Hidangan Utama 2024, November
Ikan bilis memang sedap
Kami sudah biasa dengan fakta bahawa paling kerap ikan bilis adalah makanan ringan bir yang masin. Terdapat jenis ikan yang mencapai saiz 20 cm, dan ia boleh dimakan bukan sahaja sebagai snek kecil. Di Rusia, ikan bilis mempunyai nama yang mudah dan lebih dikenali - ikan bilis. Ikan sedemikian diasinkan, diperap dan dikeringkan
Beberapa pilihan untuk cara memotong buah dengan cantik di atas meja
Buah bukan sahaja merupakan sumber vitamin yang tiada tandingan dan sebahagian penting dalam menu. Ia juga merupakan hiasan menang-menang. Betapa cantiknya memotong buah di atas meja? Kami menawarkan dua pilihan
Resepi salad Yunani dan kalori
Ramai di antara kita menggemari salad dan menghidangkannya sepanjang tahun. Hari ini kita akan belajar cara memasak salad Yunani dalam beberapa variannya dan mempelajari bukan sahaja kandungan kalori hidangan itu, tetapi juga cara menjadikannya minimum
Praline - apakah kemanisan ini?
Praline - apakah kemanisan ini? Ini mentega kacang. Ia dicipta di Perancis pada awal abad ke-18. Secara tradisinya, ia diperbuat daripada badam. Tetapi kini praline yang diperbuat daripada walnut, hazelnut dan kacang lain sering dijumpai. Gabungan klasik - campuran hazelnut dan badam
Bayam bukan sahaja sihat, tetapi juga lazat! Salad dengan bayam
Bayam, yang khasiatnya dihargai oleh orang purba, sehingga suatu ketika tidak begitu popular dengan kita seperti di Amerika atau Eropah. Tetapi baru-baru ini, semakin ramai suri rumah yang memberi perhatian kepada produk ini. Bayam adalah gudang vitamin dan mineral
Polenta ialah hidangan yang diperbuat daripada serbuk jagung atau tepung
Polenta ialah bubur jagung atau tepung yang direbus dengan air dan dimasak dengan cara yang istimewa. Di Moldova, hidangan serupa dipanggil "mamaliga" dan krim atau keju ditambah kepadanya. Di Itali, polenta adalah apa yang dihidangkan dengan pelbagai sos. Mereka membuat rasa dia lebih kaya
Kebaikan dan kemudaratan minyak cedar: pertimbangkan dengan lebih terperinci
Ramai yang telah mendengar tentang sifat berfaedah produk berharga seperti minyak cedar. Tetapi tidak semua orang tahu bahawa ia boleh memudaratkan. Faedah dan kemudaratan minyak cedar bergantung pada integriti pengilang. Berhati-hati dengan palsu
Petua tentang cara mengukir ayam di rumah
Biasanya, percubaan pertama sebagai penternak bermula dengan menternak ayam pedaging muda. Dalam artikel ini anda akan mendapat petua berguna tentang cara menyembelih ayam dengan betul. Foto semua peringkat akan membantu anda dengan ini. Ikut arahan dan anda akan mendapat bangkai ayam yang dipetik dan dihancurkan dengan kemas
Gandum bercambah: faedah dan bahaya, ciri aplikasi dan ulasan
Hanya yang malas sahaja yang tidak tahu tentang khasiat taugeh hari ini. Terdapat keseluruhan sistem kesihatan yang berdasarkan pengambilan taugeh secara tetap. Dengan mereka menyediakan salad atau koktel. Kebaikan dan kemudaratan gandum bercambah telah lama dikaji oleh doktor dan pengamal perubatan tradisional. Ini bukan ubat, tetapi agen penyembuhan yang kuat, sumber vitamin dan mineral, antioksidan. Hari ini kita akan mempertimbangkan siapa yang harus memperkenalkannya ke dalam diet dan apakah kesan yang boleh diharapkan daripada ini
Hidangan kebangsaan Turki: nama, foto
