Berapa lama untuk memasak kepak ayam? Semua rahsia hidangan lazat

Isi kandungan:

Berapa lama untuk memasak kepak ayam? Semua rahsia hidangan lazat
Berapa lama untuk memasak kepak ayam? Semua rahsia hidangan lazat
Anonim

Berapa lama untuk memasak kepak ayam? Ia bergantung pada hidangan apa yang akan ditambah. Jadi, sebagai contoh, untuk sup, masa memasak adalah 40 minit, dan untuk rebusan - 30. Penunjuk ini juga bergantung pada hidangan. Untuk menjelaskannya, kami akan mempertimbangkan setiap kaedah secara terperinci.

Masa memasak

Berapa lama untuk memasak kepak ayam? Ia bergantung kepada apa yang mereka perlukan. Lagipun, setiap hidangan memerlukan tahap kesediaan produknya sendiri. Contohnya, untuk sup atau sup, sayap dimasak selama kira-kira 40 minit selepas air mendidih.

Jika sayap rebus adalah hidangan bebas, maka masa memasak dikurangkan kepada 35 minit atau setengah jam. Masa dikira selepas air dalam bekas dengan produk mendidih.

Lebih mudah lagi memasak kepak ayam dalam periuk perlahan. Anda hanya perlu menetapkan mod "Memadamkan" dan tetapkan pemasa selama setengah jam.

Sup dengan sayap
Sup dengan sayap

Kaedah memasak dalam periuk

Agar sayap menjadi enak, anda perlu menentukan berapa lama untuk memasak sayap ayamperiuk. Selain itu, anda mesti mengikut algoritma tertentu:

  1. Sayap ayam beku telah dicairkan terlebih dahulu. Ini adalah prasyarat. Sayap sejuk hanya dibasuh di bawah air yang mengalir.
  2. Semua orang kelihatan sangat baik, tanggalkan bulu dan basuh dengan baik.
  3. Bahagian ayam yang telah disediakan dimasukkan ke dalam periuk, dituangkan dengan air sehingga menutupinya sepenuhnya.
  4. Setelah air mendidih, kecilkan api supaya sayap tidak terlalu mendidih, sambil masinkan air secukup rasa. Dalam kes ini, anda perlu memasak kepak ayam selama tidak lebih daripada 35 minit.
  5. Kira-kira sepuluh minit sebelum akhir memasak, sehelai daun bay dan empat biji lada hitam ditambah ke dalam sup. Perasa ini akan menambah rasa dan rasa kepada kedua-dua sup dan sayap itu sendiri.
  6. Apabila memasak telah tamat, sayap tidak dikeluarkan daripada cecair, tetapi ketepikan dan tunggu sehingga kuahnya sejuk. Dalam kes ini, ia akan menjadi lebih berair dan sedap.
  7. sayap rebus
    sayap rebus

Petua berguna

Berapa lama untuk memasak kepak ayam untuk sup? Ia juga bergantung kepada seberapa kaya kuahnya. Untuk hidangan yang lebih enak, masak ayam selama 45 minit.

Sayap dimuatkan hanya dalam air sejuk. Hanya dalam kes ini, kedua-dua sup dan daging ayam itu sendiri akan menjadi enak dan wangi.

Resipi dengan sayap rebus

Menggunakan resipi ini sebagai contoh, anda boleh mengingati berapa banyak untuk memasak kepak ayam dan apa yang anda perlukan untuk hidangan bajet tetapi lazat. Bahan-bahan:

  • sayap ayam - 500 gram;
  • air - 1.5 liter;
  • ubi kentang - 200 gram;
  • bawang - 100 gram;
  • lobak merah - 100 gram;
  • lada benggala - 50 gram;
  • minyak bunga matahari - 25 mililiter;
  • garam dan lada hitam dikisar - secukup rasa;
  • dill dan pasli secukup rasa.
  • Sayap dalam multicooker
    Sayap dalam multicooker

Bagaimana hendak memasak?

Sayap dicuci, diisi dengan air, dibakar dan tunggu mendidih. Jika buih terbentuk, maka ia mesti dikeluarkan. Selepas sayap mendidih selama 15 minit, ubi kentang cincang, bawang dan lobak merah yang digoreng dalam minyak sayuran ditambah ke dalam sup. Garam dan lada. Sup dimasak selama 10 minit lagi, selepas itu dapur dimatikan dan hidangan dibenarkan untuk dibancuh. Dihidangkan ke meja, ditaburi dengan herba cincang - pasli dan dill. Adalah disyorkan untuk mengambil hanya panas.

Berapa banyak untuk memasak kepak ayam, lagipun, bergantung pada hidangan yang anda ingin masak. Tetapi ini sangat mudah untuk dipelajari walaupun melalui percubaan dan kesilapan. Perkara utama ialah jangan takut mencuba.

Disyorkan: