Salad Alyonushka: kaedah memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Salad Alyonushka ialah hidangan yang lembut, berair dan menyelerakan. Ia boleh dimakan untuk makan tengah hari atau makan malam, atau disajikan sebagai hidangan perayaan. Komposisi hidangan ini termasuk produk yang agak berpatutan. Untuk menyediakan salad, batang ketam, cendawan, timun jeruk, herba, daging, dan kubis digunakan. Beberapa resipi makanan diterangkan dalam bahagian artikel.

Hidangan dengan cendawan

Ia digunakan untuk penyediaannya:

1. 400g batang ketam.
2. Lima biji telur.
3. 300 g cendawan.
4. Timun masin dalam jumlah 4 biji.
5. Kepala bawang.
6. Minyak bunga matahari (sekurang-kurangnya 2 sudu besar).
7. Sekumpulan dill.
8. Lada kisar - secukup rasa.
9. Sos mayonis dalam jumlah enam sudu besar.

Resepi untuk hidangan ini agak mudah. Ia diterangkan dalam bab seterusnya.

Memasak

salad Alyonushka dengan cendawan dibuat seperti ini.

Cendawan segar dicuci, dipotong bersaiz sederhanapinggan. Kepala bawang hendaklah dibersihkan dan dibilas. Bahagikan kepada segi empat sama dengan pisau. Produk dimasak dalam kuali dengan tambahan minyak. Selepas lima belas minit, mereka dipindahkan ke plat berasingan dan disejukkan. Telur rebus keras. Diletakkan dalam air sejuk seketika. Kemudian mereka perlu dibersihkan dan dihancurkan. Timun dipotong menjadi empat segi kecil. Batang ketam dibahagikan kepada jalur nipis dengan pisau. Semua produk yang diperlukan untuk salad Alyonushka digabungkan dalam mangkuk besar. Dill perlu dibilas dan dicincang. Tambah kepada bahan-bahan lain. Kemudian lada kisar dan sos mayonis dimasukkan ke dalam hidangan.

Komponen bercampur.

Hidangan dengan ayam dan kentang

Untuk hidangan ini anda perlukan:

1. Setin kacang pea dalam tin.
2. Champignons perap (sekurang-kurangnya 200 gram).
3. Fillet ayam rebus.
4. 2 tong timun.
5. Sos mayonis.
6. Tiga telur rebus.
7. Sayur-sayuran segar - secukup rasa.
8. Kentang - 4 biji
9. Garam.
10. Lada tumbuk.
11. Dua timun segar.

Bagaimana cara menyediakan hidangan?

Mengikut resipi, salad Alyonushka dengan ayam dan kentang dibuat seperti ini.

Telur rebus perlu disejukkan dan dikupas. Tong dan timun segar dibahagikan kepada segi empat sama dengan pisau. Hijau harus dicincang. Kentang dikupas, dibilas dandidih. Potong kiub kecil. Perkara yang sama dilakukan dengan daging ayam. Cendawan hendaklah dibahagikan kepada pinggan bersaiz sederhana. Kelembapan berlebihan dikeluarkan dari bungkusan dengan kacang. Semua komponen untuk salad Alyonushka diletakkan di dalam mangkuk yang dalam. Masukkan sos mayonis (anda boleh menggunakan krim masam dengan mustard sebagai pembalut). Kemudian bahan-bahan hendaklah digaul rata.

Memasak hidangan dengan kubis dan sosej salai

Hidangan ini mengandungi:

1. 200 gram timun segar.
2. 150 mililiter sos mayonis.
3. 300 g kobis putih
4. 250 gram sosej salai.
5. Garam.
6. Sayur bawang (kira-kira 50 g).
7. Lada tumbuk.

Resepi makanan

Bagaimana cara memasak salad Alyonushka dengan kubis dan sosej?

Timun hendaklah dibasuh, potong hujungnya. Kemudian sayur-sayuran dikeringkan dengan serbet, dibahagikan kepada pinggan bersaiz sederhana. Kepala kubis dibilas, dibersihkan dari daun atas. Dicincang, digabungkan dengan garam dan lada, diletakkan dalam pinggan besar. Selepas beberapa lama, timun ditambah kepada produk ini. Sosej salai dikupas. Potong menjadi jalur nipis dengan pisau. Berhubung dengan produk lain. Taburkan hidangan dengan garam dan lada. Salad Alyonushka dengan kubis dibalut sos mayonis.

Hidangan dengan lobak merah dan ham

Untuk hidangan ini anda memerlukan produk berikut:

1. Seketul kecil kubis.
2. Pembungkusankacang dalam tin.
3. Lobak Sederhana.
4. Ham dalam jumlah 300 gram.
5. Garam (sekurang-kurangnya 1 sudu kecil).
6. Pasir gula - jumlah yang sama.
7. Separuh tandan hijau dill.
8. Cuka epal dalam jumlah dua sudu kecil.
9. Lada hitam.
10. Sos mayonis - kira-kira 50 gram.

Kaedah memasak

salad Alyonushka mengikut resipi dengan kubis dan ham dibuat seperti ini.

Lobak merah dibilas dan dikupas. Kisar dengan parut. Kobis perlu dicincang. Produk ini diletakkan di dalam mangkuk yang dalam. Campurkan dengan garam dan gula pasir, kisar sehingga kelembapan dikeluarkan. Siram dengan cuka sari apel. Ham dibahagikan kepada jalur dengan pisau. Semua bahan mesti digabungkan. Kelembapan dikeluarkan dari bungkusan dengan kacang. Tambah produk kepada bahan-bahan lain. Sayuran dill dibilas dan dicincang halus. Satukan dengan bahan lain. Hidangan hendaklah dibumbui dengan sos mayonis, gaul bahan-bahan dengan baik.

Salad dengan daging lembu dan daging babi

Ini adalah hidangan yang cukup mengenyangkan dan berkhasiat. Ia boleh digunakan sebagai makan malam atau hidangan rasmi. Untuk menyediakan hidangan ini, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

1. Pulut daging babi rebus (kira-kira 150 gram).
2. Jumlah champignons masin yang sama.
3. Dua bawang.
4. Lapan sudu besar kacang hijau dalam tin.
5. 150 gram daging lembu rebuspulpa.
6. Pasli segar.
7. Sos mayonis (secukup rasa).

salad Alyonushka dengan tambahan daging lembu dan daging babi disediakan seperti ini. Kedua-dua jenis daging hendaklah dibahagikan kepada segi empat sama dengan pisau. Mentol dikupas, dibilas. Potong kecil-kecil. Kelembapan dikeluarkan dari balang kacang. Champignons dibahagikan kepada kepingan kecil. Semua komponen diletakkan di dalam mangkuk yang dalam. Satukan dengan sos mayonis dan gaul rata. Herba segar perlu dicincang. Sebelum dihidangkan, ia hendaklah diletakkan di atas permukaan makanan.

salad Alyonushka ialah hidangan yang agak ringkas.

Ia boleh dibuat daripada bahan-bahan yang ada yang biasanya ada di dalam peti sejuk mana-mana tukang masak.