Jagung rebus - kebaikan dan kemudaratan produk

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Manusia telah mengenali jagung selama berabad-abad lamanya. Untuk menjadi lebih tepat, di tanah air bijirin ini - di Mexico, ia mula ditanam kira-kira tujuh ribu tahun yang lalu. Jagung datang ke Eropah apabila Columbus kembali dari Amerika, dan sejak itu mula aktif menakluki penduduk Dunia Lama.

Hari ini, bersama beras dan gandum, ia dianggap sebagai makanan ruji di seluruh dunia. Mereka membuat tepung daripadanya, yang digunakan untuk membuat roti dan kek rata, kanji dan bubur, yang dari segi khasiatnya boleh bersaing dengan soba dan semolina, ia dalam tin, beku … Secara umum, sukar untuk menghitung semua. pilihan untuk pengambilan manusia bijirin ini.

Namun, jagung rebus, kebaikan dan kemudaratan yang sedang dikaji hari ini, adalah makanan istimewa. Dalam bentuk ini, ia bukan sahaja lazat, tetapi juga sangat memuaskan, mudah disediakan, dan boleh menggantikan hidangan penuh. Mari kita segera menunjukkan bahawa jagung rebus mempunyai bahaya yang minimum. Sekurang-kurangnya hari ini, hanya fakta tersebut telah terbukti bahawa penggunaannya boleh menjejaskan kesihatan orang yang mengalami pembentukan trombosis dan peningkatan.pembekuan darah.

Penurunan selera makan, masing-masing, penurunan berat badan - semua ini juga boleh merangsang jagung rebus. Manfaat dan kemudaratan ini tidak jelas. Bagi mereka yang obesiti atau baru nak kurus, jagung rebus akan menjadi pembantu yang baik, tetapi jika anda sudah terlalu kurus, lebih baik menolaknya sama sekali.

Hari ini, pasaran industri makanan mewajibkan pakar perubatan dan saintis di seluruh dunia untuk mencari banyak kelemahan dalam setiap produk, dengan itu merangsang perkembangan mereka. Tetapi jagung rebus, faedah dan kemudaratan yang tidak dapat ditandingi, sama sekali tidak boleh dianggap sebagai produk yang berbahaya. Tiada sebab. Lagipun, bijirin ini hanyalah gudang vitamin dan unsur surih yang berguna!

Jagung dalam komposisinya mengandungi hanya lapan vitamin kumpulan B. Yang paling menarik daripada mereka, kolin (B4), hanya terdapat secara berlebihan dalam bijirin ini. Ia membantu menormalkan tahap kolesterol darah, melindungi membran sel, merangsang proses metabolik dalam badan, dan mengekalkan berat badan di bawah kawalan. Di samping itu, jagung kaya dengan vitamin A, E, H, yang "bertanggungjawab" untuk kecantikan kulit dan rambut, dan set mineral dalam komposisinya boleh bersaing dalam kepelbagaian dengan kompleks vitamin-mineral dalam tablet.

Paling penting, tentu saja, bijirin ini mengandungi bahan berguna dalam bentuk mentah, terutamanya semasa kepala kubis masih muda dan masak. Tetapi jagung rebus, faedah dan kemudaratan yang tiada tandingannya, juga mempunyai lebih banyak ciri-ciri ini.produk semulajadi, terutamanya jika ia dikukus. Ngomong-ngomong, dalam dandang berganda, kepala kubis dimasak dalam setengah jam, manakala dalam periuk biasa - satu setengah jam.

Bijirin ini dalam apa jua bentuk boleh mengisi badan dengan tenaga untuk jangka masa yang agak lama. Fakta berapa banyak kalori dalam jagung rebus (320-340 setiap 100 gram) bercakap untuk dirinya sendiri. Sepasang kepala kubis muda boleh, jika perlu, menggantikan hidangan penuh. Pada masa yang sama, snek sebegitu jauh lebih sihat daripada sandwic atau kek tradisional.

Selamat makan dan kekal sihat!