Hidangan Utama 2024, November
Bakon goreng: kalori dan khasiat lain
Bakon goreng bukan sahaja muncul di atas meja dalam filem Amerika. Di negara kita, banyak hidangan juga mengandungi bahan wangi, tetapi agak tinggi kalori ini. Sebelum anda memasak atau mencuba salah satu daripadanya, anda harus mengetahui semua sifat produk ini
Cara menanam kristal gula di rumah: resipi dengan foto
Apabila anak-anak dilahirkan dalam keluarga, ibu bapa mula menyedari betapa sedikitnya pengetahuan mereka tentang dunia ini. Mengapa pili paip berbunyi? Bagaimana kapal terbang itu terbang? Mengapa matahari kuning? Semua soalan ini perlu dijawab. Tetapi penyelidik muda tidak akan berhenti di situ. Dia perlu melihat dengan tepat bagaimana proses tertentu berlaku. Bagaimana ais membeku, bagaimana kepingan salji terbentuk, bagaimana kristal tumbuh. Penuhi keperluan seorang muda yang tahu segala-galanya dan buat kristal gula bersamanya
Siapa yang mencipta barbeku? Sejarah barbeku
Siapa yang mencipta barbeku? Orang apa yang perlu kita ucapkan terima kasih atas fakta bahawa cara dicipta untuk meningkatkan rasa daging? Mencari negeri atau negara tempat barbeku pertama kali muncul adalah satu latihan yang sia-sia. Malah orang-orang purba, setelah belajar bagaimana membuat api, merasai daging lembu yang dimasak di atas api. Beberapa abad yang lalu, pahlawan yang berani memanggang daging (terutamanya daging lembu) dengan pedang
Bagaimana cara membuat pati rum di rumah? Membuat Pati Rum dan Rum
Teknologi Gipsi untuk membuat rum ditemui oleh hamba Caribbean. Asas minuman itu ialah pati rum. Minuman purba ini menggabungkan percintaan perjalanan pelayaran, pertempuran berdarah dan pengembaraan yang hebat. Ramuan alkohol ini dibuat daripada bahagian tebu manis. Sebelum ini, nektar ini adalah minuman hamba dan corsair. Walau bagaimanapun, kerana rasa yang luar biasa dan mewah, nektar telah mendapat populariti yang tidak pernah didengari
Kanji beras: sifat, kaedah mendapatkan, faedah dan kemudaratan
Kanji ialah nutrien berharga yang terdapat di setiap dapur. Ia digunakan dalam penyediaan sos, krim pastri, puding, jeli dan kaserol. Pati bertindak sebagai agen pemekat, memberikan hidangan kestabilan dan tekstur yang diingini. Terdapat beberapa jenis produk ini. Ia diperoleh daripada kentang, jagung atau beras. Apakah kanji beras, kami akan pertimbangkan dalam artikel kami
Kanji gandum: penerangan, pengeluaran, sifat, resipi
Kanji gandum, yang diperoleh secara eksklusif daripada gandum premium, digunakan secara aktif untuk menyediakan pelbagai hidangan. Ia mempunyai beberapa ciri khusus, yang mana ia semakin popular setiap hari dan dibeli dalam kuantiti yang banyak di restoran dan pertubuhan lain
Lemak daging lembu silau: sifat berguna, komposisi dan kandungan kalori
Konsep "gemuk" selalunya menakutkan orang dan mengelirukan mereka. Ramai yang takut dengan produk ini seperti api. Walau bagaimanapun, ia harus ada dalam diet setiap orang, walaupun dalam kuantiti yang kecil dan bukan setiap hari. Tallow daging lembu adalah lemak haiwan yang paling biasa dimakan. Ia mempunyai komposisi kimia yang unik, diperkaya dengan sejumlah besar asid lemak. Bagaimana ia diterima? Adakah ia bermanfaat atau memudaratkan? Di mana ia digunakan?
Kandungan kalori tepung gandum, jenis, sifat berguna dan berbahaya
Gandum adalah, tanpa keterlaluan, tanaman bijirin yang paling penting untuk manusia. Ia ditanam di hampir semua benua, dan hidangan dari produk ini atau menggunakannya adalah dalam masakan setiap negara di dunia. Dalam sesetengah hidangan, bijirin digunakan secara keseluruhan atau dihancurkan, tetapi selalunya ia dikisar halus. Artikel ini akan membantu anda mengetahui jenis tepung gandum, apakah sifat dan kandungan kalorinya
Penstabil makanan E 450: pirofosfat. Aditif makanan berbahaya
Hampir semua makanan moden mengandungi pelbagai jenis bahan tambahan. Selalunya, atau hampir selalu, pengguna tidak tahu tentang bahaya yang boleh disebabkan oleh penstabil tertentu
Faedah dan jenis sayur-sayuran
Dengan bermulanya musim panas, sayur-sayuran menjadi sebahagian daripada banyak hidangan, termasuk salad sayuran ringan. Yang paling popular di kalangan semua varieti ialah bawang, pasli dan dill. Tetapi sebenarnya, terdapat beberapa jenisnya, dan masing-masing mempunyai rasa dan sifat bergunanya sendiri. Semua jenis sayur-sayuran, nama-nama akan dibentangkan kepada perhatian anda dalam artikel
Lemon basil: foto, sifat berguna, aplikasi
Di banyak orang di dunia tumbuhan ini digunakan dalam masakan bukan sahaja sebagai perasa, tetapi juga merupakan komponen utama hidangan. Sebab popularitinya terletak pada rasa dan sifat unik yang dipelihara walaupun dikeringkan. Pada musim panas, daun segar digunakan, dan pada musim sejuk, perasa yang telah disediakan terlebih dahulu digunakan. Aroma kemangi lemon, penggunaannya akan dibincangkan dalam artikel, jarang meninggalkan sesiapa yang tidak peduli
Sudu pencuci mulut ialah item penetapan meja yang diperlukan
Lambat laun, setiap orang mempunyai tempoh cuti atau acara besar lain apabila perlu untuk menetapkan jadual dengan betul. Kemudian timbul persoalan bagaimana untuk melakukannya, apa yang hendak dihidangkan dengan pencuci mulut. Terdapat peraturan etika mengenai sudu pencuci mulut
Masakan Yahudi, hidangan tradisional: challah, tsimes, forshmak
Masakan Yahudi Kebangsaan adalah salah satu yang paling kuno. Terdapat banyak resipi yang telah diturunkan dari generasi ke generasi selama beribu-ribu tahun
Minyak beras: sifat berguna, kontraindikasi, resipi, nilai pemakanan dan ulasan
Beberapa tahun yang lalu, minyak beras, yang khasiatnya tidak kalah dengan minyak zaitun, jagung atau bijan, popular secara eksklusif di benua Asia. Tetapi hari ini ia digunakan secara meluas dalam masakan domestik, perubatan dan juga kosmetologi. Selepas membaca artikel ini, anda akan faham mengapa produk ini sangat berguna
Bagaimana dan berapa banyak untuk memasak daging lembu?
Daging lembu adalah daging merah jambu muda dengan jalur lemak putih, diperoleh daripada haiwan yang berumur tidak lebih daripada lima bulan. Produk lembut dan berair ini telah lama menjadi sangat popular bukan sahaja di kalangan chef profesional, tetapi juga di kalangan suri rumah biasa
Bubur paling lazat: pilihan bijirin, jenis bijirin, resipi terbaik dan nuansa masakan
Bubur menempati tempat istimewa dalam diet kita. Mereka adalah sumber serat, karbohidrat dan banyak vitamin berharga yang sangat baik. Oleh itu, setiap wanita harus dapat memasaknya dengan betul. Dalam penerbitan hari ini, resipi untuk bijirin yang paling lazat akan dipertimbangkan secara terperinci
Biji labu yang dikupas: faedah dan bahaya, kalori, kaedah penggunaan
Semua orang tahu tentang manfaat besar labu untuk tubuh manusia. Sejak zaman purba, orang telah menggunakan buah, batang, bunganya. Biji labu yang dikupas juga mendapat permintaan. Ia adalah produk semula jadi dan berpatutan yang digunakan untuk rawatan dan pencegahan banyak penyakit. Ia adalah perlu untuk mengambilnya dengan betul, dengan mengambil kira bahaya dan kontraindikasi. Ciri-ciri produk diterangkan dalam artikel
Sumber protein. Protein tumbuhan dan protein haiwan
Protein ialah bahan binaan terpenting bagi tubuh manusia. Sumber protein - daging haiwan, susu, telur, bijirin, kekacang. Protein tumbuhan dan haiwan berbeza antara satu sama lain - tidak semua tumbuhan sama-sama berguna, manakala susu dan telur boleh dianggap sebagai makanan yang hampir ideal
Federici pasta: komposisi produk, maklumat tentang pengilang dan resipi terbaik
Hari ini, rangkaian pasta sangat besar. Oleh itu, sukar untuk memilih produk yang berkualiti pada harga yang paling berpatutan. Hari ini kita akan bercakap tentang jenama pasta yang agak biasa - "Federici", kita akan membincangkan secara terperinci kualiti barangan yang ditawarkan dan membentangkan resipi yang paling menarik
Pasta tunduk: resipi
Kemudian keluarkan kuali dari api, masukkan pasli ke dalam makanan, gaul. Tuangkan wain putih, lada dan garam. Tuangkan ke dalam periuk farfalle dan kacau. Jika perlu, tambah sedikit air di mana pasta telah dimasak. Taburkan basil cincang dan hidangkan segera
Cara mengatur rehat kopi dengan betul. Contoh menu standard
Jika anda bercadang untuk mengadakan persidangan, pameran, seminar, lawatan, mesyuarat perniagaan, latihan atau pembentangan, maka anda tidak boleh melakukannya tanpa rehat kopi. Ia adalah perlu untuk memikirkan semua butiran penganjuran acara itu. Dalam artikel ini, anda akan mempelajari nuansa mengadakan rehat kopi dan banyak lagi
Produk Lenten. Senarai makanan tanpa lemak
Puasa semakin hampir, yang membantu membersihkan badan dan jiwa seseorang. Semasa itu, orang yang beriman hanya mengambil makanan tanpa lemak. Sebelum Anda Mula Puasa, Pertimbangkan Petua Berikut
Ketahanan telur di rumah
Jangka hayat produk makanan semulajadi adalah sangat penting untuk mengekalkan kesihatan manusia. Lagipun, produk semulajadi tidak mengandungi bahan pengawet yang membolehkan mereka tidak merosot untuk masa yang lama. Bagaimanakah anda boleh memastikan makanan segar dan sihat di rumah?
Hidangan kebangsaan Hungary: resipi dan rahsia memasak
Setiap masakan negara mempunyai ciri tersendiri. Mari kita berkenalan dengan hidangan Hungary yang popular (beberapa foto dibentangkan dalam ulasan). Kami bukan sahaja akan mengajar anda cara memasaknya, tetapi juga berkongsi beberapa rahsia, yang mana anda akan menerima sejumlah besar ulasan sambutan bukan sahaja dari saudara-mara, tetapi juga dari rakan-rakan. Mari kita mulakan kisah menarik kita
Mengenai cara memotong sayur dan buah
Sayur-sayuran dan buah-buahan adalah bahagian penting dalam diet harian. Mereka mengandungi vitamin, mineral, serat, yang penting untuk diet yang sihat. Untuk mengekalkan sifat bermanfaat buah-buahan, rasa dan aromanya, anda perlu mengetahui cara yang betul untuk memotong setiap produk
Capsicum merah - perasa yang sangat diperlukan
Banyak hidangan tidak boleh dimasak dengan sempurna tanpa bahan perasa seperti lada merah. Rempah ini juga dikenali dengan nama lain - "cili"
Herba Itali: komposisi dan sifat
Herba Itali disukai bukan sahaja di rumah, tetapi juga jauh di luar semenanjung yang cerah. Nama ini tidak mencirikan asal usul tumbuhan sama sekali - sebenarnya ia tumbuh di banyak tempat. Hanya mencampurkan komponen ini dalam perkadaran tertentu telah dicipta di Itali, yang memberikan nama kepada perasa
Jintan manis - perasa dan ubat
Jintan manis, atau dengan kata lain zira, ialah perasa yang sangat biasa dalam masakan India dan Arab. Ia terdapat dalam sos cili, kari dan lain-lain lagi. Apabila memasak pilaf, mereka tidak melakukan tanpa jintan - ia memberikan hidangan aroma yang menakjubkan. Di Rusia, dia masih kurang dikenali
Makanan segera yang berguna: jenis, jenis, resipi
Kedai makanan segera sangat membantu. Sudah tentu, makanan sedemikian sangat sukar untuk dipanggil sihat. Di sini dalam pelbagai jenis adalah anjing berjalan, hamburger, kentang goreng. Seseorang menelan bahagian lain tanpa teragak-agak, tetapi kebanyakan orang sedar bagaimana pemakanan sedemikian mempengaruhi kesihatan secara umum dan angka khususnya. Tetapi adakah makanan segera selalu bermaksud makanan yang tidak baik? Adakah terdapat makanan segera yang sihat?
