Mi funchose: faedah dan kemudaratan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Mi Funchoza ialah produk yang muncul di rak kedai Rusia dengan perkembangan populariti masakan Asia. Ia sangat kerap digunakan dalam penyediaan hidangan oriental, memberikan mereka rasa istimewa dan kualiti pemakanan. Apakah intipati produk ini? Apakah sifat positif dan negatifnya? Dan yang paling penting - bagaimana memasaknya dengan betul? Lebih lanjut mengenainya kemudian.

Apakah ini?

Mee funchose Cina ialah produk yang, menurut legenda timur purba, dihantar oleh samurai sendiri. Dalam budaya Timur, ia dianggap sebagai jalan kepada umur panjang dan kesihatan. Orang Asia yakin bahawa funchose hanya mempunyai sifat yang bermanfaat. Dan ini benar, tetapi hanya jika produk itu dibuat tanpa melanggar teknologi dan dari bahan semula jadi yang betul.

Ramai orang memanggil mi nasi funchose, namun, perkataan ini tidak betul sepenuhnya. Masalahnya ialah untuk penyediaan produk asal, chef orientalgunakan campuran gabungan rizom canna, quinoa, ubi kayu, serta kekacang dan beberapa tumbuhan lain yang mempunyai kandungan kanji yang tinggi. Sesetengah pengeluar membuat produk daripada kentang dan beras, dengan beberapa aluminium dan zink ditambah.

Mie beras dan funchose: apakah bezanya?

Selalunya, di rak-rak kedai Rusia, mereka cuba menjual mi beras biasa dengan bertopengkan funchose. Bagaimana untuk membezakan antara dua produk ini? Hampir semua ahli ramuan ini menjawab dalam satu cara: tidak mungkin! Secara luaran, produk ini sangat serupa antara satu sama lain, dan perbezaan utama boleh didapati selepas proses memasak. Jadi, jika, selepas rawatan haba, mi yang dimasak mengekalkan penampilan telusnya, ini bermakna pelanggan tidak tersilap dan memperoleh funchose sebenar. Tetapi sekiranya, pada akhirnya, ia memperoleh warna putih, ini menunjukkan bahawa pek itu mengandungi mi beras asli.

Apakah perbezaan antara kedua-dua produk ini? Ia adalah dalam bahan-bahan dari mana ia dibuat. Jadi, mi beras diperbuat daripada gabungan bahan yang lebih murah dan kurang sihat: tepung jagung dan beras. Dalam kes funchose, anda boleh menemui bahan berguna dalam komposisi yang menyumbang kepada perkembangan normal badan dan meningkatkan beberapa fungsinya.

Manfaat

Mee funchose sebenar ialah produk yang sangat berguna, yang mana anda boleh meningkatkan kerja badan anda dan mencegah beberapa penyakit. Jadi, orang yang sering makan hidangan yang mengandungi funchose,jarang mengalami gangguan saraf, mereka boleh dikatakan tidak tahu apa itu mood yang tidak baik. Komponen yang membentuk produk ini mempunyai kesan antioksidan pada badan, menghalang penuaan dan pudar sel.

Ramai pakar pemakanan menganggap fakta bahawa mi bebas gluten adalah perkara yang positif. Disebabkan fakta ini, produk tidak boleh menyebabkan alahan. Pengambilan funchose secara tetap membantu mengeluarkan kolesterol daripada badan, yang menormalkan aktiviti sistem peredaran darah, menguatkan dinding saluran darah, dan membersihkan darah daripada komponen berbahaya.

Peminat produk ini, yang menggunakannya untuk sarapan pagi, tidak pernah mengalami kerosakan semasa hari bekerja. Ini disebabkan fakta bahawa komponen yang membentuk mi funchose memperkaya tubuh manusia dengan tenaga yang berguna, yang cukup untuk sepanjang hari.

Ramuan berguna dalam produk

Mi mengandungi sejumlah besar komponen berguna yang mempunyai kesan yang baik kepada tubuh manusia. Jadi, dalam strukturnya terdapat kandungan karbohidrat yang tinggi, di mana terdapat 84 setiap 100 g produk. Protein dan lemak dalam komposisi diabaikan - 0.7 dan 0.5 g, masing-masing. Apabila direbus, ia adalah produk yang sangat rendah kalori - 100 g daripadanya mengandungi hanya 90 kalori.

