Potongan buah-buahan di atas meja perayaan: foto, idea reka bentuk
Potongan buah-buahan di atas meja perayaan: foto, idea reka bentuk
Anonim

Makanan adalah salah satu keseronokan terbesar yang diketahui manusia, dan bukan sekadar keperluan fisiologi. Mana-mana makanan lebih sedap, lebih sedap mata memandang. Chef zaman kita, menggunakan pengalaman semua generasi yang lalu, berusaha untuk memperkenalkan trend terkini dalam reka bentuk hidangan, memberikan kebebasan kepada imaginasi mereka. Menghiris buah di atas meja perayaan berfungsi sebagai sentuhan penamat, seperti ceri pada kek, ia direka untuk memberikan keseronokan estetik. Sudah tentu, anda hanya boleh memotong buah menjadi kepingan, atau anda boleh menambahkan sentuhan perayaan pada makan tengah hari dan makan malam keluarga yang membosankan.

Pesta untuk seluruh dunia

Penampilan hidangan memainkan peranan tidak kurang daripada rasanya. Orang kreatif, setelah menunjukkan sedikit kebijaksanaan, mencipta karya seni masakan sebenar dari produk biasa. Tiada apa-apa yang boleh menghiasi perayaan dengan lebih baik daripada potongan buah-buahan yang cantik di atas meja perayaan. Bagi tuan rumah yang gemar menerima pengiktirafan dalam bentuk taburan pujian atas usaha kulinari mereka, teknik menghiris kerinting adalah kemahiran paling mudah untuk mencapai matlamat mereka. Gourmet yang paling canggih tidak akan dapat menahan gubahan yang rumit.

Potongan buah yang cantik dan asli
Potongan buah yang cantik dan asli

Ukiran

"Ukiran" dalam terjemahan bermaksud "memotong", dan ia boleh dipotong daripada buah-buahan dan sayur-sayuran. Ini adalah hobi sebenar, semangat, dorongan kreatif yang tidak dapat dibendung. Idea hadiah yang baik untuk seorang gadis atau wanita ekonomi ialah set untuk memotong buah kerinting di atas meja perayaan. Hiasan hidangan tidak selalunya proses yang panjang dan susah payah. Jangan menyerah kepada godaan lebihan perhiasan, komposisi tidak boleh terlalu tepu. Buah-buahan sitrus dan buah-buahan manis lain kelihatan hebat dengan sendirinya, kerana alam semulajadi telah menganugerahkan mereka dengan warna-warna cerah.

Menghiris buah di atas meja perayaan dengan tangan anda sendiri

Pakar meletakkan permintaan tinggi pada alatan. Pertama sekali, kepentingan dilampirkan pada kualiti logam, jika keluli berkarat, maka angka akan cepat gelap dan kehilangan kesan hiasannya. Kedua, keutamaan diberikan kepada peranti yang berfungsi, mudah dan mudah digunakan. Semua alatan mesti diasah dengan teliti, dalam kes ini, anda boleh mencapai kontur potongan yang jelas dengan sempurna.

Teknik membolehkan menggunakan semua jenis peranti hanya dalam beberapa minit untuk menukar limau cetek menjadi rama-rama yang cantik, dan daripada epal biasa untuk menghasilkan bunga yang elegan. Untuk jatuh cinta dengan ukiran, cukup melihat foto tematik sekali. Memotong buah-buahan di atas meja perayaan boleh menjadi satu perkara hidup dan sumber pendapatan tambahan untuksesiapa yang suka mencipta kecantikan dengan tangan mereka. Malah sayang untuk memusnahkan dan memberikan semua keindahan ini kepada tetamu. Anda boleh menggembirakan kanak-kanak di acara kanak-kanak dengan membuat haiwan: landak, anak babi, tikus, burung.

potongan buah-buahan yang cantik di atas meja perayaan
potongan buah-buahan yang cantik di atas meja perayaan

Untuk bahan

Apabila membeli barangan hiasan masa hadapan, pemilihan yang teliti harus dibuat. Beri dan buah-buahan harus masak, tetapi tidak terlalu masak. Keutamaan diberikan kepada spesimen padat, tanpa kecacatan mekanikal, tanpa lompang. Buah-buahan dibeli terlebih dahulu, mereka berbaring pada suhu bilik selama satu atau dua hari untuk mengeringkan sedikit. Buah-buahan yang baru dipetik tidak sesuai untuk dihiris, kerana ia terlalu rapuh dan berair. Kebocoran jus menjadikannya mustahil untuk memberikan kepingan bentuk yang diingini.

