Salad lazat dengan karbonat

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Carbonade ialah pinggir daging nipis tanpa lapisan lemak, ia sering dikelirukan dengan karbonat (sebatian kimia). Salad dengan karbonade (resipi dibentangkan dalam artikel ini) ialah hidangan yang enak dan lazat yang sesuai bukan sahaja untuk percutian, tetapi juga untuk setiap hari.

Bagaimana untuk memilih karbonade yang betul?

Sebelum anda menyediakan salad lazat dengan karbonat, anda perlu memilih daging yang berkualiti. Mari lihat lebih dekat cara melakukan ini:

1. Memandangkan karbonade diperbuat daripada daging babi tenderloin, pembungkusan mesti dilabelkan - daging gred tertinggi atau pertama.
2. Warna hendaklah seragam dan merah jambu cerah.
3. Daging mestilah tidak kering dan bungkusan mestilah bebas daripada cecair.
4. Hayat rak bungkusan yang dibuka tidak lebih daripada lima hari (dalam peti sejuk).

salad timun

Untuk menyediakan salad dengan karbonat dan timun, anda perlu menyimpan stok produk berikut:

• karbonat - kira-kira 200 g;
• satu tin kacang pea dalam tin;
• sebiji timun segar;
• dua biji telur;
• sebiji bawang kecil;
• ulas bawang putih;
• mayonis.

salad karbonat dibentangkan dalam lapisan, di mana setiap baris disapu dengan mayonis. Lapisan dibentangkan seperti ini:

1. Daging dipotong menjadi kiub kecil.
2. Bawang besar dihiris halus.
3. Timun segar dipotong dadu kecil.
4. Putih telur, parut pada parutan kasar. Teratas dengan bawang putih cincang.
5. Kuning hancur.
6. Kacang hijau dalam tin.

Resepi salad

Suri rumah memasak banyak hidangan dengan karbonat. Untuk salad ini, anda memerlukan produk berikut:

• ubi kentang rebus - beberapa keping;
• karbonat - 100 g;
• setengah tin jagung;
• sebiji bawang kecil;
• sepasang telur rebus;
• hijau;
• mayonis.

Salad dengan karbonade diletakkan berlapis-lapis dalam mangkuk salad dan disapu dengan mayonis. Lapisan:

1. Kentang rebus dikisar pada parutan kasar.
2. Karbonada dipotong menjadi kiub kecil.
3. Bawang besar dihiris halus.
4. Telur rebus, parut pada parutan kasar.
5. Hiaskan dengan tumbuhan hijau di atasnya. Mayonis boleh digantikan dengan krim masam.

Salad dengan nasi

Untuk menyediakan salad ini, anda perlu menyediakan bahan-bahan berikut:

• karbonat - 150 g;
• nasi - tidak lebih daripada 100 g;
• setengah tin kacang peas dalam tin;
• bawang hijau;
• mayonis.

Pertama sekali, nasi direbus dalam air masin. Cincang halus bawang dan karbonade. Semua bahan digaul dan diperisakanmayonis. Salad berkarbonat ringkas sudah sedia.

Salad dengan tomato

Perlu sediakan:

• champignons segar (besar) - 4 pcs.;
• karbonat - 100 g;
• sebiji bawang kecil;
• keju keras - 100 gram;
• sepasang telur rebus;
• tomato segar - dua keping;
• mayonis.

salad karbonat diletakkan dalam lapisan dan disapu dengan mayonis dalam urutan berikut:

1. Karbonade dicincang menjadi kiub kecil.
2. Champignons goreng dengan bawang.
3. Telur rebus, parut pada parutan kasar.
4. Keju parut.
5. Tomato segar potong dadu.

salad panas

Salad ini dihidangkan di atas meja sejurus selepas disediakan. Produk:

• karbonat - 200 g;
• setengah tin kacang peas dalam tin;
• sepasang kentang rebus;
• bawang hijau;
• sepasang telur rebus;
• sos keju - 2 sudu besar. l.

Memasak:

1. Karbonada dicincang menjadi jalur nipis dan digoreng sehingga perang keemasan.
2. Kentang rebus dipotong menjadi jalur dan diletakkan di atas pinggan dalam bentuk matahari.
3. Sapukan karbonade goreng di atas.
4. Telur rebus dipotong enam bahagian dan diletakkan di atas pinggan.
5. Taburkan bawang hijau yang dicincang halus di atasnya.
6. Letakkan sos di tengah-tengah hidangan.
7. Kacang hijau tin ditaburkan di atas salad.

Untuk membuat sos keju anda perlu:keju keras (100 g), susu (150 ml), satu sudu tepung, cl. minyak (50 g), sup (150 ml).

Penting untuk diketahui: anda boleh menggunakan sup sayur atau daging untuk membuat sos.

Masukkan separuh daripada mentega ke dalam kuali yang dipanaskan dan cairkannya. Seterusnya, tuangkan tepung dan gaul sebati. Tepung dan mentega di atas api perlahan selama tidak lebih daripada dua minit. Perlahan-lahan tuangkan susu suam, dan kemudian sup suam. Bila dituang, gaul sebati supaya tidak berketul. Letakkan kuali di atas dapur dan biarkan mendidih. Masak sos dengan api perlahan selama kira-kira lima minit. Masukkan keju parut dan rebus sehingga ia larut sepenuhnya. Allspice dan baki mentega ditambah kepada sos siap. Jika sos terlalu pekat, nipiskan dengan kuahnya.

Salad dengan lada benggala

Anda memerlukan:

• karbonat - 150 g;
• 100 gram keju keras;
• timun segar;
• satu lada benggala;
• sebiji telur rebus;
• mayonis.

Semua bahan dipotong menjadi jalur nipis. Digaul dan diperisakan dengan mayonis. Jika mahu, anda juga boleh mengasinkan hidangan itu.

salad kacang dan pir berbutir

Untuk menyediakan anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• kacang - tidak lebih daripada 200 g;
• karbonat - 100 g;
• sebiji pir;
• satu st. l. krim masam dan mayonis;
• bijan, garam, lada sulah secukup rasa.

Kacang direbus dalam double boiler selama kira-kira lima minit. Potong menjadi jalurkarbonada dan pir. Semua bahan diletakkan di atas pinggan dan diperisakan dengan sos. Hiaskan salad dengan biji bijan dan lada kisar.

Untuk sos campurkan krim masam + mayonis + garam + bawang putih.

Salad yang lazat dan luar biasa sudah sedia.

salad nanas

Salad ini menggunakan nanas segar atau dalam tin. Bahan-bahan yang diperlukan:

• satu tin jagung dalam tin;
• tidak lebih daripada 300 g karbonat;
• nanas - 100 g;
• empat telur rebus;
• mayonis.

Untuk menyediakan salad, karbonade dipotong menjadi jalur kecil dan jagung ditambah. Nanas dan telur rebus dipotong menjadi kiub kecil dan ditambah kepada karbonade. Semua bahan dicampur, diperisakan dengan mayonis dan masin jika mahu.

salad kubis Cina ringan

Diperlukan:

• kubis Cina kecil;
• karbonat - tidak lebih daripada 300 g;
• tiga telur rebus;
• mayonis (lebih baik mengambil cahaya).

Untuk menyediakan salad, kubis Beijing dipotong menjadi jalur kecil atau dikoyakkan menjadi kepingan kecil. Karbonat dipotong menjadi jalur panjang. Telur dipotong menjadi enam bahagian. Semua bahan dimasukkan ke dalam mangkuk salad dan diperisakan dengan mayonis.

Artikel ini membincangkan salad dengan karbonat (resipi dengan gambar), yang mana-mana suri rumah boleh memasak dengan mudah.