Hidangan Utama 2024, November
Oat: komposisi kimia, sifat berguna dan nilai pemakanan
Hari ini, apabila industri makanan kesihatan menjadi dominan, dan gaya hidup sihat serta diet seimbang alam sekitar adalah trend kejayaan, tidak ada orang yang tidak tahu apa itu oat. Komposisi kimia bijirin dan bijirin hanya diisi dengan bahan yang berguna untuk badan kita. Serat, lemak, protein, vitamin dan unsur mikro - semua ini terkandung dalam produk, dan dalam kuantiti melebihi
Protein dalam produk: kandungan adalah penting, tetapi jumlah amaun sehari lebih penting
Sehingga dewasa, adalah sangat disyorkan untuk tidak mengekalkan kanak-kanak dalam diet vegetarian, walaupun ibu bapa adalah penentang ideologi produk haiwan. Badan yang sedang membesar memerlukan protein, dan lebih baik jika protein ini adalah haiwan. Ia menyerap dengan lebih cekap. Berapa banyak protein yang biasanya terdapat dalam makanan? Kandungannya ditunjukkan dengan tepat pada label, walaupun tidak semua data boleh dipercayai
Hati ikan kod Murmansk dalam tin: komposisi dan ulasan
Hati ikan kod bukan hanya satu jenis ikan dalam tin. Ini adalah produk yang sangat berharga, kaya dengan pelbagai unsur surih yang berguna. Dan hati ikan kod gaya Murmansk berkualiti tinggi juga merupakan makanan istimewa, pes lembut yang cair di dalam mulut anda. Tetapi anda perlu memilihnya dengan bijak
Memotong buah ialah cara terbaik untuk menghias meja
Memotong buah dengan cantik adalah satu seni. Ini bukan sahaja hiasan untuk meja, tetapi juga kegembiraan untuk mata. Lagipun, seperti yang anda tahu, hidangan itu dimakan bukan sahaja dengan mulut, tetapi juga dengan mata. Terdapat banyak gambar di Internet dengan sejambak penuh buah-buahan yang dihiris mahir. Dan ia nampaknya sangat sukar. Tetapi ini hanya pada pandangan pertama
Minyak zaitun dan faedahnya
Tidak hairanlah ramai suri rumah kini bertukar daripada minyak bunga matahari biasa kepada minyak zaitun. Mari ketahui sebabnya
Dari pulpa minyak zaitun - produk yang berharga dan berkhasiat
Minyak zaitun diperbuat daripada pulpa buah pokok yang unik. Ia tumbuh di Mediterranean. Oliva dianggap sebagai pokok yang bertanggungjawab untuk sambungan mistik bumi dan langit. Sejak zaman purba, minyak zaitun yang diperbuat daripada pulpa telah dianggap sebagai hadiah daripada tuhan dan ubat yang diberikan kepada manusia secara semula jadi. Bukan tanpa alasan bahawa penduduk Mediterranean boleh bermegah dengan belia, kecantikan dan kesihatan mereka, yang dipelihara selama bertahun-tahun
Minyak bunga matahari: komposisi produk dan sifat berguna
Hampir setiap rumah mempunyai minyak bunga matahari di dapur. Ia digunakan untuk menggoreng daging, sayur-sayuran, pai, salad. Pada masa yang sama, tiada siapa yang berfikir bahawa minyak bunga matahari, yang komposisinya kaya dengan bahan berguna, boleh digunakan bukan sahaja dalam proses memasak, tetapi juga dalam rawatan pelbagai penyakit, penghapusan beberapa kekurangan dalam penampilan
Keju Perancis dan jenisnya. 10 Keju Perancis Terbaik
Keju ialah kebanggaan Perancis. Mereka terkenal di seluruh dunia kerana rasa dan aroma yang tiada tandingannya
M alt barli: bagaimana ia dihasilkan dan untuk apa ia digunakan?
M alt - apakah produk ini? Anda akan mempelajari jawapan kepada soalan yang dikemukakan daripada bahan artikel yang dibentangkan
Sosej "Teh": komposisi, rasa, foto, ulasan
Sosej "Teh" sudah biasa bagi ramai orang sejak zaman kanak-kanak. Malah, ia mula dihasilkan pada abad ke-19, dan sehingga hari ini ia tidak kehilangan popularitinya yang dahulu, walaupun ia telah mengalami beberapa perubahan dalam komposisi. Sesetengah orang tidak dapat membayangkan pagi mereka tanpa sandwic dengan hirisan sosej "Teh"
Nasi kuning dan jenis beras lain yang patut diutamakan berbanding nasi biasa
Nasi sangat popular di seluruh dunia. Setiap tahun semakin banyak kawasan di mana padi ditanam. Dengan peredaran masa, orang telah belajar untuk memasak pelbagai hidangan lazat dan sihat daripadanya. Selama lebih daripada 8000 tahun, orang telah menanam tanaman ini, bagaimanapun, sebagai contoh, Eropah mengetahuinya hanya pada akhir Zaman Pertengahan
Gusi Xanthan - apakah itu? Aditif makanan E415: sifat, aplikasi
Gusi Xanthan - apakah itu? Xanthan atau penstabil makanan E415 dari kategori "pemekat makanan" adalah sebatian semula jadi kimia yang digunakan dalam masakan sebagai pemekat, agen pembentuk gel dan penstabil
Bagaimana hendak makan tiram? Peraturan etika dan rahsia masakan
Pakar masakan Perancis mengatakan bahawa tiram terasa paling enak pada bulan-bulan ketika mereka tidak membiak. Jadi antara September dan April, daging mereka adalah yang paling menyeronokkan. Cara makan tiram dan cara memasaknya, baca terus
Madu: tarikh luput produk
Madu adalah seperti wain yang baik, lebih lama ia duduk, ia menjadi lebih sihat. Walau bagaimanapun, untuk ini anda perlu mengikuti peraturan tertentu untuk menyimpan produk. yang mana? Baca mengenainya dalam artikel
Tahu - apa itu dan dengan apa ia dimakan
Baru-baru ini, suri rumah kami mula menggunakan keju tauhu di dapur. Apa sebenarnya, dan hari ini hanya sedikit yang faham. Hilangkan jurang dalam pengetahuan - tugas artikel kami
Rahsia rempah ratus: penggunaan buah pala
Rempah ini telah lama dan kukuh meresap di dalam kotak dan balang rempah kami. Tetapi penggunaan pala hari ini dialu-alukan bukan sahaja dalam masakan, tetapi juga dalam perubatan rakyat. Lebih lanjut mengenai ini - seterusnya
Telur tiruan - adakah mungkin?
Kemajuan saintifik dan teknologi, yang telah berarak secara berterusan di seluruh dunia untuk abad kedua, membawa bersamanya bukan sahaja faedah baru tamadun, tetapi juga kejahatan langsung, seperti telur tiruan. Tidak percaya bahawa mereka wujud? Baca artikel kami dan lihat sama ada ia benar
Persediaan musim sejuk - adakah mungkin untuk membekukan epal?
Buah ini terdapat dalam diet kita pada hampir bila-bila masa sepanjang tahun. Mungkin itulah sebabnya beberapa orang boleh menjawab soalan, adakah mungkin untuk membekukan epal? Dan adakah ia perlu? Mari cuba memahami artikel ini
Hmeli-suneli: komposisi perasa kegemaran anda
Ramai suri rumah menggunakan perasa hop-suneli di dapur, yang komposisinya masih menjadi misteri bagi mereka. Artikel kami akan membantu menghapuskan jurang pengetahuan ini
Jintan manis - kebaikan dan kemudaratan rempah
Rempah ini digunakan secara meluas dalam masakan, gastronomi dan penaik. Jintan manis, kebaikan dan kemudaratan yang telah dikaji selama ribuan tahun, juga dianggap sejenis ubat. Baca tentang sifatnya dalam artikel kami
Jagung rebus - kebaikan dan kemudaratan produk
Hidangan yang sedap, mengenyangkan dan cepat akan membantu jagung rebus. Faedah dan kemudaratan bijirin ini, yang ditanam agak baru-baru ini di kawasan kita, masih menjadi kontroversi dalam kalangan saintifik. Mengapa - mari kita cuba memikirkannya dalam artikel kami
Ciri, sifat berguna dan komposisi kimia kanji
Walaupun dakwaan pakar pemakanan dan pengamal diet yang sihat, kanji adalah bahan penting dalam diet manusia. Ia dianggap sebagai sumber tenaga yang penting bagi manusia. Tetapi, menurut doktor, penggunaan komponen ini boleh menyebabkan gangguan metabolik. Oleh itu, adalah penting untuk mengetahui komposisi kanji, serta peraturan penggunaannya
Epal masam: apa yang berguna dan apa yang hendak dimasak daripadanya
Epal ialah buah yang paling popular di dunia. Sifat bersahaja mereka membolehkan pokok epal mekar di hampir mana-mana sudut dunia. Anda boleh bertemu dengan kebun epal yang indah di hampir setiap negara di Eropah, serta di China, Timur Tengah, Amerika, Australia, Asia Tengah dan Afrika
Pork: kalori, faedah kesihatan dan resipi terbaik
Khinzir bukan sahaja sumber protein yang sangat baik, tetapi juga asas untuk banyak hidangan. Rasanya yang menyenangkan dan kemudahan penyediaannya telah menyumbang kepada fakta bahawa daging ini dipilih lebih kerap daripada yang lain di dunia
Diet bertulang: hasil dan ulasannya
Adakah anda perlu mengurangkan berat badan dengan segera untuk kelihatan terbaik pada mesyuarat penting? Kemudian anda memerlukan pilihan diet terpantas ini
Makanan yang paling berbahaya untuk kesihatan
Tidak semua produk di kaunter di kedai adalah baik untuk kesihatan manusia. Sesetengah daripadanya dipenuhi dengan pelbagai bahan tiruan sehingga berbahaya untuk membawanya ke tangan anda, bukan apa sebenarnya. Penggunaan tetap produk ini menyumbang kepada ketepuan badan dengan toksin dan bahan berbahaya, menyebabkan masalah dengan saluran gastrousus dan jantung, dan kadang-kadang membawa kepada kematian. Untuk kekal sihat dan hidup lama, anda perlu cuba menyingkirkannya daripada diet anda
Bahan kering ialah Kaedah penentuan
Bahan kering atau sisa kering adalah salah satu parameter utama dalam menentukan komposisi kimia. Penentuan pepejal dalam produk makanan, dalam industri makanan, dalam produk buangan manusia, dalam perubatan, dan dalam bidang aktiviti lain adalah keperluan mendesak yang amat diperlukan. Artikel itu menyediakan beberapa kaedah untuk menentukan sisa kering, menyerlahkan isu GOST untuk bahan kering, dsb
Cara memasak hidangan gourmet. Petua dan kebijaksanaan tukang masak
Seseorang hanya perlu melihat foto dari menu restoran seterusnya, apabila mood meningkat, dan perut bergembira menantikan hidangan. Dan intinya bukanlah apa sebenarnya hidangan itu dibuat, tetapi bagaimana ia dihidangkan, kerana kita mula-mula makan dengan mata kita. Apakah rahsia hidangan yang indah di restoran, adakah mungkin untuk mengulanginya di rumah?
Kacang India: penerangan, kalori, faedah dan bahaya
Kacang dianggap sebagai makanan masa depan, dan ini bukan kebetulan. Mereka sangat berkhasiat dan kaya dengan vitamin dan mineral yang diperlukan untuk mengekalkan badan dalam bentuk yang baik. Walaupun fakta bahawa mereka sangat tinggi kalori, pakar pemakanan mengesyorkan memasukkannya ke dalam kompleks produk yang menggalakkan penurunan berat badan
Sarapan cepat dan sihat untuk murid sekolah: resipi, idea dan petua
Sarapan untuk pelajar adalah salah satu komponen terpenting kesihatan dan prestasi akademik pelajar, kerana tubuh kanak-kanak yang sedang membesar sentiasa memerlukan menu yang seimbang dengan sempurna. Hidangan pertama kanak-kanak itu harus berkhasiat, lazat, sebagai vitamin yang mungkin
Kacang kejohanan: ciri memasak, resipi dan ulasan terbaik
Bagi seseorang, makanan berprotein amat diperlukan. Tetapi tidak selalu di dalam peti sejuk nyonya rumah ada daging atau ikan. Di sinilah kekacang masuk. Hidangan yang sangat lazat dan lazat boleh disediakan dari kacang. Terutama menarik ialah kacang turcheva - makanan ringan yang mereka suka masak di Timur, terutamanya di Caucasus
Pengawet E202 dan E211 - ciri utama penggunaan
Artikel itu menerangkan pengawet E202 - sifat fizikalnya, skop. Perbezaan antara pengawet semulajadi dan sintetik dipertimbangkan secara terperinci. Maklumat diberikan tentang dos yang dibenarkan sesuatu bahan dalam makanan
Pengawet E220 dalam produk
Hari ini hampir mustahil untuk mencari makanan tanpa pengawet. "E" dengan nombor yang berbeza ditemui di sana sini. Sesetengah pakar mengatakan bahawa tidak ada yang salah dengan jumlah yang kecil, yang lain mengatakan sebaliknya … Siapa yang perlu dipercayai? Jadi, sebagai contoh, pengawet E220 - betapa berbahayanya?
Keju Belanda keras: komposisi, kandungan lemak, kalori
Apakah komposisi kimia keju Belanda yang keras? Apakah yang berguna dan berbahaya dalam produk ini? Dan berapa banyak kalori di dalamnya? Bagaimana untuk membeli keju keras Belanda di pasar raya? Apa yang perlu anda perhatikan? Anda boleh mendapatkan jawapan kepada semua soalan ini dalam artikel ini
Masakan Austria: ciri hidangan kebangsaan
Ramai rakan senegara kita yang pernah melawat negara lain membawa pulang bukan sahaja cenderahati, tetapi juga resipi masakan negara yang menarik
Gula-gula getah turbo: penerangan terperinci dan rahsia populariti
Bagi ramai orang, gula-gula getah Turbo adalah kenangan yang indah dari zaman kanak-kanak yang jauh. Pada asasnya, mereka ini adalah mereka yang masih kanak-kanak pada tahun lapan puluhan abad yang lalu. Ketika itulah syarikat Turki Kent Gida mula memperkenalkan produknya kepada dunia. Ramai kanak-kanak menyukai gula-gula getah lembut yang boleh mengembang buih besar. Di samping itu, di bawah pembalutnya sentiasa ada sisipan, yang bagi kebanyakan orang menjadi koleksi pertama
"Eclipse" - gula-gula getah yang memberi kebebasan
Gusi gula-gula getah telah lama berada di dalam poket setiap orang moden. Ia boleh menyegarkan nafas anda dan membersihkan mulut anda selepas makan. Salah satu jenama yang popular ialah gula-gula getah Eclipse
Gum: komposisi, bahaya dan faedah
Artikel ini akan membincangkan gula-gula getah, sejarah penciptaannya. Apakah komponen yang terkandung dalam gula-gula getah dan apa yang mereka bawa: faedah dan bahaya?
Garam beryodium. Kebaikan dan kemudaratan garam beryodium
Garam beryodium - produk yang berguna melawan penyakit tiroid atau helah pemasar lain? Kami akan memahami bahan mentah yang popular dan berfungsi yang, seperti yang dijamin oleh doktor, boleh menggantikan ubat
Bagaimana cara memasak massa dadih di rumah?
Kita semua tahu bahawa jisim keju adalah produk sihat yang mengandungi sejumlah vitamin dan mineral. Di samping itu, keju kotej menguatkan kuku, gigi dan tulang kita, meningkatkan fungsi badan secara keseluruhan dan menguatkan sistem imun. Dalam artikel ini, kami akan memberitahu anda cara betul, dan yang paling penting, lazat, masak jisim dadih dengan kismis, kacang dan jem buah