Selain karbohidrat, lemak dan protein, mi funchose mengandungi kandungan vitamin E dan B yang tinggi, serta PP, yang sangatjarang ditemui dalam makanan harian. Antara unsur surih, pakar pemakanan sangat kerap membezakan natrium, kalium, fosforus, kalsium, magnesium, selenium, serta mangan dan tembaga, yang berguna untuk badan.

Walau bagaimanapun, pengeluar produk ini mendakwa bahawa komposisi mineral dan vitamin yang berguna seperti itu hanya boleh didapati dalam produk berkualiti, dan bukan dalam mi beras atau pengganti lain.

Memudaratkan

Nampaknya dengan begitu banyak komponen berguna dalam produk, ia tidak boleh membahayakan. Walau bagaimanapun, ini tidak sepenuhnya benar. Dalam bentuk asalnya, funchose adalah produk rendah kalori yang boleh dimakan dalam kuantiti yang banyak. Itulah sebabnya sering terdapat fakta makan berlebihan, mengakibatkan kesan negatif pada pankreas, dan pada saluran usus secara keseluruhan. Untuk mengelakkan fenomena ini, anda harus dengan jelas mendos bahagian harian untuk diri sendiri.

Pengeluar funchose memberi amaran kepada pembeli agar tidak membeli mi berkualiti rendah, kerana dalam kes ini, pelanggan mungkin menghadapi banyak masalah. Kebanyakannya biasanya disebabkan oleh perbezaan dalam komposisi komponen.

Cara memasak mi

Funchose yang dimasak dengan betul adalah kunci kepada hidangan yang lazat dan berkhasiat. Pakar masakan mengesyorkan supaya produk tidak terlalu masak, kerana dalam kes ini ia kehilangan bukan sahaja penampilannya yang menarik, tetapi juga beberapa bahan bergunanya.

Untuk memasak mi dengan betul, anda harus menentukan masa untuk penyediaannya - ia tidak boleh melebihi lima minit. Letakkan mee dalam air mendidih. semasaTidak digalakkan untuk mengasinkan mi semasa mendidih - secara tradisinya, rasa diberikan kepadanya dengan bantuan sos dan pelbagai bahan tambahan yang dihidangkan bersamanya.

Bagaimana anda tahu bila mi sudah siap? Dengan mudah! Anda perlu mengujinya, boleh dikatakan, untuk kekuatan. Sekiranya ia sedikit kenyal pada gigi, tetapi tidak lagi melekat, ini menunjukkan bahawa sudah tiba masanya untuk mengalirkan air dan membuang funchose ke dalam colander. Selepas memasak, adalah dinasihatkan untuk membilas mi dalam air sejuk - dengan cara ini ia akan memperoleh rupa lutsinar yang menarik.

Salad dengan funchose dan ayam

Seisi rumah anda boleh terkejut dengan salad mi nasi funchose asli. Ia memerlukan sedikit masa untuk menyediakan, serta sekurang-kurangnya bahan-bahan dan pengalaman masakan.

Mulakan memasak hidangan dengan merebus mi (500 g) dan mencucinya. Selepas ia siap, anda perlu membuat sos. Ia disediakan daripada tiga sudu minyak zaitun, 0.5 sudu teh gula, 150 ml cuka wain, dan rempah secukup rasa (garam, lada hitam dan merah boleh digunakan). Semua bahan yang disenaraikan hendaklah dicampur dan ketepikan untuk masa tertentu.

250g dada ayam, dicuci bersih, dikeringkan dengan tuala dan dipotong menjadi kiub bersaiz sederhana. Selepas itu, anda perlu menggorengnya dalam kuali panas, disiram dengan 1 sudu besar. l. minyak zaitun sehingga fillet berwarna perang keemasan.

Dalam mangkuk yang berasingan, satukan lima biji tomato ceri yang dipotong menjadi 4 bahagian, koyakkan beberapa helai daun salad dan potong kepala bawang menjadi separuh cincin. Kepadabahan-bahan ini perlu menambah daging goreng, garam, lada, campurkan. Letakkan mi di atas keseluruhan jisim dan tuangkan sos ke atas semuanya. Salad dengan mi funchose sudah sedia - anda boleh menghidangkannya ke meja!

Mi dengan sayur-sayuran

Produk ini sesuai dengan pelbagai jenis sayur-sayuran. Mee Funchose mengikut resipi di bawah disediakan dengan sangat mudah dan cepat. Untuk melakukan ini, rebus (300 g) dan ketepikan seketika. Semasa ia sejuk, anda perlu membuat sayur-sayuran. Ia perlu memotong lada benggala dan beberapa timun menjadi jalur, serta mengupas beberapa tomato dan memotongnya menjadi kiub. 100 g kembang kol juga perlu dicincang.

Setelah semua sayur siap, hendaklah digaulkan, masukkan mee, garam, lada sulah, gaul rata, tuangkan sedikit kicap, dan taburkan bijan. Mee funchose dengan sayur-sayuran sudah sedia - anda boleh menghidangkannya.

Dengan ayam

Produk yang dimaksudkan sesuai dengan pelbagai jenis daging. Itulah sebabnya mi ayam funchose yang dimasak dengan tergesa-gesa tidak akan membuatkan sesiapa pun acuh tak acuh.

Untuk melakukan ini, rebus 300 g fillet ayam dan potong menjadi kiub kecil. 300 g timun dan 150 g lobak merah hendaklah dicincang menjadi jalur, perkara yang sama perlu dilakukan dengan 400 g lada benggala (lebih baik mengambil merah).

Dalam kuali yang berasingan, masak 200 g mi dan, buang ke dalam colander, gaulkandengan ayam. Selepas itu, semua sayur-sayuran perlu ditambah ke dalam komponen dan, selepas menuang segala-galanya dengan sos, gaul sebati.

Sos untuk hidangan ini disediakan daripada tiga ulas bawang putih yang ditumbuk, lada cili yang dicincang halus, 60 ml kicap dan jumlah minyak zaitun yang sama. Semua bahan mesti digosok dengan baik dan dikacau.

Dengan ayam dan cendawan

Anda boleh menggunakan cendawan dan ayam sebagai bahan tambahan - ini adalah cara lain untuk memasak mee funchose.

Agar hidangan menjadi paling lazat, adalah penting untuk mematuhi semua perkadaran yang ditunjukkan di sini. Penciptaan karya agung masakan harus bermula dengan mee mendidih, yang perlu diambil dalam 100 g. Selepas ia dibuang ke dalam colander, anda boleh mula menyediakan komponen lain.

200 g isi ayam mesti direbus dalam air masin sedikit, kemudian sejukkan dan potong menjadi kepingan kecil. 100 g bawang hendaklah dicincang menjadi jalur nipis, perkara yang sama perlu dilakukan dengan 400 g lada benggala dan 300 g lobak merah. 200 g cendawan hendaklah dipotong menjadi kepingan nipis.

Selepas semua bahan siap, anda perlu menggoreng cendawan dan bawang dalam kuali panas menggunakan 60 ml minyak zaitun. Tahap kesediaan bahan ditentukan oleh sama ada jus cendawan hadir dalam kuali - apabila ia hilang, maka ayam boleh ditambah kepada jisim. Selepas lima minit rawatan haba, baki sayur-sayuran mesti ditambah kepada bahan-bahan dan, kacau, rebus dalam komposisi ini selamaselama 10-15 minit.

Apabila semuanya sudah siap, campurkan sayur bersama mee dan kacau.

Dengan udang

Mee Funchoza dengan udang yang disediakan mengikut resipi ini pastinya tidak akan membuatkan mana-mana pencinta makanan laut acuh tak acuh.

Memulakan penciptaan hidangan sedemikian hendaklah dengan penyediaan sayur-sayuran. Untuk melakukan ini, panaskan beberapa sudu minyak zaitun dalam kuali dan goreng sayur-sayuran cincang di atasnya: setengah lada benggala dan jumlah lobak merah yang sama. Selepas beberapa minit, anda perlu menambah 10 udang yang telah dikupas dan direbus ke dalam sayur-sayuran, rebus dalam komposisi ini selama satu minit dan tuangkan sos yang diperbuat daripada ulas bawang putih yang dihancurkan, bawang hijau yang dicincang (3-4 bulu), dan beberapa sudu besar minyak bijan. Selepas itu, keluarkan kuali dari api.

Semasa sayur-sayuran sejuk, funchose perlu direbus. Sebaik sahaja mi siap, mereka mesti digabungkan dengan sayur-sayuran, gaul rata dan taburkan 0.5 sudu teh di atas. bijan dan pasli yang dicincang halus.

Hidangan asli ini boleh dihidangkan sejuk dan panas.