Apakah kemudaratan dan kebaikan daging soya?

Apakah kemudaratan dan kebaikan daging soya?
Apakah kemudaratan dan kebaikan daging soya?
Anonim

Kini semakin banyak produk soya muncul di rak di kedai. Susu soya, sos, dan juga daging telah menjadi mantap dalam pelbagai jenis pasar raya. Terutama produk ini popular di kalangan mereka yang mematuhi diet yang sihat. Namun begitu, adakah produk ini begitu baik, dan apakah keburukan serta kebaikan daging soya, mari cuba fikirkan.

Komposisi

adalah buruk soya
adalah buruk soya

Produk makanan ini diperbuat daripada doh yang diuli dengan tepung yang telah dinyahlemak yang telah dimasak melalui proses memasak khas. Terdapat beberapa jenis daging soya di pasaran, yang berbeza dalam bentuk dan rupa produk siap. Terdapat daging soya dalam bentuk cincang nipis, kepingan, gulai atau kiub. Sebagai peraturan, produk ini digunakan sebagai pengganti daging asli dari ternakan dan ayam. Kemudaratan dan faedah daging soya ditentukan oleh komposisinya. Ia mengandungi sejumlah besar protein dan sebatian aktif biologi yang lain. Selain itu, daging soya adalah produk diet kerana ia mengandungi jumlah minimum lemak. Memasak daging soya adalah mudah kerana ia adalah makanan segera.

Ciri berguna daging soya

mudarat dankebaikan daging soya
mudarat dankebaikan daging soya

100 gram produk pemakanan ini mengandungi kira-kira 102 kcal, yang agak kecil untuk daging. Ini menunjukkan bahawa ia agak sesuai untuk orang yang memantau pemakanan mereka untuk mengekalkan bentuk badan dalam keadaan baik. Kebaikan dan kemudaratan daging soya masih menjadi objek kajian oleh ramai saintis. Ramai yang bersetuju bahawa ia adalah makanan yang sesuai untuk mereka yang gemuk. Diperkaya dengan vitamin dan mineral, komposisi daging ini juga menentukan kegunaannya untuk mana-mana orang - daging mengandungi vitamin B dan E, kalium, besi, kalsium dan fosforus. Ramai orang percaya bahawa soya jauh lebih sihat daripada daging haiwan.

Sifat berbahaya daging soya

Semuanya mempunyai dua sisi. Ramai orang tertanya-tanya adakah soya berbahaya kepada badan. Kami boleh menjawab dengan selamat bahawa akibat negatif boleh timbul hanya dengan penggunaan berlebihan pengubahsuaian genetik produk ini. Daging soya asli, tanpa penambahan GMO, tidak mampu menyebabkan sebarang bahaya kepada manusia. Walaupun semua perkara di atas, bagi sesetengah orang, kemudaratan dan kebaikan daging soya masih menjadi persoalan terbuka. Sesetengah saintis menyatakan bahawa ia mungkin mengganggu pembentukan kelenjar tiroid atau menyebabkan pertumbuhan terbantut pada kanak-kanak.

memasak daging soya
memasak daging soya

Selain itu, diperhatikan bahawa protein boleh mengubah aktiviti kelenjar, jadi penggunaan produk ini adalah kontraindikasi untuk wanita hamil. Antara lain, penyalahgunaan daging ini boleh membawa kepada pelanggaran dalamfungsi buah pinggang kerana kandungan asid oksalik.

Kemudaratan dan kebaikan daging soya telah pun dijelaskan. Seperti mana-mana produk lain, ia mempunyai ciri-ciri positif dan negatif. Memandangkan setiap organisma adalah individu dan mempunyai ciri tersendiri, sesetengah mungkin mengalami reaksi alahan terhadap komponen daging soya.

Disyorkan: