Hidangan Utama
Sudu penyukat yang berbeza! Berapa banyak dalam gram?
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:01
Sejak sekian lama, menyihir di dapur mengenai karya masakan seterusnya, ibu dan nenek kami menggunakan sudu penyukat (sudu besar dan sudu teh) untuk mengukur jumlah makanan dengan tepat. Ini membantu pada akhirnya untuk mendapatkan nisbah rasa, warna dan bau hidangan yang diharapkan oleh tuan rumah
Produk halus: ciri dan bahaya
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:01
Makanan halus boleh didapati di rumah dan di kedai. Orang ramai memakannya setiap hari, dan mereka tidak tahu mengenainya, kerana tidak semua pakej menunjukkan kaedah pemprosesan. Artikel itu akan membincangkan ciri-ciri produk tersebut
Gelatin makanan: komposisi dan faedah
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:01
Ramai orang berminat dengan apa gelatin dibuat. Komposisi produk ini sangat kaya dan berguna untuk manusia, anda akan belajar mengenainya dari artikel hari ini. Gelatin, sebenarnya, adalah gam haiwan yang diperoleh daripada tisu penghubung dan tulang lembu atau ikan. Hasil daripada pencernaan dan pengeringan produk, bahan semula jadi tanpa kekotoran kimia diperolehi, yang terdiri daripada 85% protein
Budaya Tenusu ialah perusahaan moden yang sedang membangun
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:01
Produk perusahaan Budaya Tenusu dikilangkan mengikut semua standard kualiti. Dan ini adalah kelebihannya yang tidak dapat dipertikaikan. Kilang itu menghasilkan produk seperti kefir, susu bakar yang ditapai, susu, susu curdled, acidobifilin
Kulat kefir. Kefir cendawan susu Tibet
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:01
Kulat susu Tibet (kulat kefir) ialah kumpulan simbiotik mikroorganisma genus Zoogloea dan bakteria. Produk sedemikian sering digunakan untuk menyediakan produk yang dipanggil kefir, yang boleh dimakan begitu sahaja, dan ditambah kepada doh pembakar
Jenis keju yang menakjubkan
Diubah suai terakhir: 2025-06-01 07:06
Kebanyakan daripada kita menggemari keju. Ada yang lebih suka meletakkan sekepingnya pada sandwic untuk minum petang, sementara yang lain tidak dapat membayangkan pasta segar dan masih panas tanpa tambahan yang begitu penting. Tetapi apakah yang kita tahu tentang produk ini dan pengeluarannya yang kadangkala mengejutkan? Lagipun, terdapat pelbagai jenis keju yang sukar dibayangkan, dan cara yang sama menarik untuk menyediakannya
Minyak terhidrogenasi: senarai, ciri
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:01
Pada separuh kedua abad ke-20, minyak terhidrogenasi mula digunakan secara meluas dalam industri makanan. Mereka dianggap sebagai alternatif yang sihat kepada lemak haiwan. Tetapi dalam beberapa tahun kebelakangan ini, saintis telah mendapati bahawa pemprosesan ini mengubah minyak sayuran yang sihat menjadi lemak pepejal yang tidak boleh dihadam. Tetapi sehingga kini, kebanyakan produk pembuatan industri mengandungi minyak terhidrogenasi, kerana ia ternyata jauh lebih murah daripada yang semula jadi
Natrium siklamat berbahaya? Makanan tambahan E-952
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:01
Natrium siklamat ialah makanan tambahan yang telah meresap ke dalam rak stor dan ke dalam dapur kami secara senyap dan pantas. Kadang-kadang kita tidak fikir berapa banyak bahan berbahaya yang kita gunakan setiap hari. Anda perlu mengenali musuh dengan melihat, jadi lebih baik mengkaji dengan teliti komposisi produk yang dibeli dan keluarkan dari diet mereka yang mengandungi pemanis berbahaya
Zucchini mentah: manfaat kesihatan dan bahaya
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:01
Zucchini ialah sayur kegemaran tukang kebun dan tukang kebun. Dan semua kerana ia bersahaja dalam penjagaan dan mempunyai hasil yang tinggi. Ia kelihatan sederhana dan tidak menarik, dalam bentuk bujur, tanpa rasa yang jelas, dalam nada kuning-hijau atau berjalur, tetapi sangat berguna. Daripada itu anda boleh memasak hidangan goreng, rebus, diperap, disumbat. Adakah terdapat faedah daripada zucchini mentah? Kami akan bercakap tentang ini dan banyak lagi dalam artikel kami
Berapakah 3/4 cawan: air, tepung, gula dan bahan asas lain
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:01
Bagaimana untuk mengetahui berapa banyak gram dalam satu gelas biasa, dan dalam satu segi? Berapa banyak yang diletakkan dalam segelas tepung, dan berapa banyak gula? Bagaimanakah saya boleh mengukur berat produk lain? 3/4 cawan ialah berapa gram tepung, bijirin, koko, keropok, kacang, kacang, krim, serbuk dan bahan penting lain
Karbohidrat perlahan. Senarai produk untuk kegunaan harian
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:01
Karbohidrat perlahan mempunyai sifat yang paling berharga: ia terurai dengan perlahan. Oleh itu, sebelum ia ditukar menjadi sumber tenaga utama - glukosa - ia akan mengambil masa yang lama, dan anda tidak perlu menambah rizab tenaga anda terlalu kerap
Apakah asid folik, dan untuk apa ia?
