Adakah tembikai buah beri atau buah - itulah persoalannya?

Adakah tembikai buah beri atau buah - itulah persoalannya?
Adakah tembikai buah beri atau buah - itulah persoalannya?
Anonim

Rawatan musim panas

tembikai ialah buah beri atau buah
tembikai ialah buah beri atau buah

Mungkin tidak ada orang seperti itu yang tidak suka tembikai. Setiap tahun kami menunggu penghujung musim panas untuk menikmati pulpa merah yang lembut dan manis dari labu ini. Di sekolah, kami telah diajar bahawa tembikai adalah buah beri. Tetapi adakah ia? Mari kita lihat, adakah tembikai itu beri atau buah? Secara semula jadi, terdapat tiga jenis tumbuhan ini:

- Tembikai liar (Citrullus colocynthis). Varieti tembikai ini secara semula jadi ditemui di padang pasir Afghanistan, Iran, Asia Tengah, Australia dan Afrika.

- Tembikai makanan ternakan (Citrullus colocynthoides).

- Jadual (Citrullus vulgaris).

Sedikit sejarah

buah tembikai atau buah
buah tembikai atau buah

Menurut saintis, tembikai datang kepada kita dari Afrika iaitu dari Mesir. Ini telah dibuktikan dengan penemuan ahli arkeologi. Di banyak kubur, benih tumbuhan ini ditemui, walaupun di dinding bertulis, lukisan tembikai, yang sangat biasa kepada kita, dijumpai. Tetapi kemudian, mungkin, tiada siapa yang peduli sama ada tembikai adalah buah beri atau tidak. Sudah dari Mesir, tumbuhan ini datang ke Asia dan,terima kasih kepada perang salib, kepada Eropah. Nah, tembikai tiba di wilayah Rusia dengan tentera gerombolan Tatar-Mongolia. Dan kemudian mereka tidak berakar di mana-mana, tetapi intinya ialah tumbuhan ini sangat termofilik, dan suhu udara yang tinggi diperlukan untuk ovari dan pertumbuhan selanjutnya.

Tembikai - beri atau buah?

Namun, persoalan menarik timbul tentang tembikai: adakah ia buah beri atau buah? Jadi mari kita fikirkan. Tumbuhan ini tergolong dalam keluarga labu, dan buahnya mempunyai sedikit persamaan dengan buah labu. Berdasarkan ini, boleh dikatakan bahawa tembikai adalah buah beri. Nama moden buah ini berasal dari perkataan Iran "harbyuz", yang diterjemahkan dengan cara yang berbeza - timun atau tembikai besar. Dan sebagai hasilnya, kita boleh membuat kesimpulan dan menjawab soalan "Adakah tembikai buah beri atau buah?" jawapan sedemikian: “Buah tembikai dianggap buah beri atau labu palsu, yang mempunyai daging lembut dan berair dengan banyak biji kecil dan kulit keras.”

Pilih tembikai

Apabila memilih, anda perlu mengetahui beberapa helah. Mari kita kaji mereka. Apabila anda mula memilih tembikai anda, berikan keutamaan kepada buah yang akan mempunyai warna berjalur yang paling sengit. Ini adalah penunjuk pertama bahawa buah telah masak sepenuhnya. Juga, kematangan boleh dinilai dengan bintik kekuningan di bahagian bawah tembikai, iaitu bahagian yang bersentuhan dengan tanah. Pilihan lain: apabila anda menekan tangan anda pada tembikai di kedua-dua belah pihak, apabila buahnya masak sepenuhnya, retak harus didengari. Ini bermakna tembikai akan masak seratus peratus.

Bahaya tidak kelihatan

adakah tembikai buah atau tidak
adakah tembikai buah atau tidak

Tidak berbaloimengalah kepada godaan untuk membeli tembikai pertama yang melanda pasaran pada awal Julai. Mereka boleh berbahaya untuk kesihatan anda, kerana untuk tembikai cepat masak dirawat dengan semua jenis bahan kimia, dan ia kemudiannya tertumpu dalam pulpa tembikai. Anda juga perlu berhati-hati apabila memilih dan memeriksa dengan teliti permukaan janin supaya tiada calar atau kemek padanya. Dan jika boleh, jangan potong segitiga untuk ujian. Masalahnya ialah tembikai adalah produk yang cepat rosak. Dan dengan kerosakan yang sedikit, bakteria boleh masuk. Dan itu boleh berakhir dengan teruk untuk anda juga.

Mungkin kini pembaca tidak akan mempunyai soalan: "Tembikai - adakah ia buah beri atau buah?". Perkara yang paling penting ialah anda menikmati pulpa berair. Selamat berselera.

Disyorkan: