Resepi salad Yunani dan kalori

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Ramai di antara kita menggemari salad sebagai hidangan berasingan dan sebagai snek ringan untuk hidangan utama. Dibuat dengan sayur-sayuran bermusim segar, ia sangat berkhasiat dan rendah kalori. Terima kasih kepada pelbagai resipi dan bahan-bahan yang disertakan di dalamnya, anda boleh merawat keluarga dan rakan-rakan dengan salad bukan sahaja pada musim panas, tetapi juga pada musim sejuk. Salad boleh menjadi hidangan yang berasingan, seperti, sebagai contoh, "Olivier" kegemaran semua orang, dan diet, jika anda memasaknya dari sayur-sayuran, sayur-sayuran bukan berkanji dan musim dengan campuran lemon dan cuka balsamic. Campuran salad boleh menjadi hangat, enak - dengan daging, ikan atau keju, buah, ringan. Sebagai contoh, kandungan kalori salad Yunani sangat rendah, kerana ia hanya terdiri daripada sayur-sayuran dan keju. Pada masa yang sama, terdapat beberapa cara untuk mengurangkan nilai tenaganya kepada minimum.

salad Greek, kalori dan resipi klasik

Untuk merasai suasana Greece yang cerah, anda tidak perlu pergi melancong. Buat salad Yunani anda sendiri, dan rasa sayur-sayuran segar, keju ringan, aromaminyak zaitun dan herba akan membawa anda berbatu-batu dari rumah anda. Membuat salad ini bermakna bukan sahaja memotong dan mencampurkan bahan-bahan yang ditunjukkan dalam resipi, tetapi juga menyediakan pakaian yang sesuai untuknya, rahsia yang akan anda pelajari di bawah. Kandungan kalori salad Yunani juga rendah dan kira-kira 200 kcal setiap hidangan, jika kita bercakap tentang resipi utamanya. Terima kasih kepada fakta ini, walaupun mereka yang sedang berdiet mampu membeli hidangan ini. Jadi, mari kita mula memasak. Kami memerlukan:

• 150 gr keju Feta;
• 4 tomato sederhana, dihiris;
• 1 timun, dihiris (tiada kulit diperlukan);
• 1 bawang merah besar, dihiris nipis;
• separuh setiap lada benggala merah dan hijau, potong separuh bulatan;
• 2 sudu teh caper (ia juga akan menjadi lazat tanpa mereka, memandangkan jarang bahan itu);
• 1 sudu teh oregano kisar;
• 15-20 buah zaitun hitam (diadu adalah lebih baik, tetapi boleh tanpa);
• beberapa keropok;
• beberapa sudu besar minyak zaitun terbaik, jus lemon, pudina kering dan garam secukup rasa.

Ambil hidangan salad yang besar dan dalam dan letakkan keju, tomato, timun, lada dan bawang yang telah dipotong dadu sebelumnya. Kemudian masukkan buah zaitun dan caper (pilihan). Taburkan dengan oregano, tuangkan beberapa sudu minyak zaitun dan jus lemon pilihan anda (cuka wain merah boleh digantikan). Hiaskan dengan keropok. Sedia untuk dihidangkan. tidaklupa untuk dihidangkan dengan beberapa keping roti segar, yang sangat lazat untuk mengambil sisa sos. Adalah penting untuk diingat bahawa selepas menambah minyak, semua bahan harus dicampur dengan teliti antara satu sama lain, kerana ia cenderung untuk mengendap di bahagian bawah mangkuk hidangan dan rasa pahit. Jika anda tidak mempunyai oregano, anda boleh menggantikannya dengan lada hitam. Juga ingat bahawa keju feta mengandungi banyak garam, jadi rasa hidangan sebelum menambah lebih banyak garam. Kandungan kalori salad Yunani sangat rendah sehingga walaupun telah menguasai pinggan penuh, anda boleh meminta suplemen tanpa membahayakan angka itu. Dan bagi mereka yang tidak mengambil berat tentang kalori, anda boleh menambah ayam rebus ke dalam salad.

salad Greek dengan keju. Kalori dan penyediaan

Jika dalam salad klasik salah satu komponen adalah feta, yang secara tradisinya dihasilkan di Greece menggunakan teknologi yang dipatenkan, maka dalam variasi resipi, contohnya, apabila jenis keju ini tidak ada, ia boleh digantikan dengan keju atau tauhu. Dengan cara ini, dengan yang terakhir, kandungan kalori salad Yunani akan jauh lebih rendah, kerana keju Asia yang terkenal mengandungi sedikit kalori, dan selain itu, ia dibuat dari soya, dan bukan dari susu atau krim, iaitu, dalam kes ini., salad boleh dimakan oleh penganut menu vegan. Untuk mengurangkan lagi kandungan kalori salad, buat pembalut khas rempah, jus lemon dan cuka merah atau balsamic. Jika anda mengambil berat tentang angka anda, maka anda boleh melakukannya tanpa minyak zaitun. Ia adalah resipi salad Yunani dan segala macamvariasi, salah satunya pasti menepati citarasa anda.