2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Cili lada ialah sayur-sayuran yang luar biasa yang boleh menambah rempah dan rempah pada hidangan sebagai perasa. Di samping itu, ia mempunyai kesan positif terhadap kesihatan manusia. Nama cili lada ialah Aztec untuk "merah". Lada cili, yang gambarnya dibentangkan di bawah, kami akan pertimbangkan dalam artikel ini.
Ia dianggap sebagai sayuran paling pedas. Tanah airnya ialah Amerika Selatan dan Tengah. Di Eropah, ia hanya muncul pada abad ke-15. Pada masa ini, lada panas ditanam di banyak negara di dunia, terutamanya tanaman besar dituai di India dan Asia Tenggara. Bahagian paling tajam buah ialah biji dan septum dalam. Berikut akan menerangkan kemudaratan dan kebaikan lada cili.
Kandungan vitamin dan unsur surih
Cili lada mengandungi capsaicin. Ia adalah alkaloid semulajadi yang digunakan untuk tujuan perubatan. Kandungannya dalam sayuran adalah kira-kira 0.2%. Di samping itu, sifat lada adalah disebabkan oleh fakta bahawa ia kaya dengan vitamin A, B dan C. Ia mengandungi mineral: mangan, zink, kalium, kalsium, fosforus. Ia juga mengandungi sejumlah besar bahan berguna lain: kolin, tiamin, beta-karotena, asid folik, riboflavin, asid askorbik, dll.
Kemudaratan dan kebaikan lada cili -subjek yang banyak kontroversi. Lagipun, ia mempunyai beberapa sifat perubatan yang membantu dengan pelbagai penyakit. Oleh kerana kandungan vitamin yang tinggi, sifat lada adalah seperti berikut. Ia menguatkan dan membersihkan saluran darah, menurunkan kolesterol, meningkatkan penglihatan dan menguatkan tulang. Sayuran ini mengandungi sedikit kalori. Ia berkesan membuang toksin terkumpul dari kolon, merendahkan paras gula dalam darah. Terdapat banyak jenis sayuran seperti cili padi. Foto boleh dilihat dalam artikel ini. Jenis lada yang paling terkenal: Habanero, Serrano, Jalapeno, Anaheim, Poblano, Bull's eye. Mereka berbeza dalam bentuk, saiz, rasa, warna. Yang paling terbakar ialah Habanero. Sesetengah jenis lada cili mempunyai buah-buahan hijau, oren dan juga hitam.
Penanaman cili padi
Lada cili buatan sendiri ditanam di rumah hijau dan taman. Anda juga boleh menanamnya di ambang tingkap atau balkoni. Benih yang bercambah ditanam di tanah yang subur. Selepas itu, ia disiram dengan air. Suhu optimum untuk pertumbuhan tumbuhan ialah 22-26 darjah.
Manfaat lada
Lada merah (cili) digunakan secara meluas dalam perubatan rakyat. Ia menyebabkan selera makan, merangsang sistem pencernaan, membantu mencerna makanan berat. Penggunaan produk membantu melancarkan peredaran darah, mencegah pembekuan darah, meningkatkan fungsi hati, dan menurunkan tekanan darah. Ia merangsang pengeluaran endorfin dalam tubuh manusia, yang meningkatkan mood danmampu menahan sakit.
Kajian telah membuktikan keberkesanan lada cili dalam memerangi sel kanser. Di samping itu, ia mengurangkan keadaan dengan sakit tekak, asma bronkial, batuk yang teruk. Lada membantu melancarkan pencernaan, yang membantu dalam penurunan berat badan. Ia menormalkan aktiviti otak.
Cili ialah antioksidan yang hebat. Ia mempunyai tindakan anti-radang dan bakteria. Lada merah mempunyai kesan yang baik terhadap potensi pada lelaki. Doktor menasihatkan menggunakannya untuk insomnia dan neuralgia. Ia juga mempunyai kesan pengukuhan umum pada tubuh manusia, meningkatkan imuniti kerana kandungan vitamin dan unsur surih yang tinggi.
Memudaratkan cili api
Lada bukan sahaja mempunyai ciri positif, tetapi juga ciri negatif. Ia tidak boleh dimakan oleh orang yang mengalami ulser perut. Makan lada boleh menyebabkan pedih ulu hati.
Menurut saintis, pengambilan cili yang berlebihan menyumbang kepada perkembangan kanser perut. Pemakanan sayur-sayuran yang tidak terkawal boleh merosakkan mukosa gastrik. Tetapi bahayanya didedahkan dengan tepat apabila menggunakan sejumlah besar produk. Jika anda makan sedikit lada cili, ia membawa sifat positif. Kemudaratan dan kebaikan lada cili bergantung pada jumlah ia dimakan.
Produk ini adalah kontraindikasi untuk gastritis dan penyakit duodenal. Salap dan krim berasaskannya tidak boleh digunakan untuk dermatitis dan luka kulit.
Lada tidak boleh dibiarkan terkena pada luka terbuka dan membran mukus, serta di mata. Dalam kes iniBilas kulit atau mata dengan air.
Penggunaan cili dalam masakan
Tumbuhan digunakan dalam keadaan segar dan kering. Buah-buahan dijemur di bawah sinar matahari sehingga lembapan tersejat sepenuhnya. Lada kering dikisar menjadi serbuk. Yang terakhir berwarna merah tua atau oren dan mempunyai rasa pedas dan pedas. Lada cili ditambah kepada banyak hidangan. Ia memberikan makanan aroma yang unik dan rasa pedas yang tajam. Ia ditambah kepada sos, pembalut untuk pelbagai salad. Lada segar digunakan dalam masakan. Ia sering digunakan dalam penyediaan sup, daging. Lada juga ditambah kepada hidangan nasi, pasta dan hidangan sampingan lain. Selalunya ia digabungkan dengan rempah lain: ketumbar, buah pelaga, selasih, dll. Mereka melembutkan rasa cili yang terbakar. Lada merah dimakan dan ditinkan dalam kombinasi dengan sayur-sayuran.
Perlu diingat bahawa ia tidak boleh ditambah kepada minyak mendidih semasa memasak, kerana sifat lada hilang, ia berubah rasa dan warnanya.
Kegunaan cili lada secara perubatan
Lada digunakan secara meluas untuk pencegahan dan rawatan pelbagai penyakit. Atas dasarnya, pelbagai salap perubatan dan tincture dibuat. Plaster dan salap lada melegakan keletihan dan kesakitan otot, membantu dengan sakit sendi. Salap dan tincture berdasarkan lada memberikan kesan pemanasan, ia digunakan untuk selesema dan selesema. Ia mempunyai kesan antipiretik dan diaforetik pada seseorang.
Berdasarkan lada panas, mereka buatplaster sawi, serta campuran khas untuk penyedutan sekiranya berlaku penyakit bronkial.
Ia juga digunakan dalam bentuk tincture untuk kegunaan dalaman. Beberapa titik sebelum makan membantu meningkatkan selera makan dan menggalakkan penghadaman yang baik.
Penggunaan lada untuk tujuan kosmetik
Produk ini digunakan secara meluas untuk tujuan kosmetik: ditambah kepada krim, minyak, salap. Lada panas mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan kulit dan rambut. Ia merangsang pertumbuhan yang terakhir, menjadikannya lebih kuat dan berkilat. Selain itu, ia digunakan dalam ubat gigi untuk menguatkan gusi dan mengurangkan pendarahannya.
Cili lada juga digunakan untuk menurunkan berat badan. Ia mempercepatkan metabolisme, melancarkan peredaran darah, merangsang pengeluaran haba dalam badan. Ini mengakibatkan pembakaran kalori. Untuk penurunan berat badan, produk diambil dalam makanan dalam kuantiti terhad.
Kemudaratan dan faedah lada cili adalah topik banyak kajian, akibatnya menjadi jelas bahawa jika tiada penyakit pada saluran pencernaan, makan sedikit lada sangat bermanfaat untuk manusia.
Disyorkan:
Kebaikan dan kemudaratan minyak kacang soya. Sifat dan kegunaan minyak kacang soya
Penggunaan minyak kacang soya menduduki kedudukan utama dalam pengeluaran global. Ia telah menjadi juara antara minyak lain kerana komposisi kimianya yang berharga dan kemungkinan penggunaan yang luas dalam industri makanan dan dalam kosmetologi dan farmaseutikal. Ada yang takut dengan produk ini, mengaitkan kemudaratan minyak soya kepada badan dengan mitos yang telah menyelubungi semua produk sedia ada, satu cara atau yang lain berkaitan dengan perkataan "soya". Dalam artikel ini, kami akan cuba menghilangkan salah tanggapan yang tidak berasas ini
Kopi kisar asli: jenis, pilihan, rasa, kalori, faedah dan kemudaratan. Resipi dan petua membancuh kopi
Kopi adalah salah satu minuman paling popular yang bermula setiap pagi untuk ramai orang. Ia disediakan daripada bahan mentah sayuran yang dikumpul di ladang tanah tinggi Guatemala, Costa Rica, Brazil, Ethiopia atau Kenya. Dalam penerbitan hari ini, kami akan memberitahu anda bagaimana kopi tanah semulajadi berguna, perkara yang perlu dicari semasa membelinya, dan cara ia dibancuh dengan betul
Madu berangan: kebaikan dan kemudaratan. Sifat dan kandungan kalori madu chestnut
Pokok berangan tergolong dalam keluarga yang sama dengan pokok bic dan oak. Semasa berbunga lebat, lebah menerima nektar daripada bunga dan membuat madu chestnut, yang sifat-sifat bermanfaatnya diketahui di Rom kuno
Kebaikan dan kemudaratan popia. Biji popi: faedah dan kemudaratan. Pengeringan dengan biji popi: faedah dan kemudaratan
Poppy ialah bunga yang sangat cantik yang telah mendapat reputasi kontroversi kerana sifatnya yang kontroversi. Malah di Greece purba, orang menyukai dan menghormati tumbuhan ini kerana keupayaannya untuk menenangkan fikiran dan menyembuhkan penyakit. Faedah dan bahaya popi telah dikaji selama berabad-abad, jadi hari ini begitu banyak maklumat telah dikumpulkan mengenainya. Nenek moyang kita yang jauh juga menggunakan bantuan bunga-bunga misteri ini. Malangnya, hari ini hanya sedikit orang yang mengetahui tentang kesan penyembuhan tumbuhan ini pada tubuh manusia
Telur rebus: faedah dan kemudaratan. Kebaikan dan kemudaratan ayam rebus dan telur puyuh
Pakar pemakanan sentiasa berdebat tentang apa yang memberi tubuh telur rebus. Manfaat dan kemudaratan produk ini adalah relatif: semuanya bergantung pada keadaan kesihatan dan jumlah produk yang digunakan. Hari ini, kami akan memperincikan manfaat kesihatan, nilai pemakanan dan amaran pakar diet yang perlu diingat. Jadi
