Salchichon sosej dalam hidangan pertama dan kedua. resepi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Salchichon - sosej, yang merupakan makanan istimewa yang hebat. Ia bukan sahaja boleh dipotong ke dalam meja perayaan. Kami mengesyorkan anda mencuba memasak beberapa hidangan cepat dan asli dengannya.

Pasta yang menyelerakan untuk makan malam

Hidangan ini sangat mudah disediakan.

Biarkan satu paun spageti mendidih dalam air masin sehingga al dente, toskan dan campurkan dengan minyak zaitun. Pada masa ini, kami sedang menyediakan pakaian yang lazat. Untuk melakukan ini, lada benggala hijau purata mesti dikupas dan dipotong menjadi jalur panjang. Potong setengah bawang dan goreng sehingga lembut. Sekarang mari kita lihat bahan utama. Ini adalah sosej salchichon. Potong dua ratus gram ke dalam bulatan dan tambahkan untuk menggoreng dengan api perlahan ke bawang. Sepuluh minit kemudian, masukkan tomato cincang ke dalam jus mereka sendiri. Anda akan memerlukan empat keping. Panaskan sos selama tujuh minit, tambah pasta dan campurkan semuanya dengan teliti. Boleh dihidangkan dengan hiasan pasli.

Hidangan kedua dengan bayam, kentang dan sosej

Kelebihan istimewa hidangan ini ialah anda boleh mula memasaknya lebih awal. Sosej salchichon dan bayam ditambah tepat sebelumhidangkan.

Untuk petang ini, cukuplah dengan merebus lima ubi kentang dalam kulitnya. Pada waktu pagi, cepat-cepat kumpulkan bahan-bahan yang lain. Kupas kentang, potong empat dan sapu dengan campuran garam, perasa kegemaran anda dan minyak zaitun. Letakkan kepingan pada lembaran pembakar dan perang di dalam ketuhar. "Salchichon", sosej ("Cherkizovo"), potong besar dan goreng selama sepuluh minit. Permukaan harus bertukar keemasan. Seterusnya, masukkan sekumpulan kecil bayam ke dalam kuali. Gaul sebati dan goreng. Saya letak kentang. Adalah disyorkan untuk menghidangkan hidangan enak ini dengan segera, panas.

Jika mahu, anda boleh menambah bahan-bahan lain. Kacang hijau panggang dan lada benggala sesuai untuk hidangan ini. Anda boleh taburkan kacang pain dan ketumbar cincang.

Sup dan sosej salchichon - gabungan sempurna

Untuk menyediakan hidangan pertama ini, anda memerlukan seratus gram kacang putih, lobak merah besar, segenggam kecil bayam, tiga kentang sederhana. Anda juga memerlukan satu setengah liter sup ayam, brisket dan sosej salchichon secukup rasa. Foto menunjukkan ketekalan hidangan.

Pertama, rendam kacang semalaman. Pada waktu pagi, masukkan ke dalam sup ayam masin dan masak dengan api perlahan. Setengah jam sebelum kesediaan, masukkan kiub kentang dan hirisan lobak merah. Pada masa ini, goreng lima puluh gram brisket dan sosej bersama bawang cincang sehingga perang keemasan. Apabila kacang, kentangdan lobak merah sudah siap, masukkan komponen daging ke dalam kuali. Didihkan sup. Kini anda boleh menambah bayam cincang selama lima minit. Adalah disyorkan untuk menghidangkan sup dengan segera supaya sayur-sayuran tidak dicerna dan tidak kehilangan warnanya. Krim masam dan dill cincang mesti ditambah pada hidangan pertama ini.

Pilaf "Harum"

Sosej "Salchichon" akan memberikan hidangan aroma unik dan rasa asli. Perkara utama ialah jangan keterlaluan.

Dalam periuk yang dalam, goreng tiga ulas bawang putih yang dicincang dan sebiji bawang besar yang dicincang dalam minyak zaitun sehingga lembut. Seterusnya, masukkan salchichon (sosej) dan tiga sosej salai, potong bulatan. Mereka mesti digoreng. Selepas lima hingga tujuh minit, tarik keluar sosej dan sosej di atas pinggan. Tuangkan perasa untuk pilaf, secubit kunyit dan segelas nasi ke dalam periuk. Goreng semuanya dengan api perlahan. Seterusnya, kami mula menambah sup ayam masin dalam bahagian kecil. Teruskan dengan cara ini sehingga nasi masak sepenuhnya. Terima kasih kepada teknologi ini, pilaf akan berubah dengan struktur yang sangat halus, ia tidak akan menjadi bubur, dan bijirin tidak akan mendidih. Sekarang anda boleh menambah sosej dan sosej. Perlahan-lahan campurkan pilaf dan tambah dua ratus gram parmesan parut. Hidangkan segera, dengan daun selasih segar.

Sosej salchichon wangi adalah tambahan yang bagus untuk sebarang hidangan. Sekiranya tidak ada masa untuk memasak makan malam, maka anda boleh membuat omelet yang begitu cepat. Potong sekeping kecil sosej ke dalam jalur, goreng sedikit dengan kiub merahlada benggala dan hirisan buah zaitun. Goncang tiga telur dengan garam, dill cincang dan satu sudu krim masam. Tuang ke dalam kuali. Masak seperti telur dadar biasa.