Masakan kebangsaan Turki sangat serba boleh dan asli. Pembentukannya dipengaruhi oleh fakta bahawa orang Turki, Armenia, Parsi, Yunani, Assyria dan banyak orang lain tinggal di wilayah negara ini, yang masing-masing meninggalkan tanda uniknya pada sejarah masakan negara. Senarai hidangan kebangsaan Turki termasuk juadah popular seperti plov, kebab dan baklava. Resipi mereka boleh didapati dalam artikel hari ini
Pumpkin butternut: resipi, foto, sifat berguna
Labu ialah sayuran yang sangat biasa. Kurang biasa ialah labu butternut, yang juga tergolong dalam keluarga dengan nama yang sama. Oleh kerana rasa, ia juga dipanggil "kacang". Varieti ini mempunyai biji yang lebih sedikit daripada yang lain. Kelebihan besar labu seperti itu ialah ia tergolong dalam jenis musim sejuk dan boleh disimpan untuk masa yang lama
Kemudaratan dan kebaikan lada cili. sifat lada. cili kisar
Pasti semua orang pernah terjumpa perencah seperti cili api. Dalam artikel ini, kami akan mempertimbangkan sifat lada, mengetahui sama ada ia baik untuk kesihatan manusia
Kemudaratan dan kebaikan susu kambing untuk anak. Susu kambing: faedah dan bahaya, kontraindikasi
Kemudaratan dan kebaikan susu kambing untuk anak telah lama dikaji oleh pakar. Dalam artikel ini, kami akan mempertimbangkan sifat-sifat susu kambing, serta sama ada ia bernilai memberi anak produk susu ini
Cara memetik angsa domestik dengan cepat dan betul
Untuk menyediakan salah satu hidangan angsa yang paling lazat, pra-rawatan burung itu perlu. Bagaimana untuk memetik angsa, pertimbangkan dalam artikel ini
Cara menggoreng susu: resipi terbaik
Susu ikan salmon mengandungi bahan yang sangat penting untuk manusia. Seperti fosforus, zat besi, vitamin, kalium, asid omega-3 yang berguna, unsur surih dan magnesium. Selain fakta bahawa susu sangat berguna, ia juga agak mudah untuk disediakan. Tetapi bagaimana untuk menggoreng susu ikan untuk mengekalkan semua khasiat?
Rempah cengkih: sifat berguna dan kontraindikasi, resipi dan rawatan
Di dapur mana-mana suri rumah anda boleh menemui rempah ratus. Antaranya, pasti akan ada karnasi. Ini adalah kayu kecil coklat gelap yang mempunyai bentuk sfera pada satu hujung. Perasanya disukai kerana rasa pahit, pedas dan aroma yang kaya. Ia adalah sebahagian daripada banyak karya masakan
Kurma: sifat berguna dan kontraindikasi. Sifat berguna kurma kering
Kurma bukan sahaja manisan oriental, tetapi juga gudang vitamin. Mereka kaya dengan nutrien dan juga merupakan penawar semula jadi untuk banyak penyakit
Siapakah pengarang hari ikan? Apakah hari dalam minggu itu hari ikan?
Menurut tradisi Ortodoks, hari ikan paling kerap jatuh pada hari Rabu dan Jumaat. Tetapi ini tidak selalu berlaku - di USSR, Khamis adalah ikan. Sebab-sebab penampilannya cukup mendalam
Keju Fontina Itali yang terkenal: sejarah, teknologi, resipi
Hari ini kita akan berkenalan dengan keju Fontina Itali yang terkenal. Foto menunjukkannya dalam bentuk cakera yang tidak terlalu lebar dengan setem bulat - garis besar Gunung Cervinia (nama lain ialah Matterhorn) dan tulisan Fontina. Jadi apa rasa keju ini? Susu itu diperbuat daripada susu apa? teknologi apa? Apakah hidangan yang menggunakan fontina? Dan yang paling penting: apa yang boleh menggantikan keju Itali ini? Kami akan bercakap tentang semua ini dalam artikel kami
Adakah mungkin untuk membekukan sorrel untuk musim sejuk?
Menuai sayur-sayuran untuk masa depan, ramai orang bertanya kepada diri sendiri soalan: “Adakah mungkin untuk membekukan sorrel segar? Adakah semua sifat bergunanya akan dipelihara?
Serat dan dedak: apa bezanya, apa yang lebih sihat
Mereka yang menjalani diet yang betul, atau apa-apa diet, secara amnya dinasihatkan untuk mengambil sejumlah besar serat atau dedak. Faedah mereka tidak dapat dinafikan, tetapi adakah terdapat perbezaan antara bahan yang kelihatan serupa ini?
Mengapa gulungan kubis dipanggil gulungan kubis
Kubis yang disumbat dalam ketuhar dalam sos krim masam - nama itu membangkitkan persatuan dengan layanan Rusia, meja dengan minuman, di belakangnya kedengaran tawa ceria. Sedikit percutian lengkap tanpa hidangan ini. Ia memuaskan dan pada masa yang sama pemakanan. Dan aroma gulungan kubis tidak boleh dikelirukan dengan yang lain
Oregano. Apakah rempah ratus ini?
Oregano. Apakah itu: ubat atau perasa? Tumbuhan ini dengan sempurna menimbulkan rasa hidangan daging, ikan dan sayur-sayuran. Di samping itu, ia mempunyai sifat antiseptik, menenangkan dan anti-radang
Telur ialah Komposisi kimia telur ayam, kebaikan dan kemudaratan, kalori dan nilai pemakanan
Apa itu telur. Komposisi kimia produk dan faedahnya kepada tubuh manusia. Bagaimana untuk memilih telur. Nilai tenaga dan piawaian mengikut GOST. Kerosakan pada telur. Siapa yang dilarang makan telur. Komposisi kuning telur dan protein
Kalori salmon kukus: pemakanan, nutrien, nasihat pakar pemakanan
Salmon ialah salah satu ikan paling popular yang dikenali di dunia kerana kehadiran asid lemak omega-3, yang sangat diperlukan untuk fungsi normal badan. Dan selain itu, salmon juga kaya dengan peptida bioaktif yang mengawal proses keradangan dalam saluran pencernaan. Cara terbaik untuk memasak salmon adalah dikukus, ini adalah makanan yang paling sesuai untuk mereka yang bukan sahaja menurunkan berat badan, tetapi juga hanya memantau kesihatan dan pemakanan mereka
Nutmeg bagaimana hendak digunakan? Pala dan sifat berfaedahnya
Buah pala ialah rempah yang bukan sahaja sedap, malah menyihatkan. Produk ini sering digunakan dalam mengetin atau menghisap produk daging dan ikan, sosej. Ia juga mempunyai banyak khasiat perubatan. Oleh itu, adalah lebih baik untuk mengetahui lebih lanjut tentang apa itu pala, cara menggunakannya untuk manfaat badan
Cara mencair beku ikan dengan cepat: petua berguna
Setiap suri rumah perlu tahu cara mencairkan ikan sebelum memasak. Rasa dan kualiti hidangan siap sebahagian besarnya bergantung pada ini. Tetapi bagaimana jika anda tidak mempunyai masa untuk menunggu pencairan semula jadi produk? Kemudian anda perlu mengambil langkah tambahan. Di bawah ialah beberapa petua tentang cara mencairkan ikan dengan cepat
Apakah kegunaan bawang? Kalori bawang
Diet mana-mana diet sentiasa mengandungi pelbagai perasa yang menambah rempah kepada hidangan. Mereka juga termasuk bawang. Apabila menentukan jumlah nilai tenaga hidangan yang digunakan, kandungan kalori bawang segar, rebus atau bakar juga mesti diambil kira. Ini amat penting bagi mereka yang ingin menghilangkan berat badan berlebihan
Zaitun. Ciri-ciri berguna dan rasa yang luar biasa
Penduduk pantai Mediterranean makan buah zaitun dalam kuantiti yang sangat banyak. Mungkin itulah sebabnya mereka kurang berkemungkinan untuk didiagnosis dengan penyakit serius seperti kanser, dan jangka hayat adalah 10 tahun lebih lama? Khasiat buah-buahan ini diketahui walaupun pada zaman dahulu. Mereka dihargai dan digunakan pada zaman Perjanjian Lama. Cabang pokok zaitun adalah lambang kemenangan. Apakah faedah kesihatan buah zaitun?
Mari kita fikirkan bagaimana buah zaitun berbeza daripada buah zaitun
Kini produk yang sangat popular di pasaran ialah buah zaitun dan buah zaitun. Bagaimanakah buah zaitun berbeza daripada buah zaitun? Mengenai perkara ini, pendapat orang berbeza. Sesetengah percaya bahawa zaitun berbeza dari zaitun dalam warna, yang lain - dalam rasa. Tetapi, di sebalik semua penghakiman, pertikaian dan perbualan, ini adalah buah dari satu pokok
Kebaikan dan kemudaratan telur puyuh
Salah satu produk pemakanan yang paling berharga ialah telur puyuh. Di banyak negara ia dimakan terutamanya, menambah kepada pelbagai hidangan. Orang Jepun menggunakan telur puyuh dalam membuat sushi. Di Rusia, sehingga baru-baru ini, mereka tidak begitu popular. Walau bagaimanapun, fesyen untuk semua yang eksotik telah mengubah keadaan ini. Produk ini sangat lazat dan berkhasiat. Jadi apakah kebaikan dan kemudaratan telur puyuh?
Apakah kemudaratan dan kebaikan daging soya?
Artikel menerangkan ciri utama daging soya, komposisi ditunjukkan. Kualiti positif dan negatif daging soya ditentukan
Bagaimana cara memasak lidah dalam periuk perlahan?
Hidangan lazat yang sangat lazat - lidah rebus - boleh dimasak dalam periuk perlahan. Ini akan memastikan pemeliharaan rasa dan nutrien, menjadikan daging lebih lembut
Ikan Charr: resipi, ciri memasak dan cadangan
Ikan arang adalah salah satu daripada ahli keluarga salmon yang murah, tetapi sangat lazat dan berkhasiat. Di mana individu ini ditemui, bagaimana dan apa yang boleh dimasak daripada mereka, dan juga kesan penggunaan hidangan dari ikan ini pada tubuh kita, anda akan belajar dari artikel kami
Cara menyembelih ayam dengan betul untuk memasak hidangan yang berbeza
Selain hidangan yang disediakan daripada keseluruhan bangkai, terdapat banyak resipi lain yang menggunakan ayam yang dipotong-potong: rebus, pilaf, daging Perancis, dll. Tetapi adakah semua orang tahu cara memotong ayam menjadi bahagian yang betul? Lagipun, hidangan itu bukan sahaja lazat, tetapi juga menarik apabila disajikan
Biasa kepada semua orang bawang hijau - untuk apa ia baik?
Bawang hijau terkenal dengan kualiti yang sangat positif. Sebagai tambahan kepada fungsi menghias hidangan dan memberi mereka rasa musim panas yang segar pada bila-bila masa sepanjang tahun, ia terkenal dengan faedahnya yang hebat. Apakah faedah bawang hijau? Ketahui jawapan daripada artikel tersebut
Lobak: manfaat dan kemudaratan kepada tubuh manusia
Lobak adalah tumbuhan bersahaja yang tidak memerlukan penjagaan khas. Hari ini kami berminat dengan faedah dan kemudaratan lobak pedas, serta ciri-ciri menggunakannya untuk makanan. Jelas sekali, ini bukan sahaja suplemen perisa, tetapi juga pembantu yang hebat untuk kesihatan anda
Asafetida - apakah rempah eksotik ini?
Asafetida - apakah rempah eksotik ini? Ia agak luar biasa bukan sahaja dalam penampilan dan rasa, tetapi juga dari asalnya. Asafoetida ialah rempah yang dikisar dan dikeringkan damar tumbuhan payung. Baunya sangat tajam dan spesifik
Topping adalah cerah, lazat dan menyeronokkan
Ais krim atau krim putar memang sedap, tetapi, anda lihat, tangan anda gatal untuk menghiasi makanan istimewa itu dengan sesuatu seperti beri atau sos coklat, atau mungkin juga buah atau buah manisan. Semua bahan tambahan tersebut dipanggil topping, dan tidak ada had untuk kepelbagaiannya
Cara mengurangkan kandungan kalori lidi babi
Artikel ini menunjukkan cara mengurangkan kandungan kalori lidi babi tanpa mengubah bahan utama