Nawat - gula untuk kesihatan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Terdapat banyak jenis gula-gula yang berbeza di planet ini. Setiap orang di dunia membawa perubahan tradisional mereka sendiri kepada hidangan yang sama, dan sebagai hasilnya, yang benar-benar baru diperoleh daripada mereka. Perkara yang sama berlaku untuk makanan istimewa seperti navat. Gula masakan Uzbekistan mempunyai ciri-ciri tersendiri. Apakah itu, bagaimana rasanya, bagaimana ia dibuat, dan kita akan bercakap tentang sifat berfaedah navat dengan lebih lanjut.

Nawat: apakah hidangan ini?

Navat - gula terhablur, tergolong dalam masakan orang-orang Asia Tengah. Di Uzbekistan, adalah kebiasaan untuk menggunakannya sebagai makanan istimewa untuk teh. Untuk menyediakan navat, jus anggur dengan rempah atau sirap gula kepekatan tinggi digunakan. Campuran ini dihablurkan di sekeliling benang yang disediakan khas untuk proses ini.

gula Uzbekistan, navat, boleh terdiri daripada pelbagai warna: dari putih hingga coklat gelap. Warna produk siap bergantung terutamanya pada tempoh memasak.

Bagaimana ia berbeza daripada gula biasa

Nawat, walaupun ia gula, jauh berbeza daripada biasaproduk. Navat ialah monosakarida, ia terdiri daripada fruktosa dan glukosa, dan gula ialah disakarida, ia mengandungi sukrosa.

Glukosa mempunyai kesan yang baik pada otak, mempunyai sifat pemulihan dan penting untuk tubuh manusia. Namun, rasanya kurang manis.

Fruktosa diserap lebih cepat daripada komponen lain. Insulin tidak diperlukan untuk memasuki sel darah. Oleh itu, produk tersebut tidak memberi kesan buruk kepada penghidap diabetes.

Memasak di rumah

Untuk memasak navat (gula masakan Uzbekistan), anda perlu mempunyai peralatan tertentu dan mengetahui resipi sebenar. Jadi:

• dalam kawah yang telah disediakan (yang mengekalkan haba dengan baik), anda perlu menuangkan gula untuk menjadikannya kurang daripada separuh;
• isi dengan air;
• letakkan dandang di atas api dan masak sehingga sirap terbentuk, kacau sentiasa;
• dalam kawah lain anda perlu menarik benang selari antara satu sama lain;
• lalukan sirap yang telah dimasak melalui penapis;
• tuangkan di atas benang;
• selepas 72 jam kristal gula akan siap, baki sirap perlu dituangkan;
• biarkan hablur untuk beberapa lama lagi kering dengan baik;
• selepas kering sepenuhnya, benang perlu dipotong - hidangan sudah siap!

Bukan sahaja sedap, malah menyihatkan

navat gula Uzbekistan, yang sifat berfaedahnya telah diketahui sejak zaman purba, amat popular hari ini. Ini adalah keranakelazatan dibezakan bukan sahaja oleh rasa yang menyenangkan, tetapi juga oleh kesannya yang bermanfaat pada badan.

Nawat mengatasi pelbagai penyakit dengan baik. Ia digunakan sebagai ganti lozenges biasa untuk sakit tekak atau batuk. Ia amat berguna apabila digabungkan dengan teh hijau.

Terdapat juga teori bahawa navat (gula), khasiat berfaedah yang biasanya digunakan untuk merawat penyakit radang, amat bermanfaat untuk tubuh wanita. Sesetengah orang mendakwa bahawa navat boleh menyembuhkan banyak penyakit ginekologi. Ia juga mengurangkan kesakitan semasa haid. Dan membantu ibu menyusu meningkatkan penyusuan.

Makan navat, seseorang boleh berasa lebih bertenaga dan lebih lama untuk melakukan pelbagai perkara. Oleh itu, ia sering digunakan oleh orang yang lebih tua.

Dan itu bukan semua sifat berguna produk hebat ini! Ia juga mempunyai kesan penyembuhan pada:

• gangguan penghadaman;
• dehidrasi;
• cirit-birit;
• tekanan rendah;
• hipotermia;
• gangguan jantung;
• kemurungan;
• kelemahan umum.

Di mana hendak membeli?

Sesetengah orang tidak tahu atau tidak mahu memasak navat sendiri. Walau bagaimanapun, pasti semua orang ingin mencubanya. Soalan biasa timbul - di mana saya boleh membelinya?

Sudah tentu, pilihan terbaik ialah membelinya di pasaran di Uzbekistan. Di mana mereka suka, di mana mereka tahu cara memasaknya dengan betul dan di mananampaknya pelbagai jenis. Navat juga selalunya boleh didapati di pasaran Tashkent antara gula-gula oriental lain dan pelbagai produk buah-buahan.

Ini menarik

Navot, nabat, nabot, nauat, kinva-shakeri atau navat - gula adalah sama. Jika anda terjumpa salah satu daripada nama ini, sila beli, ini semua adalah nama produk yang sama.

Keanehan navat ialah ia adalah produk mesra alam yang tidak mengandungi sebarang bahan tambahan. Ini adalah kelebihan utamanya berbanding lolipop sintetik biasa. Satu-satunya bahan tambahan yang boleh ditambah kepada navat ialah madu. Ia hanya menjadikan kristal gula lebih cantik, berwarna keemasan dan, sudah tentu, lebih sihat.

Hablur navat biasa bersaiz agak besar (diameter sehingga 8 cm). Adalah menjadi kebiasaan untuk membelahnya dengan pinset khas atau hanya dengan tangan anda.

Dengan menukar tabiat minum teh dengan karamel dan gula kepada tradisi menggigit navat, anda boleh meningkatkan kesihatan anda dengan ketara. Selain itu, ia sangat lazat!