Kek keju Perancis: resipi untuk pencuci mulut keju kotej

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Kek keju Perancis, resipi yang akan dibincangkan di bawah, adalah pastri yang lembut dan manis yang boleh dihidangkan untuk sarapan biasa dan untuk meja perayaan. Perlu diingat bahawa tidak ada yang rumit dalam menyediakan pencuci mulut yang manis. Dalam hal ini, suri rumah yang tidak pernah gemar memasak pun boleh membuatnya.

Kek Keju Perancis: Resipi Pencuci Mulut Sedap

Bahan yang diperlukan:

• marjerin sejuk segar - tiga ratus gram;
• tepung gandum (sebaik-baiknya premium) - dua cawan;
• vanillin gula untuk doh - di hujung sudu kecil;
• baking soda (tidak boleh dipadamkan pada masa hadapan) - setengah sudu;
• garam - dua secubit untuk doh;
• keju kotej lemak berbutir kasar untuk mengisi - lima ratus gram;
• gula untuk mengisi - satu gelas;
• telur ayam besar untuk isi - dua keping.

Kek Keju Perancis: Resipi Doh

Untuk membuat pencuci mulut yang luar biasa ini, anda harus mengambil mangkuk plastik besar, letakkan di sanamarjerin berkrim sejuk dan dua cawan tepung gandum. Kedua-dua bahan mesti disapu dengan tangan anda supaya anda mendapat campuran longgar yang berminyak. Seterusnya, kepada jisim yang disediakan, anda perlu menambah baking soda, dua secubit garam meja, satu sudu gula dan sedikit vanillin. Selepas itu, semua produk hendaklah dicampur, diketepikan dan segera mula menyediakan inti.

Kek Keju Perancis: Resipi Isi Keju

Keju kotej berbutir kasar berlemak mesti dimasukkan ke dalam mangkuk, dan kemudian dua telur besar harus dipecahkan ke dalamnya, gula harus ditambah dan semuanya harus dicampur dengan sudu supaya jisim berkrim kuning homogen diperolehi.

Resepi Kek Keju Perancis: Pembentukan Pencuci Mulut

Untuk menyediakan pastri manis seperti itu, anda mesti menggunakan kuali atau kuali rebus. Anda juga boleh mengambil loyang dengan sisi yang tinggi. Oleh itu, kebanyakan doh longgar yang disediakan harus dibentangkan di bahagian bawah hidangan dan dipadatkan dengan baik. Seterusnya, di atas dasar marjerin dan tepung gandum, anda perlu tuangkan inti dadih, yang telah cair sedikit. Selepas itu, kek keju Perancis mesti ditutup dengan doh yang tinggal.

Kek keju Perancis dengan keju kotej: rawatan haba

Pai keju kotej yang luar biasa ini sedang disediakan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 250 darjah selama kira-kira dua puluh atau tiga puluh minit. Selepas masa kek kejuadalah perlu untuk mendapatkannya, dan kemudian sejukkannya dalam udara sejuk betul-betul di dalam loyang atau kuali tempat ia dibakar. Jika anda cuba mengeluarkan kek panas seperti itu daripada hidangan, ia akan serta-merta hancur dan tidak akan kelihatan sangat menarik.

Hidangan yang betul

Kek keju dadih Perancis dihidangkan ke meja hanya dalam keadaan sejuk dan dihiris. Ia juga disyorkan untuk menghidangkan teh panas, jem atau jem kepada pencuci mulut yang manis dan luar biasa. Selamat berselera!