Hidangan Utama 2024, November
Produk tenusu. Senarai yang paling popular
Di Rusia purba, produk susu yang ditapai bukanlah perkara biasa. Senarai itu, pada dasarnya, adalah kecil: susu curdled, keju kotej dan krim masam. Dan bagaimana keadaan sekarang?
Apakah daging berguna: ciri, sifat, kegunaan dan cadangan
Daging ialah produk berharga yang diperlukan untuk setiap orang. Kebaikan dan kemudaratannya telah lama dibincangkan oleh doktor. Dengan pemakanan yang baik, hidangan daging mesti ada. Lebih-lebih lagi, produk ini memenuhi badan dengan banyak bahan berguna
Sejarah ais krim di Rusia: bila dan dari mana ia berasal. Gambar
Ais krim yang begitu lazat, memikat dengan kesejukannya… Mungkin, amat sukar untuk mencari orang yang tidak peduli dengan makanan istimewa ini. Dan berapa ramai yang tahu sejarah aiskrim? Sekarang anda akan mengenalinya
Susu kucing: ciri, pengilang dan ulasan
Susu ialah produk yang berharga, sumber vitamin dan nutrien. Oleh itu, tugas memilih susu berkualiti tinggi daripada pelbagai jenis perlu diselesaikan oleh setiap keluarga, terutamanya jika ia dibeli untuk kanak-kanak. Di rak kedai runcit anda boleh melihat pelbagai produk tenusu dari pelbagai pengeluar, termasuk susu "Koshkinskoye". Mengenai apa yang baik dan menarik untuk pembeli produk ini, baca artikel kami
Tongkat jagung "Kuzya" untuk kanak-kanak dan orang dewasa
Dewasa, orang tua dan, sudah tentu, pertama sekali, kanak-kanak sangat menyukai makanan istimewa yang biasa dari zaman kanak-kanak - batang jagung. Di antara pelbagai jenis produk ini, batang jagung Kuzya kini boleh dibezakan. Baca lebih lanjut mengenai mereka dalam artikel
Bau ikan (bau): penerangan, ciri dan resipi
Ikan hiu, walaupun saiznya kecil, adalah salah satu makanan yang paling popular dan kegemaran di kalangan pakar masakan di seluruh dunia. Apakah ikan ini dan cara memasaknya dengan betul supaya ia sedap, cepat dan sihat?
Strawberi: kandungan kalori beri segar dan dalam tin
Beri yang indah - strawberi. Kandungan kalori "kecantikan" ini mungkin berbeza bergantung pada sama ada produk digunakan segar atau diproses secara termal, bahan-bahan lain terdapat dalam komposisi hidangan, atau makanan istimewa mempunyai rasa semula jadi sepenuhnya tanpa bahan tambahan. Artikel ini membincangkan isu nilai tenaga buah beri, yang sangat penting apabila mengikuti pelbagai diet
Kozinaki: kebaikan dan kemudaratan bahan yang digunakan
Perkataan "kozinaki" berasal daripada bahasa Georgia "gozinaki", yang bermaksud "nutri yang dihancurkan". Walau bagaimanapun, makanan istimewa oriental hari ini terdiri daripada pelbagai bahan - biji bunga matahari, kacang tanah dan biji bijan, nasi kembung dan hazelnut, serta banyak jenis kacang lain
Keju krim diproses: ulasan produk pengeluar popular dan resipi keju buatan sendiri
Salah satu pilihan untuk sarapan yang lazat dan menyelerakan boleh dianggap sebagai sandwic dengan keju krim cair. Hari ini di rak kedai anda boleh menemui produk ini dari sejumlah besar pengeluar yang berbeza. Dalam artikel ini, kami akan memberikan gambaran keseluruhan jenama keju krim olahan yang paling popular, serta berkongsi resipi untuk membuatnya di rumah
Ikan siakap kering: kaedah memasak
Resepi ikan siakap kering mudah dan berpatutan. Walau bagaimanapun, proses penyediaan hidangan sedemikian mengambil masa. Tetapi hasil akhirnya adalah pembuka selera yang indah yang akan menarik minat semua pencinta ikan. Bream kering disediakan dalam beberapa peringkat: penyediaan makanan, pengasinan, perendaman, pengeringan. Teknologi mesti dipatuhi dengan ketat
Soba, nilai pemakanan dan sifat berfaedah
Sejarah kemunculan soba. Nilai pemakanan bijirin. Kesan yang baik pada badan. Komposisi penyembuhan. Soba dan diet
Ketumpatan mentega: apakah maksudnya dan cara mengukurnya?
Minyak telah digunakan secara meluas dalam pelbagai hidangan. Ukur sendiri ketumpatan mentega untuk memastikan ia baik
Plum atau epal? Apa yang lebih disukai?
Plum dan epal ialah buah-buahan yang paling biasa di taman Rusia. Apakah faedah yang mereka bawa kepada badan? Apa yang lebih disukai? Adakah kesatuan buah yang sihat dan lazat mungkin?
Setiap kuki mempunyai kandungan kalori tersendiri
Artikel ini menerangkan jenis kuki yang berbeza dan menunjukkan bilangan kalori yang terkandung dalam jenis kuki tertentu
Salchichon sosej dalam hidangan pertama dan kedua. resepi
Salchichon - sosej, yang merupakan makanan istimewa yang hebat. Ia bukan sahaja boleh dipotong ke dalam meja perayaan. Kami mengesyorkan mencuba memasak beberapa hidangan cepat dan asli dengannya
Sosej "Susu": penerangan produk dan resipi
Prasyarat ialah kehadiran dua jenis daging cincang dalam pengeluaran produk. Menambah kanji atau tepung pada jisim sosej kadangkala boleh diterima. Tetapi bahan-bahan ini dalam sosej susu rebus tidak boleh melebihi 2%. Tidak mengandungi protein soya. Juga, tiada bacon dalam produk siap. Tetapi produk tenusu dan telur adalah prasyarat untuk penyediaan produk GOST sebenar
Apakah itu celup: resipi untuk sos, jenis, ramuan dan ciri penggunaan
Apakah itu berenang? Ini adalah varian sos. Ciri tersendiri spesies ini ialah ia tidak dituangkan ke atas sebarang hidangan, tetapi kepingan dicelup ke dalamnya. Mungkin, tepat kerana hidangannya sering cantik, kanak-kanak suka sos seperti itu, mencelup dengan teliti, contohnya, dalam sos keju, kentang atau ayam
Kupang - apakah itu?
Kerang yang sangat menarik yang hidup di hampir semua laut dan lautan. Apakah asal usulnya, dan apakah faedah dan kemudaratan kerang?
Apakah itu serbuk penaik, bagaimana ia boleh diganti dan cara memasak di rumah?
Kebanyakan barangan bakar moden diperbuat daripada doh tanpa ragi. Tetapi apakah yang menjadikannya berliang dan lapang? Ini adalah 2 rahsia utama mana-mana kek - telur yang dipukul dengan baik dan kehadiran serbuk penaik dalam komposisi. Paten pertama untuk pembuatannya hanya diperoleh pada tahun 1903 oleh ahli farmasi August Oetker, pengasas jenama terkenal "Dr. Oetker". Walaupun begitu, ada yang masih, apabila membaca resipi, timbul persoalan tentang apa itu serbuk penaik dan bagaimana ia boleh diganti
Kehalusan etika meja: bagaimana mereka makan udang karang?
Anda sering dapat memerhatikan bagaimana pasangan kekasih yang tidak berpengalaman memutuskan untuk melayan diri mereka dengan udang karang rebus. Walau bagaimanapun, mereka memakannya secara asasnya salah. Sebagai peraturan, mula-mula mereka mematahkan leher kanser (namun, sebenarnya, ini adalah ekornya), membersihkannya dari sisik cangkang, dan kemudian makan dengan gembira. Selain bahagian ini, kadangkala cakar juga dimakan. Di sini, sebenarnya, itu sahaja. Tetapi persoalan bagaimana mereka memakan udang karang sebenarnya adalah persoalan yang sangat serius
Dapatkan lemak daripada lemak atau tidak: komposisi produk, anggaran penggunaan
Salo ialah produk yang sangat berguna yang telah digunakan lama sebelum hari ini. Sebagai peraturan, ia dimakan dengan roti rai hitam atau bawang putih, ia juga dianggap optimum untuk menyajikan produk dengan borscht. Perkara utama ialah memakannya secara sederhana
Salmon: faedah dan bahaya, komposisi dan nilai pemakanan
Ikan laut ini terkenal dengan rasa yang enak dan warna oren pada dagingnya. Di kedai-kedai anda boleh menemui salmon salai, masin, beku dan segar. Banyak hidangan disediakan daripadanya, termasuk sushi yang agak popular. Komposisi ikan ini kaya dengan vitamin dan mineral. Kebaikan dan kemudaratan salmon sering dibincangkan oleh pakar pemakanan di semua negara
Apakah itu fruktosa: kalori, faedah dan bahaya
Apakah itu fruktosa? Faedah dan kemudaratan fruktosa. Bolehkah ia digunakan untuk penurunan berat badan? Senarai makanan yang mengandungi paling banyak fruktosa. Dos yang disyorkan, nasihat pakar. Fakta menarik tentang bahan ini
Apakah makanan yang mengandungi protein? Jawapannya jelas
Bukan satu rahsia lagi bahawa protein memainkan salah satu peranan utama dalam pemakanan manusia. Semua proses kimia yang berlaku di dalam badan berlaku dengan penyertaan komponen terpenting ini
Guanabana. Khasiat buah eksotik
Tumbuh di kawasan tropika Amerika, tumbuhan guanabana mempunyai banyak nama yang berbeza. Mereka memanggilnya soursop, annona berduri dan traviola. Semua nama ini menandakan pokok malar hijau yang memanjakan penduduk Amerika Latin dengan buah-buahan yang berair, besar dan sangat sihat. Kualiti rasa guanabana dihargai oleh tukang kebun di seluruh dunia. Pada masa ini, pokok ini ditanam di India dan Australia, serta di selatan China
Apakah kegunaan alpukat? Rahsia yang lazat dan berharga
Buah eksotik dengan nama menarik "American Persea" baru-baru ini mendapat populariti hebat di negara kita. Avokado berasal dari Guatemala dan Mexico. Bergantung pada varieti, buah alpukat dibezakan oleh berat, kandungan lemak dan ciri rasa. Tumbuhan tropika ini dianggap sebagai produk pemakanan yang berkhasiat, dan juga digunakan secara meluas dalam perubatan tradisional
Lobak hitam: kuno, sihat, lazat
Artikel itu menceritakan tentang sayur-sayuran yang masih kurang diketahui oleh pengguna umum di negara-negara CIS - lobak merah hitam. Sementara itu, tanaman akar ini mempunyai ciri-ciri unik, termasuk telah lama digunakan dalam perubatan oriental sebagai cara untuk memerangi kanser dan diabetes
Makanan sihat untuk kanak-kanak: senarai, norma dan ciri
Pemakanan kanak-kanak adalah kunci kepada perkembangan penuhnya. Sejak lahir, ibu bapa meletakkan asas untuk kesihatan anak-anak. Makanan untuk kanak-kanak haruslah sihat, enak dan berkhasiat. Untuk pembentukan yang betul semua sistem badan dan rangka kanak-kanak, diet lengkap diperlukan
Bagaimanakah kefir yang sihat layak mendapat populariti sedemikian?
Dalam menu harian kami, terdapat beberapa produk yang lebih berharga untuk fungsi normal badan daripada kefir yang sihat, kawan terbaik saluran gastrousus. Apa rahsia dia?
Bagaimana cara membekukan lemon dengan betul? Cadangan
Pencinta lemon pada puncak kematangannya membelinya dalam kilogram dan membekukannya untuk musim sejuk. Ramai yang bingung, ternyata buah limau boleh dibekukan. Mengapa melakukan ini? Lagipun, produk ini boleh dibeli pada bila-bila masa sepanjang tahun. Hanya penikmat sejati dan pencinta buah masam ini tahu bahawa limau beku adalah sepuluh kali lebih sihat daripada yang segar
Fillet ayam berkalori: produk lazat, ringkas dan pemakanan
Kecintaan terhadap fillet ayam timbul atas sebab tertentu, kerana kandungan kalorinya rendah, dan kandungan protein yang diperlukan adalah tinggi. Daging ayam rebus adalah hidangan pemakanan dan sihat. Fillet dengan mudah memenuhi keperluan fisiologi kita untuk unsur-unsur yang diperlukan, memberikan tenaga. Dan berapa banyak hidangan mudah dan diet yang boleh dimasak dari fillet ayam, satu salad Caesar yang dikasihi bernilai sesuatu
Potongan buah-buahan di atas meja perayaan: foto, idea reka bentuk
Penampilan hidangan memainkan peranan tidak kurang daripada rasanya. Orang kreatif, setelah menunjukkan sedikit kebijaksanaan, mencipta karya seni masakan sebenar dari produk biasa. Tiada apa-apa yang boleh menghiasi perayaan dengan lebih baik daripada potongan buah-buahan yang cantik di atas meja perayaan
