk pengisar dan pukul pada kelajuan tinggi sehingga buih stabil. Selanjutnya, adalah disyorkan untuk mencampurkan kedua-dua jisim bersama-sama dan menambah tepung gandum kepada mereka. Akibatnya, anda sepatutnya mempunyai doh yang hampir sama dengan asas untuk charlotte.

Rawatan haba

Resipi biskut yang luar biasa untuk kek, atau lebih tepatnya rahsia penyediaannya yang berjaya, terletak pada fakta bahawa semua bahan dipukul dengan kuat dan segera dihantar untuk dibakar dalam ketuhar, dipanaskan hingga 210 darjah. Hanya dalam kes ini anda akan mendapat asas yang lapang, lembut dan lazat untuk pencuci mulut.

Resipi biskut mudah untuk kek melibatkan penggunaan acuan belah khas. Ia mesti dikumpulkan, dipanaskan sedikit di dalam ketuhar, dan kemudian digris dengan minyak dengan berus. Selepas itu, perlu menuangkan semua doh ke dalam hidangan yang disediakan dan segera memasukkannya ke dalam ketuhar. Masa membakar kek sedemikian tidak boleh kurang daripada 35 minit. Kesediaan biskut yang gebu boleh ditentukan dengan memasukkan mancis, garpu, pencungkil gigi atau pisau ke dalamnya. Jika tapaknya tidak melekat pada objek, maka ia boleh dikeluarkan dengan selamat dari ketuhar.

Peringkat terakhir dalam penyediaan biskut untuk kek

Sebelum menyapu krim pekat pada kek yang telah siap, ia hendaklah disejukkan dengan teliti. Selepas itu, disyorkan untuk memotong biskut separuh memanjang dengan pisau tajam yang besar. Seterusnya, anda bolehmula membentuk pencuci mulut.

Perlu diperhatikan bahawa biskut yang begitu hebat untuk kek, resipi yang kami semak di atas, boleh digunakan untuk pencuci mulut yang berbeza dengan isi krim yang berbeza. Selain itu, kek cantik yang luar biasa juga boleh dibuat daripada kek ini. Untuk melakukan ini, biskut tidak boleh dipotong, ia hanya perlu disalut dengan susu pekat rebus, ditaburkan dengan kacang panggang, dan kemudian dipotong menjadi kepingan kecil berbentuk berlian, yang lebih baik ditutup dengan gula tepung putih salji.