Hidangan pembakar kertas. Petua Penggunaan
Hidangan pembakar kertas. Petua Penggunaan
Anonim

Hidangan pembakar kertas adalah ciptaan unik pada zaman kita, tanpanya ramai suri rumah tidak dapat membayangkan memasak pencuci mulut yang lazat. Cawan universal berbeza dari segi saiz, ketumpatan dan warna, tetapi semuanya berbilang fungsi, mesra alam dan murah. Dalam artikel ini, anda akan mempelajari segala-galanya tentang hidangan pembakar kertas: cara menggunakan dan apakah faedahnya.

hidangan pembakar kertas
hidangan pembakar kertas

Acuan mufin dan kek cawan

Terdapat banyak jenis acuan untuk membakar kek doh kecil. Yang paling mudah adalah yang diperbuat daripada kertas tebal (ia boleh beralun atau licin), kerana anda boleh membakar kek cawan terus di dalamnya. Jika hidangan pembakar kertas diperbuat daripada bahan nipis, maka ia hendaklah terlebih dahulu diletakkan dalam acuan aluminium atau silikon dan barulah doh itu perlu diletakkan di dalamnya. Masak bersama kami muffin yang lazat dengan resipi mudah:

  • Dalam periuk yang sesuai, panaskan 100 gram mentega, 40 gram coklat dan dua sudu besar kopi segera.
  • 130 gram gula pukul dengan tiga biji telur ayam.
  • Satukan empat sudu besar koko, segelas tepung, 60 gramcoklat parut dan satu sudu teh serbuk penaik.
  • Gaul sebati semua makanan yang disediakan, dan kemudian masukkan doh ke dalam bentuk kertas kecil. Sila ambil perhatian bahawa cawan hanya boleh diisi 2/3 penuh.

Bakar hidangan dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama kira-kira 15 minit. Muffin siap boleh dihiasi dengan aising atau gula tepung. Apabila ia agak sejuk, hidangkan bersama teh atau kopi.

membakar kek dalam bentuk kertas
membakar kek dalam bentuk kertas

Membakar kek Paskah dalam bentuk kertas

Malah pada abad yang lalu, ibu dan nenek kita membakar kek Paskah dalam tin atau tin aluminium, walaupun menghadapi semua kesukaran yang menyertai proses memasak. Pada masa kini, hidangan pembakar kertas telah datang menggantikannya, yang mempunyai beberapa kelebihan. Pertama, ia agak padat dan tidak memerlukan sokongan tambahan. Kedua, kek tidak akan hangus di dalamnya, dan kertas tidak akan basah semasa proses memasak. Dan ketiga, anda boleh dengan mudah menghiasi hidangan siap dengan memotong kertas ke tanda yang dikehendaki. Membakar kek Paskah dalam bentuk kertas tidak akan menimbulkan sebarang kesulitan untuk anda. Untuk memastikan ini, sediakan hidangan mengikut resipi kami:

  • Panaskan sedikit satu setengah cawan susu dan larutkan 40 gram yis kering di dalamnya.
  • Tambahkan 500 gram tepung yang telah diayak ke dalam mangkuk dan gaul.
  • Semasa doh mengembang, asingkan enam telur kepada putih dan kuning. Pukul kuning dengan gula (hanya ambil segelas atau satu setengah) dan vanila (secukup rasa), dan pukul putih sehingga buih pekat dan padat.
  • Satukan semua produk, tambah lagi 300 gram mentega lembut kepada mereka,sedikit garam dan 500 gram tepung.
  • Uli doh dan biarkan di tempat yang hangat untuk menambah jumlah. Masukkan kismis yang telah dicuci, buah-buahan manisan yang dicincang dan kacang ke dalam doh yang telah kembang.

Selepas itu, anda boleh mula membakar. Ambil perhatian bahawa hidangan pembakar kertas hendaklah hanya satu pertiga penuh. Apabila doh telah naik separuh, kek masa hadapan boleh dimasukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu.

acuan kertas untuk membakar. bagaimana nak guna
acuan kertas untuk membakar. bagaimana nak guna

Membakar Paskah dalam bentuk kertas

Untuk menyediakan satu lagi hidangan yang sangat diperlukan untuk percutian Kristian yang cerah, borang pakai buang juga akan berguna. Terima kasih kepada mereka, hidangan itu akan kelihatan cantik di atas meja anda. Resipi:

  • Satu kilogram dadih segar dua kali melalui penapis.
  • Tambahkan dua telur, gula secukup rasa (0.5-1 cawan), 100 gram mentega lembut, vanillin dan 200 gram krim masam ke dalam mangkuk. Pukul produk selama kira-kira sepuluh minit sehingga ia bertukar menjadi jisim homogen.
  • Tambahkan buah-buahan manisan yang dicincang, kismis, kacang ke dalam Paskah dan gaul semuanya dengan baik sekali lagi.
  • Tutup colander dengan kain kasa basah, masukkan jisim dadih ke dalamnya dan letakkan di atas kuali dengan saiz yang sesuai. Hantar reka bentuk ke peti sejuk semalaman.

Keesokan harinya anda memerlukan hidangan pembakar kertas - bungkus Paskah ke dalamnya dengan ketat dan letakkan hidangan itu di atas meja perayaan.

Pembakar Paskah dalam bentuk kertas
Pembakar Paskah dalam bentuk kertas

Kesimpulan

Seperti yang anda lihat, borang pakai buang telah menjadi sebahagian daripada kehidupan kami danmenjadi pembantu yang sangat diperlukan di dapur. Mereka sesuai untuk kedua-dua hidangan tradisional Rusia dan yang baru - kek cawan dan mufin. Masak kek cawan di dalamnya dan gunakan cawan kertas berwarna-warni untuk menghias gula-gula kegemaran anda.

Disyorkan: