Petua Memasak 2024, November

Cara mengeluarkan asid daripada borscht: kaedah terbukti

Cara mengeluarkan asid daripada borscht: kaedah terbukti

Bagaimana untuk mengeluarkan asid daripada borscht? Soalan ini membimbangkan ramai suri rumah, kerana lambat laun situasi yang sama timbul untuk semua orang. Memandangkan borsch adalah salah satu hidangan pertama yang paling disukai dalam banyak keluarga, dan bahan-bahan untuknya tidak murah, menjadi jelas mengapa anda ingin membetulkan rasa makanan yang rosak

Cara memasak shulum daging babi: pilihan hidangan pertama

Cara memasak shulum daging babi: pilihan hidangan pertama

Shulum ialah hidangan pertama yang pekat dan berkhasiat. Ia juga dipanggil shurpa. Hidangan ini mengandungi bahan-bahan yang sama dan disediakan dengan cara yang sama. Sup ini sangat lazat jika ia dibuat dengan api. Banyak resipi termasuk daging kambing. Anda boleh menggunakan jenis daging lain. Artikel itu bercakap tentang cara memasak shulum babi

Daging mana yang lebih baik untuk pilaf: pilihan, kualiti daging, ciri rasa, resipi pilaf dengan foto

Daging mana yang lebih baik untuk pilaf: pilihan, kualiti daging, ciri rasa, resipi pilaf dengan foto

Pilaf sangat pemilih tentang nasi dan rempah ratus. Jangan cuba memasak hidangan yang lazat jika anda hanya mempunyai nasi bijirin bulat untuk bubur. Ia mendidih dengan baik, ia membuat bubur susu yang lazat. Tetapi dalam kes ini, anda perlu menyimpan nasi keseluruhannya. Jadi cuba pilih nasi kuning bijirin panjang. Dan jangan lupa daging! Mana satu lebih baik untuk berenang?

Resipi popular untuk mengasinkan lemak babi untuk merokok

Resipi popular untuk mengasinkan lemak babi untuk merokok

Apakah resipi untuk mengasinkan lemak babi untuk merokok yang boleh digunakan. Pilihan untuk merokok panas dan sejuk. Bagaimana untuk membuat lemak babi lebih wangi dan lembut, serta cara memberikannya warna merah jambu yang cantik. Apa yang perlu ditambah kepada air garam selain garam

Cara menggoreng fillet pollock: ciri memasak dan resipi terbaik

Cara menggoreng fillet pollock: ciri memasak dan resipi terbaik

Apakah itu ikan pollock, sejauh manakah ia berguna untuk manusia dan cara menggorengnya dengan betul? Artikel ini akan melihat dengan lebih dekat ciri utama ikan pollock dan cara memasaknya, khususnya, resipi dan petua tentang cara menggoreng fillet pollock akan dibentangkan

Belut untuk sushi: peraturan pemilihan, ciri penyimpanan, resipi dan nuansa masakan

Belut untuk sushi: peraturan pemilihan, ciri penyimpanan, resipi dan nuansa masakan

Apakah belut sushi atau unagi? Adakah ia benar-benar produk salai? Bagaimanakah ia disediakan untuk kegunaan kemudian dalam hidangan? Cara memasak sushi belut dan gulung - panduan langkah demi langkah

Sos dolma krim masam: resipi mudah

Sos dolma krim masam: resipi mudah

Dolma ialah hidangan oriental popular yang diperbuat daripada daun anggur yang disumbat dengan sayur-sayuran atau daging cincang. Ia dihidangkan panas, selepas menambah sebarang sos pedas. Dalam penerbitan hari ini, kami akan menganalisis secara terperinci beberapa resipi mudah untuk sos dolma krim masam

Sandwic-bot: resipi asal untuk meja percutian kanak-kanak

Sandwic-bot: resipi asal untuk meja percutian kanak-kanak

Mengejutkan kanak-kanak pada zaman kita adalah tugas yang sukar. Kanak-kanak terutamanya berubah-ubah dari segi makanan. Hari ini kami menawarkan untuk memasak sandwic bot asli dan lazat. Malah tuan rumah pemula tidak akan merasai kesulitan dengan resipi. Produk mudah dan tersedia, murah dan berguna

Suhu membakar roti dan resipi memasak

Suhu membakar roti dan resipi memasak

Apakah suhu yang sepatutnya semasa membakar roti? Membuat produk bakeri di rumah agak mudah. Dalam artikel ini, resipi mudah dan arahan yang berpatutan, petua dan helah yang berguna

Berapa lama masa untuk membakar pastri puff dalam ketuhar?

Berapa lama masa untuk membakar pastri puff dalam ketuhar?

Pastri puff ialah komponen yang sangat diperlukan untuk pelbagai jenis pastri yang berbeza. Ia membuat kek lembut, pai dan yang paling ringan - sedutan yang ditaburi gula tepung. Mempunyai pakej produk separuh siap seperti itu, pelayan wanita yang peramah dan peramah akan sentiasa mencari sesuatu untuk melayan tetamu yang tidak dijangka

Berapa banyak untuk memasak sotong beku? Petua & Resipi

Berapa banyak untuk memasak sotong beku? Petua & Resipi

Hidangan makanan laut adalah eksotik, tetapi ia tersedia untuk orang moden, tidak kira di mana mereka tinggal. Daging sotong adalah lazat dan sangat sihat. Di Rusia, makanan laut beku paling kerap dijual. Jadi mereka mengekalkan bukan sahaja kesegaran, tetapi juga unsur surih penting. Bagaimana untuk memasak bangkai sotong jika ia dibekukan?

Berapa lama untuk memasak kepak ayam? Semua rahsia hidangan lazat

Berapa lama untuk memasak kepak ayam? Semua rahsia hidangan lazat

Berapa lama untuk memasak kepak ayam? Ia bergantung pada hidangan apa yang akan ditambah. Jadi, sebagai contoh, untuk sup, masa memasak adalah 40 minit, dan untuk rebusan - 30. Penunjuk ini juga bergantung pada hidangan. Untuk menjelaskannya, kami akan mempertimbangkan setiap kaedah secara terperinci

Pada suhu berapakah keropok kering? Rahsia memasak makanan ringan yang lazat

Pada suhu berapakah keropok kering? Rahsia memasak makanan ringan yang lazat

Siapa yang tidak suka crouton yang sedap, rangup dan wangi? Mereka dimanjakan oleh kedua-dua kanak-kanak, yang giginya belum lagi tumbuh, dan oleh orang tua yang telah mencuba pelbagai jenis masakan sepanjang abad yang panjang. Keropok bukan sahaja roti kering, ini adalah hidangan yang boleh mempunyai rupa dan rasa yang berbeza sama sekali. Mereka segar dan manis, masin dan pedas. Mereka dimakan dengan teh, bir atau begitu sahaja, iaitu sebagai makanan ringan

Cara penkek dibakar - kehalusan dan rahsia

Cara penkek dibakar - kehalusan dan rahsia

Penkek, penkek - hidangan kegemaran sejak kecil. Nampaknya tidak ada yang lebih mudah daripada menggoreng longgokan dan, meletakkan piring dengan jem, madu, krim masam di atas meja, makan dengannya - kemerah-merahan, lazat, dan juga dengan teh wangi panas

Pemekat jem: jenis, ulasan. Bagaimana untuk membuat jem tebal?

Pemekat jem: jenis, ulasan. Bagaimana untuk membuat jem tebal?

Semasa musim masak beri dan buah-buahan, ramai suri rumah menyediakan jem, ingin menyimpan buah-buahan sehingga musim sejuk. Makanan istimewa ini benar-benar lazat, wangi dan sihat, tetapi selalunya produk siap ternyata cair. Untuk mengelakkan slip sedemikian, anda boleh menggunakan pemekat jem yang berbeza. Mereka ditambah semasa memasak jem dan jem supaya produk memperoleh warna terang dan konsistensi yang diingini. Butiran tentang mereka dibentangkan dalam artikel

Bagaimana dan dalam apa untuk memasak jem supaya ia tidak hangus? Petua Jam

Bagaimana dan dalam apa untuk memasak jem supaya ia tidak hangus? Petua Jam

Penuaian beri dan buah-buahan bermusim di negara kita menjadi subjek persaingan dan kebanggaan suri rumah. Malah wanita yang bekerja berjaya mengukir beberapa hari musim panas untuk memasak sejumlah balang jem kegemaran mereka untuk musim sejuk. Nampaknya ia adalah perkara yang mudah, tetapi seseorang tidak boleh melakukannya tanpa mengetahui rahsia memproses pelbagai buah-buahan. Kami akan mengajar anda cara menyediakan makanan istimewa yang lazat dari beri dan buah-buahan yang paling berubah-ubah dan sukar untuk dimasak

Cara memasak daging: petua dan petua yang berguna

Cara memasak daging: petua dan petua yang berguna

Produk daging dibezakan oleh rasa yang sangat baik dan nilai pemakanan yang tinggi. Walaupun penggunaan produk yang meluas, tidak semua orang tahu cara memasak daging dengan betul. Untuk mendapatkan hidangan berair yang mengekalkan kualiti bergunanya, anda harus mengikuti peraturan tertentu

Cara menggoreng udang untuk bir

Cara menggoreng udang untuk bir

Artikel itu menerangkan peraturan memilih udang untuk dimasak, bercakap tentang selok-belok asas memasak, memberikan 2 resipi cara menggoreng udang

Berapa minit untuk merebus telur: petua

Berapa minit untuk merebus telur: petua

Telur rebus adalah produk yang sihat. Ia mengandungi unsur surih yang penting untuk tubuh manusia. Selain itu, telur adalah sumber utama protein. Masa memasak bergantung pada bagaimana ia berubah. Oleh itu, adalah perlu untuk memikirkan berapa banyak untuk memasak telur dalam kes tertentu

Beberapa resipi tentang cara memasak zrazy daging cincang dengan telur

Beberapa resipi tentang cara memasak zrazy daging cincang dengan telur

Jika potongan daging tradisional tidak lagi kelihatan menarik untuk anda, jika anda mahukan sesuatu yang baru dan lazat, tiada apa-apa lagi selain memasak daging cincang zrazy dengan telur. Siapa yang tidak tahu - ini adalah potongan daging dengan isian, yang boleh digunakan sebagai semua yang anda ada di dalam peti sejuk

Bila masa untuk mengasinkan kentang semasa memasak kentang tumbuk?

Bila masa untuk mengasinkan kentang semasa memasak kentang tumbuk?

Kentang, kentang, kentang - produk nasional yang paling banyak digunakan dalam masakan banyak orang di dunia. Kedua-duanya sebagai ulam dan sebagai hidangan bebas. Kentang juga digunakan dalam pelbagai inti untuk pai dan pai pelbagai jalur. Dan berapa banyak hidangan yang baik dan lazat boleh disediakan daripadanya! Tetapi jika hampir semua orang memahami cara merebus atau menggoreng ubi, maka tidak setiap suri rumah tahu bila hendak mengasinkan kentang semasa memasak

Cara memasak jem strawberi pekat: resipi langkah demi langkah

Cara memasak jem strawberi pekat: resipi langkah demi langkah

Jam strawberi pekat adalah hidangan yang bagus dan bahan yang baik untuk pencuci mulut buatan sendiri. Bagaimana cara memasaknya dengan betul?

Bagaimana cara memasak nasi perang supaya lembut dan gebu?

Bagaimana cara memasak nasi perang supaya lembut dan gebu?

Nasi yang tidak digilap dianggap sebagai makanan diet dan disyorkan untuk diet yang sihat. Sekarang timbul persoalan bagaimana perbezaan varieti mempengaruhi penyediaan bijirin. Iaitu, bagaimana untuk memasak beras perang?

Apa yang hendak dimasak untuk makan malam dengan cepat dan sedap

Apa yang hendak dimasak untuk makan malam dengan cepat dan sedap

Anda pulang ke rumah selepas penat bekerja, anda ingin berbaring dan berehat. Tetapi perut saya berbunyi, dan saya perlu pergi ke dapur. Apa yang boleh anda masak untuk makan malam tanpa banyak usaha?

Cara melancarkan doh jika tiada alat penggulung: petua daripada suri rumah yang bijak

Cara melancarkan doh jika tiada alat penggulung: petua daripada suri rumah yang bijak

Pin penggulung ialah salah satu alatan utama bagi mereka yang akan membakar. Tetapi dalam kehidupan terdapat situasi yang berbeza yang tidak selalu dapat diramalkan. Sebagai contoh, nyonya rumah akan memasak biskut, tetapi tiada rolling pin di tangan. Apa nak buat? Bagaimana untuk melancarkan doh jika tiada pin penggelek? Tukang masak yang bijak boleh menunjukkan imaginasi mereka dan mencari pengganti yang sesuai untuk peralatan dapur yang popular

Berapa banyak cuka untuk ditambahkan pada borscht dan bilakah ia perlu dilakukan?

Berapa banyak cuka untuk ditambahkan pada borscht dan bilakah ia perlu dilakukan?

Selalunya, suri rumah muda, apabila cuba memasak hidangan yang kelihatan mudah ini buat kali pertama, berhadapan dengan banyak persoalan

Cara masin ikan di rumah: petua

Cara masin ikan di rumah: petua

Tak tahu cara nak masin ikan? Kemudian anda berada di sini, mari kita fikirkan bersama-sama dan cari jawapan kepada semua soalan anda. Hampir mana-mana ikan tertakluk kepada pengasinan, ia tetap hanya untuk memilih kaedah yang diperlukan

Cendawan porcini: memasak dengan cara yang berbeza

Cendawan porcini: memasak dengan cara yang berbeza

Cep cendawan adalah salah satu yang paling berharga. Hidangan yang paling lazat dan wangi disediakan daripadanya. Selalunya, cendawan putih dikeringkan atau dibekukan

Bagaimana cara mencairkan coklat supaya cair dan tidak membeku?

Bagaimana cara mencairkan coklat supaya cair dan tidak membeku?

Pencinta gigi manis dan coklat dalam artikel ini akan mencari maklumat tentang cara mencairkan coklat supaya cair dan tidak membeku. Ini boleh dilakukan dengan mudah di rumah. Baca tentang cara yang paling biasa dan mudah di bawah

Butiran tentang berapa banyak untuk memasak pollock

Butiran tentang berapa banyak untuk memasak pollock

Pollack dipanggil ikan pecinta sejuk pelagis bawah kepunyaan keluarga ikan kod. Ia paling biasa di Pasifik Utara

Berapa lama kubis gulung daging direbus?

Berapa lama kubis gulung daging direbus?

Dalam berapa banyak gulungan kubis direbus, peranan penting dimainkan oleh pra-memasak kepala kubis. Anda perlu memasaknya dengan memotong tunggul. Dan sudah semasa analisis kepala kubis siap menjadi daun yang berasingan, perlu memotong urat paling tebal dari mereka

Tempat thyme ditambah: rasa, sifat, gabungan dengan produk

Tempat thyme ditambah: rasa, sifat, gabungan dengan produk

Thyme juga mempunyai nama popular kedua - thyme. Di tempat yang berbeza, ia juga dipanggil rumput Bogorodskaya, lada tanah tinggi, verest, tamak, angsa, bau lemon, kemenyan. Ia adalah semak aromatik atau separa semak yang tumbuh rendah. Ini adalah tumbuhan minyak pati, yang terdiri daripada sebatian fenolik - timol, carvacrol dan lain-lain. Kebanyakan suri rumah menghargainya sebagai rempah ratus

Rendaman beras untuk pilaf. Adakah ia perlu dilakukan?

Rendaman beras untuk pilaf. Adakah ia perlu dilakukan?

Nasi telah dianggap sebagai sebahagian daripada masakan selama bertahun-tahun. Produk ini paling popular di Asia, Afrika dan Kepulauan Pasifik. Secara keseluruhan, terdapat kira-kira 10,000 ribu jenis bijirin ini di dunia. Seorang lelaki terlibat dalam penemuan 5,000 daripadanya

Berapa banyak untuk memasak kacang hijau beku: masa memasak, jenis pembekuan, faedah dan bahaya, resipi lazat dan sihat

Berapa banyak untuk memasak kacang hijau beku: masa memasak, jenis pembekuan, faedah dan bahaya, resipi lazat dan sihat

Kacang hijau adalah produk yang sangat manis dan berair, di samping itu, ia adalah gudang sejumlah besar protein sayuran dan vitamin. Walau bagaimanapun, musim untuk kacang hijau segar adalah sangat singkat, jadi mereka belajar bagaimana untuk memelihara dan membekukannya

Adakah mungkin untuk membekukan telur ayam: ciri dan helah

Adakah mungkin untuk membekukan telur ayam: ciri dan helah

Adakah mungkin untuk membekukan telur ayam? Soalan ini ditanya oleh ramai suri rumah yang telah membeli sejumlah besar produk ini, dan tarikh luputnya semakin hampir. Anda boleh membekukan telur, tetapi anda perlu melakukannya dengan betul. Anda perlu mengetahui beberapa helah dan ciri prosedur ini

Bagaimana untuk memecut putih ke puncak? Pukul berapa sekarang?

Bagaimana untuk memecut putih ke puncak? Pukul berapa sekarang?

Tidak setiap pelayan wanita tahu cara memecut putih telur sehingga ke puncak. Untuk mendapatkan hasil yang diharapkan, anda perlu mengetahui proses teknologi, serta beberapa ciri untuk memilih produk dan peralatan untuk memukul. Berikut adalah perkara utama untuk mencambuk protein

Cara merebus telur dengan kuning cair: masa memasak dan kategori memasak kuning telur

Cara merebus telur dengan kuning cair: masa memasak dan kategori memasak kuning telur

Telur ialah produk yang sihat dan lazat. Mereka ditambah kepada pelbagai hidangan, untuk doh, rebus, goreng - secara umum, ini adalah produk sejagat. Ramai yang tidak terbayang sehari tanpa merasa telur hancur, telur hancur, telur rebus. Dalam artikel ini, kita akan bercakap tentang cara merebus telur dengan kuning cair. Topik ini lebih relevan, kerana beberapa orang berjaya memasak produk ini dengan cara ini, pada asasnya, telur dicerna, dan bukannya bahagian tengah cair, mereka mendapat produk akhir yang kering dan tidak begitu enak

Berapa banyak untuk memasak ayam keseluruhan: masa dan ciri memasak, kaedah memasak

Berapa banyak untuk memasak ayam keseluruhan: masa dan ciri memasak, kaedah memasak

Dalam artikel ini, kami akan menumpukan pada cara memasak ayam utuh. Lagipun, terdapat beberapa kaedah sedemikian, dan tidak semua suri rumah mengetahuinya. Ini boleh dilakukan dalam periuk biasa, atau anda boleh menyambungkan peralatan dapur moden ke kes itu. Anda akan belajar bukan sahaja berapa lama untuk memasak keseluruhan ayam sehingga empuk, tetapi juga cara merebus dan merebusnya

Bagaimana cara memasak nasi untuk salad? Peraturan asas

Bagaimana cara memasak nasi untuk salad? Peraturan asas

Salad dengan batang ketam adalah hidangan berkhasiat yang akan menghiasi mana-mana jamuan. Untuk membuat salad benar-benar lazat, anda perlu menyediakan semua bahan dengan betul, termasuk nasi. Dalam proses memasak, anda boleh menggunakan dapur gas, gelombang mikro, periuk perlahan atau dandang berganda

Lidah daging: berapa banyak untuk dimasak dalam periuk tekanan, dalam periuk perlahan, resipi

Lidah daging: berapa banyak untuk dimasak dalam periuk tekanan, dalam periuk perlahan, resipi

Lidah daging lembu rebus dianggap sebagai hidangan istimewa yang sangat baik untuk hidangan harian dan menu percutian. Tidak semua orang memasak hidangan ini apabila mereka mengetahui berapa lama ia dimasak. Tetapi ada cara mudah yang boleh dikendalikan oleh setiap nyonya rumah. Berapa lama untuk memasak lidah lembu dalam periuk tekanan? Ini dibincangkan dalam artikel