Salad dengan cendawan dan timun: hidangan ringkas dan lazat dalam beberapa minit

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Apakah hidangan paling ringkas dan lazat? Sudah tentu ia adalah salad. Berdasarkan pelbagai resipi, anda boleh memasak hidangan ini dari mana-mana bahan. Dan anda boleh mengisinya sama ada dengan minyak sayuran, atau krim masam, atau mayonis.

Hari ini kami akan cuba membuat salad dengan cendawan dan timun, dengan tambahan daging ayam, keju dan bahan-bahan lain.

Salad dengan cendawan, jeruk timun dan kentang

Bahan:

• kentang - 4-5 biji;
• timun - 4-6 biji;
• cendawan - 150 gram;
• bawang - 1 pc.;
• garam;
• mayonis - 50 gram;
• minyak bunga matahari - 25 gram.

Salad dengan cendawan dan timun ini boleh dibuat dengan kedua-dua produk segar dan dalam tin.

Langkah memasak

Tindakan kami ialah:

• rebus kentang, sejukkan dan kupas;
• potong kekiub kecil;
• timun cincang dengan cendawan menjadi kepingan kecil;
• kupas bawang, kemudian bahagikan kepada separuh cincin;
• tuangkan semua bahan ke dalam mangkuk, masukkan sedikit rempah dan garam;
• tuangkan minyak sayuran dan mayonis, campurkan jisim dengan teliti dan hias dengan bawang hijau yang dipotong menjadi cincin kecil.

Anda hanya boleh menggunakan minyak bunga matahari, tanpa mayonis. Oleh itu, anda akan mengurangkan kandungan kalori hidangan siap, menjadikannya lebih ringan.

salad ayam, cendawan dan timun

Produk yang diperlukan:

• cendawan - 350 gram;
• dada ayam - 250 gram;
• timun segar - 3 keping;
• garam;
• lada;
• sos bawang putih - 50 gram;
• minyak zaitun atau anggur - 1 sudu besar;
• separuh bawang.

Dalam resipi ini kita akan menggunakan timun dan cendawan segar.

Proses langkah demi langkah

Memasak salad dengan cendawan dan timun, dengan tambahan daging ayam seperti ini:

1. Pertama, rebus dada ayam dan bahagikan kepada gentian.
2. Kemudian bilas cendawan di bawah air mengalir, keringkan dan potong empat bahagian.
3. Panaskan kuali, masukkan sedikit minyak dan goreng hingga empuk.
4. Potong bawang menjadi kiub kecil dan tuangkan ke atas cendawan.
5. Potong timun segar menjadi jalur nipis.
6. Dalam mangkuk yang berasingan, gaulkan timun, daging ayam dan masukkan cendawan goreng bersama bawang.
7. Sekarang taburkan hidangan dengan rempahdan perasakan dengan sos bawang putih.
8. Campur semua bahan dan susun salad di atas pinggan.

Untuk hiasan, kami mengesyorkan anda menggunakan kentang tumbuk atau pasta.

Salad dengan cendawan, keju dan timun

Bahan:

• champignons - 500 gram;
• bawang - 1 pc.;
• timun - 5-6 biji;
• telur ayam - 2 pcs;
• garam;
• wig;
• hijau segar;
• bawang putih - 2-3 ulas;
• keju diproses - 50 gram;
• krim masam - 250 gram.

Jika mahu, krim masam boleh digantikan dengan mayonis.

Kaedah memasak

Mengumpul salad dengan cendawan dan timun.

1. Potong bawang menjadi kiub kecil.
2. Cendawan saya dan potong nipis.
3. Goreng cendawan dengan bawang dalam kuali sehingga perang keemasan.
4. Rebus telur, sejukkan, kupas dan potong empat bahagian.
5. Potong herba segar.
6. Salurkan bawang putih melalui penekan khas.
7. Tuang bawang putih, herba, telur dan cendawan bersama bawang ke dalam mangkuk.
8. Potong timun halus dan satukan dengan bahan-bahan yang tinggal.
9. Tambah keju yang diproses, masukkan perasa dan garam, kemudian perasakan dengan krim masam.
10. Kacau dan susun di atas pinggan untuk tetamu dan saudara mara.

Dengan cara ini, anda sentiasa boleh menambah ramuan anda sendiri untuk menjadikan salad sebagai hidangan istimewa dan unik anda.