Sup dengan daging salai. Resipi Hebat

Sup dengan daging salai. Resipi Hebat
Sup dengan daging salai. Resipi Hebat
Anonim

Sup dengan daging salai sangat menyelerakan dan berkalori tinggi. Anda boleh memasaknya dengan cara yang berbeza: dengan sayur-sayuran, kacang, kacang, lentil. Kami menawarkan beberapa pilihan.

Sup lentil dengan daging salai
Sup lentil dengan daging salai

Sup lentil dengan daging salai disediakan dengan cepat.

Ia memerlukan: enam keping bakon salai, sebiji bawang besar, tiga ulas bawang putih, satu liter stok ayam, setengah gelas lentil, dua lobak merah besar, lima kentang, dua sosej.

Mari kita mula memasak. Potong bawang ke dalam kiub kecil dan goreng bersama dengan bacon selama sepuluh minit. Pastikan kacau sekali-sekala. Masukkan bawang putih yang dicincang.

Bilas lentil dengan teliti, masukkan ke dalam periuk sup mendidih. Potong ubi kentang dan lobak merah menjadi kepingan besar, dan sosej menjadi bulatan. Masukkan sayur-sayuran bersama-sama dengan bacon ke dalam periuk. Kemudian garam dan masak dengan api perlahan selama tiga puluh minit. Hidangkan bersama krim masam.

Sup kacang salai mengambil masa yang lama untuk dimasak.

Sup dengan daging salai
Sup dengan daging salai

Diperlukan: tiga liter sup ayam, setengah kilo kacang polong, empat lobak merah besar, dua bawang besar, ham salai, garam dan daun bay. Perlu bersediaperiuk besar dengan bahagian bawah tidak melekat. Tuangkan kuah ke dalamnya dan biarkan ia mendidih. Seterusnya, letakkan ham, garam, bulatan lobak merah dan bawang. Masak sup dengan api perlahan selama tiga hingga empat jam. Tetapi ia mesti sentiasa dikacau supaya ia tidak hangus. Sepuluh minit sebelum akhir memasak, masukkan daun bay. Ternyata hidangan pertama yang sangat lazat dan kaya.

Sup daging salai dengan kacang

Sup daging salai
Sup daging salai

Untuk menyediakan hidangan, anda memerlukan apa-apa daging salai (bacon, brisket, sosej, dan sebagainya), jumlah keseluruhannya hendaklah sekurang-kurangnya tiga ratus gram. Di samping itu, anda memerlukan: satu bawang, dua tangkai saderi, satu lobak merah besar, tiga ulas bawang putih, satu tin kacang hitam, satu setengah liter sup masin, secubit lada merah (cayenne) yang telah dikisar.

Goreng daging salai cincang selama sepuluh minit sehingga garing, sentiasa terbalik. Didihkan kuah dalam periuk, masukkan hirisan saderi, lobak merah, bawang besar dan bawang putih. Toskan cecair dari kacang dan tambahkan kepada bahan-bahan yang lain. Masak selama setengah jam dengan api perlahan. Kemudian pindahkan ke pengisar, buat puri dan rebus lagi. Masukkan daging salai. Hidangkan hidangan selepas ia sejuk sedikit.

Sup dengan daging salai dan daun bawang
Sup dengan daging salai dan daun bawang

Sup daun bawang salai

Untuk menyediakan hidangan, anda memerlukan setengah liter sup sayur-sayuran, seratus gram susu, dua daun bawang besar, tiga kentang besar, bawang, putihlada dan lapan jalur daging salai. Periuk dan kuali kecil diperlukan.

Daging goreng bersama kiub bawang selama lima minit, kacau adunan sentiasa. Pada masa ini, masak sup sehingga mendidih, masukkan bulatan bahagian hijau muda daun bawang dan kentang ke dalamnya. Masukkan lada sulah dan sedikit garam. Masak selama dua puluh minit. Seterusnya, tuangkan susu, letakkan bacon dan biarkan mendidih. Kisar sup dengan daging salai dalam pengisar.

Sedap selera!

Disyorkan: