Resipi "Mojito" di rumah

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Ramai orang berpendapat bahawa resipi Mojito hanya tersedia untuk pelayan bar dan orang Cuba. Jika anda mengikuti resipi mudah, koktel yang lazat akan tersedia untuk semua orang.

Ini adalah minuman segar, lazat dan manis dengan nota pedas. Tergolong dalam kategori "minuman panjang". Ia biasanya dihidangkan dalam cawan kaca tinggi, tetapi anda juga boleh menemuinya di kafe makanan segera dalam gelas plastik lutsinar.

Secara tradisinya, koktel Mojito ialah minuman berasaskan rum dan daun pudina. Pada masa ini, pengurangan dibenarkan. Lagipun, untuk memanggil koktel bahasa konservatif tidak berubah. Jadi, mari kita mula berkenalan dengan koktel ini.

Sejarah Koktel Mojito

Koktel berasal agak lama dahulu di Pulau Liberty, Cuba. Tepatnya, di ibu negara, Havana. Ia mendapat populariti istimewanya di Amerika Syarikat sekitar 60-80an abad yang lalu. Pada masa ini, koktel diklasifikasikan sebagai klasik oleh Persatuan Bartender Antarabangsa. Ia boleh didapati dengan mudah di hampir mana-mana bar di planet ini. Dan bukan sahaja.

Koktel Mojito biasanya dibahagikan kepada jenis bukan alkohol dan alkohol. Rum ditambah pada versi alkohol, dalam versi bukan alkohol ia terhad kepada air berkilau.

Terdapat beberapa versi penampilan koktel. Menurut beberapa penyelidik, kemunculan resipi koktel Mojito didahului oleh apa yang dipanggil koktel Drak. Ciptaannya dikaitkan dengan lanun terkenal Francis Drake. Masa kemunculan adalah kira-kira abad ke-16. Pada masa ini, adalah kebiasaan untuk menambah pudina ke dalam alkohol untuk menghilangkan rasa menjijikkan rum berkualiti rendah.

Menurut versi lain, "Mojito" telah dicipta di salah sebuah bar di Havana pada tahun 1931. Pilihan ini mempunyai pengesahan. Kemungkinan besar, koktel itu muncul lebih awal, tetapi penerangan pertamanya terkandung dalam buku salah satu bar tempatan di Havana.

Nama "Mojito"

Ia sama seperti asal usul koktel. Tiada konsensus mengenai asal usul nama "Mojito". Mungkin asasnya ialah perkataan Sepanyol "Mojo", nama kecil dari "Mojito", yang bermaksud campuran rempah ratus khas yang digunakan oleh orang Itali untuk memasak. Mungkin nama "Mojito" berasal daripada perkataan Sepanyol yang lain dan bermaksud "basah sedikit".

Resepi klasik

Untuk resipi Mojito alkohol tradisional anda perlukan (4 hidangan):

• setengah gelas soda (sprite atau soda adalah yang terbaik);
• 8 biji limau nipis;
• 1 gelas rum ringan;
• tangkai pudina segar;
• kiub aisatau tikam;
• 2 sudu besar gula.

Teknologi memasak:

1. Gelas panjang itu perlu disejukkan di dalam peti sejuk. Tuang gula pasir ke dalam pinggan rata.
2. Potong sebiji limau purut. Keluarkan kaca, terbalikkan. Lumurkan tepi gelas dengan separuh kapur, celup segera ke dalam mangkuk gula. Lakukan ini dengan semua cermin mata satu demi satu.
3. Potong sedikit pudina dan letakkan di bahagian bawah gelas. Jika jus menonjol daripada pudina, kemudian tuangkannya ke dalam gelas juga.
4. Tuang ke dalam kepingan ais yang telah dihancurkan. Tambah satu sudu gula ke dalam gelas, letakkan seluruh daun atau tangkai pudina. Tuangkan rum ringan ke dalam gelas. Isi selebihnya gelas dengan soda.
5. Hiaskan dengan hirisan limau nipis. Dan juga masukkan straw yang terang. Lagipun, koktel pasti akan mengingatkan anda tentang hari musim panas dan matahari tengah hari.

Apple Mojito Cocktail

Untuk resipi Mojito tanpa alkohol dengan rempah dan epal, anda perlukan:

• 1 epal hijau besar (seperti Golden atau Semerinka);
• jus epal;
• soda;
• ais;
• basil segar (cukup untuk mengisi suku gelas).

Teknologi memasak:

1. Ambil cawan kaca besar. Tuangkan 4-5 sudu besar jus epal ke bahagian bawah.
2. Letakkan selasih supaya memenuhi suku gelas. Teratas dengan ais dan hirisan epal.
3. Tuangkan soda hingga penuh.

Raspberry Mojito

Resepi Mojito yang sangat lazat. Persediaan di rumahsangat ringkas tetapi kelihatan hebat.

Bahan:

• 80 mililiter rum putih;
• 80 ml minuman keras raspberi;
• soda;
• ais;
• 40 mililiter sirap gula;
• jus separuh limau nipis;
• daun pudina.

Anda perlu mengambil gelas tinggi. Buang daun pudina di bahagian bawah dan hancurkan perlahan-lahan. Masukkan jus limau nipis dan ais hancur. Tuangkan rum dan minuman keras, campurkan. Tambah dengan soda hingga penuh. Hias lebih baik dengan raspberi atau limau.

Koktel Mojito Oren

Ini ialah resipi Mojito yang luar biasa, disukai ramai. Bahan-bahan yang diperlukan untuk koktel:

• mint;
• 70 mililiter sirap gula;
• 130 ml jus limau nipis;
• 280 ml rum ringan;
• jus dua oren yang baru diperah;
• soda;
• beberapa tangkai tebu.

Ambil jag kaca. Letakkan pudina di bahagian bawah. Masukkan air limau nipis, sirap, tumbuk sedikit betul-betul di dalam jag dan biarkan bahan sebati. Selepas beberapa ketika, masukkan rum dan tuangkan jus oren. Tuangkan ais ke dalam gelas, tuangkan beberapa kandungan dari jag, isi gelas yang lain dengan soda. Dos adalah mengikut budi bicara peminum. Hias dengan batang tebu.

Mojito dengan minuman keras biru

Untuk resipi Mojito minuman keras biru buatan sendiri anda perlukan:

• 35 ml minuman keras biru;
• 70 mililiter minuman keras putih;
• daun pudina.

Resipi:

1. Tambahkan ais hancur, rum, minuman keras ke dalam shaker. Gaul dan goncang dengan kuat.
2. Tambah pudina ke dalam gelas wiski, tuangkan kandungan shaker. Tambah nilai dengan sebarang soda.

Koktel gula tebu tanpa alkohol

Resipi bukan alkohol "Mojito" akan menarik perhatian seisi keluarga atau sekumpulan besar rakan. Gandingkan dengan mudah dengan mana-mana pembuka selera.

Bahan:

• dua sudu teh gula tebu yang telah dihancurkan;
• ais halus hancur;
• mint;
• limau.

Kaedah memasak:

1. Ambil piala kaca besar. Basuh kapur kecil dan potong kepada empat bahagian (sepanjang dua, kemudian potong setiap bahagian lagi). Kemudian perahkan jus limau nipis ke dalam gelas, biarkan hirisan di situ juga.
2. Tambahkan gula tebu yang telah dicincang sebelumnya. Masukkan jus limau nipis.
3. Koyakkan pudina menjadi kepingan sewenang-wenangnya dan buang ke dalam gelas. Kacau bahan lagi.
4. Tambahkan ais cincang halus terlebih dahulu.
5. Tuangkan soda sehingga ke atas.

Anda boleh menghiasi dengan sisa daun pudina, sepotong limau nipis. Menambah penyedut minuman atau payung boleh diterima.

Koktel Champagne

Untuk merasai resipi Champagne Mojito, yang dicipta di Itali, anda memerlukan:

• champagne dan rum ringan - 60 mililiter setiap satu;
• jus limau nipis - 20 mililiter;
• ais;
• limau;
• sirap gula dan gula perang - olehsatu sudu teh;
• pudina segar.

Teknologi memasak:

1. Keluarkan gelas, anda boleh menyejukkannya terlebih dahulu. Masukkan pudina, gula, sirap dan jus limau nipis yang dihancurkan ke dalam shaker. Campurkan bahan-bahan dengan baik. Masukkan kiub ais dan tuangkan rum ringan. Goncang kuat-kuat.
2. Tuangkan kandungan shaker ke dalam gelas. Tambah nilai dengan champagne.
3. Kacau dalam gelas. Hiaskan dengan setangkai pudina.

Mojito dengan strawberi

Untuk resipi Mojito anda memerlukan bahan-bahan:

• 4 strawberi masak;
• beberapa helai daun selasih;
• 50 mililiter rum putih;
• ais hancur;
• 50 ml sirap;
• air berkilauan.

Teknologi pengeluaran:

1. Mojito memerlukan gelas tinggi. Taburkan tepi gelas dengan gula. Dan agar gula melekat pada rim, anda perlu melembapkannya atau sapukan kapur di atasnya.
2. Potong strawberi separuh dan, bersama-sama dengan selasih, turunkan ke bahagian bawah gelas.
3. Tuangkan sirap di atas, tekan strawberi dan selasih sedikit dengan sudu supaya ia memberi jus.
4. Tuangkan ais di atas, pra-belah.
5. Tuangkan rum, campurkan bahan. Tambah nilai dengan air berkilauan.

Ia kekal untuk memasukkan penyedut minuman dan hias seperti yang dikehendaki dengan daun selasih atau bulatan kapur.