Plum atau epal? Apa yang lebih disukai?
Plum atau epal? Apa yang lebih disukai?
Anonim

Plum dan epal ialah buah-buahan yang paling biasa di taman kami, dan taman di seluruh dunia. Kedua-dua wakil dunia buah ini adalah yang paling bersahaja, disesuaikan dengan pelbagai keadaan cuaca. Oleh itu, anda tidak perlu memilih sama ada plum atau epal akan menjadi kegemaran musim depan. Malah dalam lukisan artis, mereka sering ditemui bersama.

Plum

Plum telah dikenali sebagai pokok buah-buahan atau pokok renek sejak abad ke-8 SM. Tumbuhan buah ini ditanam di Rom purba. Caucasus, Asia Minor, Iran Utara dianggap sebagai tempat kelahiran plum.

Plum kaya dengan bahan biologi yang berguna: asid organik, tanin, gula, vitamin, mineral. Daun, kulit pokok dan buah-buahan digunakan untuk tujuan perubatan.

Daun digunakan sebagai agen penyembuhan luka, dan juga untuk berkumur pada sakit tekak. Kulitnya adalah antipiretik, buah-buahan adalah julap ringan, pembersih, antipiretik.

kompot epal dan plum
kompot epal dan plum

Epal

Epal ialah buah yang mempunyai asal usul yang lebih kuno. Di antara banyak orang, ia dikurniakan dan dikurniakan sehingga hari ini dengan sifat-sifat ajaib. Orang Inggeris ada pepatah, "Sebiji epal sehari, dan anda tidak perlukan doktor."

Sangat sukar untuk menyenaraikan semua sifat berguna sebiji epal,Risalah saintifik keseluruhan akan keluar daripada ini, oleh itu, secara adil, kami akan menamakan hanya organ-organ tubuh manusia yang mempunyai kesan positif epal: jantung dan saluran darah, otak, hati, gigi, saluran gastrousus, pundi hempedu.. Epal disyorkan untuk wanita semasa hamil dan menopaus, untuk menormalkan tekanan darah, diabetes, asma, kolesterol tinggi. Buah-buahan, biji, kulit buah, malah inti adalah berguna - ia mengandungi kepekatan tertinggi bagi banyak bahan berguna.

plum atau epal
plum atau epal

Plum atau epal?

Perlukah saya memilih antara dua buah ini? Plum atau epal? Setiap daripada kita mempunyai pilihan sendiri, tetapi dengan menggabungkan sifat bermanfaat buah-buahan ini bersama-sama, anda boleh mendapatkan ubat universal untuk memanjangkan keremajaan badan.

Kompot epal dan plum. Sedap dan sihat

Plum atau epal ialah bahan yang sangat baik untuk pelbagai hidangan. Mereka direbus, dibakar, direbus, dikeringkan. Sos, jem, jeli, puri, kompot - ini bukan senarai lengkap hidangan yang boleh disediakan sama ada secara berasingan daripada plum atau epal, atau digabungkan dengan produk lain.

Terpantas, tetapi di sebalik kemudahan dan kelajuan penyediaan, hidangan lazat yang boleh menggabungkan kedua-dua buah ini ialah kolak epal dan plum. Anda boleh menyediakan minuman yang indah ini untuk kegunaan seharian - sambil mengekalkan sifat bermanfaat buah sebanyak mungkin, atau anda boleh membuat persediaan untuk musim sejuk. Kompot dalam kes ini akan kekal enak dan sihat, tetapi sesetengah bahan yang diperlukan oleh badan akan kehilangan sifatnya kerana rawatan haba yang lebih lama.

Kompos tanpa pensterilan

Salah satu cara paling mudah untuk menyediakan minuman untuk musim sejuk ialah kolak epal dan plum tanpa pensterilan.

Balang tiga liter memerlukan 8-10 jenis epal musim panas, 5-6 buah plum, 1.5 cawan gula pasir dan tiga liter air. Anda boleh menukar bahagian buah-buahan dalam minuman, atau anda boleh mengurangkan atau menambah jumlah epal dan plum. Lagipun, seseorang lebih suka air yang lazat, seseorang makan buah-buahan dengan senang hati, seseorang mempunyai penuaian epal yang baik, seseorang mempunyai plum. Tidak kira bagaimana anda membuat perkadaran, kompot akan menjadi sedap dan cantik.

kompot epal dan plum
kompot epal dan plum

Adalah lebih baik untuk mengambil plum untuk kolak secara keseluruhan, mencucinya dan mengasingkan tangkai. Bijinya memberikan minuman rasa istimewa, dan buahnya tidak akan hancur dalam balang dan akan kelihatan cantik.

Epal perlu dibasuh, dipotong menjadi kepingan, dibebaskan daripada inti.

Balang untuk kompot mesti dicuci bersih dengan soda dan dikukus dalam ketuhar atau di atas periuk air mendidih. Rebus penutup.

Adalah disyorkan untuk mengisi balang dengan buah sebanyak satu pertiga. Semuanya sudah siap, kini tiba masanya untuk mencurahkan air mendidih ke atas buah-buahan. Ia mesti dituangkan dengan berhati-hati. Jika air mendidih dituangkan serta-merta dengan aliran yang kuat, balang mungkin pecah. Kompot mesti diselitkan selama 5-10 minit.

Kini anda perlu tuangkan gula ke dalam kuali dan toskan air dari balang menggunakan penutup berlubang dan rebus semuanya. Gula harus dibubarkan sepenuhnya. Sirap siap dituangkan ke dalam balang buah. Bank digulung dengan penutup dan terbalik. Sebaik sahaja ia telah sejuk, anda boleh mengeluarkan kolak siaptempat terpencil untuk penyimpanan.

Kompot yang disediakan dengan cara ini boleh disimpan dengan sempurna di dalam bilik bawah tanah yang sejuk dan pada suhu bilik.

Disyorkan: