Pisang Coklat: Resipi Langkah demi Langkah
Pisang Coklat: Resipi Langkah demi Langkah
Anonim

Pisang bersalut coklat ialah gabungan sempurna dua hidangan kegemaran anda. Adalah penting bahawa pencuci mulut dengan pisang sangat mudah disediakan di rumah. Ia akan mengambil sedikit masa untuk mencipta barang-barang, tetapi anda boleh menghiasi meja perayaan dan menggembirakan tetamu tanpa ragu-ragu.

Resepi Pisang Coklat Langkah demi Langkah

Anda tidak perlu menghabiskan banyak usaha untuk menyediakan pencuci mulut sebegitu, bahan-bahan yang hebat juga tidak diperlukan.

Bahan utama:

  • Pisang.
  • Bar coklat.
  • Kacang (walnut, hazelnut).
  • Mentega - kira-kira 20 g.

Untuk menyediakan pisang coklat sebegitu, anda memerlukan lidi kayu di atas kepingan buah yang akan diletakkan.

Pisang dalam coklat
Pisang dalam coklat

Jadi, langkah memasak boleh dibahagikan mengikut syarat seperti berikut:

  1. Pisang dikupas. Setiap satu dibahagikan kepada tiga bahagian yang sama.
  2. Kacang mesti dihancurkan, yang mana anda boleh menggunakan pemproses makanan, pengisar, mortar atau peranti lain. Perkara utama ialah dapatkan serbuk kacang yang kecil.
  3. Setiap bahagianpisang dicanai pada lidi berasingan. Lollipop ini diketepikan.
  4. Langkah seterusnya ialah menyediakan aising coklat untuk melengkapkan pencuci mulut. Periuk besar berisi air diletakkan di atas api dan dipanaskan hampir mendidih.
  5. Masukkan mentega dalam periuk yang lebih kecil, turunkan bekas ke dalam periuk besar dengan air panas. Ternyata mandi air.
  6. Mentega sedang cair, anda boleh sapukan kepingan coklat secara beransur-ansur padanya.
  7. Mengaduk coklat, anda perlu mencairkannya kepada konsistensi homogen.
  8. Kini setiap keping pisang, yang memegang lidi, perlu dicelupkan ke dalam jisim coklat panas dan ditaburkan dengan serbuk kacang.
  9. Gula-gula yang telah siap diketepikan. Anda boleh memasukkannya ke dalam gelas tinggi atau menyesuaikan colander untuk ini. Perkara utama ialah kedua-dua belah pisang yang disaluti coklat tidak bersentuhan dengan mana-mana permukaan.

Untuk melengkapkan proses, semua gula-gula mesti dimasukkan ke dalam peti sejuk supaya coklat membeku dan tidak merebak. Pencuci mulut hendaklah disimpan di dalam peti sejuk selama kira-kira sejam, selepas itu anda boleh mula memusnahkannya.

Makanan istimewa ini pasti menarik minat orang dewasa dan kanak-kanak.

Coklat yang manakah lebih baik untuk digunakan

Tiada pengesyoran atau sekatan khas. Untuk menyediakan pencuci mulut sedemikian, anda boleh menggunakan mana-mana coklat yang ada di tangan. Untuk variasi, anda boleh membuat beberapa variasi dan celup pisang ke dalam jenis produk koko yang berbeza (putih, susu, gelap, pahit).

Apa yang perlu dilakukan jika anda tiadacoklat sama sekali? Pertama sekali, cari koko dan susu di rumah. Ini akan membantu anda membuat aising coklat di rumah.

coklat cair
coklat cair

Pembekuan coklat

Untuk menyediakan sayu yang anda perlukan:

  • Koko - tiga sudu teh.
  • Susu - tiga sudu besar.
  • Gula - dua sudu besar.
  • Mentega - 20 gram.

Panci kecil diletakkan di atas api, di mana semua bahan kecuali minyak dimasukkan. Campuran dimasak dengan api yang tinggi sehingga gula dibubarkan sepenuhnya, untuk ini ia mesti sentiasa dikacau. Untuk melengkapkan proses, mentega ditambah dan dicampur dengan teliti.

Ais perlu disejukkan sedikit, selepas itu, seperti dalam resipi utama, celup pisang ke dalam coklat dan taburkan serbuk kacang.

Gula Pisang

Resipi gula-gula pisang bersalut coklat adalah sama seperti di atas. Perbezaan utama ialah setiap pisang dibahagikan kepada lebih banyak bahagian.

Gula-gula pisang dan coklat
Gula-gula pisang dan coklat

Apabila jisim coklat diperoleh semasa proses memasak, semua kepingan pisang diturunkan ke dalamnya dengan berhati-hati dan dicampur perlahan-lahan.

Setiap gula-gula pisang bersalut coklat dipancing dengan teliti daripada jisim coklat dan disusun di atas permukaan rata. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan papan pemotong biasa yang ditutup dengan kerajang supaya gula-gula tidak melekat.

Menggunakan serbuk kacang atau serbuk lain adalah urusan peribadi setiap tukang masak, semuanya bergantung pada individupilihan.

Pisang bersalut coklat sedia untuk dimakan pada bila-bila masa, tetapi jika anda benar-benar inginkan manisan, anda perlu menunggu sehingga coklat mengeras. Adalah lebih baik untuk meletakkan makanan di dalam peti sejuk atau peti sejuk.

Hidangan pencuci mulut boleh diubah, tiada had untuk penerbangan mewah.

Pisang dan penkek coklat

Teringin untuk snek yang lebih mengenyangkan? Pancake dengan pisang dan coklat sesuai untuk ini. Hidangan sedemikian akan menggembirakan mana-mana gourmet dan boleh menjadi pilihan yang ideal untuk sarapan pagi.

Pancake dengan pisang dan coklat
Pancake dengan pisang dan coklat

Untuk membuat penkek dengan pisang dan coklat anda perlukan:

  • Setengah liter susu.
  • Dua biji telur.
  • Tepung.
  • Gula dan garam secukup rasa.
  • Serbuk penaik.
  • Satu pisang.
  • 100 gram coklat gelap.

Pertama sekali, anda perlu memasak sendiri penkek, yang merupakan asas hidangan ini. Susu, tepung, telur, gula dan garam dicampur dalam satu bekas. Setelah membawa doh kepada konsistensi homogen, anda boleh beralih ke penkek, yang dibakar dalam kuali panas.

Cairkan coklat dalam bekas berasingan dan potong pisang kepada kepingan kecil.

Langkah terakhir penyediaan ialah penyusunan semua bahagian pencuci mulut yang disediakan. Pancake siap diambil, pisang diletakkan di atasnya dan dituangkan dengan coklat. Selepas penkek, anda boleh menggulungnya ke dalam tiub atau membuat segi tiga - mengikut kehendak anda.

Pencuci mulut ini boleh dihidangkan sebagai hidangan bebas, atau sebagaikord terakhir majlis makan malam gala.

Beberapa rahsia berguna

Pencuci mulut dengan pisang akan menjadi sangat diperlukan untuk keluarga yang mempunyai anak. Makanan istimewa seperti itu tidak memerlukan banyak masa, dan hasilnya melebihi semua jangkaan.

Pisang dalam sayu coklat
Pisang dalam sayu coklat

Bagaimana cara membuat pisang bertutup coklat sedap pada percubaan pertama? Ia cukup untuk mengikuti peraturan mudah:

  1. Apabila memilih pisang di kedai, adalah lebih baik untuk memberi keutamaan kepada kuning klasik.
  2. Untuk memilih pilihan pencuci mulut yang terbaik, sediakan pelbagai jenis coklat. Ini akan membantu anda memilih pilihan terbaik untuk keluarga anda.
  3. Selain walnut atau hazelnut, anda boleh menggunakan kacang tanah, badam dan sebarang kacang lain. Jika kacang tidak sesuai sama sekali, maka mudah untuk menggunakan kepingan kelapa dan serbuk kuih-muih lain.
  4. Seberapa sukar untuk membekukan gula-gula siap hanya bergantung pada pilihan peribadi. Seperti yang ditunjukkan oleh latihan, ramai yang tergila-gila dengan rasa pisang sejuk dalam aising coklat, yang lain lebih suka makan pencuci mulut yang masih hangat.

Untuk mendapatkan pencuci mulut yang lazat, perkara utama ialah memasak dengan kreatif dan penuh kasih sayang.

Disyorkan: