Apakah makanan yang mengandungi protein? Jawapannya jelas

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Bukan satu rahsia lagi bahawa protein memainkan salah satu peranan utama dalam pemakanan manusia. Semua proses kimia yang berlaku di dalam badan berlaku dengan penyertaan komponen terpenting ini. Malangnya, manusia tidak dapat menghasilkan protein sendiri. Sementara itu, ia mengandungi asid amino, tanpanya aktiviti penting badan adalah mustahil.

Walau bagaimanapun, perlu ditekankan bahawa setiap orang mempunyai keperluan individu untuk komponen ini. Ia bergantung pada tahap aktiviti fizikal, umur, jantina orang itu. Semua orang tahu betapa pentingnya protein untuk atlet. Ia adalah bahan binaan utama sel. Protein mesti ada dalam diet harian kanak-kanak. Walau bagaimanapun, tidak semua orang mematuhi diet yang sihat, sementara tidak mempunyai idea sedikit pun tentang makanan yang mengandungi protein.

Protein dari kedua-dua sayuran dan haiwan adalah sama penting untuk seseorang. Nisbah mereka bergantung pada kriteria umur, serta pada keadaan hidup tertentu di mana seseorang itu berada.

Semua bapa dan ibu muda pastinya tahu makanan yang mengandungi protein haiwan, kerana ia membentuk asas pemakanan untuk bayi. Diet orang dewasa hendaklah mengandungi sekurang-kurangnya 30 peratus daripada bahan binaan sel di atas (daripada haiwan). Bagi wanita yang hamil dan menyusukan bayi, angka ini sepatutnya kira-kira 70 peratus.

Jadi, apakah makanan yang mengandungi protein? Sudah tentu ia adalah daging. Produk makanan ini telah lama dianggap sebagai gudang bahan organik molekul tinggi yang sedang dipertimbangkan. Penjelasan yang sangat penting diperlukan di sini. Produk daging adalah sumber protein dari haiwan, bukan asal tumbuhan. Perlu diingat bahawa hanya daging tanpa lemak disyorkan untuk diet yang sihat: kambing muda, daging lembu, daging lembu, serta ayam dan ayam belanda.

Makanan manakah yang masih mengandungi protein? Sudah tentu, ini adalah ikan, makanan laut, serta keju, keju kotej, kefir dan susu rendah lemak. Protein yang dinyahlemak biasa ialah telur. Lebih sedikit bahan ini terdapat dalam daging merah, termasuk ham, daging salai, sosej dan juga dalam gula.

Jika kita bercakap tentang protein asal tumbuhan, maka jumlah terbesar terdapat dalam soba, beras dan oat. Produk di atas disyorkan untuk penurunan berat badan. Juga dengan banyaknya, bahan binaan utama sel terdapat dalam kacang dan kacang. Berapa banyak protein dalam makanan yangdipanggil kacang? Dalam lentil, sebagai contoh, kandungan protein sayuran adalah kira-kira 35 peratus, dalam kacang - lebih daripada 20 peratus.

Selain itu, protein sayuran didapati dengan banyaknya dalam roti rai. Sebilangan besar komponen di atas terdapat dalam kacang dan biji bunga matahari. Walau bagaimanapun, produk ini juga mengandungi banyak lemak, jadi ia kurang diutamakan dari segi pemakanan.

Ringkasnya, kita benar-benar boleh merumuskan bahawa diet yang sihat harus seimbang, iaitu, ia harus mengandungi produk kedua-dua tumbuhan dan haiwan. Hanya dalam kes ini badan tidak akan mengalami kekurangan protein.