Krim sayuran diperbuat daripada apa dan bagaimana ia digunakan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Dalam komposisi minuman segera, pencuci mulut, massa keju, ais krim dan banyak produk lain selalunya termasuk krim sayuran. Sesetengah pengguna cuba memintas produk sedemikian, mempercayai bahawa tiada apa-apa yang semula jadi di dalamnya dan tidak boleh. Yang lain, sebaliknya, lebih suka produk dalam pengeluaran yang bukan produk tenusu digunakan, tetapi krim sayuran.

Komposisi

Produk ini, tidak seperti tenusu semulajadi, disintesis dengan mencampurkan beberapa komponen. Pertama sekali, kita bercakap tentang lemak sayuran. Asalnya mungkin berbeza. Dalam kebanyakan kes, minyak kelapa atau isirung sawit digunakan. Tetapi terdapat juga pilihan lain. Satu lagi komponen wajib dari mana krim sayuran dihasilkan ialah air, ia dicairkan dengan mentega. Bagi bahan-bahan lain, mereka bergantung pada tujuan produk dan pengilangnya. Ia mungkin semula jadiprotein susu, dan perisa tiruan untuk memberikan campuran aroma dan rasa seperti susu, dan penstabil untuk memastikan jangka hayat yang lebih lama.

Seperti apa mereka

Sangat berbeza. Pertama, kering dan cair. Serbuk terutamanya bertujuan untuk pengeluaran minuman segera (kopi, koko, coklat), sup segera, dll. Ia juga dijual dalam bentuk tulen untuk kegunaan pantas. Mereka berbeza dalam tempoh penyimpanan dan bukan komposisi yang sangat semula jadi. Krim cecair dalam penampilan tidak berbeza dari semula jadi. Mereka digunakan dalam pengeluaran gula-gula, ais krim, serta untuk penyediaan sos dan hidangan pertama. Krim sayuran lebih disukai oleh orang yang tidak mengambil susu asli, atau mereka yang alah kepadanya. Walau bagaimanapun, dalam komposisi mereka, kadang-kadang masih terdapat komponen asal haiwan, adalah perlu untuk memberi perhatian kepada perkara ini.

Kebanyakan pengeluar menawarkan siri sebat yang berasingan kepada pengguna. Komposisi krim tersebut mengandungi pemekat, di bawah pengaruh krim untuk kek dengan mudah memperoleh konsistensi yang diperlukan. Kadangkala gula atau penggantinya ditambah kepada mereka. Dalam kes ini, produk yang lebih tinggi kalori diperolehi.

Krim kopi

Minuman ini adalah antara yang paling biasa di dunia. Peminatnya boleh ditemui di setiap benua. Pada masa yang sama, ramai orang lebih suka menambah susu atau krim (semula jadi atau sayuran) kepada kopi mereka. Sememangnya, jika sesuatu produk digunakanpermintaan, pengeluar segera bertindak balas terhadap perkara ini. Atas sebab ini, terdapat banyak variasi kedua-dua minuman siap yang mengandungi terutamanya krim sayuran kering, dan komponen yang dimaksudkan untuk penyediaannya di rumah. Ia ditambah kepada kopi, teh atau koko.

Krim putar

Apabila membakar kek atau pastri, baik di rumah dan pada skala industri, chef tidak boleh melakukannya tanpa krim manis. Cara paling mudah untuk menyediakannya ialah dengan membeli krim sayuran khas untuk disebat dan, selepas menambah gula atau serbuk, biarkan pengadun berfungsi sedikit.

Pada masa yang sama, jika produk itu berkualiti, tiada siapa yang akan meneka bahawa ia mengandungi pengganti sayuran. Tidak dinafikan, komponen produk separuh siap sedemikian mungkin tidak begitu sihat. Tetapi jika anda cuba mengalahkan produk tenusu semulajadi, ia akan mengambil banyak masa dan usaha, dan pada akhirnya mereka mungkin tidak menebal. Justru kerana sifatnya yang berubah-ubah, ramai tukang gula lebih suka sama ada mengambil krim sayuran atau menggunakan pemekat khas untuk yang semula jadi.

Manfaat dan bahaya produk

Kebetulan krim sayuran mempunyai lebih sedikit peminat berbanding lawan. Ini terutamanya disebabkan oleh asal tiruan mereka. Lagipun, bagi kebanyakan orang, segala sesuatu yang tidak wajar, mengikut definisi, berbahaya.

Sebenarnya, semuanya tidak begitu mudah. Produk ini juga mempunyai ciri-ciri positif. Pertama, ini ialah jangka hayat kedua-dua krim itu sendiri dan hakikatnyadihasilkan menggunakan mereka. Kedua, kalori. Krim sayur dengan kandungan lemak yang sama dengan krim semulajadi adalah 3 kali ganda kurang berkhasiat dan tidak mengandungi kolesterol. Malah, mereka juga boleh dianggap sebagai diet. Nuansa ini memungkinkan untuk menggunakan produk untuk mereka yang dikontraindikasikan dalam susu asli dan untuk vegetarian. Kopi dengan krim sayuran, tidak seperti yang biasa, boleh didapati dengan mudah walaupun oleh seseorang yang mengamalkan diet yang ketat.

Mengenai kemungkinan bahaya yang disebabkan oleh bahan tambahan yang berasal dari sintetik kepada badan, pertama, ia belum terbukti, dan kedua, anda boleh memilih produk yang lebih baik dengan kandungan minimum.

Secara amnya, krim sayur-sayuran bukan sekadar analog buatan buatan daripada krim semula jadi. Pertama sekali, ia adalah produk rendah kalori, berpatutan untuk hampir semua orang, baik untuk harga, atas sebab perubatan, dan untuk kepercayaan. Apabila membelinya, anda mesti memberi perhatian kepada komposisi dan cuba untuk tidak menjimatkan kualiti dengan memilih pengeluar yang dipercayai.