Berapa banyak gula dalam segelas bukanlah rahsia bagi seorang suri rumah yang baik

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Suri rumah yang penyayang suka memanjakan keluarga mereka dengan pelbagai barangan baharu yang lazat. Dalam mana-mana keluarga, selama bertahun-tahun, set hidangan tertentu telah berkembang, yang biasanya disediakan di luar kebiasaan untuk sarapan pagi, makan tengah hari atau makan malam. Tetapi alangkah baiknya kadangkala membawa sesuatu yang baru ke meja makan dan melihat senyuman kesyukuran di wajah sanak saudara.

Resipi baharu boleh didapati dengan mudah dalam talian, dibaca dalam buku masakan atau dipinjam daripada rakan baik anda. Senarai produk yang diperlukan biasanya disusun dalam gram. Tetapi tidak setiap suri rumah di dapur mempunyai skala yang anda boleh mengukur jumlah yang betul. Dalam kes sedemikian, bekas pengukur standard digunakan. Segelas, sudu teh atau sudu boleh bertindak sebagai bekas sedemikian. Lagipun, anda mesti mengakui bahawa adalah lebih mudah untuk mengukur satu sudu produk daripada walaupun anda mempunyai penimbang untuk cuba menimbang jumlah produk yang betul. Tetapi tidak semua orang tahu, sebagai contoh, berapa banyak gula dalam gelas atau berapa gram tepungterkandung dalam satu sudu teh. Langkah bersyarat mengelilingi kita pada setiap langkah. Untuk menjadikannya lebih mudah untuk menavigasi mereka, pakar menghasilkan jadual di mana semua produk makanan utama dinyatakan dalam saiz yang berbeza: gelas, sudu, gram, dan, jika boleh, dalam kepingan. Jadual sedemikian membolehkan anda menulis sebarang resipi dalam kuantiti tunggal dan menyusun senarai produk yang diperlukan dengan mudah.

Ambil gula, sebagai contoh. Dalam masakan, produk ini digunakan dalam bentuk pasir atau serbuk. Dalam jadual ukuran, setiap kedudukan ini direkodkan secara berasingan. Dalam amalan, ia kelihatan seperti ini. Resipi memerlukan segelas gula biasa. Kita tahu bahawa ia mempunyai isipadu 250 mililiter. Berapa banyak gula dalam segelas dalam gram? Jadual segera menunjukkan bahawa terdapat 200 gram gula pasir. Jisim dikira daripada ketumpatan setiap bahan. Semua orang dari sekolah biasa dengan ungkapan: "Ketumpatan ialah jisim per unit isipadu." Ini bermakna jika isipadu bahan didarab dengan ketumpatannya, maka jisim bahan yang dikehendaki boleh diperolehi. Begitu juga di dapur. Untuk mengetahui berapa banyak gula dalam gelas, anda perlu mendarabkan isipadu gelas dengan ketumpatan gula. Kita tahu isipadu gelas biasa, dan ketumpatan gula ialah 800 kg / meter padu. Matematik kosong kekal: 250x800/1000=200 gram. Perkara yang sama berlaku untuk mana-mana produk lain. Gula adalah sebahagian daripada banyak hidangan, jadi persoalan berapa banyak gula dalam segelas sering dihadapi oleh suri rumah, terutamanya yang baru belajar.

Tetapi terdapat situasi apabila anda mengetahui berapa gram gula dalam gelas, danSaya tidak mempunyai gelas di tangan. Bagaimana untuk berada dalam kes itu? Di sini sekali lagi jadual penukaran datang untuk menyelamatkan. Menurutnya, diketahui bahawa dalam satu sudu terdapat 25 gram gula, dan kita memerlukan 200 gram. Bagaimana untuk menjadi? Sekali lagi, matematik datang untuk menyelamatkan: 200/25=8. Oleh itu, 200 gram gula mudah diukur jika anda mengambil 8 sudu besar produk ini. Dalam sesetengah buku masakan, anda boleh menemui penukaran siap sedia untuk semua produk yang diketahui. Ini sangat memudahkan kerja nyonya rumah di dapur. Meja sedemikian hendaklah dicetak dan digantung di tempat yang mudah dilihat.

Setelah mengkaji dengan teliti semua lajur jadual ini, anda dapat melihat bahawa jisim produk di dalamnya ditunjukkan dalam dua gelas berbeza. Industri domestik kami masih mengeluarkan kedua-dua gelas teh biasa dan yang bermuka. Kaca muka ialah silinder dengan rim khas di bahagian atasnya. Sebelum rim ini, isipadu gelas ialah 200 mililiter. Oleh itu, untuk mengetahui berapa gram gula dalam gelas bermuka, anda perlu mendarabkan ketumpatan produk dengan isipadu yang dikehendaki: 800x200/1000=160 gram. Cermin mata sedemikian ada di setiap rumah dan selalunya suri rumah menggunakannya untuk mengukur jumlah produk tertentu yang betul. Rim pada kaca tidak memungkinkan untuk membuat kesilapan dan membolehkan anda mengambil berat yang diperlukan mengikut resipi. Setiap suri rumah harus tahu helah masakan sebegitu.