Apakah kegunaan alpukat? Rahsia yang lazat dan berharga

Apakah kegunaan alpukat? Rahsia yang lazat dan berharga
Apakah kegunaan alpukat? Rahsia yang lazat dan berharga
Anonim

Sebaik sahaja wakil pelbagai negara tidak menamakan avokado! Orang Aztec menamakan buah itu sebagai "minyak hutan" kerana teksturnya yang halus dan berminyak, di India alpukat dikenali sebagai "lembu orang miskin", kerana kandungan kalorinya dua kali lebih tinggi daripada daging lembu tanpa lemak, dan orang Inggeris menamakan buah tumbuhan "pear buaya" kerana di sebalik kulitnya yang berjerawat hijau tua.

Sedikit kesejahteraan

Apakah kegunaan alpukat, anda bertanya? Sangat banyak. Oleh kerana kandungan kalori yang tinggi, buah ini sangat popular dengan vegetarian, kerana ia mengisi sepenuhnya tenaga yang diperlukan dalam badan. Namun begitu, alpukat dianggap sebagai produk pemakanan. Dengan makan sebiji buah sehari, seseorang mendapat hampir jumlah vitamin dan mineral penting setiap hari.

apakah kebaikan alpukat
apakah kebaikan alpukat

Asid folik (vitamin B9) juga terdapat dalam alpukat. Ia berguna untuk wanita hamil, kerana vitamin B9 menghalang penampilan patologi janin, menggalakkan perkembangan saraf dan saraf yang betul.sistem peredaran darah bayi dalam kandungan.

Avocado membantu meningkatkan fungsi sistem pencernaan, meningkatkan motilitas usus dan merupakan profilaksis terhadap sembelit. Buahnya membantu mengeluarkan kolesterol berlebihan daripada badan dan menurunkan gula dalam darah, jadi penghidap diabetes dinasihatkan untuk makan alpukat setiap hari.

Satu lagi perkara baik tentang avokado ialah kandungan zat besi, kalsium dan magnesium yang tinggi. Orang yang mengalami masalah peredaran darah dan paras hemoglobin yang rendah boleh menambah paras zat besi mereka dengan memakan hidangan alpukat.

Untuk soalan "Avocado - apakah yang berguna?" anda juga boleh menjawab seperti berikut: buah yang tidak ternilai ini dapat melindungi anda daripada pembentukan tumor kanser, terutamanya di rongga mulut. Bagi warga emas, alpukat berguna kerana ia menghalang kehilangan penglihatan akibat lutein yang terkandung di dalamnya.

Rahsia celengan kecantikan dan keremajaan anda

apa kebaikan alpukat
apa kebaikan alpukat

Avocado juga merupakan produk yang cukup terkenal digunakan untuk memelihara kecantikan semula jadi kulit dan rambut. Buah ini mengandungi minyak berharga yang meremajakan dan memberi keanjalan kepada kulit yang matang. Selepas mengetahui tentang kebaikan avokado dan berapa banyak vitamin dan mineral yang terkandung di dalamnya, banyak syarikat kosmetik mula menghasilkan produk penjagaan kulit berasaskan buah ini.

Biotin yang terkandung dalam alpukat menggalakkan pertumbuhan rambut, pembersihan kulit dan penjanaan semula sel, yang berguna untuk wanita yang mementingkan kecantikan semula jadi mereka. minyak alpukat bolehgunakan dalam apa jua cara: lembapkan kulit muka, leher dan tangan, sapukan pada rambut, pada kuku - dan anda akan kagum dengan perubahan ajaib anda dalam 2-3 minggu.

Avokado dalam masakan: nuansa dan helah

Sebelum anda memasak hidangan dengan alpukat, anda perlu memilihnya dengan betul. Jangan beli buah-buahan yang terlalu masak dengan kulit yang gelap atau retak. Jika anda meletakkan jari anda pada buah, dan lekuk tidak hilang, maka buah itu terlalu masak. Jika anda telah memilih buah-buahan yang belum masak, maka mereka perlu dibungkus dalam beg dan ketepikan selama 2-3 hari, biarkan mereka berbaring pada suhu bilik. Buah-buahan masak yang baik cenderung mempunyai kulit keseluruhan hijau gelap, ditekan sedikit dengan jari dan bau anise.

apa yang berguna
apa yang berguna

Kita sudah tahu betapa bergunanya alpukat, sekarang mari lihat beberapa cara untuk menyediakannya. Sebagai peraturan, alpukat digunakan dalam memasak dalam bentuk mentahnya, kerana selepas memasak buah mula terasa pahit. Untuk mengelakkan buah daripada menjadi gelap semasa memasak, anda boleh menggunakannya pada saat terakhir atau taburkan dengan jus lemon (limau). Rahsia kecil: jika anda meletakkan biji avokado dalam puri tumbuk, ia tidak akan menjadi gelap.

Avocado meningkatkan rasa masakan ayam atau udang dengan baik. Pada asasnya, buah-buahan digunakan dalam salad dengan pelbagai jenis bahan. Rasa manis berkrim lembut buah yang menakjubkan ini memberikan kelazatan istimewa kepada hidangan makanan laut. Avokado digunakan dalam penyediaan hidangan Jepun - salad atau gulung. Untuk memuaskan rasa lapar anda, anda boleh sapukan daging alpukat di atas ranguproti atau biskut - ia akan menjadi sangat lazat!

Jangan lupa bahawa kontraindikasi terhadap penggunaan alpukat adalah mungkin: intoleransi individu, penyakit akut pundi hempedu atau hati. Jangan makan lubang dan kulit buah, ia boleh menjadi toksik.

Disyorkan: