Susu popi: faedah, resipi masakan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Baru-baru ini, semakin ramai orang mendapat idea tentang pemakanan yang betul, malah sesetengah daripada mereka cenderung menjadi vegetarian. Untuk kekal sihat dan penuh bertenaga, mereka memerlukan diet berkhasiat yang kaya dengan protein, lemak dan karbohidrat. Hanya ia disediakan oleh sayur-sayuran, dan khususnya susu popi. Baca lebih lanjut tentang minuman hebat ini dalam artikel kami.

Nilai pemakanan susu popia

Kesan menenangkan popia pada tubuh manusia telah lama diketahui. Dan bukan kebetulan bahawa penyembuh purba menggunakan susu popi sebagai pil tidur. Ia melegakan dan menenangkan, memberikan kecergasan, menggalakkan pemulihan yang cepat dan mengenyangkan badan dengan bahan berguna.

Poppy memegang rekod kandungan kalsium. 100 g biji mengandungi 1460 mg makronutrien ini, manakala 100 g susu lembu mengandungi 150 mg. Sebilangan kecil popi boleh membekalkan tubuh manusia dengan dos harian kalium, magnesium, zink, besi dan mangan. Ia juga mengandungi vitamin A, E, C, D. Dan dalam popisusu mengandungi banyak protein lengkap (20% daripada keperluan harian) dan 42% lemak.

Manfaat susu popia

Sifat berfaedah popia untuk badan adalah seperti berikut:

• Melindungi daripada osteoporosis.
• Mengenyangkan badan dengan protein yang tidak diperolehi daripada daging.
• Ia adalah sumber asid lemak tak tepu (oleik dan linoleik).
• Merehatkan, melegakan, membantu mengatasi insomnia. Ia amat berguna untuk meminumnya semasa sakit untuk memastikan pemulihan yang cepat.
• Susu popi bagus untuk pankreas dan organ pencernaan yang lemah.
• Mempunyai kesan anthelmintik pada badan.

Susu popi akan berguna untuk semua orang yang berusaha untuk menjalani gaya hidup sihat dan memantau diet mereka.

Cara membuat susu popia di rumah

Untuk membuat susu popia di rumah, anda memerlukan kira-kira 70 g biji popia dan 600 ml air. Mana-mana pemanis semulajadi boleh ditambah secukup rasa, seperti madu, stevia, sirap agave atau sirap maple.

Urutan memasak:

1. Popi direndam dalam jumlah air tulen yang betul selama 3 jam.
2. selepas masa yang ditetapkan, biji popia bersama air dituangkan ke dalam mangkuk pengisar dan disebat pada kelajuan tinggi selama 10 minit.
3. Bahan lain ditambah terakhir secukup rasa.

Anda boleh membuat susu popia tanpa pengisar. Untuk ini, direndamsedikit air, popi perlu dihancurkan dalam mortar, dan hanya selepas itu anda boleh menambah air yang tinggal dan teruskan pukul susu dengan teliti selama 10 minit. Popi yang digoncang dengan banyak air rasanya lebih seperti minuman susu, dan jika terdapat sedikit air, maka susu menjadi berkrim, lebih gemuk dan lebih kaya.

Resipi Susu Popi Kayu Manis

Susu yang diperbuat daripada biji popia memberikan tubuh lebih banyak nutrien daripada biji yang sama dalam penaik. Susu popi boleh dimakan dengan kemas atau ditambah kepada pelbagai jenis shake dan smoothie.

Menyediakan produk sihat sebegini tidaklah sukar sama sekali. Untuk memulakan, popi, dan ia akan memerlukan 75 g, direndam selama beberapa jam (2-4 jam) dalam air bersih. Kemudian benih yang bengkak ditapis melalui kain tipis, dilipat sekurang-kurangnya 8 lapisan. Popia terus diletakkan di dalam mangkuk pencincang pengisar dan air ditambah secara beransur-ansur. Secara keseluruhan, kira-kira 250 ml cecair akan diperlukan. Anda perlu memukul untuk masa yang lama, dari 3 hingga 10 minit, betul-betul sehingga air menjadi susu. Kini anda perlu menambah satu sudu teh kayu manis dan dua sudu madu ke dalam pengisar. Tunggu sebentar sehingga popia dalam mangkuk mendap dan tapis lagi melalui kain kasa. Minuman penyembuhan sudah sedia.

Memandangkan susu ini disyorkan untuk dimakan sejurus selepas penyediaan, adalah dinasihatkan untuk membuatnya dalam kuantiti yang sedikit. Contohnya, satu gelas sehari (seperti dalam resipi yang dicadangkan) sudah cukup untuk memperbaiki badan.

Resepi susu popia mentah

Susu popi adalah salah satu yang paling banyakminuman biasa di kalangan pakar makanan mentah, yang menganggapnya hanya ajaib. Berkat nilai pemakanannya yang tinggi, ia memuaskan rasa lapar dengan sempurna dan mengenyangkan badan dengan sejumlah besar vitamin dan mineral penting.

Resipi ini membuat koktel sebenar berasaskan susu popi dengan pisang dan madu. Untuk menyediakannya, segenggam biji popi dituangkan ke dalam mangkuk pengisar dan 100 ml air dituangkan. Bahan-bahan disebat selama satu minit, selepas itu sedikit lagi air (150 ml) ditambah. Selepas 5 minit lagi, pisang yang dikupas dan dipotong menjadi kepingan kecil dan satu sudu teh madu ditambah. Susu disebat selama 2-3 minit lagi sehingga konsistensinya licin.

Susu popi, resipi yang dibentangkan di atas, boleh diminum terus dengan biji. Atau anda boleh menapisnya melalui kain keju dan menggunakan popia terus dalam resipi lain, seperti menambahkannya pada makanan yang dibakar.