Hidangan Utama 2024, November

Pektin. Apa ini?

Pektin. Apa ini?

Selalunya dalam komposisi produk kita memenuhi komponen seperti pektin. Apakah produk ini? Semulajadi atau tiruan? Bermanfaat atau berbahaya? Pertimbangkan di mana dan bagaimana pektin diperoleh dan kandungannya

Buah-buahan dan sayur-sayuran yang paling mahal di Rusia. Buah paling mahal di dunia (foto)

Buah-buahan dan sayur-sayuran yang paling mahal di Rusia. Buah paling mahal di dunia (foto)

Apa hari ini yang boleh diklasifikasikan sebagai "buah paling mahal di dunia"? Apakah jenis wang yang orang sanggup berikan untuk menunjukkan kedudukan mereka dalam masyarakat atau menunjukkan rasa hormat kepada tetamu? Mengapakah buah-buahan ini berbeza dengan buah-buahan biasa sehinggakan harganya mahal?

Ikan Navaga - karya agung masakan

Ikan Navaga - karya agung masakan

Ikan Navaga yang diperap pernah menjadi makanan ringan tradisional Rusia yang sangat popular. Ia sangat mudah untuk disediakan dan rasanya adalah ilahi. Anda perlu menggoreng ikan, tuangkan perapan dan menegaskan selama kira-kira tiga hingga empat hari. Digunakan pesona sedemikian dengan roti hitam dan mustard. Anda juga boleh meletakkan jeruk timun pada roti

Makanan Tinggi Vitamin C. Petua Diet

Makanan Tinggi Vitamin C. Petua Diet

Vitamin ialah bahan aktif secara biologi yang diperlukan untuk kehidupan normal. Badan itu sendiri tidak dapat mensintesis banyak vitamin, itulah sebabnya sangat penting untuk memasukkan makanan yang mengandunginya dalam diet

Cuka Sherry: penggunaan, analog dan foto

Cuka Sherry: penggunaan, analog dan foto

Sejarah, penyediaan dan penggunaan cuka sherry. Komposisi kimia produk dan faedahnya. Analog cuka Sherry dan kaedah memasak di rumah. Daging dengan cuka wain sherry dan salad lada benggala. Bagaimana untuk menggantikannya

Fuet (sosej): rasa, ciri memasak, ulasan

Fuet (sosej): rasa, ciri memasak, ulasan

Fouet - Sosej daging babi kering Sepanyol dengan lapisan acuan yang khas dan aroma cendawan yang unik. Baca tentang semua ciri penyediaan sosej ini dalam artikel kami

Perasa kari: kebaikan dan kemudaratan, komposisi, sifat

Perasa kari: kebaikan dan kemudaratan, komposisi, sifat

Perencah India, betapa istimewanya, anda tidak mengetahuinya. Ternyata terdapat banyak perkara berguna di dalamnya. "Apa sebenarnya?" - anda bertanya. Baca artikel dan pastikan anda mengetahuinya

Berapa lama sebiji tembikai boleh disimpan di dalam peti sejuk yang dipotong dan utuh?

Berapa lama sebiji tembikai boleh disimpan di dalam peti sejuk yang dipotong dan utuh?

Untuk tidak memudaratkan kesihatan anda, anda perlu tahu berapa banyak tembikai boleh disimpan di dalam peti sejuk dalam apa jua bentuk. Selepas membaca artikel ini, anda akan belajar bukan sahaja tentang ini, tetapi juga tentang cara menyediakannya. Simpan tembikai dengan betul untuk musim sejuk dan nikmati aroma dan rasanya pada petang musim sejuk yang hangat

Mengapa blueberry pahit? Apa nak buat?

Mengapa blueberry pahit? Apa nak buat?

Blueberry dianggap sebagai salah satu buah beri yang digunakan dalam memerangi kanser. Anda hanya perlu memilihnya dengan betul. Ia berlaku bahawa dia pahit. Dan mengapa? Dan apa yang perlu dilakukan? Ia adalah mengenai perkara ini dan tentang sifat-sifat bermanfaat dan berbahaya yang dibincangkan dalam artikel ini

Bolehkah saya membekukan sorrel di dalam peti sejuk untuk musim sejuk?

Bolehkah saya membekukan sorrel di dalam peti sejuk untuk musim sejuk?

Sorrel ialah salah satu tumbuhan yang kaya dengan unsur surih yang bermanfaat. Salah satu kelebihannya ialah ia mengekalkannya walaupun dibekukan. Tetapi inilah cara untuk melakukannya, tidak semua orang tahu. Itulah maksud artikel ini

Pisang merah adalah raspberi untuk orang asli

Pisang merah adalah raspberi untuk orang asli

Tahukah anda bahawa nama presiden pertama Zimbabwe ialah Pisang? Dan Pulau Mao di Seychelles adalah satu-satunya tempat di Bumi di mana pisang kuning, hitam dan merah tumbuh pada masa yang sama?

Rempah sayuran: faedah, kemudaratan, kegunaan

Rempah sayuran: faedah, kemudaratan, kegunaan

Pelbagai rempah ratus herba sering digunakan dalam masakan. Nama banyak orang terkenal kepada semua orang, sementara yang lain digunakan dengan lebih jarang. Mari kita terangkan secara ringkas faedah, bahaya dan aplikasi praktikalnya

Kuali goreng tanpa minyak: syarikat terbaik, kaedah memasak, foto dan ulasan

Kuali goreng tanpa minyak: syarikat terbaik, kaedah memasak, foto dan ulasan

Tiada dapur lengkap tanpa kuali. Walaupun makanan bergoreng tidak begitu sihat, kami tetap memakannya. Itulah sebabnya mereka datang dengan cara untuk menggoreng dalam kuali tanpa minyak. Ia akan dibincangkan dalam artikel ini. Dan untuk menjadi sihat, anda perlu mempertimbangkan beberapa petua

Berapa banyak gula dalam sebiji tembikai. Kebaikan dan kandungan kalori produk

Berapa banyak gula dalam sebiji tembikai. Kebaikan dan kandungan kalori produk

Sukar untuk membayangkan penghujung musim panas tanpa tembikai yang masak dan manis. Nampaknya sebaik sahaja musim tiba, ia boleh digunakan dalam kuantiti tanpa had. Malah, walaupun komposisi yang bermanfaat, penggunaan berlebihan buah ini boleh membahayakan kesihatan

Susu popi: faedah, resipi masakan

Susu popi: faedah, resipi masakan

Susu popia ialah minuman yang menenangkan dan menenangkan yang diperbuat daripada biji popia. Untuk penyediaannya, biji popi kering atau direndam, air dan pemanis semulajadi (madu, kurma) digunakan. Baca lebih lanjut mengenai sifat berfaedah minuman ini dalam artikel kami

Di manakah anda boleh makan enak di Moscow?

Di manakah anda boleh makan enak di Moscow?

Warga kota besar seperti Moscow sukar mencari masa untuk menjamu selera di rumah atau pergi ke restoran kegemaran mereka. Kelaparan boleh menangkap anda di mana-mana dan membuat anda berfikir tentang tempat anda boleh makan dengan penuh kesungguhan. Terdapat banyak tempat di Moscow dengan makanan yang sihat, lazat dan murah. Walaupun anda seorang pelancong, tetamu bandar atau penduduk tempatan, anda tidak akan kekal lapar selepas membaca tawaran katering Moscow

Bagaimana untuk mengenal pasti minyak sawit dalam susu? Bagaimana untuk menentukan kehadiran minyak sawit dalam susu di rumah?

Bagaimana untuk mengenal pasti minyak sawit dalam susu? Bagaimana untuk menentukan kehadiran minyak sawit dalam susu di rumah?

Pernahkah anda terfikir bahawa pengeluar boleh menambah pelbagai pengisi dalam bentuk lemak sayuran kepada makanan mudah dan biasa untuk meningkatkan hasil produk siap? Hari ini ia berlaku di mana-mana, dan mencari produk semula jadi menjadi semakin sukar. Hari ini kita akan bercakap tentang cara mengenal pasti minyak sawit dalam susu dan produk tenusu

Oatmeal bebas gluten: kaedah mendapatkan, gambaran keseluruhan pengeluar, ciri memasak, ulasan

Oatmeal bebas gluten: kaedah mendapatkan, gambaran keseluruhan pengeluar, ciri memasak, ulasan

Bahagian gluten terbesar terdapat dalam bijirin. Dalam hal ini, ia pada asalnya dianggap sebagai protein gandum. Tetapi hari ini gluten boleh didapati dalam komposisi pelbagai makanan, yang bertindak sebagai pemekat. Oleh itu, ramai pakar pemakanan menasihatkan untuk mengecualikannya daripada diet. Dan bijirin bebas gluten boleh menjadi pengganti yang sangat baik. Mereka akan menjadi subjek artikel ini

Masakan Karelian: resipi hidangan tradisional, ciri memasak

Masakan Karelian: resipi hidangan tradisional, ciri memasak

Karelia ialah tanah tasik dan sungai. Ini juga menjejaskan masakan negara. Asasnya ialah ikan air tawar dan daging haiwan liar. Melengkapkan anugerah hutan. Ini adalah cendawan dan beri, pelbagai herba liar dan kacang. Namun, ikan menduduki tempat utama dalam masakan Karelian. Sudah tentu, untuk merasai hidangan dalam versi asalnya, anda perlu melawat tanah yang menakjubkan ini. Tetapi anda boleh cuba melakukan sesuatu yang serupa di rumah

Cara mencairkan pati cuka kepada 9% cuka: semua yang bijak adalah mudah

Cara mencairkan pati cuka kepada 9% cuka: semua yang bijak adalah mudah

Sesetengah suri rumah berat sebelah terhadap cuka, secara naif mempercayai bahawa ia hanya diperlukan pada musim panas dan musim luruh, untuk tempoh penjerukan sayur-sayuran. Pati cuka adalah pembantu yang sangat diperlukan di dapur untuk mana-mana, kedua-dua pemula dan berpengalaman, nyonya rumah

Sejarah ladu. Siapa yang Mencipta Dumpling? Dari mana datangnya ladu (hidangan siapa)

Sejarah ladu. Siapa yang Mencipta Dumpling? Dari mana datangnya ladu (hidangan siapa)

Jadi siapa yang mencipta ladu? Kita harus mengakui bahawa hidangan ini pada asalnya mempunyai akar Cina. Hari ini, dalam masakan ini dengan sejarah lima milenium, terdapat analog hampir setiap hidangan moden. Hanya sekarang, tiada siapa yang akan mencabar hakikat bahawa ladu adalah yang paling popular di Rusia

Cangkang telur sebagai sumber kalsium. Cara Memasak Kulit Telur Sebagai Sumber Kalsium

Cangkang telur sebagai sumber kalsium. Cara Memasak Kulit Telur Sebagai Sumber Kalsium

Cangkang Telur ialah sumber kalsium yang ideal dan ciptaan alam yang paling unik, bahan berfaedahnya boleh diperkatakan tanpa jemu. Kulit telur adalah produk biologi yang sangat berharga, kerana ia mengandungi kalsium karbonat, ia diserap dengan sempurna oleh badan. Kulit telur sebagai sumber kalsium - mitos atau realiti?

300 gram tepung - berapa gelas itu, atau jisim produk

300 gram tepung - berapa gelas itu, atau jisim produk

Di dapur, adalah sangat penting untuk mempelajari cara mengukur berat produk tanpa penimbang dengan betul, kerana kadangkala ia mungkin tidak ada di tangan. Sejak zaman purba, terdapat jadual khas yang akan membantu dalam perkara yang sukar ini. Anda perlu memikirkannya: 300 gram tepung - berapa gelas itu?

Gula gula-gula: jenis, keadaan penyimpanan, pengeluaran sendiri

Gula gula-gula: jenis, keadaan penyimpanan, pengeluaran sendiri

Gula ialah produk yang kita ambil setiap hari. Ia biasanya dijual dalam bentuk hablur kecil yang rapuh. Oleh itu, frasa "gula gula" menimbulkan rasa ingin tahu ramai. Produk ini dibangunkan oleh saintis moden. Seperti gula biasa, ia boleh ditambah kepada pelbagai makanan dan minuman

Snickers sweets (Snickers): komposisi, kandungan kalori, pengeluar

Snickers sweets (Snickers): komposisi, kandungan kalori, pengeluar

Snickers candies - bar mini dengan nougat dan kacang tanah, ditutup dengan coklat susu. Mari lihat komposisi dan kandungan kalori produk hari ini, dan juga belajar sedikit tentang pengilang. Kami juga akan mengkaji resipi kek dan ais krim dengan nama yang sama

Bawang putih ialah Sejarah dan penggunaan bawang putih

Bawang putih ialah Sejarah dan penggunaan bawang putih

Bawang putih bukan sahaja tumbuhan yang berguna dan wangi, tetapi juga produk dengan sejarah yang sangat menarik. Dan berapa banyak karya masakan yang akan menjadi satu set produk yang ringkas, hambar dan hambar tanpa bawang putih di dalamnya

Bagaimana cara menapai daun kismis di rumah?

Bagaimana cara menapai daun kismis di rumah?

Daripada daun kismis segar, teh yang sangat wangi dan sihat disediakan. Tetapi bagaimana pula pada musim sejuk, apabila anda tidak dapat menemuinya dalam borang ini? Ramai pencinta mengeringkan daun, tetapi teh daripada mereka tidak memberikan aroma dan rasa seperti itu. Dalam kes ini, daun currant boleh ditapai untuk teh. Penapaian bahan mentah sedemikian akan memberikan minuman warna yang kaya, bau dan rasa yang jelas

Mi funchose: faedah dan kemudaratan

Mi funchose: faedah dan kemudaratan

Mi Funchoza ialah produk yang muncul di rak kedai Rusia dengan perkembangan populariti masakan Asia. Ia sangat kerap digunakan dalam penyediaan hidangan oriental, memberikan mereka rasa istimewa dan kualiti pemakanan. Apakah intipati produk ini? Apakah sifat positif dan negatif yang ada padanya dan, yang paling penting, cara memasaknya dengan betul? Lebih lanjut mengenai ini kemudian

Mentega mentega petani 72.5%: ulasan komposisi dan pengilang

Mentega mentega petani 72.5%: ulasan komposisi dan pengilang

Peasant butter ialah produk yang dibuat berdasarkan krim pasteur, pecahan jisim lemak yang mengandungi 72.5% pada kandungan lembapan 25%. Maklumat lengkap dan boleh dipercayai tentang produk ini dibentangkan dalam artikel kami

Set alatan untuk pembuat kuih-muih

Set alatan untuk pembuat kuih-muih

Peminat permulaan (peminat) membuat pastri buatan sendiri pertama sekali memerlukan alat tukang masak pastri. Selepas anda membiasakan diri dengan peranti penting yang sangat memudahkan kerja pencipta pencuci mulut bergaya, sudah mungkin untuk mencari resipi terbaik untuk membuat pencuci mulut yang sama dan pelbagai pastri

Kemudaratan dan faedah herring untuk tubuh

Kemudaratan dan faedah herring untuk tubuh

Forshmak, "kot bulu", dengan kentang, dan hanya dalam bentuk masin ringan - herring sentiasa lazat. Tetapi pakar pemakanan sering mendakwa bahawa produk ini kononnya tidak sihat. Mari kita cuba berhujah dengan ini. Mari lihat bahan apa yang terdapat dalam produk makanan seperti herring masin. Manfaat dan kemudaratan untuk tubuh kita datang dari komponennya, dan bukan dari ikan itu sendiri

