Tongkat ketam: apa yang hendak dimasak?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Daging ketam pada tahun 90-an adalah makanan istimewa yang tidak muncul di meja semua orang. Pada masa itulah meja-meja itu dihiasi dengan batang ketam, yang pada masa itu adalah luar biasa dan mempunyai rasa yang sangat baik.

Pasti ramai yang tahu kandungan produk ini. Satu cara atau yang lain, tetapi tidak ada daging ketam di dalamnya. Ia diperbuat daripada surimi (ikan putih tanah) dengan tambahan protein, air, kanji, garam dan gula. Walau bagaimanapun, ia adalah berpatutan, dan tuan rumah memasak banyak hidangan asli dan lazat daripada mereka.

Salad dengan alpukat dan batang ketam sering muncul di atas meja perayaan, yang juga menyihatkan. Avokado eksotik ialah koleksi vitamin, protein, lemak dan karbohidrat.

Resepi salad

Bilas segelas beras dengan baik dan tuangkan dua gelas air panas. Selepas mendidih, garam, tutup dan biarkan pada api perlahan selama 20 minit. Kemudian hidangan dibuka, kemurungan kecil dibuat dan 1-2 sudu air mendidih dituangkan. Selepas itu tutup dengan penutup dan tutup api. Selepas 7 minit, hidangan boleh dibuka dan isinya dicampur. Ia sepatutnya membuat nasi gebu yang baik; untuk salad ia akan mengambil 100 gram.

Ambilalpukat (1pc) dan potong kepada dua bahagian. Kemudian keluarkan pulpa dan potong kecil. Satukan beras sejuk dan jagung tin (100 g). Kemudian batang ketam dipotong dan dimasukkan ke dalam bahan-bahan lain. Timun segar akan memberikan rasa istimewa pada salad ini.

Bahan terakhir ialah telur rebus (3 pcs.). Mereka dipotong menjadi kiub kecil dan digabungkan dengan produk lain. Garam secukup rasa dan perasakan dengan krim masam atau mayonis. Salad bukan sahaja enak dan sihat, tetapi juga cukup berkhasiat.

Rolls

Hidangan seperti gulung telah menjadi makanan istimewa kegemaran orang Eropah dan Amerika. Ini tidak menghairankan, kerana mana-mana suri rumah boleh memasak gulung atau sushi dengan batang ketam. Selain itu, produk ini adalah murah.

Jika tiada nasi istimewa di tangan, anda boleh menggunakan yang lain. Di samping itu, cuka akan berguna. Beras tidak boleh hancur, tetapi melekit. Untuk 1 cawan bijirin, ambil 2 cawan air. Di samping itu, anda memerlukan 4 sudu besar cuka, 1 sudu besar gula dan satu sudu teh garam. Masak adunan hingga mendidih, masukkan ke dalam nasi dan gaul rata. Nasi sudah siap.

Perlu diingatkan bahawa batang ketam sentiasa sesuai dengan timun dan ikan. Kadang-kadang bahan lain, seperti kaviar, diambil sebagai ganti ikan merah. Orang Jepun menggunakan produk yang berbeza untuk membuat sushi - buah-buahan, beri, sayur-sayuran dan mayonis. Namun, nasi, ikan dan nori adalah bahan tradisional.

Alga mesti diletakkan di atas tikar. Letakkan 2/3 beras di atas, kemudian produk,dipotong menjadi jalur nipis. Gulungkan gulung dan potong kepada enam bahagian. Roti gulung dihidangkan bersama kicap, halia dan wasabi.

Apabila anda perlu memasak dengan tergesa-gesa, batang ketam menjadi produk yang sangat diperlukan. Mereka juga digunakan untuk menghiasi meja perayaan. Ia hanya perlu memberi perhatian kepada komposisi, di mana pertama sekali adalah surimi (ikan cincang).