Salad perayaan berlapis-lapis. Pemilihan resipi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

salad perayaan bukan sahaja harus lazat dan diperbuat daripada produk gourmet. Tujuan mereka adalah untuk menggembirakan mata tetamu. Seperti namanya, makanan ringan ini disusun berlapis-lapis. Agar pemakan menghargai penampilan cantik mereka, salad biasanya diletakkan dalam lapisan dalam hidangan telus. Letakkannya di atas pinggan, potong menegak dengan sudu, seperti kek. Salad berlapis Rusia yang paling terkenal adalah, sudah tentu, Shuba. Tetapi di sini kami akan memberikan lebih banyak resipi asli.

Obsesi

Alternatif kepada "Shuba" biasa boleh berfungsi sebagai salad lain dalam lapisan dengan kehadiran herring. Dalam "Obsesi" setiap lapisan disediakan dalam mangkuk yang berasingan, dan kemudian dikumpulkan dalam hidangan yang elegan. Lapisan bawah: kupas 3-4 kentang rebus dalam seragam mereka, kisar pada parut, garam, uli dengan mayonis. Tiga bit, campurkan dengan bawang putih cincang halus (1-2 ulas). Selepas garam, uli dengan mayonis. Lapisan seterusnya ialah herring. Isinya hanya dipotong nipis. Taburkan cincin bawang di atas. Lapisan atas adalah lobak merah parut dicampur dengan 100 gkeju parut dan mayonis. Selepas "perhimpunan" mari kita hiasi salad dengan herba segar.

Mutiara Hitam

Salad berlapis selalunya dibuat dengan batang ketam. Bahan ini, terima kasih kepada warna merah jambunya, menghiasi hidangan dan memberikannya rempah ratus. Satu pek 200 gram batang ketam hendaklah disejukkan dengan teliti, dan kemudian diparut dengan kerepek besar. Lapisan bawah dalam pembuka selera ini ialah telur rebus. Semua komponen mesti dikisar pada parut. Lapisan kedua ialah satu perempat daripada bilangan kayu. Salut lapisan ini dengan mayonis. Kemudian datang 100 g keju keras. Atas - 25 g mentega ditarik keluar dari peti sejuk. Seterusnya datang kemuncak salad - setengah gelas prun kukus, di mana walnut dimasukkan dan bukannya biji. Kemudian sekali lagi batang ketam, mayonis, keju, mentega dan telur lagi. Salad sedemikian sering dihiasi dalam lapisan bukan dengan sayur-sayuran, tetapi dengan kacang, prun dan ditaburi dengan keju parut. Atau anda boleh menghadkan diri anda kepada jaring mayonis.

Kasut Kuda

Salad lapis ayam ini sesuai untuk Tahun Kuda Biru yang akan datang. Cincang halus bawang merah. Dada ayam yang direbus atau dibakar dipotong menjadi kiub. Rebus empat biji telur dan asingkan putih dari kuning. Pada hidangan rata kami menetapkan bentuk dalam bentuk ladam. Kami kemudian mengeluarkannya. Tapal kuda seperti itu boleh disediakan secara bebas dari kadbod. Tiga tupai di dalam bentuk. Tutup dengan mayonis. Kami meletakkan fillet ayam, kemudian bawang, lobak merah Korea, kuning telur, keju keras parut. Lumurkan setiap lapisan dengan mayonis. Letakkan dalam peti sejuk selama sejamimpregnasi.

Hebat

Salad dengan lapisan cendawan ini serupa dengan Olivier. Tetapi bukannya kacang hijau, kami menggunakan walnut. Dan timun jeruk dalam pembuka selera ini digantikan dengan jeruk champignons. Di samping itu, kami memasukkan 100 g keju parut dalam salad. Dan, tentu saja, tidak seperti campuran "Olivier", dalam "Hebat" semua komponen diletakkan dalam lapisan. Mereka pergi dalam urutan ini: separuh daripada jumlah lobak merah, keju, telur, kentang, semua ayam, cendawan, walnut, selebihnya kentang, telur, keju, lobak merah. Sapukan mayonis di antara kentang dan daging, serta di antara telur dan keju.