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:01
Untuk memastikan fungsi normal badan kita, perlu tertanya-tanya apakah kandungan asid folik. Ini adalah nama alternatif untuk vitamin B6, yang sangat penting untuk kesihatan dan kesejahteraan
Cara menghias daging jeli untuk Tahun Baru dengan tangan anda sendiri (foto)
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:01
Makanan bukan sahaja lazat dan sihat, tetapi juga dihidangkan dengan cantik, reka bentuk asalnya - tiada siapa yang akan membantah peraturan sedemikian, bukan? Itulah sebabnya ramai suri rumah, sebelum acara perayaan, berfikir untuk masa yang lama dan serius untuk memasak hidangan istimewa
Roti Kaukasia dan jenisnya
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:01
Apakah roti Kaukasia tradisional? Nama asalnya ialah: matnakash - di kalangan orang Armenia dan jiran terdekat mereka, mchadi; shoti dan lavash - di kalangan orang Georgia dan Azerbaijan; tunukcha - di kalangan Tajik dan penduduk Transcaucasia lain
Susu kental. Apa yang hendak dimasak daripadanya?
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:01
Produk moden mampu kekal segar untuk masa yang lama. Ciri ini disebabkan oleh kehadiran bahan pengawet. Namun begitu, terdapat kategori barangan yang mempunyai jangka hayat yang agak pendek. Dan tidak lama selepas seseorang memperoleh produk sedemikian, kualiti rasanya berubah. Tetapi ini tidak bermakna makanan ini tidak boleh digunakan. Sebagai contoh, banyak hidangan boleh disediakan daripada susu kental
Tuna roll: resipi menarik dan nasihat profesional
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:01
Rolls ialah produk yang kebanyakan penduduk negara berbeza mengetahui tentang masakan kebangsaan Jepun dan Korea. Tidak ramai yang tahu cara memasaknya dengan betul, tetapi hampir semua orang membayangkan bagaimana rupa hidangan yang luar biasa ini
Protein susu. Protein dalam produk tenusu
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:01
Di antara semua juzuk produk haiwan, protein susu menonjol. Komponen ini lebih unggul dalam sifat-sifat protein telur, ikan dan juga daging. Fakta ini akan menggembirakan ramai. Lagipun, daripada empat orang, tiga menerima kurang protein. Perlu mempertimbangkan bahan ini dengan lebih berhati-hati
Badam: cara makan dan berapa banyak yang perlu dimakan, sifat berguna dan kandungan kalori
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:01
Badam mengandungi nutrien yang tinggi dan oleh itu baik untuk kesihatan. Ia membantu melegakan tekanan dan menenangkan saraf, merendahkan kolesterol dan gula darah, dengan itu menghalang perkembangan aterosklerosis dan diabetes. Pertimbangkan apakah kebaikan dan kemudaratan badam dan cara mengambilnya dengan betul
Air dengan gula: faedah dan bahaya
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:01
Apakah itu air gula? Bilakah anda perlu meminumnya? Anda akan mendapat jawapan kepada soalan ini dan soalan lain dalam artikel. Sesetengah pakar mendakwa bahawa minuman sukan dan air gula mempunyai sifat yang sama. Mengenai faedah dan bahaya air dengan gula - kemudian dalam artikel
Paprika salai: penerangan, foto, peraturan memasak
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:01
Paprika salai ialah perasa yang indah, digemari di banyak negara di dunia. Ia pertama kali muncul di Sepanyol yang cerah, dan hari ini ia dihasilkan di Amerika Latin, Asia, India, dan negara-negara pantai Mediterranean
Ayam sejuk - ciri, sifat dan ulasan
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:01
Ayam adalah makanan ruji yang biasa bagi kebanyakan orang dan sering dijumpai di atas meja mereka. Sejauh manakah produk ini berguna untuk badan kita? Apakah perbezaan antara ayam sejuk dan buatan sendiri? Ketahui tentang perkara ini dan dapatkan jawapan kepada soalan-soalan ini mungkin dalam artikel ini
Apakah itu pewarna makanan
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:01
Artikel membincangkan tentang warna makanan, cara memilihnya dan perkara yang perlu anda ketahui tentangnya
Hidangan tradisional Korea: resipi dengan foto
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:01