Anda juga harus menganggarkan saiz yang diperlukan untuk kraf. Jangan lalui buah-buahan yang diimport dari negara eksotik, ia boleh menjadi tambahan yang menakjubkan kepada hiasan. Apabila membeli mangga atau epal, adalah dinasihatkan untuk memilih buah merah, yang akan kelihatan lebih kontras daripada yang kuning. Nanas yang hendak dipotong mestilah padat dan besar.

Bagaimana untuk belajar cara mencipta karya agung?

Fantasi mencipta potongan buah-buahan untuk meja perayaan tidak boleh dihadkan oleh sebarang rangka kerja. Lakaran mengenai topik eksotik menjadi pilihan menang-menang. Makan malam keluarga yang membosankan dengan mudah boleh memberikan suasana kegembiraan dengan membina hiasan yang ringkas, isi rumah akan terkejut dan senyuman mereka akan menjadi ganjaran tertinggi untuk nyonya rumah.

Tidak perlumembeli tan kesusasteraan khas, di mana satu teori. Ia cukup untuk melukis gambar dalam imaginasi anda dan membeli buah-buahan dari mana anda ingin membuat hiasan untuk pesta. Pisang, kiwi dan nanas adalah komponen utama ekstravaganza buah. Berikut ialah satu pilihan mengenai topik pemotongan buah di meja perayaan dengan foto.

menghiris buah di atas meja perayaan dengan tangan mereka sendiri
menghiris buah di atas meja perayaan dengan tangan mereka sendiri

Rahsia utama

Perkara tidak semudah yang disangka, tiada seni boleh wujud tanpa rahsia. Terdapat beberapa helah yang harus dilakukan supaya pemotongan buah di atas meja perayaan akan membuat percikan.

  1. Pilih buah yang pejal dan kurang masak, ia mengekalkan bentuknya dengan lebih baik.
  2. Untuk gubahan berwarna-warni, buah-buahan yang berbeza warna dan saiz diperlukan.
  3. Supaya hidangan tidak mengalihkan perhatian daripada hiasan utama meja, anda perlu memberi keutamaan kepada hidangan biasa dan pasu bunga.
  4. Berlatih mengukir lebih kerap.
  5. Hormati ukuran, kerana barang kemas yang berlebihan akan menyelerakan perhatian dan mengambil banyak masa.
  6. Hiasan mesti dibuat dengan berhati-hati, jika tidak, kesan hiasan tidak akan dicapai.
  7. Jangan gunakan buah-buahan yang baru dipetik dalam kerja.
  8. Perhatikan buah-buahan eksotik, seperti carambola wangi berbentuk bintang, untuk mendapatkan unsur-unsur yang cantik, potong sahaja.
  9. Epal, pisang, pear segera ditaburi jus lemon selepas dipotong supaya ia tidak menjadi gelap, kekal segar dan menyelerakan dalam penampilan.
hiasan hirisan buah di atas meja perayaan
hiasan hirisan buah di atas meja perayaan

Hirisan buah-buahan yang cantik di atas meja perayaan dengan gambar

Reka bentuk yang rumit bukan sahaja merangsang selera makan, tetapi juga membolehkan anda mengalami emosi seperti yang kita alami apabila mengagumi lukisan atau seni lain.

Tembikai ialah salah satu tokoh utama di meja musim panas. Terdapat banyak variasi pada tema menghias potongan buah untuk meja perayaan tembikai. Corak dan bunga yang paling rumit dipotong daripada pulpa merah dengan pisau khas, kapal dibuat, mata, hidung dan mulut bergigi dipotong, semua jenis watak kartun diperoleh - baik dan jahat.

Contoh pemotongan buah yang menarik
Contoh pemotongan buah yang menarik

Pilihan tembikai yang tepat adalah separuh daripada perjuangan, selalunya terdapat kesukaran di sini. Tidak sepatutnya ada bintik-bintik pada kerak, ia harus padat. Kematangan diperiksa dengan mengetuk, jika pada masa ini buah mengeluarkan bunyi berdengung, ia sudah masak. Tembikai yang masak memerlukan pengendalian yang teliti, kerana ia boleh memecahkan dan merosakkan semua rancangan dengan mudah.

Gubahan terang dalam bakul ialah hadiah yang menarik, luar biasa dan boleh dimakan.

bakul buah
bakul buah

Mana-mana penikmat makanan yang sedap akan bersetuju bahawa kebolehan memotong dan menghidangkan buah dengan cantik ke meja adalah kemahiran yang amat penting bagi mana-mana suri rumah. Berbaloi untuk mencuba mencipta kecantikan dengan tangan anda sendiri - inilah yang anda pasti akan berjaya.

Disyorkan: