Sosej dalam roti pita dengan keju: resipi untuk setiap rasa

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Dalam masakan moden, terdapat sejumlah besar resipi sosej dalam roti pita dengan keju. Komposisi masing-masing dibatasi oleh imaginasi tukang masak. Dalam bahan yang dibentangkan di bawah, beberapa pilihan yang agak menarik, ringkas dan lazat untuk hidangan ini akan dianalisis dengan seberapa terperinci yang mungkin.

Hidangan goreng dalam kuali

Agak kerap cara memasak hidangan ini didapati sebagai "tradisional". Untuk itu anda memerlukan:

• sebungkus lavash nipis;
• 300 gram sosej;
• keju - 150 gram;
• 70 gram sos tomato;
• 1 biji telur ayam;
• Dijon mustard.

Memasak

Membuat sosej dengan keju dalam roti pita agak mudah. Prosedurnya adalah seperti berikut:

• Lulus keju melalui parutan halus.
• Lavash nipis hendaklah dibahagikan kepada segi empat tepat. Lebar setiap satu hendaklah lebih besar sedikit daripada panjang sosej.
• Lumurkan setiap tempat kosong dengan lapisan nipis sos tomato di seluruh permukaan, kecuali bahagian tepi. awakmesti ada bingkai kering kira-kira satu setengah sentimeter.
• Seterusnya, sapukan mustard Dijon dalam lapisan nipis. Jika anda lebih suka hidangan yang lebih pedas, anda boleh menggunakan yang biasa.
• Seterusnya, letakkan keju yang disediakan terlebih dahulu pada salah satu tepi. Ia mesti diedarkan dalam jalur lebar merentasi keseluruhan lebar pita, meninggalkan satu setengah sentimeter sisi.
• Letakkan sosej yang telah dikupas di atas keju.
• Sekarang gulungkan kosong ke dalam gulungan dengan berhati-hati.
• Ulangi dengan bahan-bahan lain untuk beberapa hidangan lagi.
• Dalam pinggan yang berasingan, pecahkan telur, masukkan garam dan pukul semuanya sehingga buih cahaya muncul. Jika mahu, anda boleh menambah rempah.
• Letakkan kuali dengan minyak sayuran untuk memanaskan.
• Sekarang rendam setiap gulungan sepenuhnya dalam adunan yang terhasil.
• Berhati-hati letakkan kosong dalam kuali dan goreng sehingga roti pita berwarna perang dan garing.
• Hidangkan sosej dalam roti pita dengan keju sebaik sahaja digoreng, sebelum ia sejuk. Walaupun dalam beberapa kes sebaliknya dibenarkan.

Shawarma Buatan Sendiri

Dalam kes ini, kami maksudkan roti pita dalam ketuhar dengan sosej dan sayur-sayuran, mengikut cara hidangan makanan segera yang agak biasa. Untuk penyediaannya, anda memerlukan:

• 2 lavash nipis;
• 6 sosej;
• 200 gram lobak merah Korea;
• 100 gram kubis;
• 4 sudu besar. sudu mayonis;
• kepala bawang merah;
• 3 tangkai kehijauan;
• 150 gram keju keras;
• 2 sudu besar. sudu besar minyak sayuran;
• 2 sudu besar. sudu sos tomato.

Bagaimana cara menyediakan hidangan?

Sayuran disediakan dahulu. Untuk bermula:

• Bawang besar dipotong kecil-kecil.
• Hijau dan kubis dicincang halus.

• Keju disalurkan melalui parut kecil.
• Sosej digoreng dalam minyak sehingga perang keemasan.
• Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan sos sosej dalam roti pita dengan keju. Untuk melakukan ini, campurkan mayonis dan sos tomato antara satu sama lain. Tambahkan rempah ratus.
• Sekarang bahagikan pita kepada dua bahagian.
• Sapukan setiap bahagian dengan sos. Kemudian masukkan lobak merah, herba dan bawang.
• Letakkan jalur keju di atasnya dan letakkan sosej di atasnya.
• Sekarang gulungkan kosong ke dalam gulungan dan hantar sosej dengan keju dalam roti pita untuk dimasak dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 5 minit.

Sosej dalam lavash dengan kentang dan keju

Ini adalah versi hidangan yang agak menarik, tetapi pada masa yang sama sangat biasa dan lazat. Untuk itu anda memerlukan:

• 4 lavash Armenia;
• 12 sosej;
• 500 gram kentang tumbuk sejuk;
• 150 gram keju keras;
• 4 sudu besar. sudu minyak sayuran.

Bagaimana cara membuat hidangan?

Bagaimana untuk melaksanakan resipi dengan roti pita nipis, kentang dan sosej? Mula-mula anda perlu memproses bahan memasak terpanjang - kentang. Untuk melakukan ini:

• Basuh tanaman akar,bersihkan, bahagikan kepada kepingan kecil dan hantar untuk dimasak. Jangan lupa keluarkan buih dalam proses.
• Setelah kentang masak, toskan dan tumbuk. Kemudian masukkan ke dalam peti sejuk untuk menyejukkan dan mengeras supaya anda boleh membentuknya sesuka hati.
• Proses keju pada parutan kasar.
• Bahagikan roti pita kepada segi empat sama, yang lebarnya satu sentimeter dari setiap tepi lebih daripada panjang sosej.
• Sapukan kentang tumbuk pada setiap satu. Ratakan supaya sempadan kecil (kira-kira satu sentimeter) kekal di tepi.
• Pada kentang, dari salah satu tepi, letakkan sekeping keju.
• Letakkan sosej di atasnya.
• Sekarang gulungkan kosong ke dalam gulungan dengan berhati-hati. Tonton kandungannya, ia tidak sepatutnya jatuh.
• Ulangi langkah di atas dengan bahan-bahan yang tinggal, dengan itu membuat hidangan tambahan.
• Letakkan kertas parchment pada loyang. Letakkan gulung di atasnya. Lumurkan setiap satu dengan minyak sayuran.
• Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan hantar sosej dalam roti pita dengan keju dan kentang untuk dibakar. Ini akan mengambil masa kira-kira 10 minit.
• Selepas masak, biarkan gulung sejuk sedikit dan hidangkan segera.