Gummies: jenis, komposisi, bahan utama

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Kami semua suka gula-gula semasa kecil. Tidak ada satu percutian yang boleh dilakukan tanpa mereka, dan minum teh tanpa gula-gula benar-benar membosankan. Mengunyah gula-gula adalah berbeza dalam senarai mereka. Ini adalah pencuci mulut yang sangat baik yang akan menarik minat orang dewasa dan kanak-kanak, dan pada masa yang sama, ramai yang percaya bahawa gula-gula inilah yang paling tidak berbahaya kepada pinggang dan seluruh badan secara keseluruhan. Walau bagaimanapun, terdapat banyak nuansa yang perlu anda fahami. Gummies boleh mempunyai warna dan perisa yang tinggi.

Sifat berguna gula-gula

Mari kita bincangkan dahulu tentang apa yang boleh dilakukan oleh manisan yang lazat untuk badan anda. Untuk sebahagian besar, ia terdiri daripada satu gula, glukosa tulen, dari mana badan boleh mendapatkan tenaga. Walau bagaimanapun, gummi yang baik boleh termasuk pelbagai pengisi yang bermanfaat. Ini adalah jus buah-buahan dan beri, dan kacang dan biji. Iaitu, ini adalah sumber mineral dan vitamin, serat dan bahan berguna lain.

Jadi makan gula-gula yang dibuat dengan bahan semula jadi secara sederhana hanya akan membawa kebaikan kepada anda. Tetapi persoalannya ialah: Adakah semua gummies sesuai dengan penerangan ini? Mari kita lihat perdagangan yang paling popularjenama yang terdapat di rak kedai dan farmasi kami.

"Supradin" - mengunyah gula-gula

Jika kita bercakap tentang apa yang benar-benar akan memberi manfaat kepada anda, maka ini, pertama sekali, vitamin untuk kanak-kanak. Borang ini ialah set standard vitamin dan mineral yang diperlukan oleh tubuh bayi anda, yang disertakan dalam cangkerang gelatin. Sirap glukosa, gula dan bahan-bahan lain digunakan sebagai pemanis. Walau bagaimanapun, walaupun terdapat manfaat yang jelas dari suplemen makanan ini, ia harus ditetapkan oleh doktor mengikut keperluan.

Gula Mamba

Terang, sedap dan sangat digemari oleh kanak-kanak. Ramai yang mengingati mereka dari zaman kanak-kanak mereka sendiri, dan hari ini mereka menggembirakan anak-anak mereka sendiri dengan mereka. Adakah perlu untuk membiasakan serbuk dengan makanan istimewa seperti itu? Kemungkinan besar tidak. "Mamba" adalah gula-gula kenyal yang dibuat berdasarkan gelatin, yang bermaksud lemak haiwan. Sukar untuk mengatakan betapa bergunanya lemak refraktori ini untuk badan kanak-kanak. Tetapi bukan itu sahaja. Untuk membuat gelatin manis, ia tepu dengan sirap gula. Banyak karbohidrat, atau lebih tepatnya, gula ringkas, juga merupakan momok yang dipanggil masyarakat moden, jadi semakin lama anda membiasakan anak anda dengan produk sedemikian, lebih baik. Dan akhirnya, saat terakhir: gula-gula ini disumbat dengan pewarna dan perisa untuk menjadikannya merah jambu dan hijau, berbau lazat. Hanya bahan-bahan ini sangat berbahaya kepada manusia, dan terutamanya kepada organisma yang sedang membesar.

Apa yang perlu diperhatikangubahan

Apabila membeli gummies (foto menunjukkan banyak bantal cerah, beruang dan bentuk dan warna menarik lain), pertama sekali perhatikan komposisi. Malah, ia biasanya sama. Gula-gula ini berbeza sedikit, cuma ada yang dibuat menggunakan jus buah asli, mengandungi vitamin dan mineral, serta pektin atau agar-agar (ekstrak rumpai laut), manakala yang lain berasaskan gelatin dan pewarna tiruan. Yang terakhir ini biasanya menarik perhatian kanak-kanak dengan warna-warna cerah mereka, walaupun sifat tidak semula jadi mereka sepatutnya memberi perhatian.

Adakah semua E buruk

Kami akan terus bercakap tentang cara mengenali gummi. Komposisi itu mungkin termasuk "E" yang misterius, yang sudah terlalu ditumbuhi legenda sehingga dianggap sebagai priori berbahaya. Malah, di bawah topeng "E", kurkumin pewarna semulajadi atau klorofil (E 140) boleh disembunyikan. Ia biasanya tidak memberikan warna yang terlalu pekat, dan oleh itu anda sudah boleh menentukan melalui penampilan mereka sama ada ia sesuai untuk kanak-kanak.

gula getah berkalori

Selalunya, wanita yang berminat untuk menurunkan berat badan cenderung memilihnya apabila sudah mustahil untuk melakukannya tanpa gula-gula. Dan ini betul, terutamanya jika gula-gula dibuat berdasarkan agar-agar, dan fruktosa digunakan sebagai pemanis. Ternyata pencuci mulut rendah kalori, tetapi cukup lazat. Secara purata, ia mengandungi 350 kcal setiap 100 g produk. Sebagai perbandingan, aising coklat mempunyai kira-kira dua kali ganda kalori.

Toffee juga boleh dikelaskan sebagai gula-gula kenyal, tetapi dalamkomposisinya termasuk lemak, susu pekat, molase, yang bermakna kandungan kalorinya akan jauh lebih tinggi.

gummi buatan sendiri

Malah, gula-gula seperti itu boleh disediakan dengan mudah di rumah sendiri. Bergantung pada pilihan anda, anda boleh memilih mana-mana komponen. Sebagai contoh, ia boleh menjadi campuran jus buah-buahan dan sayur-sayuran (epal dan lobak merah), bahan pembentuk gel dan kacang. Anda boleh mencuba dan memasukkan susu pekat, maka manisan anda akan mempunyai rasa berkrim yang kaya.

Anda harus berfikir dengan teliti tentang agen pembentuk gel yang akan anda gunakan. Agar-agar memberikan struktur paling padat, di samping itu, ekstrak alga ini tidak mempunyai rasa asing dan boleh dikatakan tidak mengandungi kalori. Pektin juga merupakan komponen pembentuk gel sayuran yang diperoleh daripada epal, dan kandungan kalorinya lebih tinggi. Akhir sekali, gelatin biasa memberikan konsistensi jeli, yang sukar untuk dibentuk menjadi manisan (ia mempunyai kandungan kalori yang tinggi dan mempunyai rasa tertentu, kerana ia dibuat berdasarkan ekstrak daripada rawan).

Di samping itu, anda memerlukan borang yang anda akan tuangkan adunan yang telah siap. Mari kita mulakan proses memasak. Anda perlu memanaskan asas (air dengan gula, jus, susu) dan mencairkan komponen pembentuk gel di dalamnya. Tanpa mendidih, campuran mesti dikeluarkan dari haba dan sejuk sedikit. Letakkan semua yang anda mahu lihat dalam peranan pengisian ke dalam borang, dan isi dengan sirap yang terhasil. Biarkan acuan selama beberapa jam untuk mengeras sepenuhnya. Selepas itu, gula-gula boleh ditaburkangula serbuk. Gula-gula sedemikian pastinya tidak mengandungi apa-apa yang berbahaya - anda boleh merawatnya kepada kanak-kanak sekerap yang anda mahu. Tetapi dengan gula-gula getah yang dibeli di kedai yang cerah, berhati-hati. Beli hanya produk daripada pengeluar yang dipercayai dan teliti komposisinya. Lebih baik beli di rumah lebih banyak buah-buahan daripada gula-gula - ia juga sangat lazat dan sihat.