Selepas strok, pemakanan di rumah: diet yang betul

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Strok ialah diagnosis yang agak serius yang boleh membawa kepada komplikasi yang ketara sehingga kehilangan keupayaan untuk bergerak secara normal dan juga makan. Oleh itu, mereka yang mengalami pecah saluran atau arteri tersumbat mempunyai dua matlamat utama: untuk pulih dengan baik dan mengelakkan masalah berulang dengan aliran darah.

Pemakanan selepas strok, dengan bantuan doktor bertauliah dalam mencipta menu, memainkan salah satu peranan utama dalam mencapai matlamat di atas.

Kepentingan pemakanan yang betul selepas strok

Memandangkan strok itu sendiri secara langsung dikaitkan dengan proses yang merosakkan dalam saluran darah, adalah perlu untuk mencipta diet yang akan membantu bahagian sistem yang rosak pulih. Jika plak aterosklerotik dibenarkan untuk berkembang, maka oklusi semula arteri atau vesel tidak dikecualikan. Untuk mengurangkan tahap kolesterol, bukan sahaja perlu mengambil ubat, tetapi juga untuk mengatur pemakanan dengan betul selepas strok.

Apa yang perlu anda ketahui tentang kandungan kalori makanan selepas strok iskemia

Adalah penting untuk diingat bahawa strok iskemia biasanya mengakibatkan lengkap ataulumpuh separa. Tetapi walaupun semuanya berjalan tanpa akibat yang menyedihkan, pesakit tidak dapat menjalani gaya hidup aktif kerana kelemahan yang teruk di kaki. Ini bermakna apabila menggunakan diet sebelumnya, jumlah kalori yang diterima tidak akan digunakan sepenuhnya. Hasil daripada proses ini akan menjadi berat badan berlebihan dan aliran darah yang lemah. Untuk mengelakkan perkembangan kejadian sedemikian, pemakanan selepas strok adalah berdasarkan diet yang mengecualikan makanan berkalori tinggi, sambil membiarkan diet itu sendiri berubah-ubah.

Adalah berbaloi untuk mengetahui hakikat bahawa anda perlu makan pada hari pertama selepas strok. Jika ini tidak dilakukan, maka membran mukus saluran gastrousus akan cepat atrofi, yang boleh menyebabkan ulser. Satu lagi akibat negatif kekurangan zat makanan selepas strok ialah peningkatan kebolehtelapan dinding usus kepada bakteria. Dalam kes ini, bahayanya terletak pada penembusan bakteria itu sendiri ke dalam aliran darah, yang boleh memburukkan lagi keadaan pesakit yang sudah serius.

Mengapa anda perlu memberi perhatian kepada jadual 10

Selepas strok, pemakanan boleh berbeza dan perbezaannya bergantung pada sebab penyumbatan saluran darah berlaku. Jika anda memberi perhatian kepada data WHO, anda boleh menentukan prinsip optimum untuk mengatur diet untuk orang yang mengalami strok. Ini adalah apa yang dipanggil jadual 10, yang membayangkan tindakan berikut:

- pengurangan jumlah kandungan kalori makanan disebabkan oleh karbohidrat dan lemak yang mempunyai haiwanasal;

- meningkatkan dalam diet peratusan makanan yang kaya dengan magnesium dan kalium;

- hadkan pengambilan cecair dan garam;

- pengecualian daripada diet bahan yang merangsang sistem saraf (coklat, rempah ratus, kafein, alkohol).

Pemakanan selepas strok iskemia hendaklah dikira sedemikian rupa sehingga ikan, soya, susu dan keju kotej bertindak sebagai sumber protein. Ia juga penting untuk menjaga peningkatan kadar lemak sayuran. Makanan laut patut diberi perhatian khusus apabila mengatur diet, kerana penggunaannya bukan sahaja dapat menghalang pembentukan plak aterosklerotik dalam arteri (penyebab strok iskemia), tetapi juga mempercepatkan proses penyerapan semula deposit kolesterol yang sedia ada.

Jika kita membahagikan pemakanan selepas strok iskemia kepada unsur, maka diet harian akan kelihatan seperti ini:

- protein 90 g;

- lemak 70g;

- karbohidrat 400g;

- cecair daripada 1.5 liter;

- garam tidak lebih daripada 6 g;

- jumlah kandungan kalori ialah 2500 kcal.

Pemakanan yang betul bukan sahaja menggalakkan pemulihan selepas strok, tetapi juga menghalang kes baharu arteri tersumbat.

Apakah makanan yang harus menjadi komponen penting dalam diet selepas strok

Selain sekatan diet yang diperlukan, diet seseorang yang mengalami strok harus diperkaya dengan makanan tertentu yang memainkan peranan penting dalam proses pemulihan. Kategori ini termasukbateri berikut:

- teh hijau (meneutralkan kesan mabuk akibat penggunaan dadah secara aktif);

- beri: beri biru dan cranberi (antioksidan kuat yang boleh memusnahkan plak aterosklerotik dan menyingkirkan radikal bebas dari badan);

- air bersih (selepas strok, pemakanan mesti mengandungi sejumlah besar air, yang mempercepatkan metabolisme dan mencairkan darah);

- sayur-sayuran: bit, kubis dan bayam (mempercepatkan proses biokimia dan mempunyai kesan yang baik pada otak);

- roti dedak (berharga kerana ia merupakan sumber vitamin B6, yang mengaktifkan aktiviti otak dan mengurangkan risiko strok kedua);

- bijirin separa likat atau rapuh;

- hidangan pertama: sup kubis, sup, borscht;

- ikan bakar atau rebus rendah lemak: ikan tongkol, navaga, hinggap, pike, ikan mas, zander;

- telur;

- produk tenusu dan susu itu sendiri.

Perkara utama adalah memahami bahawa diet adalah alat untuk memulihkan keadaan sebelumnya. Dalam erti kata lain, jika pemakanan pesakit selepas strok disusun dengan betul, maka ada peluang untuk menjalani kehidupan penuh yang agak panjang.

Makanan terlarang

Agar makanan tidak menyebabkan proses yang merosakkan selepas penyumbatan arteri atau saluran darah, adalah perlu untuk mengecualikan beberapa makanan daripada diet harian:

- perapan;

- sayur jeruk;

- cendawan;

-kekacang;

- pasta;

- muffin;

- air berkarbonat;

- sos yang telah dimasak dalam sup;

- makanan dalam tin;

- kopi;

- coklat;

- pedas (dilarang kerana kandungan natrium, yang meningkatkan kolesterol dan gula dalam darah);

- dihisap;

- masin;

- tepung;

- goreng;

- tebal;

- manis.

Makan selepas strok di rumah membayangkan penolakan garam sepenuhnya pada bulan-bulan pertama pemulihan. Hanya apabila keadaan pesakit bertambah baik, anda boleh menggunakannya dalam kuantiti yang kecil. Larangan penggunaan garam dijelaskan oleh fakta bahawa ia menarik cecair dari tisu sekeliling ke dalam saluran darah. Akibat daripada proses ini ialah peningkatan tekanan darah.

Mod minum

Makan selepas strok sudah semestinya melibatkan pengambilan cecair yang berterusan. Titik diet ini harus diambil dengan serius yang mungkin, kerana dehidrasi boleh menyebabkan peningkatan tekanan, yang seterusnya, boleh menyebabkan strok yang lain dan lebih meluas.

Anda boleh dibimbing dalam mengira jumlah cecair dengan prinsip berikut: isipadu air bersih yang digunakan hendaklah dua kali ganda baki cecair yang masuk ke dalam badan pada siang hari. Secara purata, pesakit perlu minum 2 liter air setiap hari.

Cara mengatur hidangan untuk pesakit yang sakit terutamanya teruk

Adalah perkara biasa bagi orang tua yang mengalami strok iskemia untuk mengalami komorbiditi. Ia juga penting untuk mengambil kira mereka semasa membuat diet, jika tidak, komplikasi serius mungkin berlaku.

Ia boleh menjadi penyakit seperti diabetes, penyakit hati, hipertensi dan saluran gastrousus. Oleh itu, cadangan doktor yang hadir dalam keadaan sedemikian harus diambil kira dengan ketat. Juga, dalam kes tertentu, selepas strok iskemia yang teruk, keupayaan pesakit untuk mengunyah dan menelan makanan terjejas. Diet biasa tidak akan relevan di sini. Pemakanan selepas strok serebrum dalam kes ini melibatkan penggunaan probe dan campuran khas (ia boleh dibeli dengan mudah di farmasi).

Hanya apabila refleks mengunyah sekurang-kurangnya sebahagiannya dipulihkan, pesakit boleh mula menyuap cecair atau makanan tumbuk pada pengisar. Dalam erti kata lain, ia mestilah makanan yang tidak memerlukan usaha untuk mengunyah (keju kotej rendah lemak, sayur-sayuran rebus dan rebus, dll.).

Perlu mengambil kira bahawa selepas strok yang teruk, pesakit tidak akan dapat makan sebahagian besar makanan atau cebisan makanan yang belum dimasak. Oleh itu, seseorang perlu menjaganya, memberinya sudu tanpa tergesa-gesa.

Contoh menu

Untuk memberikan nutrisi yang lebih jelas selepas strok di rumah,adalah wajar mempertimbangkan contoh khusus. Menu harian mungkin kelihatan seperti ini:

- Sarapan pagi: sedikit roti putih dan susu suam dengansayang.

- Sarapan kedua: roti hitam, salad hijau dan teh lemah.

- Makan tengah hari: sup sayur-sayuran dengan daging lembu tanpa lemak, kentang tumbuk, salad dengan buah-buahan, jus lemon dan madu.

- Makan malam: sedikit roti hitam dengan mentega, dill atau herba cincang dan kefir.

Keputusan

Seperti yang anda lihat, selepas strok, pemakanan memainkan peranan penting dalam proses pemulihan. Perkara utama ialah mendekati isu pembentukan menu dengan teliti dan mematuhi arahan yang diterima daripada doktor dengan tegas. Bilangan hari yang boleh dinikmati oleh pesakit secara langsung bergantung pada ketepatan dan celik tindakan.