Masakan Korea adalah salah satu yang tertua di dunia. Ia mempunyai sejarah yang panjang. Masakan Korea adalah salah satu yang paling sihat. Kedua hanya untuk Mediterranean, Jepun dan Cina kerana kandungan sejumlah besar hidangan pedas. Tetapi masakan Korea tidak selalu pedas. Hanya pada abad keenam belas, Portugis membawa lada panas, yang sesuai dengan citarasa penduduk tempatan, dan mereka mula menambahkannya ke hampir semua hidangan
Penggasan pisang: teknologi, peralatan, impak kepada kesihatan
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:01
Pisang adalah antara buah-buahan yang paling banyak diimport di negara kita. Mereka terutamanya dibawa dari negara-negara Amerika Selatan - Chile, Ecuador. Memandangkan ia mengambil masa lebih daripada satu hari untuk mengangkut buah-buahan, ia dipetik semasa masih hijau, dan sudah dalam keadaan buatan mereka masak dan menjadi kuning. Pada asasnya, pisang dihantar ke negara kita melalui laut, di mana ia disimpan di dalam bilik khas dengan suhu yang diperlukan dikekalkan. Buah-buahan sudah berada di rak dalam keadaan masak
Apa yang hendak dimakan pada waktu malam: pilihan menu. Apa yang hendak dimasak untuk makan malam
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:01
Kita semua tahu bahawa makan pada waktu malam adalah buruk. Tetapi tidak semua daripada kita boleh mengikuti peraturan ini. Ia adalah lebih sukar dalam irama kehidupan moden untuk kekal cergas dan memantau diet anda. Orang moden menghabiskan sepanjang hari dalam pergerakan, di tempat kerja, dalam kesesakan lalu lintas. Sampai di rumah pada waktu petang, dia mula menyapu segala-galanya dari peti sejuk yang dilihat oleh matanya
Ikan sejuk dinilai untuk apa?
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:01
Perkembangan kebanyakan mikroorganisma tidak hadir atau ketara semakin perlahan apabila suhu menurun. Semua proses biokimia yang berlaku di bawah pengaruh enzim khas berlaku pada kelajuan yang jauh lebih rendah. Pemeliharaan khas dengan bantuan sejuk adalah cara terbaik untuk memastikan kualiti produk: dari tangkapan langsung ikan hingga penjualan terakhirnya, dengan mematuhi sepenuhnya GOST
Cara memasak hidangan sosej yang sesuai untuk restoran
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:01
Artikel ini menunjukkan cara memasak hidangan sosej yang rasanya lebih enak daripada hot dog biasa dan boleh mengambil tempat yang sepatutnya dalam menu
Daging Diet: Jenis Daging Terbaik
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:01
Isu pemakanan yang betul adalah antara yang paling meruncing hari ini, kerana dengan kemerosotan alam sekitar, kualiti makanan semakin merosot, dan populariti besar restoran makanan segera yang menawarkan banyak lazat, tetapi tidak sihat. makanan, semakin membawa orang kepada penyakit perut dan usus , gastrik dan obesiti. Itulah sebabnya minat terhadap pemakanan pemakanan semakin meningkat setiap hari
Lesitin soya: faedah dan kemudaratan. Aplikasi dalam industri makanan
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:01
Lesitin soya (E322) ialah bahan tambahan makanan perisa aktif secara biologi. Faedah untuk tubuh manusia bahan ini sangat besar. Baca lebih lanjut mengenai topik ini dalam artikel
Cara memerah jus delima di rumah: penerangan dan cadangan langkah demi langkah
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:01
Delima ialah buah yang berguna dengan buah beri. Doktor mengesyorkan menggunakannya untuk kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa. Tetapi kerana ia mengandungi sejumlah besar biji, ia menyusahkan ramai untuk memakannya, dan mereka lebih suka minum jus delima dalam kes ini. Tetapi, malangnya, hari ini sangat sukar untuk mencari produk semula jadi di kedai. Tetapi tidak semua orang tahu cara memerah jus dari delima di rumah. Dalam artikel kami akan mempertimbangkan beberapa cara bagaimana ini boleh dilakukan dengan jumlah sisa yang paling sedikit
Daging cincang: rahsia memasak dan hidangan daripadanya
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:01
Dalam seni kulinari banyak orang di dunia, beberapa bahan atau produk separuh siap yang digunakan dalam penyediaan hidangan selanjutnya adalah benar-benar universal. Berikut adalah daging cincang - salah satu daripada ini. Dan daripada itu anda boleh membina bukan sahaja potong dan potong berair dari semua peringkat dan jalur, tetapi juga menyesuaikan diri dengan ladu buatan tangan yang tiada tandingannya, gulungan kubis dan kaserol yang menggiurkan, meminta inti untuk pai dan pai merah, dan banyak lagi makanan lain
Telur "C1": berat, ciri, peraturan pemilihan, faedah dan kemudaratan
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:01
Artikel ini akan memberitahu anda secara terperinci tentang telur C1: berapa berat yang sepatutnya ada, cara menentukan kesegarannya, serta faedah dan kemungkinan bahayanya. Mempunyai simpanan pengetahuan sedemikian dalam senjata, sesiapa sahaja boleh menentukan sepintas lalu sama ada telur itu sepadan dengan kategori yang diisytiharkan dan sama ada ia boleh dibeli tanpa rasa takut untuk kesihatan
Susu biri-biri: sifat berguna dan kandungan kalori. Produk susu biri-biri
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:01
Susu biri-biri sangat berkhasiat dan lebih kaya dengan vitamin A, B dan E, kalsium, fosforus, kalium dan magnesium berbanding susu lembu. Ia juga mengandungi kadar asid lemak rantaian kecil dan sederhana yang lebih tinggi, yang dianggap bermanfaat untuk kesihatan
Dill kering: sifat berguna dan resipi pengeringan di rumah
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:01
Dill ialah rempah ratus yang paling popular dan berpatutan untuk sesiapa sahaja. Ia mempunyai rasa yang khusus, tetapi menyenangkan dengan nota kesegaran. Hampir mana-mana hidangan menjadi lebih menyelerakan, lebih cantik dan sihat jika dirasai dengan secubit perencah hijau ini
Rempah untuk ikan: rempah untuk hidangan rebus, goreng, bakar dan masin
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:01
Apabila memasak, adalah sangat penting untuk tidak keterlaluan dengan perasa dan pilih kombinasi yang betul. Rempah harus menekankan rasa ikan dan memperbaikinya, tidak mengganggunya. Rempah yang berbeza digunakan bergantung pada kaedah memasak
Masakan kebangsaan pelbagai negara - ciri, resipi dan ulasan
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:01
Setiap negara mempunyai masakan negara sendiri. Dalam hidangan tradisional di negara tertentu, terdapat banyak ciri menakjubkan yang menjadi lebih menarik apabila anda menganggap bahawa pembentukannya adalah disebabkan oleh keadaan geografi, sejarah dan kehidupan. Topik ini sangat menarik. Oleh itu, sekarang kita akan bercakap tentang beberapa masakan kebangsaan yang terkenal di dunia, yang terkenal kepada setiap daripada kita, dan hidangan mereka yang paling menarik
Pod vanila: penerangan, kegunaan dalam masakan dan banyak lagi
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:01
Perkataan "vanila" dan "vanillin" nampaknya ramai yang sinonim, yang merujuk secara eksklusif kepada masakan. Hari ini kita akan membongkar mitos ini! Mari kita bincangkan tentang perbezaan antara istilah ini, bagaimana untuk mendapatkan bahan tambahan rasa semula jadi, dan pada masa yang sama mengetahui di mana lagi kacang vanila digunakan, kecuali di dapur
Jenis dan nama gulung dan sushi. Penerangan, ciri memasak, foto
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:01
Selama bertahun-tahun, roti gulung dan sushi sangat popular di kalangan orang di seluruh dunia. Nama gulung dan sushi sangat berbeza, begitu juga dengan hidangan itu sendiri. Terdapat banyak pilihan untuk mereka: komponen yang berbeza, rasa yang berbeza dan, dengan itu, komposisi yang berbeza antara satu sama lain. Semua ini membuatkan gourmet mencuba jenis produk baharu dan memilih produk yang paling mereka sukai
Rumpai laut Nori: komposisi, kalori dan sifat berguna
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:01
Rumpai laut Nori adalah produk yang cukup popular dan benar-benar sihat. Ia digunakan secara meluas dalam masakan Jepun untuk penyediaan sushi yang terkenal, serta sup dan hidangan lain
Makan Malam Gaya Jepun Rumpai Laut Wakame
Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:01
Masakan Jepun dengan cepat bertapak di Rusia. Hidangan eksotik, tetapi sihat telah menemui peminat dan peminat mereka. Disebabkan permintaan yang tinggi, produk seperti rumpai laut wakame, jeruk halia, udang dan pelbagai perasa boleh didapati di mana-mana pasar raya. Hari ini kita akan bercakap tentang alga