Melon: indeks glisemik, kalori, faedah kesihatan
Melon ialah buah yang manis dan menarik secara luaran dengan rasa halus yang istimewa. Wakil Asia mempunyai unsur mikro dan vitamin yang berguna. Sakarida semulajadi mudah diserap oleh badan, jadi kandungan kalorinya rendah. Tetapi tembikai adalah kontraindikasi untuk pesakit kencing manis, indeks glisemiknya agak tinggi. Produk masak eksotik lebih kerap dimakan segar. Varieti yang paling popular di Rusia ialah Kolkhoznitsa dan Torpedo
Karbohidrat kompleks - produk. Senarai makanan tinggi karbohidrat kompleks
Adalah dipercayai bahawa untuk mengekalkan diri anda dalam bentuk fizikal yang baik, adalah lebih baik untuk makan bukan karbohidrat yang ringkas, tetapi kompleks. Produk, senarai yang mengandungi nama yang paling biasa untuk anda, boleh didapati di mana-mana kedai. Tetapi sebelum anda membuat menu, anda perlu mempertimbangkan beberapa perkara penting
Bagaimana cara membuat angka daripada adunan garam?
Proses mencipta patung daripada adunan garam telah diketahui sejak sekian lama dan tidak kehilangan popularitinya pada masa ini. Proses memahat produk siap adalah menghiburkan, yang menyumbang kepada perkembangan imaginasi, rasa artistik dan kemahiran motor halus pada kanak-kanak. Di samping itu, terima kasih kepada resipi istimewa, kraf disimpan untuk masa yang lama dan mencipta keselesaan di dalam rumah, mengingatkan anda tentang detik-detik gembira. Dengan lebih terperinci, kami akan mempertimbangkan proses membuat patung dari doh garam dengan tangan kami sendiri dalam artikel kami
Hidangan kebangsaan Jerman
Masakan kebangsaan Jerman sangat popular di Eropah. Bagi negara kita, majoriti pakar masakan lebih suka memasak makan malam Rusia secara primordial. Walaupun sesetengah suri rumah masih cuba mempelbagaikan menu dan membuat masakan Jerman. Mengenai bahan apa yang mereka masukkan dalam komposisi mereka, serta ciri-ciri apa yang mereka ada, kami akan memberitahu dalam artikel yang dibentangkan
Masakan kebangsaan Portugal: ciri, resipi tradisional
Masakan Portugal yang berwarna-warni, asli dan sangat lazat akan menjadikan sebarang percutian indah. Selepas seharian bekerja keras dengan hidangan tradisional, anda benar-benar boleh berehat, berseronok untuk masa yang lama akan datang
Jenama mayonis terbaik
Pertubuhan bukan untung autonomi "Sistem Kualiti Rusia" (Roskachestvo) ialah sistem pemantauan kebangsaan yang menjalankan penyelidikan bebas terhadap kualiti barangan yang dibentangkan di rak kedai Rusia dan memberikan "Tanda Kualiti" kepada yang terbaik produk Rusia. Artikel ini dikhaskan untuk pertimbangan pelbagai jenama mayonis, khususnya yang telah mendapat pengiktirafan beribu-ribu orang di wilayah Persekutuan Rusia
Kelapa muda: komposisi, sifat dan kegunaan masakan
Ramai yang tersilap panggil buah kelapa. Malah, ia adalah drupes yang tumbuh di atas pokok palma. Bagi penduduk negara panas, buah-buahan seperti itu sangat penting. Mereka digunakan untuk pelbagai tujuan. Artikel ini membincangkan tentang kelapa muda dan lain-lain jenis buah ini
Bagaimana cara membuat kepingan rai? Komposisi dan sifat berguna produk
Kepingan rai ialah bijirin rai yang diproses khas. Selepas bijirin dikumpulkan, dibersihkan dan melalui pemasangan khas, kami mendapat bubur bijirin berkualiti tinggi, sihat dan lazat. Dalam kebanyakan kes, produk sedemikian boleh didapati di rak pasar raya dan kedai serbaneka. Sesetengah jenama terkenal di dunia, seperti Nordic, menawarkan pilihan kepingan rai siap anda, yang anda hanya perlu tuangkan air mendidih dan tutup selama beberapa minit