Kek jem Kefir: resipi untuk ketuhar dan multicooker

Isi kandungan:

Kek jem Kefir: resipi untuk ketuhar dan multicooker
Kek jem Kefir: resipi untuk ketuhar dan multicooker
Anonim

Resipi untuk kek jem dan yogurt adalah satu kemestian. Pencuci mulut ini mempunyai banyak manfaat kesihatan. Sebagai contoh, membakar kek tidak sukar: tidak perlu sebat panjang dan kesukaran lain. Kemudahan penyediaan menyumbang kepada fakta bahawa pencuci mulut seperti itu sering dijumpai pada masa minum teh setiap hari. Sangat penting untuk mengetahui resipi kek jem kefir jika anda gemar memasak penyediaan buatan sendiri yang manis, dan saudara-mara anda tidak mempunyai masa untuk makan jem pada musim sejuk. Mereka pasti tidak akan menolak kek yang lembut.

Kek Kefir dengan jem

Jom sediakan dia untuk minum teh sekarang. Senarai komponen agak mudah:

  1. Telur ayam - dua keping.
  2. Gula - kira-kira segelas. Anda boleh menggunakan lebih sedikit jika anda mempunyai jem yang sangat manis.
  3. Kefir - 1 cawan. Adalah dinasihatkan untuk menggunakan kefir atau yogurt dengan kandungan lemak tinggi. Walau bagaimanapun, jika tiadanya, kandungan lemak 1% produk susu yang ditapai juga sempurna.
  4. Garam ada di hujung pisau.
  5. Serbuk Penaik - 1 Pek Kecil Standard.
  6. Tepung premium - 1.5-2 cawan. Pra-ayakuntuk mengoksigenkan dan membuang kekotoran.

Langkah memasak

kek kefir dengan jem
kek kefir dengan jem

Hidupkan ketuhar dan mulakan asas kek. Ambil hidangan yang dalam. Ia boleh berupa cawan, periuk atau mangkuk.

Tuang yogurt. Kami memecahkan telur, menggunakan garpu untuk mencampurkan kedua-dua komponen ini. Kami menghantar jem dan gula ke sini. Gaul lagi hingga rata. Jom tambah secubit garam. Seterusnya, tuangkan satu setengah cawan tepung dan serbuk penaik. Gaul semula bahan-bahan tadi dan tengok konsistensi adunan yang kita dapat. Kita perlu mempunyai doh yang serupa dengan krim masam dengan kandungan lemak 15-20%. Ia likat dan bukan cecair. Jika tepung anda mempunyai jumlah gluten yang rendah, maka doh mungkin kekal cair. Hanya kemudian kami memperkenalkan baki tepung - setengah gelas lagi. Dan kini doh, dalam apa jua keadaan, sudah sesuai untuk membakar kek teh buatan sendiri yang lazat daripadanya.

Bakar, hias

resepi kek jem dan kefir
resepi kek jem dan kefir

Dan sekarang mari kita mula membakar gula-gula. Lubricate bentuk dengan minyak sayuran dan tuangkan semua doh ke dalamnya. Kami menghantarnya ke ketuhar panas. Pada suhu 180-200 darjah, kek akan siap dalam tiga puluh hingga empat puluh minit. Semak kesediaan menggunakan pencungkil gigi.

Jika anda tidak mempunyai ketuhar, maka bakar kek dalam periuk perlahan. Lumurkan mangkuk dengan minyak dan letakkan doh. Sambungkan peranti ke rangkaian. Tetapkan mod "Membakar". Semak kesediaan selepas 60 minit. Jika perlu, tetapkan program "Membakar" selama 20-30 minit lagi.

Selesaikami menghias gula-gula dengan sebarang krim atau aising. Ia boleh dipotong menjadi kek, direndam dengan jem atau susu pekat.

Disyorkan: