Biasa kepada semua orang bawang hijau - untuk apa ia baik?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Bawang hijau sudah biasa bagi setiap orang sejak awal kanak-kanak. Ia terdapat dalam banyak hidangan - kedua-dua perayaan dan termasuk dalam menu harian. Ia ditambahkan pada hampir semua hidangan: sup, salad, pembuka selera dan hidangan panas.

Menurut fakta sejarah, penggunaan bawang untuk makanan bermula sejak sekurang-kurangnya 5000 tahun: ia ditanam oleh petani Mesir Purba. Penggunaan tumbuhan ini dalam masakan Rusia, tentu saja, tidak begitu lama, tetapi ia juga mempunyai akar purba.

Bawang hijau terkenal dengan kualiti yang sangat positif. Sebagai tambahan kepada fungsinya untuk menghiasi hidangan dan memberi mereka rasa musim panas yang segar pada bila-bila masa sepanjang tahun, ia terkenal dengan sifat perubatannya. Apakah faedah bawang hijau? Soalan yang sukar dijawab secara ringkas.

Bawang hijau - untuk apa sayur ini bagus? Jawapannya telah diketahui di Rusia untuk masa yang lama: sama seperti bawang putih, ia mempunyai keupayaan untuk melawan jangkitan. Itulah sebabnya disyorkan untuk menggunakannya dalam kuantiti yang banyak semasa tempoh pelbagai wabak. Di samping itu, dalam rawatan perubatan tradisional, bawang sering disyorkan untuk ditambah kepada komposisi pelbagai titisan dan ramuan. Inilah yang bergunabawang besar. Nenek menceritakan tentang sifat-sifat ini, menurunkan resipi dari generasi ke generasi, jadi populariti bawang tidak berkurangan.

Bawang hijau yang lebih berguna? Keupayaannya untuk merangsang selera makan. Itulah sebabnya ia sering digunakan dalam penyediaan salad dan hidangan lain yang mendahului hidangan utama. Bawang meningkatkan penghadaman, mempunyai keupayaan untuk menggalakkan peningkatan rembesan jus gastrik. Untuk tujuan inilah anda sering dapat melihat bawang hijau yang belum diproses di atas meja.

Untuk apa lagi sayur ini berguna? Terdapat satu kualiti yang membezakan bawang dari jisim sayur-sayuran lain yang sama terkenal dan sihat - ia adalah afrodisiak, iaitu, ia mempunyai kesan positif terhadap keinginan seksual dan aktiviti seksual. Makan bawang hijau dengan kerap adalah baik untuk hubungan yang kuat dan kehidupan seks yang panjang dan memuaskan.

Sekarang kita harus ingat tentang komposisi kimianya. Jadi bawang hijau. Apa lagi yang berguna? Aset utamanya ialah vitamin C. 100 gram sayur-sayuran mengandungi jumlah sedemikian yang merupakan norma harian untuk orang dewasa. Disebabkan ini, dengan penggunaan bawang yang kerap dalam makanan, seseorang jarang mengalami selsema. Pada musim bunga, sayur-sayuran akan membantu untuk mengelakkan akibat beriberi. Sebagai tambahan kepada vitamin C, bawang hijau mengandungi sejumlah besar karotena (provitamin A), serta vitamin A, yang diperlukan untuk kecantikan dan kesihatan kulit manusia, penglihatan, fungsi jantung dan sistem saraf; Vitamin B, yang juga diperlukan oleh sistem saraf dan otak. Unsur surih dalam warna hijaubawang adalah sama penting. Kalsium dan fosforus adalah penting untuk tulang dan gigi yang sihat. Kalium ialah unsur penting untuk kesihatan jantung dan saluran darah, dan zink untuk imuniti dan kecantikan yang kuat.

Bawang hijau dianggap sebagai alat yang boleh dipercayai untuk pencegahan kanser dan aterosklerosis. Di samping itu, ia digunakan untuk mencegah prostatitis, untuk meningkatkan tahap hemoglobin dalam darah, untuk mengurangkan kolesterol.

Adalah menghairankan bahawa tumbuhan yang kelihatan tidak sedap dipandang ini mengandungi sejumlah besar bahan berguna. Dan semua ini tersedia sepanjang tahun tanpa sebarang usaha tambahan! Bawang benar-benar bersahaja dalam penjagaan mereka - bukan tanpa sebab bahawa ia ditanam di hampir setiap ambang tingkap dapur.