Bagaimana dan mengapa membekukan roti? Semua rahsia tentang roti dan roti beku
Produk seperti roti dan garam sentiasa ada di setiap rumah. Walau bagaimanapun, jika garam boleh disimpan selama bertahun-tahun dalam keadaan tertentu, roti kekal segar dan boleh digunakan untuk beberapa hari sahaja. Adakah mungkin untuk menyimpannya untuk masa depan, tanpa membiarkan mereka basi dan berkulat? Roti beku bersama ikan, daging atau beri akan menunggu giliran di dalam peti sejuk beku tanpa kehilangan rasa
Kuah kentang: komposisi kimia, penggunaan, rasa
Sifat berfaedah sup kentang diketahui ramai sejak kecil, apabila selsema terpaksa menyedut wapnya. Malah, kesan positifnya pada badan lebih ketara apabila diambil secara lisan; dalam penyediaan doh, rebusan juga memainkan peranan penting. Butiran lanjut boleh didapati dalam artikel
Lobak putih: jenis, rasa, sifat berguna. Mengapa lobak merah putih dan bukan oren? lobak merah ungu
Ramai orang tahu bahawa lobak putih adalah sayuran yang sihat. Ini disebabkan oleh kandungan di dalamnya sejumlah besar vitamin dan mineral
Keju dengan fenugreek: penerangan, sifat berguna, nilai pemakanan, jenis
Keju fenugreek kuning dengan kerap dimasukkan biji pedas. Ia mempunyai rasa pedas yang ketara dan sesuai dengan wain putih. Ia boleh dibuat di rumah dengan susu, keju kotej, mentega, telur, garam, soda penaik dan biji fenugreek
Tepung Chickpea: kegunaan dan sifatnya
Tepung Chickpea diedarkan secara meluas di Asia dan Afrika. Oleh kerana sifat penyembuhan dan pemakanannya, ia sering digunakan dalam masakan, dietetik dan kosmetologi. Adalah disyorkan untuk dimasukkan ke dalam diet kerana sejumlah besar protein dan unsur surih dan vitamin yang berguna
Mengapa madu berbuih apabila disimpan dalam balang?
Apabila membeli madu, pembeli biasanya bergantung pada simpanan jangka panjangnya. Dan apabila produk mula berbuih, gelembung terbentuk di permukaannya, ini tidak boleh tetapi mengelirukan mana-mana pengguna. Mungkin terdapat beberapa sebab untuk fenomena ini. Artikel ini memberikan maklumat tentang mengapa madu berbuih dan dalam kes apakah ia boleh menjadi tidak selamat untuk kesihatan
Ikan salmon Norway: semua tentangnya dan sedikit lagi
Adakah semua orang tahu perbezaan antara salmon dan salmon? Dan adakah benar-benar terdapat perbezaan di antara mereka? Mengenai semua ini dan banyak lagi, hari ini kami akan menganalisis dalam artikel kami, yang secara langsung ditujukan kepada salmon Norway. Anda boleh mengetahui resipi salmon masin ringan dan bagaimana ia boleh berbahaya kepada kesihatan
Sos Tangkai Buluh: Faedah dan Ulasan Pelanggan
Rempah-rempah yang enak dan sos yang sangat baik adalah jiwa hidangan, menurut gourmet Itali. Di rak Rusia anda boleh menemui sejumlah besar sos biasa yang berbeza dengan ketara dalam rasa, bergantung pada jenama tertentu. Tetapi bagaimana untuk memilih betul-betul balang sos dan perasa yang sesuai dengan citarasa anda? Pengalaman peribadi atau ulasan pelanggan - apa yang perlu dipertimbangkan?
Biji: kalori setiap 100 gram
Dari artikel ini anda akan belajar tentang kandungan kalori pelbagai jenis benih. Ia menceritakan tentang sifat berfaedah benih, dan juga memberikan beberapa cadangan untuk kegunaannya
Berapa banyak kalori dalam madu, dalam satu sudu teh dan satu sudu?
Berapa tinggi madu dan adakah ia produk pemakanan? Berapa banyak kilokalori dalam satu sudu, dan apakah sifat berguna yang ada padanya? Anda akan menerima jawapan kepada soalan ini dan soalan lain dengan membaca artikel bermaklumat ini
Krim masam: komposisi kimia, peratusan kandungan lemak
Krim masam mengandungi banyak bahan berguna yang diperlukan untuk berfungsi sepenuhnya seseorang, kerana ia mempunyai kesan yang baik terhadap penghadaman. Produk ini terdiri daripada protein, lemak dan karbohidrat. Bahan yang paling penting dalam komposisi kimia krim masam ialah kasein protein susu