Bagaimana cara memasak massa dadih di rumah?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Kita semua tahu bahawa jisim keju adalah produk sihat yang mengandungi sejumlah vitamin dan mineral. Di samping itu, keju kotej menguatkan kuku, gigi dan tulang kita, meningkatkan fungsi badan secara keseluruhan dan menguatkan sistem imun. Dalam artikel ini, kami akan memberitahu anda cara betul, dan yang paling penting, lazat, masak jisim dadih dengan kismis, kacang dan jem buah. Ramai yang tidak nampak perbezaan antara keju kotej dan jisim dadih, tetapi memang begitu. Jisim dadih menyerupai pes padat dan mengekalkan bentuknya walaupun tanpa pembungkusan. Ia boleh digunakan dalam penyediaan pelbagai hidangan, serta dimakan sebagai produk berasingan.

Resepi jisim keju

Bahan:

• keju kotej - 500 gram;
• krim masam - 60 gram;
• gula pasir - 200 gram;
• vanillin;
• mentega - 150 gram;
• secubit garam.

Kaedah memasak langkah demi langkah:

• kisar keju kotej melalui ayak;
• dalam mangkuk berasingan pukul gula, vanila dan mentega cairminyak dengan pengadun;
• tambah keju kotej dan krim masam secara beransur-ansur, kacau jisim yang terhasil;
• teruskan pukul produk sehingga warna dan keadaan seragam.

Jisim dadih yang telah siap hendaklah gebu, lembut dan tebal. Selepas kami menyediakan jisim, kami memindahkannya ke bekas simpanan dan meletakkannya di tempat yang sejuk selama dua jam.

Sebelum merawat keluarga dan rakan-rakan, pencuci mulut yang terhasil hendaklah ditaburkan dengan buah-buahan segar yang dipotong dadu, cip coklat atau susu pekat.

Jisim keju dengan kismis

Produk yang diperlukan:

• keju kotej dalam bijirin - 400 gram;
• krim masam 15% lemak – 100 gram;
• marjerin - 100 gram;
• gula pasir - 150 gram;
• kismis - 50 gram.

Mari kita pecahkan proses memasak kepada langkah berikut:

• pertama sekali, pukul keju kotej dengan gula dengan pengadun;
• cairkan marjerin pada suhu bilik dalam ketuhar gelombang mikro;
• kemudian masukkan krim masam dan marjerin;
• campurkan jisim yang terhasil dan teruskan pukul sehingga ia bertambah dalam jumlah;
• akhir sekali, tuangkan kismis, kacau lagi dengan spatula dan letakkan jisim keju di atas piring.

Kami meletakkan hidangan yang telah siap di dalam peti sejuk, tunggu 2-3 jam, selepas itu kami boleh memakannya.

Cara memasak hidangan ini menggunakan telur

Resipi seterusnya ialahberbeza, pertama, dalam komposisinya, dan kedua, dalam rasa dan aroma.

Jadi, bahan-bahan untuk jisim dadih buatan sendiri:

• keju kotej - 300 gram;
• telur - 3 pcs.;
• gula - 100 gram;
• aprikot kering - 50 gram.

Proses memasak langkah demi langkah:

• pertama sekali uli keju kotej dengan garpu;
• kisar aprikot kering dengan pisau;
• pecahkan telur ke dalam gelas dan pukul dengan whisk;
• masukkan gula secara beransur-ansur dan gaul adunan telur lagi;
• satukan telur, keju kotej dan aprikot kering;
• dengan pengadun kami membawa semua bahan ke keadaan likat dan pekat dan pindahkan ke bekas simpanan;
• masukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam.

Jisim dadih ini disediakan dengan lebih mudah dan cepat daripada resipi sebelumnya. Jika mahu, pencuci mulut buatan sendiri ini dihiasi dengan kacang kenari yang dicincang dan buah manisan.

Jisim dadih dengan jem buah

Untuk menyediakan pencuci mulut ini, anda memerlukan produk berikut:

• keju kotej dalam bijirin - 400 gram;
• krim masam 20% lemak – 100 gram;
• jem buah atau jem - 100 gram;
• gula - 50 gram;
• kayu manis - di hujung pisau;
• secubit bunga cengkih.

Langkah-langkah mencipta jisim dadih sendiri:

• alihkan keju kotej daripada bungkusan ke dalam mangkuk yang dalam;
• uli dengan garfu, masukkan krim masam dan terus tolak;
• ukur jumlah yang betuljem atau jem buah (sebaik-baiknya menggunakan strawberi, raspberi, currant atau epal);
• campurkan keju kotej dengan jem, masukkan kayu manis dan bunga cengkih;

• menggunakan pengisar atau pemukul, pukul jisim yang terhasil sehingga tiada ketulan lagi di dalamnya;
• kini kami memindahkannya ke dalam acuan khas, memasukkannya ke dalam peti sejuk dan melupakannya selama dua jam.

Hidangan ini merupakan alternatif yang bagus untuk sarapan pagi atau makan malam biasa. Ia juga boleh digunakan sebagai makanan ringan di tempat kerja, sekolah atau di jalan raya. Jisim keju sesuai untuk orang dewasa dan kanak-kanak.

Perlu diperhatikan fakta bahawa keju kotej sangat membantu dalam memperjuangkan bentuk badan yang cantik dan langsing. Jika anda cuba mengurangkan beberapa pound tambahan, gantikan makan malam atau sarapan pagi anda dengan hidangan yang lebih sihat - keju kotej atau jisim keju. Hanya dalam beberapa hari, anda akan melihat peningkatan bukan sahaja dari segi penampilan, tetapi juga dalam diri anda.