Bahan hidangan pembakar muffin

Bahan hidangan pembakar muffin

Hidangan pembakar muffin manakah yang paling mudah? Daripada artikel di bawah, anda akan mempelajari kebaikan dan keburukan acuan daripada pelbagai bahan. Berdasarkan maklumat yang diperoleh, lebih mudah bagi suri rumah untuk menavigasi pelbagai jenis bekas untuk membakar produk ini

Gula bergel: penerangan dan sifat produk yang luar biasa

Gula bergel: penerangan dan sifat produk yang luar biasa

Gula bergel sering dijumpai antara senarai produk dalam resipi masakan. Apakah itu dan apakah rahsianya? Ini perlu diselesaikan

Apakah yang membuatkan tembikai Astrakhan begitu baik?

Apakah yang membuatkan tembikai Astrakhan begitu baik?

Tembikai Astrakhan boleh dianggap sebagai kebanggaan negara yang sebenar. Budaya ini memuliakan Rusia jauh di luar sempadannya

Memasak ialah satu seni

Memasak ialah satu seni

Kami semua sudah biasa memasak pelbagai hidangan di dapur kami, sekurang-kurangnya dengan senang hati menjamu hidangan lazat yang disediakan oleh ibu, nenek atau ahli keluarga lain yang terlibat dalam masakan. Sesetengah orang suka pergi ke restoran dan merasai kelazatan menu kebangsaan atau menu lain yang direka khas. Tetapi, kemungkinan besar, sebilangan kecil daripada kita telah memikirkan makna perkataan ini, menandakan saat menyediakan makanan yang pelbagai dan lazat

Sifat berguna cendawan untuk manusia

Sifat berguna cendawan untuk manusia

Pada musim luruh, ramai yang memanfaatkan peluang yang disediakan oleh alam semula jadi dan mengumpul pelbagai cendawan atau membelinya di pasaran. Hidangan yang sangat lazat dan lazat disediakan daripada produk ini

Kandungan kalori kurma kering (setiap 100 gram)

Kandungan kalori kurma kering (setiap 100 gram)

Sifat penyembuhan kurma telah lama dihargai. Bagi penduduk nomad di padang pasir Arab, buah-buahan ini menggantikan roti. Lagipun kandungan kalori kurma kering agak tinggi. Yang mana satu? Kami akan bercakap tentang ini dalam artikel

Utskho-suneli ialah perasa Georgia yang misteri. Apa yang termasuk dalam komposisi ucho-suneli?

Utskho-suneli ialah perasa Georgia yang misteri. Apa yang termasuk dalam komposisi ucho-suneli?

Di sini kita akan bercakap tentang perasa utskho-suneli, yang sering dijumpai dalam resipi untuk hidangan daging, ikan dan sayur-sayuran. Apakah itu, apakah komposisinya, dan bagaimana rupa produk yang berkualiti jika anda terjumpa di pasaran - baca dalam artikel ini

Puri bayi "Agusha": ulasan

Puri bayi "Agusha": ulasan

Selama beberapa dekad di rak kedai, anda boleh menemui pelbagai jenis puri bayi "Agusha". Jenama Rusia ini telah membuktikan dirinya dari sisi terbaik. Produk keluaran syarikat sangat popular di kalangan ibu bapa, ramai yang menggunakan puree, dadih, yogurt ini sebagai makanan pelengkap atau jamuan untuk anak-anak mereka

Kandungan kalori biji bunga matahari dan sifatnya

Kandungan kalori biji bunga matahari dan sifatnya

Ramai orang suka menggigit biji, tetapi tidak semua orang mengakuinya. Ibu bapa sering melarang anak-anak mereka menggunakannya, menakutkan mereka dengan apendisitis, gigi patah dan seram lain. Sebenarnya, biji bunga matahari mempunyai beberapa sifat berguna dan, dengan sikap yang betul, boleh membawa manfaat yang tidak ternilai kepada tubuh